Search

Voće i povrće koje uzrokuju alergije

Voće i povrće neophodni su izvor važnih elemenata ljudskog tijela. Oni pružaju energiju, podržavaju normalno funkcioniranje svih organa i sustava. Doprinose dobro koordiniranom radu imuniteta. Istovremeno, većina proizvoda ove vrste može uzrokovati negativne reakcije.

Alergija na voće i povrće

Problem je uobičajen. Pojavljuje se u bilo kojoj osobi, bez obzira na dob, status i tako dalje. Može se pojaviti iu djetinjstvu, iu zreloj osobi. Postoji nekoliko razloga za to. Treba napomenuti da nisu svi povrće i voće podjednako sposobni dovesti do alergija.

Neki se smatraju sigurnijima, organizam vrlo rijetko reagira na njih neprimjereno. Postoje opcije koje često izazivaju negativan odgovor tijela. Svatko bi trebao biti naoružan informacijama. Ovo će pružiti priliku za otkrivanje bolesti na vrijeme, poduzeti potrebne mjere.

Voće i povrće koje uzrokuju alergije

Općenito, alergijske reakcije uzrokuju hranu koja je biljnog podrijetla crvena i narančasta. To uključuje:

  • agrumi;
  • mrkve, repe;
  • jabuke (crvene);
  • egzotičnim plodovima i tako dalje.

U tim darovima prirode nalazi se najveći broj alergena. Zbog toga se mala djeca ne preporučuju da ih počnu hraniti. Postoji nekoliko razloga za problem.

Glavni uzroci alergija

Neodgovarajućoj reakciji imuniteta na prvom mjestu dovodi do njegove nesavršenosti. Jednom kada element, češće struktura proteina uđe u osobu - povećava se proizvodnja histamina. U ovom slučaju, najkorisnije tvari često djeluju kao provokatori. U većini su proteinske, naime, imunitet bjelančevina reagira negativno.

Drugi čest uzrok je nasljedni čimbenik. Bogati kemijski sastav povrća i voća potencijalno je opasno za osobu s predispozicijom. To se uglavnom odnosi na djecu. Prejedanje korisne hrane također može dovesti do alergija. To je samo slučaj kada se ne biste zloupotrijebili korisni, inače će postati štetni.

Važno: čim se primijete bilo kakvi znakovi alergije - pogledajte liječnika. Često pod simptomima alergijskih reakcija leže ozbiljni problemi unutarnjih organa. Osim toga, mnogi povrće i voće pridonose pogoršanju kroničnih bolesti, na primjer, psorijaze.

Simptomi neodgovarajućeg odgovora na imunitet

Ovisno o alergenu, njegova količina simptoma može imati značajne razlike. Istodobno, postoji određena simptomatologija koja pretpostavlja alergiju. Glavne manifestacije:

  1. kršenja funkcija probavnog sustava;
  2. osip, dijazu, urtikariju;
  3. oticanje sluznice;
  4. kukuljica, kašalj;
  5. poteškoće s disanjem i tako dalje.

U nekim slučajevima, ima više akutnih i ozbiljnih znakova - Quinckeov edem, anafilaksija. Češće nastaju nakon upotrebe agruma, egzotičnog voća.

Liječenje bolesti

Prije svega, potrebno je ispitati, proći testove i testove. To će pružiti priliku da se utvrdi pravi uzrok i alergen. Tek tada možete preporučiti terapeutski učinak. Potrebno je potpuno ukloniti alergen iz prehrane. Bezuvjetno slijedite preporuke liječnika.

Kod alergija na hranu, liječnik preporučuje uzimanje antihistaminika, na primjer "Claritin". Sorbenti, kompleksi vitamina kako bi se spriječio beriberi, poboljšavaju rad imuniteta. Preostali lijekovi propisani su prema uputama.

Folk lijekovi

Ako želite, možete se obratiti nekonvencionalnim metodama za pomoć. Oni se sastoje od unosa različitih ljekovitog bilja u obliku juha, infuzija. Mlađe se djeca prikazuju u kupanju u biljkama koje imaju protuupalni učinak.

Alergija na povrće i voće zahtijeva pažljivu pažnju, specijalističku intervenciju. Ni u kojem slučaju ne biste trebali poduzeti nikakve mjere kako biste sami riješili problem. Obavezno savjetovanje jednog alergologa i dobrog herbalista. Ne zaboravite da pogrešno odabrani način i doziranje mogu dovesti do pogoršanja stanja.

Kakvo voće možete jesti s alergijama?

Alergija je jedna od najčešćih bolesti na svijetu. Sada svako treće dijete ima alergiju na hranu. Krivnja za takav neugodan uzorak jest oštar razvitak prehrambene industrije. Masovna uporaba u proizvodnji raznih okusa, boja i konzervansa sprječava čovječanstvo da jede zdravu i prirodnu hranu.

Danas, dragi čitatelji, reći ću vam što možete jesti s alergijama, ako se promatra u vama ili vašem djetetu.

Što je alergija i što učiniti s njom?

S takvom bolesti kao alergijom, tijelo ili organizam vašeg djeteta percipiraju neprikladan proizvod kao izvanzemaljsko tijelo. Dakle, u jednom ili drugom obliku, stvara reakciju nadraživanja.

Ljudi koji pate od alergija trebaju vidjeti najmanje manifestacije alergije, moći ih zaustaviti i spriječiti ih. Zbog toga savjetujem vam da selektivno postupate s hranom i promatrate hipoalergensku prehranu.

Uzroke alergija i njegovih značajki.

Kako takva ukusna i korisna namirnica, poput voća, može izazvati alergije?

Stvar je u tome što plodovi sadrže posebne kiseline koje uzrokuju teške alergijske reakcije.

U većini slučajeva, alergijske reakcije ove vrste javljaju se kod ljudi koji su alergični na pelud - tj. S pollinozom. Akutne alergije mogu se pojaviti čak i iz arome ili dodirivanja voćnog voća.

Osobe koje pate od alergije trebaju se posebno paziti na zrelo voće. U tim plodovima se akumulira velik broj specifičnih kiselina - takvi plodovi uzrokuju maksimalnu količinu alergijskih reakcija.

Savjet: Uvijek guliti i gornji sloj voća. Činjenica je da kora sadrži mnogo više alergena koji nadražuju tijelo od središta.

Treba imati na umu da tijelo ne može reagirati na samu plod, već na čestu kemijsku obradu njegove površine u naše vrijeme. Ovo je još jedan razlog zašto je preporučeno ukloniti koru s voća prije korištenja.

Čvrsto se ne preporučuje da isprobate egzotične plodove voća.

Ako je voće podvrgnuto preradi - kuhanju, sušenju, pečenju - alergeni će se razbiti i plod će postati mnogo sigurniji.

Simptomi alergije na voće.

U našem vremenu u plodu širimo prilično veliku količinu iritiranja alergena ljudskog tijela. Svi se oni mogu manifestirati u odrasloj dobi iu djetetu.

Simptomi ove alergije vrlo su raznoliki.

Navest ću glavne simptome netolerancije hrane voćnim plodovima:

  1. Neposredno nakon jela plod: spaljivanje u ustima, svrbež na usnama (na mjestima kontakta s voćem), oticanje ili ukočenost.
  2. Na tijelu: svrab, kontaktni dermatitis ili urtikarija.
  3. U trbušnoj šupljini: nadutost ili kolik, proljev, teška mučnina.
  4. U šupljinu nazofarinksa: curenje nosa (alergijski rinitis), kihanje.

U posebno teškim slučajevima pojavljuju se komplikacije: Quinckeov edem, respiratorni neuspjeh. Takvi sindrom zahtijevaju hitnu intervenciju stručnjaka.

Dakle, alergiju "voća", kao i svi drugi oblici alergijskih reakcija, imaju svojstvo pogoršanja. Kako bih to izbjegao, preporučujem se pridržavajući hipoalergenske prehrane.

Hipoalergijska prehrana. Koji su plodovi pogodni za odraslu osobu ili dijete s alergijom?

Kada dođe do alergijske reakcije, trebali biste identificirati njezine uzroke - iritirajući alergene vašeg tijela. Možete kontaktirati stručnjaka i napraviti test za alergene. Da biste spriječili razvoj reakcije, morate poštivati ​​točnu hipoalergensku prehranu.

Mislim da svi volimo jesti plodove i bobice. No, s alergijom nije nužno odabrati - većina ljudi misli - i prisiliti se na odricanje od ove ugodne i korisne delicije.

No, ispostavilo se da svi plodovi ne uzrokuju jaku alergiju. Neki od njih mogu se jesti, ali pažljivo, apsolutno je potrebno konzultirati svog liječnika, jer sve voće bez iznimke može uzrokovati alergije.

Shvatimo što voće može jesti s neotkrivenim alergenima.

Dakle, sve alergije na hranu mogu se podijeliti u tri glavne skupine boja:

  1. Niska razina alergena (GREEN).
  2. Prosječna razina alergena (ŽUTA).
  3. Visoka razina alergena (RED).

Boja hrane RED Alergijski se kategorički ne smije koristiti u vašoj dnevnoj prehrani.

boja ŽUTI vrijedno je ograničiti u potrošnji. Postoje proizvodi s ovom bojom nesigurni, ali to je dopušteno. Naravno, samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Proizvodi u boji GREEN moguće mirno opremiti. Niska alergenska hrana neće štetiti. Ovi proizvodi su sigurni, mogu se pojesti s najtežim pogoršanjem.

Voće plodovi su gotovo izravno povezani s bojama tih kategorija.

Dopušteno voće. Boja ZELENA:

  • Jabuke su zelene
  • Kruške različitih sorti
  • ogrozd
  • Bijela trešnja, bijeli ribiz
  • suhe šljive
  • Kruške i jabuke suše

Voće, čija se potrošnja može ograničiti. Boja ŽUTA:

  • breskve
  • marelice
  • Ribizle crvene, crne
  • banane
  • lubenice
  • brusnica

Važno! Banane su na žutoj listi, ali osobe s alergijom na lateks imaju banane kategorički nemoguće.

Zabranjena je upotreba. Boja RED:

  • Agrumi
  • Osušene marelice, smokve, datumi
  • Jagode, maline, kupine, jagode, trešnje
  • Jabuke su crvene
  • more krkavine
  • borovnica
  • grožđe
  • nar
  • šljiva
  • ananas
  • dinja
  • dragun

Zabranjene su i jela od navedenih voća: jelly, kompot.

Napomena: Trudnice bez ikakvih alergijskih simptoma ne mogu jesti navedene zabranjene proizvode s crvene liste. Osim toga, trebali biste promatrati hipoalergensku prehranu u prvim mjesecima dojenja, kako ne biste uzrokovali alergijske reakcije vašeg djeteta u obliku diateze.

Dragi čitatelji, imajte na umu da, slijedeći ove preporuke i jedući dopuštene proizvode, možete živjeti zdravo i potpuno, unatoč alergijama.

Alergijske reakcije na voće i povrće

Zašto postoji alergija na povrće i voće?

Uzroci alergije na povrće i voće su vrlo osebujni. Pojava alergije do danas je vrlo hitan problem.

Organizam svake osobe je vrlo individualan, pa će reakcija tih ili drugih stvari biti drugačija. Može se pojaviti alergija zbog prekomjerne potrošnje određenog povrća ili voća. Najčešće se to može dogoditi na agrumi, jagode, češnjak, mrkva i neko drugo povrće i voće.

Koji su simptomi ove alergije?

  • bol u trbuhu;
  • povraćanje je povraćanje;
  • kašalj;
  • jaka glavobolja;
  • simptomi povezani s respiratornim traktom;
  • na koži može se pojaviti alergijske točke.

Također, neki plodovi mogu uzrokovati neke bolesti (na primjer: psorijaza, koja se javlja uz prekomjerno korištenje agruma).

Manifestacija bolesti

Budući da je alergija na voće i povrće uvijek različita, odmah je teško posumnjati. U nekim ljudima može se pojaviti odmah nakon ingestije alergena, kod drugih nakon nekoliko sati ili čak dana. Čim se sumnja na alergije, trebate kontaktirati svog liječnika što je prije moguće kako bi spriječili komplikacije.

Načine liječenja alergija?

Liječenje alergija prvenstveno je za određivanje produkta koji uzrokuje alergijsku reakciju. Nakon određivanja proizvoda potrebno je isključiti iz prehrane. Zatim morate obavijestiti svoje kolege i upozoriti sve kolege i prijatelje da ste alergični, kako biste izbjegli slučajnu uporabu alergena. Postupak liječenja mora se nužno odvijati pod strogim nadzorom liječnika. Liječnik treba proučiti pacijenta, a zatim mora propisati potrebne lijekove. Budući da u povrću i voću sadrži puno vitamina. Ako, zbog alergije, tijelo ne može primiti određene vitamine, potrebno je pronaći proizvod koji će pomoći u nadoknadi nedostatka vitamina.

S razvijenom alergijskom reakcijom trebali biste početi uzimati lijekove, na primjer "Diazolin" ili "Erius", ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Alternativna medicina protiv alergija

Tradicionalna medicina također pomaže u borbi protiv bolesti. Naravno, ne treba zaboraviti na folklornu medicinu, koja također može vrlo dobro pomoći, ako ste alergični na određeni proizvod.

Tradicionalna medicina uključuje dekocije različitih biljaka. Jedan primjer tradicionalne medicine je uporaba praha jaja. Ovaj alat je vrlo koristan i ne čini bilo kakvu štetu. Morate koristiti vlastita jaja. Potrebno je kuhati oko deset minuta, tada je potrebno liječiti ljusku, poremetiti ga u prah.

Koristite mjesec dana malu količinu ovog praha, a uskoro će se i alergijska reakcija na malo popustiti. Postoji ogroman broj metoda koje mogu pomoći u rješavanju alergija, ali ne zaboravite na složeno liječenje tradicionalne medicine, kao i preventivne radnje. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da jednom imate sumnju na hranu alergiju. Odmah se posavjetujte s liječnikom.

Povrće i voće

Važnost povrća i voća u ljudskoj prehrani

Povrće i voće gotovo svaki dan su prisutni u prehrani ljudi. Za zdravu odraslu osobu količina voća i povrća koju jede dnevno iznosi oko 500 grama.

Povrće i voće - izvor ne samo jednostavnih ugljikohidrata (glukoze i fruktoze), već i složenih ugljikohidratabiljna vlakna), koji imaju veliku ulogu u stvaranju sadržaja debelog crijeva, regulaciji njegove motoričke funkcije i promoviraju ubrzano izlučivanje različitih tvari, uključujući i strane tvari i proizvode nepotpune probave hrane.

Povrće i voće sadrže prilično veliku količinu vitamina (C, skupina B, beta-karoten, K, folna kiselina i drugi), kao i minerali.

Alergeni voća i povrća i križnih alergija

Alergijske reakcije na voće i povrće obično se razvijaju u prvih nekoliko minuta, ali se mogu pojaviti i nekoliko sati nakon što ih jedu u hrani. Imunološki sustav reagira na biljne proteine profilin, prisutan u većini voća i povrća. Alergija se može razviti na određeni fetus, to jest biti monovalentan ili polivalentan - na nekoliko vrsta voća, na primjer, na marelice, šljive i breskve.

Alergeni proizvoda biljnog podrijetla, u pravilu, uništavaju se toplinskom obradom. Kuhani, pečeni i smrznuti plodovi obično ne uzrokuju alergijske reakcije.

Alergijska reakcija na voće i povrće gotovo je uvijek popraćena peludna alergija biljke mehanizmom reakcija poprečnog. Na primjer, breskve, trešnje, kruške i šljive mogu međusobno reagirati s peludom od breze.

Najuzbudljiviji su egzotični plodovi, kivi, banani i plodovi obitelji Rosaceae (jabuke, kruške, trešnje, breskve). Od povrća - bundeve (krastavac, tikvice, bundeve), kao i paprika, rajčica, mrkva, repa, luk i celer.

Osim toga, 40% bolesnika s alergijama na lateks također doživjeti alergijske reakcije na biljne proizvode: banana, avokada, kesten, papaja, Maracay, smokve, dinja, mango, kivi, ananas, breskve i rajčice.

Alergija na određene vrste povrća i voća

mrkve

Mrkva bogata beta-karoten (provitamin A), minerali, šećeri, dijetalna vlakna, i široko se koristi za kuhanje, kao i odvojenu posudu u sir i kuhano. Međutim, alergeni mrkva su termički stabilni, za razliku od, na primjer, od alergena jabuka.

Križ alergena mrkve reagira s glavnim alergenom od breze.

hrana alergija na mrkve u ljudi sa peludnom groznicom manifestira se, u pravilu, u obliku svrbeža i paljenja na području usana i desni, ukočenosti ili trnjenja jezika, crvenila područja oko usta. Može biti i reakcija poput urtikarije, astmatičnih napadaja, alergijskog rinitisa kod senzibiliziranih osoba. Kontaktni dermatitis četkica često može izazvati alergiju na mrkvu.

rajčice

Alergeni rajčice dugo su izolirani, ali nijedna od njih nije karakterizirana, neki su bjelančevine termostabilni i ostaju aktivni tijekom toplinske obrade. Alergijska svojstva rajčice ovise o stupnju zrelosti fetusa.

opsežan križne reakcije razvijati unutar obitelji - na krumpir, listovi duhana, kao i alergeni paradajza, reagiraju s pelud pelud.

Rajčica, krumpir i lateks sadrže u svojoj strukturi slične proteine ​​koji se nazivaju patatin, Sudjelovanje u zajedničkim križnim reakcijama između tih vrsta.

Alergija na rajčice očituje se u obliku oralnog alergijskog sindroma, urtikara, astme ili rinitisa. Teške alergijske reakcije u obliku anafilaksije praktički nisu opisane u literaturi.

celer

Celer je jedan od najjačih alergena među povrćem.

Alergijska reakcija za celer je široko rasprostranjena i često je povezana s respiratornim alergijama na pelud i pelud pelud. Osim toga, senzibilizacija na ovo povrće može biti povezana s alergijom mrkve i začina, uglavnom iz krovne obitelji (anis, kumin, peršin, kopar). U ovom slučaju, preosjetljiva reakcija na gomolji celera je češća od izbojaka.

Celer može uzrokovati alergijske reakcije sa simptomima različite težine: od lokalnih reakcija s sluznicom orofarinksa, očiju ili kože, do respiratornih simptoma i Quinckeovog edema. Možete kupiti proizvode koji ne sadrže alergene celera u online trgovini Allerjirfri. Da biste to učinili, jednostavno upotrijebite rubriku i odaberite one proizvode koji nisu alergični za vas.

jabuka

Jabuke sadrže veliki broj pektinske tvari, To dopušta njihovu uporabu u konditorskoj industriji u proizvodnji marmelade, bijelog sljeza, pastile, kao i na terapeutsko i profilaktičko dijeta za uklanjanje zaostalih tvari toksicheksih razmjenu i debelog crijeva proizvoda.

U jabuli, alergeni s kojima su reagirali pelud pelud i breza, timothy i kikiriki i celer. Peeling jabuke karakterizira viša alergija u usporedbi s celulozom.

Apple alergeni termalno nestabilna, i kod brzog grijanja gotovo potpuno gube alergijsku silu.

Ljudi koji pate od pollinoza ili križnih alergija mogu pojesti pečene jabuke.

Utvrđeno je da jabuke pokazuju različite alergijske potencijale, ne samo ovisno o različitosti i stupnju zrelosti, nego i na mjestu skladištenja. Svježe ubrane jabuke manje su vjerojatnije uzrokovale alergijsku reakciju od jabuka pohranjenih u skladištima.

Prikazana je alergija na jabuke u obliku svrbeža i peckanje u usne, jezik, desni, crvenilo usta i vrata, rinokonjuktivitis, napada astme, i rijetko - anafilaktički šok.

kivi

Glavni protein - alergen, izoliran u kiwi, ima svojstvo križanja s proteinima ananas i papaja (Bromekainom i papain, pojedinačno) je također opisao reakciju između kivi i drugog voća i povrća koje sadrže protein profilin. Tipična alergijske reakcije na prehrane kivi očituje u obliku oralne alergija sindroma, ali se mogu pojaviti s mučninom i povraćanjem, proljevom, napadaje astma, urtikarija i angioedem.

breskva

Izolirani od breskve proteina - alergeni se odlikuju križnom reakcijom s drugim plodovima svoje obitelji, osobito s marelom, trešnjom i šljivom. Također se pretpostavlja da postoji križna alergijska reakcija s lateksom.

Kliničke manifestacije alergije na povrće i voće

Kao što je gore spomenuto, jedan od simptoma alergije na hranu za voće i povrće je oralni alergijski sindrom (CCA), koji karakterizira osjećaj nelagode, pojava svrabe i paljenja na području usnica, desni i nepca, trnci jezika i crvenilo kože u ustima i vratu.

Nazalna kongestija, alergijskog rinitisa, konjuktivitis, i reakcija gastrointestinalnog trakta (bol u trbuhu, mučninu, povraćanje, proljev) može biti manifestacije alergije na određenu voća ili povrća. U rijetkim slučajevima, može razviti jaku reakciju vrsti napada astme ili anafilaktički šok.

Dijagnoza i liječenje alergija na voće i povrće

Uvijek se treba sjetiti da, prije svega, ako sumnjate na bilo koju alergiju na povrću ili voću, potrebno vam je savjetovanje alergičar.

Na temelju anamneze, progresije bolesti povijesti, dnevnik hrane, prisustvo unakrsnih reakcija, kao i testovi krvi podataka (prisutnost specifičnih imunoglobulina) ili kože testove liječnik dijagnosticirati i propisati odgovarajući tretman.

U određivanju proizvoda, što uzrokuje alergijske reakcije, eliminacije dijeta je dodijeljen, uključujući proizvode s izuzetkom križa reaktivnostyu.V zbog visoke prehrambene vrijednosti voća i povrća u smislu vitamina i vlakana u prisutnosti alergija na hranu na voće i povrće za proizvodnju punu individualnu obrok konzultacija nutricionista je neophodna. Manifestacije alergijskih reakcija, lokalnih ili sistemskih, zaustavljaju se lijekovima.

Koje plodove možete jesti s alergijama

Alergija na plod je čest oblik alergije na hranu, koji se uglavnom javlja u djetinjstvu. S pravilno odabranim tretmanom, može potpuno proći s godinama.

Alergija na plodove u djece: uzroci

Alergija na plodove i njezine uzroke

Imunolozi pobijedili Uvijek! Prema službenim podacima, nedužna, na prvi pogled, alergiju svake godine goni tisuće života. Razlog takvim strašnim statističkim podacima jest PARASITES, koji su rognuti u tijelu! Prije svega, postoje ljudi koji pate u zoni rizika.

Uz vitamine i korisne makro i mikroeleme, povrće i voće sadrže fruktozu i posebne kiseline - najčešće se krive zbog činjenice da osoba ima atipičnu reakciju na određeni proizvod.

Vrlo često, alergija je uzrokovana egzotičnim plodovima koji se dovoze u našu zemlju iz tropskih i suptropskih područja. Kako bi ih ostali netaknuti, plodovi se često sakupljaju i obrađuju posebnim tvarima koje sprječavaju oštećenja na cesti. U nekim slučajevima, plod je umjetno zrenja već nakon dolaska u Rusiju: ​​postavljeni su u posebne prostorije i obrađeni plinom. U oba slučaja, takvi plodovi mogu uzrokovati alergije.

Ako je osoba alergična na pelud ili med, vjerojatno je da će također imati atipičnu reakciju na određeni plod.

Većina kupljenih voća obrađuje se s kemijskim gnojivima kako bi se ubrzao sazrijevanje, kao i kemikalije koje sprječavaju zarazu štetnika. Čestice kemikalija koje se taložu na koži mogu uzrokovati najjaču alergiju, stoga, prije konzumacije, plodovi bi trebali biti ljušteni ili oprati četkom.

Voće koje uzrokuje alergije

Koje plodove uzrokuju alergije? Najčešće su svijetle boje - crvena, žuta, narančasta. To uključuje:

  • agrumi (naranče, mandarine, grapefruits, limuni);
  • persimona;
  • jabuke (zeleni plodovi uzrokuju atipični imuni odgovor mnogo rjeđe);
  • banane;
  • grožđe;
  • kivi;
  • mango;
  • papaja;
  • kruške;
  • dinje;
  • jagode.

Često uzrokuju alergije na kamenu voće - šljive, trešnje, trešnje, breskve i marelice.

Kakvo voće možete jesti s alergijama?

I kakav voće može biti s alergijama na hranu? Slučajevi kada alergije uzrokuju apsolutno sve plodove - rijetkost. Obično imunološki sustav reagira na neobičan način na samo jednu ili dvije vrste voća, dok se svi ostali plodovi mogu jesti bez straha. Međutim, sve dok ne otkrijete koja liječenja imate alergijsku reakciju, bolje je smanjiti potrošnju svih voća i povrća u svijetlim bojama, jer postoji velika vjerojatnost križne alergije.

U nekim slučajevima toplinska obrada proizvoda može smanjiti negativan utjecaj alergena na tijelo. Na primjer, ako peći jabuke ili kruške u pećnici i ukloniti ih iz kože, ovo jelo može jesti čak i alergijski ljudi.

Alergija na plodove: simptomi

Atipična reakcija imunološkog sustava kao odgovor na potrošnju plodova očituje se kao:

  • osjećaj trnjenja u ustima;
  • natečenost grkljana;
  • Quincke edem u području usana;
  • poremećaji probavnog trakta (mučnina, povraćanje, proljev, nadutost, zatvor);
  • alergijski rinitis, kihanje, suzenje;
  • kašalj;
  • osip na koži uslijed svraba, paljenja i crvenila.

Voće koje uzrokuje alergije kod djece

Ako jedan od roditelja (ili oboje) ima atipičnu reakciju na određeni fetus, moguće je da dijete također ima alergiju. Plodovi (osobito crveni) u ovom slučaju trebaju biti uvedeni u dječju prehranu postupno i vrlo pažljivo - najprije u obliku kaše, dopunjavajući ih dokazanim proizvodima. I ne zaboravite da se prvi mamac ne smije pojaviti prije dobi od šest mjeseci.

Ako beba pokazuje neobičnu reakciju na određeni plod, postavlja se pitanje - što da dijete dade umjesto voća za alergije? U tom slučaju možete povećati broj povrća (osim žute i crvene) i konzultirajte s terapeutima o unosu vitaminskih kompleksa.

Liječenje alergija na plodove u djece i odraslih

Ako pronađete sebe ili svoje voljene gore navedene znakove alergije, trebate dogovoriti sastanak s liječnikom. Allergist će provesti pregled, napraviti medicinsku povijest i imenovati testove za utvrđivanje dijagnoze. U tu svrhu obično se rabe testovi skošenja, ali u nekim slučajevima krv može biti potrebna.

Nakon što je dijagnoza uspostavljena, liječnik će vam propisati odgovarajuću terapiju. Najčešće se sastoji od gutanja antihistaminika, kao i uporabe lokalnih lijekova - masti, gelova i kreme koji će vam pomoći u borbi s osipa i svrbež.

Osim tradicionalnih lijekova, možete se uputiti i na recepte tradicionalne medicine - tinkture, juhe, losione i masti. Na primjer, možete pripremiti izvarak marigolda ili infuzije iz niza.

Tijekom liječenja, poželjno je isključiti iz prehrane sve alergene hrane: uključuju morske plodove, čokoladu, mlijeko, orašasti plodovi, jaja. Također se preporuča neko vrijeme da se odrekne voća koja ne uzrokuje alergije, kako ne bi izazvao pogoršanje.

Proizvodi La Cree: pomažu u liječenju alergija na voće

Za oporavak što je prije moguće, moguće je dopuniti propisanu terapiju liječnika s kremom za obnavljanje "La Cree". Djelotvorno uklanja svrbež, crvenilo i iritaciju kože zbog svojih prirodnih sastojaka - oraha, meda, ljubičice, kamilice, okreta, avokada i panthenola.

Osnovni prikazi

  • dermatoza - razvijati se s netrpeljivosti određenih proizvoda, kozmetike, lijekova, lateksa;
  • alergiju na hranu - osim osipa na koži, postoji bol u sredini trbuha, mučnina;
  • insekata - razvija se nakon ugriza insekata, jedenja meda, papula na koži, snažnog oticanja sluznice;
  • reakcija tijela na hladnoću, na sunce.

Pojavljuju se na koži u obliku svrbeža, paljenja, svih vrsta mjehura, skaliranja. Često se razvijaju popratne bolesti - ekcemi, vlažni čirevi, koji dugo vremena ne liječe. Kod košnica pojavljuju se crveni papules, promjera od oko 17-22 cm, koji sami nestanu. Kontaktni dermatitis nastaje kada se koža kontaktira sintetičkim materijalima, agresivnim kemikalijama. Patologija se manifestira u obliku velikog broja malih prištića, vrlo je teško potpuno riješiti bolest.

Proizvodi koji uzrokuju alergije

Kada dođe do osipa, odrasla osoba treba podvrgnuti potpunom liječničkom pregledu. Ako testovi potvrde dijagnozu, dermatolog će propisati hipoalergensku prehranu.

Što ne možete jesti:

  • riblji;
  • sve voće, povrće, bobice, koje imaju svijetle boje, gljive;
  • proizvodi pčelarstva;
  • domaće mlijeko, jaja;
  • pića s kofeinom, alkoholom, čokoladom;
  • dimljena hrana.

Ne možete jesti slanu, začinjenu hranu, masno meso i ribu, bilo kakve matice. Kada se osip na koži ne preporuča jesti svježu pečenu robu, osobito fancy, fast food, slatko gazirana pića, pakirane sokove. Dijeta za alergije na koži za odrasle i djecu je liječnik uzimajući u obzir dob, potrebe tijela, prisutnost kroničnih bolesti. Alkohol je zabranjen u bilo kojem obliku - etilni alkohol, čak iu maloj koncentraciji, negativno utječe na imunitet, što će pogoršati razvoj osipa.

Izbornik sadrži potrebnu količinu hranjivih tvari i elemenata u tragovima, hrana treba podijeliti - jesti male obroke, jesti najmanje 5 puta dnevno. Dan konzumira 2600-2900 kcal, piti najmanje 2,5 litre čiste mirne vode.

Što se može i ne može jesti?

Dijeta podrazumijeva ne samo isključivanje hrane, što može pogoršati pojavu neugodnih simptoma. Neki se proizvodi nazivaju srednje alergične, njihov broj u izborniku trebao bi biti minimalan. Ovaj popis uključuje proizvode prerade pšenice i raži, žitarice od heljde i kukuruznog zrna, Sl. U malim dozama možete jesti mršavo meso, marelice, banane, mahunarke, krumpir, repa, mrkve.

Što možete jesti s alergijama:

  • mliječni proizvodi s udjelom srednje masti;
  • riječna riba;
  • zobena kaša, biser kaša;
  • maslinovo ulje;
  • zeleno, bijelo voće, povrće, bobice - jabuke, krastavci, tikvice, boja i bijeli kupus, brokula;
  • sve lisnato povrće;
  • proizvodi od mesa
  • meso purice i zeca;
  • suho voće.

Ne možete jesti prženu hranu, u srcu hrane s čestim kožnim osipom, trebali prevladavati proizvode u kuhanom, pirjanom, pečenom obliku. Pri pripremanju mesa i ribljih posuda, voda se mora isušiti tri puta nakon kuhanja.

Pravilna prehrana je nemoguća bez provođenja dnevnika hrane - pomaže brzo identificirati proizvode koji negativno utječu na tijelo. Odgovarajući grafovi bilježe sve što je na izborniku - što ukazuje na količinu i vrijeme unosa hrane. Od velike važnosti je vrsta liječenja, uvjeti i uvjeti skladištenja. Zadnja točka je prisutnost osipa na koži, njihov tip i stupanj intenziteta.

Trajanje prehrane za odrasle - 14 - 21 dan, onda dijetetičar omogućava da postupno uvedete nova imena u izbornik, svakih nekoliko dana.

Intolerancija određenih proizvoda ili njihovih sastavnica jedan je od najčešćih oblika, često se dijagnosticira u predškolskoj djeci. Alergijske reakcije se manifestiraju u obliku osipa na koži, svrbež u ustima, konjuktivitis, rinitis, otekanje sluznica.

Najopasnija posljedica bolesti je anafilaktički šok, koji se razvija gotovo odmah nakon kontakta s alergenom. Prvi simptomi anafilaksije su toplinski udar, crvenilo kože i sluznice, pojavljuje se osip u ustima. Teško je disati, započinje tahikardija, postoji osjećaj straha. Bez odgovarajuće medicinske skrbi, osoba je moguća nesvjestica, koma, pa hitno pozovite liječnika. Postoje posebne dijete za djecu, budući da se ova bolest pojavljuje u svakom peto djetetu. Da bi se uklonile alergijske reakcije, pridržavaju se terapeutske prehrane ne dulje od 10 dana. Popis zabranjenih i ovlaštenih proizvoda za djecu ne razlikuje se od odraslih izbornika.

Kako bi se spriječilo razvoj bolesti u bebi će vam pomoći produljeno dojenje, hipoalergensku prehranu žena tijekom dojenja, uzimajući osloboditi od ovisnosti. Svi proizvodi koji mogu biti alergeni trebali bi ubrizgati u dijete za dijete nakon 3 godine. Najčešće tijelo mlade djece loše reagira na čokoladu, agrumi, svijetlo voće, povrće, bobice, matice, med. Često djeca imaju reakciju na laktozu, u ovom slučaju liječnik pregovara s dodatnim izvorima kalcija, koji će pomoći apsorbiranju vitamina D.

Od mliječnih proizvoda je moguće zamijeniti:

  • zeleno lisnato povrće - bosiljak, kopar, peršin, koprive, loto;
  • sjeme maka, suncokreta, sezama;
  • Savojski kupus, brokula;
  • bijeli grah;
  • suhe marelice.
  • Tijekom pogoršanja, hrana mora biti osobito teška. Potrebno je potpuno isključiti alergene iz dječjeg izbornika - sve svježe bobice, voće i povrće, jela na bazi jaja, sira, mlijeka i jogurta, soli. Ne možete jesti kobasice, kobasice, špinat, jela od jetre, egzotična i nepoznata hrana.
  • Djeca vole kruh, ali često imaju netrpeljivost pšenice. U tom slučaju, trebali biste jesti raži kruh, nezaslađene kruhove bez vlakana i štetnih aditiva. Pšenični kruh može se konzumirati samo u suhom obliku u vrlo malim količinama. Od biljnih ulja, sjemena lana i sezama, plodovi masline su najsigurniji i najkorisniji.
  • Uzgoj organizma treba proteina životinjskog podrijetla. Dijete s alergijama može dobiti puretinu, zec, tanku svinjetinu, janjeće meso. Ako ste netolerantni na mlijeko, ne možete jesti govedinu. Ukras je pogodan za kašu - heljde, rižu, proso, kukuruza, zobene pahuljice.
  • Djeca se ne mogu potpuno oduzeti slatko - sadrže glukozu, koja hrani mozak, osigurava normalni razvoj djeteta. Možete jesti kruške i jabuke s zelenom kore, žutom višnjom i šljive, bijelim ribizmom, možete pripremiti komade od sušenog voća.
  • Za desert ili za snack, možete pripremiti tavu od rižinih žitarica s jabukama, rižinom i keljima zobene pahuljice bez jaja, pire od krumpira iz pečenog voća. Da bi dijete lakše podnosilo dijetu, svi članovi obitelji morat će se pridržavati ispravne hipoalergijske prehrane.

Uz pomoć pravilne prehrane, moguće je ukloniti manifestaciju ekcema, dermatitisa, urtikarije. Odbijanje štetnih proizvoda pomoći će vratiti funkcioniranje jetre i imunološkog sustava.

alergija Je li akutna reakcija imuniteta na alergen (određenu supstancu ili njihovu kombinaciju), što je za druge ljude uobičajeno. Na primjer, životinjska kosa, prašina, hrana, lijekovi, ubod insekata, kemikalije i pelud, pojedinačni lijekovi. Kod alergija dolazi do imunološkog sukoba - tijekom interakcije osobe s alergenom, tijelo proizvodi antitijela koja povećavaju ili smanjuju osjetljivost na poticaj.

Čimbenici koji potiču pojavu:
genetska predispozicija, niska okoliša, stres, nekontrolirana i samo lijekove, gušavost, imunološki sustav je nerazvijena djeca (visoka sanitarni eliminira proizvodnju antitijela od strane tijela u djece „dobri antigeni”).

Vrste alergija i njihovi simptomi:

  • Respiratorna alergija - učinak alergena koji su prisutni u zraku (vuna i dlaka u životinjama, pelud biljke, spore plijesni, čestice grinja prašine, ostali alergeni) na dišni sustav. Simptomi: kihanje, hripanje u plućima, iscjedak iz nosa, astma, suzne, svrbež očiju. podvrste: alergijskog konjunktivitisa, pelud bolest (peludna groznica), bronhijalna astma i alergijski rinitis.
  • Alergijska dermatoza - izlaganje alergenima (alergeni metala i lateksa, kozmetičkih i medicinskih proizvoda, prehrambenih proizvoda, kemikalija u kućanstvu) izravno na kožu ili kroz sluznicu gastrointestinalnog sustava. Simptomi: crvenilo i svrbež kože, urtikarija (plikovi, oticanje, osjećaj groznice), ekcem (povećana suhoća, ljuštenje, teksturu kože). podvrste: exudativna dijaza (atopijski dermatitis), kontaktni dermatitis, urtikarija, ekcem.
  • Alergija na hranu - učinak alergena na hranu na ljudsko tijelo tijekom jela ili tijekom kuhanja. Simptoma: mučnina, bol u trbuhu, ekcem, angioedem, migrene, urtikarija, anafilaktički šok.
  • Injekcijska alergija - izlaganje alergena na ugrize insekata (osi, pčele, hornet), udisanje njihovih čestica (bronhijalna astma), upotreba proizvoda njihove vitalne aktivnosti. Simptomi: crvenilo i svrbež na koži, vrtoglavica, slabost, dispneja, smanjuje tlak, osip, oticanje grla, bolovi u trbuhu, povraćanje, anafilaktički šok.
  • Medicinska alergija - javlja se kao posljedica uzimanja lijekova (antibiotici, sulfonamidi, nesteroidni protuupalni lijekovi, hormonski i enzimski preparati, preparati iz seruma, radiopakvim tvarima, vitamini, lokalni anestetici). Simptomi: blago svraba, napadi gušenja, teška oštećenja unutarnjih organa, koža, anafilaktički šok.
  • Infektivna alergija - javlja se kao posljedica izloženosti nepatogenim ili oportunističkim mikrobima i povezana je s dislipidom sluznice.

Uz exacerbations svih vrsta alergija, morate se pridržavati hipoalergenske prehrane. To je osobito važno kod alergija na hranu - dijeta će izvoditi i terapijsku funkciju i dijagnostiku (isključujući određenu hranu iz prehrane može odrediti raspon alergena u hrani).

Alergija na voće i povrće u djece: odakle dolazi i kako živjeti s njom

Teško je zamisliti punu dijetu djeteta, koja ne bi uključivala povrće i voće. Bogat mikroelementima i vitaminima, opskrbljuju tijelom mnoge korisne tvari potrebne za normalan rast i razvoj. Ali često se događa da dijete ne može koristiti ovu ili onu vrstu biljne hrane zbog alergija. Što roditelji trebaju učiniti u ovom slučaju?

Uzroci alergije na voće i povrće

Vrlo često roditelji promatraju takvu sliku: dijete je dugo vremena bez posljedica pojelo proizvod i iznenada mu alergira. Što se dogodilo, zašto tijelo tako čudno reagira na proizvod koji mu je već poznat? Stvar je u tome što jedan od uzroka alergije može biti elementarna supersaturacija tijela s određenom vrstom voća ili povrća. Imunološki sustav senzitivno reagira na ravnotežu različitih tvari u tijelu. Ako postoji obilje elementa, alergija će biti reakcija na neravnotežu.

Drugi čest uzrok alergije je genetska predispozicija. Nasljedstvo se ne može promijeniti. Ako je alergija srodna, onda je potpuno izliječeno gotovo nemoguće, ali ne zaboravite na metode prevencije, što će pomoći u izbjegavanju pogoršanja. Uzrok kongenitalne alergije na hranu može biti i uporaba žene tijekom allergenskog proizvoda tijekom trudnoće.

Često postoje slučajevi kada se pojavljuje alergija na pozornici obučavanja djeteta na običnu hranu. Kako bi se smanjio rizik od nastanka, potrebno je pridržavati se pravila i shema komplementarnog hranjenja. Ne biste ga trebali započeti egzotičnim plodovima i visoko alergijskim povrćem. Bolje je odgoditi ovo poznanstvo na kasnije razdoblje kada dijete ima 2 godine.

Osim toga, potrebno je zapaziti što točno reagira organizam kada razvija alergijsku reakciju na voće i povrće. To su dvije vrste tvari:

  • proteini sadržani u proizvodima;
  • kemikalije koje oplode ili obrađuju te proizvode.

povrće

Popis povrća, koji može očitovati alergije, vrlo je širok. Međutim, roditelji moraju znati da:

  • povrće koje je podvrgnuto toplinskoj obradi mnogo je manje vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije od svježih;
  • Zeleno povrće smatra se hipoalergenskim, a crveno - obratno;
  • često se alergija ne pojavljuje na samom povrću, već u nitratima, nitritima i pesticidima.

Uzmite u obzir povrće u redoslijedu povećanja rizika od alergijskih reakcija na njih, ali s obzirom na činjenicu da zbog individualnih karakteristika tijela može se razviti negativna reakcija kod bebe, čak i uz uporabu hipoalergenskih proizvoda.

  1. krumpir. U svom sastavu, ovo povrće ima škrob i proteine. Ove komponente također uzrokuju negativnu reakciju tijela. Ako se alergija očituje nakon uvođenja pire krumpira u mamac, tada se ne paniči. Posavjetujte se s pedijatrom za savjete i preporuke.

Važno je napomenuti da sam krumpir rijetko djeluje kao alergeni, a obično su krivci alergije u ovom slučaju kemikalije koje su je oplodile tijekom rasta. Da biste smanjili njihovu količinu, prije kuhanja potopite brusni krumpir u vodu oko 12 sati.

  • tikvice. Ovo povrće preporučuje većina pedijatara kao prve komplementarne hrane. To je jednostavno objašnjeno: tikvice rijetko uzrokuju alergije. Čimbenici koji će doprinijeti razvoju negativne reakcije tijela uključuju individualnu osjetljivost i nepoštivanje pravila dopunske hranidbe. U drugom slučaju, isključenje povrća iz prehrane bit će privremena mjera.
  • krastavci. Vrlo rijetko izazivaju alergijske simptome, ali reakcija se manifestira ozbiljnim simptomima: kašalj, bronhospazam i edem usana, grkljana i jezika.

    Ako pronađete alergiju na ovo povrće, trebali biste očekivati ​​istu reakciju na lubenice i bundu.

  • cvjetača. Alergične reakcije na njega dijagnosticirane su u djece vrlo rijetko, uglavnom prije dobi od 3 godine. Ovaj proizvod pripada kategoriji hipoalergenskih.
    Ako je otkrivena negativna reakcija na cvjetača, tada ostatak ovog povrća, u pravilu, treba biti isključen iz prehrane. Ne odnosi se samo na kelj, jer se znatno razlikuje u sastavu.
  • bundeva. Jedan od lidera u sadržaju hranjivih tvari, vitamina i elemenata u tragovima. Pumpkin jela vrlo su popularne kod djece. Alergija na ovaj proizvod može se razviti zbog sadržaja karotenoida i određenog proteina u njemu. Budući da bundeva ima nisku alergijsku sposobnost, simptomi bolesti se manifestiraju u slabom obliku.

    Vjeruje se da je bundeva s laganim mesom hipoalergijska.

  • repa. Alergija na ovo povrće je vrlo česta i manifestira se u obliku osipa i hladnoće.
  • mrkve. Iako je simptomatologija alergije mrkve slična hrani, ali ima drukčiju prirodu i odnosi se na alergije na pelud. Naravno, nema peludnih mrkve. Ali struktura proteina im je vrlo slična. Imunološki sustav ne može razlikovati takve nijanse i reagirati na povrće kao pelud. Ako dijete pati od jetre, rizik od alergijskih reakcija na mrkve bitno je povećan.

    Mrkva ima sličnu staničnu strukturu s pšenicom. Stoga, kada ste alergični na jedan od tih proizvoda, ne biste trebali zloupotrijebiti drugi.

  • rotkvica. Pigment, koji boje rotkvica u jarkoj crvenoj boji, može uzrokovati alergije kod malenih dojenčadi. Ako se pronađe negativna reakcija na rotkvicu, onda s drugim crvenim voćem i povrćem vrijedi biti oprezan.
  • patlidžan. Djeca koja su alergična na peludno pelve, labudove i labane, ne jedu patlidžane. U tom slučaju, alergija je u obliku križa (reakcija se manifestira slično u staničnom sastavu biljke).
  • Crvena i žuta paprena riža. Alergijska reakcija može se očitovati ne samo uz uporabu već i uzimanje soka od papra na koži. To su djeca koja su najviše pogođena. Stoga, roditelji moraju biti vrlo oprezni prilikom uvođenja ovog povrća u prehranu. Ako je beba sklona alergijskim reakcijama ili imunitet slabi, bolje je odgoditi poznanstvo s paprom kasnije.
  • rajčice. Alergija na rajčice često se očituje i kod djece i kod odraslih. To je jedan od najsnažnijih alergena. Glavni simptomi: mučnina, proljev, bol u trbuhu, konjunktivitis, oteklina kože i sluznice.
  • Kukuruz, koji se često razmatra u povrću, zapravo se odnosi na žitarice.

    Tablica: povrće različitih stupnjeva alergenosti

    Preporučeno povrće
    (Alergijske)

    Popis proizvoda za hipoalergensku prehranu

    Liječnici nazivaju alergijske bolesti stoljeća, jer u današnjem svijetu gotovo svaka osoba može naći jedan ili dva podražaja koja ga mogu uzrokovati ili da simptoma alergijske reakcije. Pogotovo djeca pate od alergija, koje se danas rađaju u okruženju automobilskih ispušnih ventila, kućanskih kemikalija i mnogih sintetičkih tvari, što je dovelo do razvoja alergijske prirode bolesti.

    Za kontrolu opterećenja alergena na tijelu, koriste se mnoge metode, a jedna od njih je i dijeta. Pelud dijeta indiciran za sve vrste alergija (na hranu, ekcemi, astma, atopijski dermatitis, itd), bez obzira na uzrok ili porijeklo. Dijeta se promatra životom ili određenim vremenskim razdobljem (na primjer, majke koje se bave djetetom pridržavaju se ove prehrane tijekom cijelog razdoblja dojenja).

    Preporučivši alergičaru određeni popis proizvoda, liječnik istodobno rješava dva problema. Prvo, takva tablica ima dijagnostički, a drugo, terapijski fokus. To znači da se isključujući jedan za drugim iz prehrane visoko alergijske hrane, pacijent može odrediti kakvu vrstu hrane uzrokuje nuspojave i značajno poboljšava njegovo zdravlje.

    Malo je drugih svrha nastaviti imenovanje niskokalergenskog izbornika za majku koja njeguje. Ova hrana već je preventivna, a ne ljekovita. Budući da je na GW-u, dijete prima mlijeko majke komponente svih namirnica koje uključuju njezinu prehranu.

    Imunološki sustav novorođenčeta je nesavršen, stoga izbjegavajte njegovu ponovnu iritaciju s potencijalnim alergenima.

    Neuspjeh antihistaminicima moć hranjenja majka mogla dovesti do razvoja djeteta alergijskih bolesti kao što su atopijski dermatitis, urtikarija, ekcem, astma.

    S prvom akutnom akutnom alergijskom reakcijom bilo koje vrste, potrebno je isključiti uzrok ovog stanja od racije prije nego što se razjasni:

    • bilo koji nuts;
    • agrumi;
    • grožđe, dinja, ananas;
    • svi začini, umaci, začini i marinade;
    • dimljeno meso i kiseli krastavci;
    • oštri korjenasti usjevi i povrće (repa, rotkvica, rotkvica);
    • crveno i narančasto voće i povrće;
    • riba, kavijar, plodovi mora;
    • meso peradi (osim bijele piletine i puretina);
    • med;
    • jaja;
    • masno mlijeko i mliječni proizvodi, uključujući tvrdi sir, maslac;
    • bilo koje gljive;
    • kava i čokolada;
    • alkoholna pića;
    • slastice, slatkiši i peciva;
    • bilo koji proizvod proizveden u industrijskim uvjetima (pates, konzervirana hrana, sokovi, itd.), osim dječje hrane.

    Cijeli popis proizvoda zabranjen je samo u akutnom razdoblju alergijske reakcije. Nakon olakšavanja pogoršanja i otkrivanja specifičnog uzroka alergije, neki od tih proizvoda mogu se vratiti u tablicu. Također, može se proširiti i popis proizvoda, budući da prehrana koja zagađuje okoliš mora biti individualna.

    Popis proizvoda preporučenih za upotrebu, je strogo individualan, ovisno o karakteristikama organizma i protok alergije na pojedinog pacijenta.

    Najčešće u malom alergenskom izborniku uključuju:

    • hypoallergenic žitarice: zobena kaša, heljda, riža;
    • biljna ulja (maslina, suncokret);
    • meso: bijeli pileći, govedina (osim teletine) kuhana, puretina;
    • zeleno povrće (kupus, krastavac, grašak) i krumpir;
    • zeleno voće (jabuke, kruške), bolje u obliku pečene;
    • juhe bez mesa, koje sadrže alergijsko povrće i žitarice;
    • fermentirani mliječni proizvodi: kefir, sir, sir, jogurt, jogurt (bez boja i aditiva za okus);
    • piće: čaj, domaći komot od sušenog voća;
    • kruh: bijeli, bolje sušeni (krekeri), beskvasni kolači, lavash.

    Djeca imaju alergijske reakcije različite uzroke manifestacije odraslih, pa je dječja antialergijska prehrana malo drugačija. U djece, češći polivalentna alergija (preosjetljivost na više proizvoda odjednom), a protein od kokošjih jaja i kravljeg mlijeka alergen je apsolutno za svu djecu do godinu dana.

    Važno je ne zaboraviti da dijete raste i treba dovoljnu količinu vitamina, hranjivih tvari i energije. Stoga majke ne bi trebale propisati antihistaminski izbornik djetetu koji je alergičan, tako da jednostavno ne gladuje. Bolje je kontaktirati alergolog da bi uspostavili određene proizvode koji bi trebali biti isključeni iz prehrane.

    Trenutno gledište liječnika o omjeru dojilja žena postalo je manje radikalno. Ako se posljednja dva desetljeća smatra da cijelo razdoblje laktacije žena mora biti u skladu s najstrožom antialergijskom prehranom, tada je danas istraživanje pokazalo suprotno. Liječnici preporučuju dojenje majkama isključeni iz prehrane, samo najagresivnijih alergena (jaja, kravlje mlijeko, crvena voće i povrće, agrumi, grožđe, ananas, dinja), što može naškoditi djetetu na GW.

    Punu hipoalergensku prehranu preporučuje se samo onim majkama koje sami pate od alergija ili ako je tata alergičan na dijete. Takva prehrana dojenih žena postat će preventivna mjera i neće davati štetnu nasljednost djetetu.

    Tijekom čitavog razdoblja laktacije, majka bi trebala slijediti reakciju djeteta na jela koja ona koristi za hranu. Nije neuobičajeno za dijete koje reagira na GW nakon što je majka konzumirala proizvod. Pojava osipa, svrbeža, edema, urtikarije, promjene u stolici razlog je da žena odustane od ove hrane prije kraja dojenja.

    Jedan od popularnih sustava hipoalergenske prehrane razvio je sovjetski imunolog Andrei Dmitrievich Ado.

    Svrha ado prehrane je ista kao i bilo koja druga shema antialergenske prehrane - identificirati i isključiti iz alergena hrane, a time i poboljšati kvalitetu života.

    Godinama je istraživala obilježja ljudskog imuniteta, dr. Ado je identificirao tri skupine hrane: alergijska, hipoalergenska i umjerena alergenost. Podijeljeni su kako slijedi.