Search

Kada postoji dijabetes alergija na protein kravljeg mlijeka

mlijeko - ovo je prilično hranjiv proizvod za tijelo, koji sadrži masti, proteine, vitamine, minerale, kalcij. Ali postoje slučajevi kada piće ima štetan utjecaj na djetetovo tijelo.

Prema statističkim podacima, broj djece mlađe od 1 godine,

pate od alergije na mliječne proizvode oko 10%.

alergija Je atipičan odgovor na izgled u tijelu stranog proteina antigena. Kravlje mlijeko sadrži 25 takvih antigena. Među njima su kazein, alfa-laktoglobulin, serumski albumin, beta-laktoglobulin najaktivniji u pogledu utjecaja na tijelo.

Struktura proteina podsjeća na lanac u kojem su jedinice aminokiseline. Kad se unese u želudac i crijeva, učinak enzima uništava lanac i razgrađuje se u zasebne dijelove koje tijelo pojedinačno apsorbira bez problema.

Nezreli probavni sustav malene djece, ne mora imati neke enzime, pa kad se dijeli protein lanac, uništavanje ne utječe na pojedine skupine veza. Rezultirajući kompleks veza obično se ne apsorbira u crijevima i izaziva nastajanje reakcije imunološkog sustava tijela, što se manifestira kao alergija.

Pseudoallergy mlijeko - tijelo ima dovoljno set enzima rušenja strukture proteina, ali količina mlijeka pijan toliko da se tijelo ne može nositi s njom odjednom. Prekomjerna količina proteina iz proizvoda u tijelu s normalnom funkcionalnošću također dovodi do razvoja alergija. U tom slučaju, alergija se ne pojavljuje zbog prirode proizvoda, već kroz njegovu količinu.

Istina alergični na mliječne proizvode - razvija čak i sa malom količinom piti mlijeko (pa čak i dobivanje mliječne proteine ​​kroz majčino mlijeko), ali u nezrelih enzimskih sustava u tijelu ne mogu se nositi s opterećenjem proteina.

Postoje alergije na proteine ​​sadržane u kravljem mlijeku i netolerancije na mliječne bjelančevine. Intolerancija je pojava poteškoća s probavom mlijeka, u tom procesu imunološki sustav nije uključen, a alergija je odgovor imunološkog sustava tijela na strane proteine.

Uzroci alergija na mlijeko

Neki izvori uzroka alergija vide se u neadekvatnom odgovoru ljudskog imunološkog sustava na bjelančevine mlijeka, drugi - uzrok se smatra laktozom (mliječni šećer). U ovom slučaju, oboje će biti u pravu, budući da alergijska reakcija s uporabom mliječnih proizvoda može izazvati laktozu i mliječni protein.

Stvarne fotografije alergija na bjelančevine, mlijeko od djece

Organizam novorođenčeta može opaziti bez opterećenja samo majčino mlijeko, bilo koja smjesa je za crijeva grube hrane. Sluznica probavnog sustava dojenčadi nije zrela, nije zaštićena inherentnom mikroflora, ona je labav tako lako prohodna za alergene. Zidovi crijeva i želuca djeteta stječu mogućnost da spriječe uvođenje patogenih tvari tek na 2 godine. U slučajevima kada:

Majka djeteta sklona je razvoju alergijskih reakcija;

Došlo je do patološkog tijeka trudnoće - gestoze, prijetnje prekidima, hipoksije fetusa, stresa;

Trudnoća je bila opterećena štetnim uvjetima okoliša - raditi u štetnoj proizvodnji, živeći u metropoli ili industrijskom gradu.

Rizik od djeteta koji razvija alergijsku reakciju se povećava. Stoga su važni čimbenici za smanjenje rizika od alergije: tijek trudnoće, dob i zdravlje majke, prisutnost loših navika u roditeljima, način života, priroda prehrane, ekologija, nasljedstvo.

Alergija na mlijeko

S obzirom da alergeni stalno cirkuliraju u krvi, alergijska reakcija može utjecati na sve organe i organe. Alergija na protein kravljeg mlijeka može biti pogoršana lošim uvjetima okoline, teškom tijeku zaraznih bolesti, prehlada i stresa.

Gastrointestinalni poremećaji

Za djecu mlađu od godinu dana karakterističan znak je labav stolac, uzrokovan činjenicom da se probavni organi ne mogu nositi sa svojim dužnostima:

u izmet smrskanom mlijeku, neprobavljeni ostaci hrane;

za djecu ranog doba karakterizira pojava čestih i bogatog regurgitacije, u nekoliko starijih djece - povraćanje.

Imunološki sustav pomoću protutijela napada mliječne bjelančevine, pa zajedno s antigenom oštećuje sluznicu crijeva.

Stoga, izmet može sadržavati crvene krvne stanice, koje se mogu vidjeti golim okom kao krvne žile ili odvojeno u posebnoj analizi. Takvi znakovi upućuju na ozbiljan tijek alergije.

Oštećenje crijevne sluznice popraćeno je bolom u abdomenu, tako da mala djeca postaju raspoloženja, nemirna, puno plaču. Ovo stanje mora se razlikovati od kolike. Važno je napomenuti da je reakcija moguće samo kad se proguta smjesom kiselog mlijeka na osnovi kravljeg mlijeka ili kravljeg mlijeka. Majčino mlijeko ne može uzrokovati alergijsku reakciju (samo u rijetkim slučajevima), ali proizvodi koji čine majčinu prehranu - mogu.

Uz stalni unos mlijeka od strane djece starije od 1 godine, bol prelazi u kroničnu fazu. To je lokalizirano u blizini pupka i ima kratkoročni karakter. Također se mogu pojaviti simptomi kolitisa, poremećaji intestinalne pokretljivosti, crijevna kolika.

Svaka alergijska reakcija tijela popraćena je otpuštanjem histamina, što dovodi do povećanja količine klorovodične kiseline u želucu. To objašnjava pojavu boli kod djeteta u epigastričnom području.

Ne prolazi i dugotrajna alergija na mlijeko, može uzrokovati dijete sekundarnom nedostatku enzima. Smanjuje se proizvodnja enzima gušterače, apsorpcija glutena žitarica, laktoza se smanjuje.

Broj bifidobakterija, karakterističan za crijeva, smanjuje se, a patogeni mikrobi umnožavaju na njihovom mjestu: enterokoki, E. coli. Ovaj razvoj događaja ima negativan utjecaj na zdravlje i dobrobit djeteta.

Oštećenja kože

Koža je drugi organ koji je jako pogođen i alergije na hranu. Najčešći simptomi alergije na kravlje mlijeko su:

  • Mliječni štapić

Ovo je prvi signal da djetetovo tijelo nije uspjelo. Najčešće se mliječni škrguri javljaju kod dojenčadi koja je na umjetnom hranjenju. Takav simptom se može pojaviti u bebi, ali uzrok ovog simptoma neće biti protein kravljeg mlijeka, već proizvod koji je dio prehrane majke. Gneiss, koji je mliječna šik, pojavljuje se na djetetovoj glavi u obliku kore. Takvu koru treba podmazivati ​​biljnim uljem ili vazelinom, a nakon omekšavanja - češljani s kapicom.

  • Dječji ekcem

U većini slučajeva se pojavljuje na obrazima, ali može utjecati na bilo koji dio tijela djeteta. Prvo se razvijaju mjehurići, koji se pretvaraju u stanje erozije, stvarajući prozirnu tekućinu (eksudata). Nakon toga, rane počinju zacjeljivati ​​i pretvoriti se u kore i ljuske. Simptom manifestira u djece mlađoj od 6 mjeseci.

  • Ograničeni atopijski dermatitis

Simptom se manifestira na laktovima i pod koljenima u obliku plaketa, koji su prekriveni ljestvicama. Osip je vrlo svrbež i može se mokri s vremena na vrijeme.

To je jedna od akutnih alergijskih reakcija tijela uzrokovanih unosom mliječnih proizvoda. Manifestaciju simptoma karakterizira pojava edema na mjestima s razvijenim potkožnim tkivom - genitalije, kapke, usne, usne šupljine, dok nema svrbež kože. Pojava Quinckeovog edema na sluznici laringusa može dovesti do asfiksije, tj. Gušenja djeteta. Ovo se stanje smatra hitnim i zahtijeva hitnu skrb i primjenu kortikosteroida.

Druga vrsta teške alergijske reakcije na mliječne proizvode, međutim, to je rjeđi i manje opasne posljedice od angioedema. Obilježje urtikarije su plikovi s crvenilom oko koje svojim oblikom podsjeća na opekline od koprive (otuda i ime), i oni su jako izgreben i svrbež. Razvojem takve reakcije potrebna je obvezna primjena antihistaminika.

Poraz respiratornog sustava

Nerijetko se javlja i manifestira se reakcijom dišnog sustava:

Alergijski rinitis, kihanje;

Poteškoće s disanjem i pojava piskanja, prijeteći razvoju laringopazama. To je ozbiljno stanje, koje se sastoji od oticanja laringealnih ligamenata. U ovom slučaju, nema mogućnosti udisati, a dijete može ugušiti.

Bronhijalna astma - jedan od pokretača za razvoj bolesti je alergija na proteine ​​sadržane u kravljem mlijeku.

Akcije usmjerene na utvrđivanje prisutnosti alergija na mlijeko

Liječnik prikuplja anamnezu - prisutnost atopijskog dermatitisa, anemije, kronične proljeva, alergijskih manifestacija, slabog porasta tjelesne težine.

Laboratorijska ispitivanja - do isključenja drugih bolesti, kao i alergije na drugim alergijama na hranu na mliječne bjelančevine netolerancije i mlijeko kravlje, liječnik će propisati smjer dostave analiza: a krvi na alergene, kožni test, kože prick testom, a izmet na dysbacteriosis, coprogram.

Simptomi nedostatka laktaze mogu biti vrlo slični simptomima alergije na mliječne proteine: proljev, regurgitaciju, nadutost, kolik. Dijete ima pjenastu, vodenu stolicu, u nekim slučajevima zeleno, s učestalošću više od 8-10 puta dnevno. Postoji kombinacija ovih dviju patologija.

S nedostatkom laktaze, to je nedostatak enzim laktaze, koji je uzrok tih simptoma. Funkcija enzima uključuje razdvajanje laktoza disaharida u jednostavne ugljikohidrate, koji se apsorbiraju u crijevu. Kada je enzim nedostaje, neprekinuta laktacija počinje se akumulirati u crijevima i dovodi do dotoka tekućine i povećanja osmotskog tlaka u njemu. Dakle, postoji nadutost i proljev, kao i drugi simptomi.

Test nedostatka laktaze

Kako bi se razlikovalo nedostatak laktaze od alergijske reakcije na kravlje bjelančevine, potrebna je jednostavna provjera koja se sastoji od promatranja prehrane bez laktoze nekoliko dana:

  • s umjetnom hranom, dijete se prenosi u mješavinu bez laktoze;
  • Ako majka hrani dijete s majčinskim mlijekom, mora se pridržavati prehrane bez laktoze;
  • ako je dijete stariji - prestanu davati mlijeko i mlijeko.

Ako simptomi nestaju u bliskoj budućnosti, to potvrđuje nedostatak laktoze djeteta. Stvar je u tome što nestanak simptoma u prisutnosti alergije na protein ovaj put neće biti dovoljno.

Osim toga, alergija na protein kravljeg mlijeka uobičajena je u bebama i u većini slučajeva nestaje do dobi od tri godine. S druge strane, nedostatak laktoze nastaje ne samo od rođenja, već i stečen. U takvim slučajevima, javlja se na pozadini dječje infekcije rotavirusom ili giardiasis crijeva. U takvim slučajevima, manjak laktaze eliminira se dijetom.

Algoritam za alergiju mlijeka u dojenčadi

Idealna prehrana za bebu je majčino mlijeko. Sadrži jedinstveni enzim koji ulazi u tijelo djeteta, aktivira se u želucu i pomaže pri probavljanju i asimiliranju hrane. Stoga, pedijatri preporučuju da dojite dijete što je dulje moguće, dok promatrajući hipoalergensku prehranu.

Potrebno je isključiti sve namirnice koje sadrže mlijeko sama i treba biti: suhe vrhnje i mlijeko u prahu, trgovine peciva, maslac, suhe juhe, čokoladu, sladoled, mlijeko u prahu, vrhnje.

Ako se dijete doji pokazuje znakove alergije na mlijeko, trebate promijeniti prehranu dojilja majčinoj prehrani. Različiti izvori omogućiti korištenje majke od 100 ml do 400 ml mlijeka dnevno, ali u prisustvu alergije kod djeteta treba potpuno isključiti mlijeko, možete pokušati zamjene sir bez naglašenim alergija, jogurt, fermentirani pečena mlijeko, jogurt. Djetetova stanje trebalo poboljšati u roku od 2-4 tjedna, ako se to nije dogodilo, a tu je i 100% potvrda alergije na mlijeko, dijete treba biti prenesena u smjesu s hidrolizom dubokim proteina.

Kada je alergičan na kravlje mlijeko, dijete može imati alergijsku reakciju na proteine ​​kozjeg mlijeka. U slučaju ozbiljne alergije na mliječne bjelančevine u djeteta, iz porodice majke koje se brinu o djetetu bi također trebalo isključiti matice, ribu, jaja.

Ako dijete ima netoleranciju na mlijeko, to nije pravi razlog za isključivanje kiselih mliječnih proizvoda iz prehrane. Hranjenje bebe s kiselim mliječnim proizvodima treba pažljivo davati od dobi od 7 mjeseci, počevši od domaćeg jogurta (od kravljeg ili kozjeg mlijeka) ili kefira. Od 9-10 mjeseci možete početi uvoditi sir u sir, s 1 godinu - riba, jaja.

Mliječni proizvodi ne treba izazvati alergijske reakcije, jer tijekom obrade su podvrgnuti hidrolizi, souring uzrokuje mlijeka proteina razbiti u amino kiseline, koje su bolje apsorbiraju u tijelu i sadrže minimalnu koncentraciju alergenu.

Ako dijete ima netoleranciju na mlijeko, proizvodi od kiselog mlijeka ne smiju izazivati ​​urtikariju, oticanje crijeva i poremećaji gastrointestinalnog trakta. Ali koristite ove proizvode s oprezom.

Skuhajte dijete kod kuće

Korištenje dijete trgovine sira dopuštena je samo ako je oznaka na njemu „za djecu”, ali ovaj proizvod može uzrokovati alergije (u prisustvu aditiva), tako da je idealno rješenje će biti priprema sir na svoje vlastite. Za ovu svrhu, čaša mlijeka treba dodati 1 žlica vrhnje i ostaviti da se smjesa ulijeva na sobnoj temperaturi, a zatim, podkisshee mlijeko mora biti prenesena u posudu i toplom na laganoj vatri do odvajanja seruma. Nakon toga, dobiveni sir se sakupi i iscijedi pomoću gaze, da se odvoji suvišak tekućine. Ispada da je spreman za jesti proizvod, koji bi trebao biti pohranjen u hladnjaku ne više od jednog dana.

Algoritam djelovanja za alergije na mlijeko umjetne osobe

Moderna mješavina za umjetno hranjenje temelje se na kravlje mlijeko, tako da je prvi korak je promijeniti smjesu na analogni, koja se temelji na kozje mlijeko, ako to nije pomoglo - smjesu promijenjeno u hidrolizata. Nakon 6 mjeseci možete pokušati ići na uobičajenu mješavinu, ako se simptomi počnu da se vrati, vrati se u hidrolizata smjesu i pomak uvođenje komplementarnih namirnica s mliječnim proizvodima na vrijeme od šest mjeseci.

Mješavine "Goat" i "Nanny" su napravljene na osnovi kozjeg mlijeka. Djeca ih mnogo bolje podnose, ali imaju veći trošak, ali ne zaboravite da je moguće i alergijske reakcije na proteine ​​kozjeg mlijeka.

Mješavine hidrolizata lako se apsorbiraju dječjim organizmom i u većini slučajeva ne sadrže laktozu. Proteini u ovoj prehrani podijeljeni su u dipeptide.

Na ruskom tržištu, takve mješavine su prezentirani „NutrilonPepti TSC”, „peptida Nutrilak SCT”, „Pregestimil”, „Alfaro”, „Frisopep”, „Peptikeyt”, „Frisopep AS” se.Zarubezhnye analozi koristi u teškim slučajevima alergije na kravlje mlijeko proteina, to su: "Critacare", "Vital", "Vivonex".

Za prevenciju alergije u djece s povećanim rizikom njegovog pojavljivanja korištenjem smjese hidrolize djelomične proteinske: „NAS hipoalergen 1 i 2 hipoalergen,” „hipoalergen Nutrilongipoallergenny 1 i 2”.

Uz netoleranciju na mlijeko, kao i za sprečavanje alergije: Human GA1 i GA2, Nutrilak GA, Hipp GA1 i GA2.

Alergije na mlijeko kod djece starije od godinu dana

Konačno stvaranje enzimskog i imunološkog sustava prestaje manifestacija alergije. Ako osip ili druge alergijske reakcije nisu potpuno oštećene, trebali biste potpuno ukloniti uporabu mlijeka. S jakom potrebom, mlijeko se može zamijeniti analognim biljkama:

Mlijeko riže - za dobivanje takvog mlijeka, potrebno je mljeveno kuhana riža u miješalici, a zatim filtrirati nastalu masu.

Mlijeko zobene pahuljice - je bogat izvor vitamina i minerala. Zob je ispran direktno u ljusci, izlivena vodom, nakon čega se kuha na laganoj vatri više od sat vremena. Produkt je filtriran.

sojinog mlijeka - proizvod bogat mineralima i bjelančevinama, koji se dobiva od soje graha. Da biste pripremili takvo mlijeko kod kuće, potrebno je natapati grah, zatim ih zavarivati, samljeti na konzistenciju pire i soja.

Prilikom promatranja prehrane bez laktoze, ta hrana će vam pomoći da raznolik dijete dijete. Starija djeca mogu se pokušati prevesti u proizvode od kozjeg mlijeka.

pogled

Svake godine povećava se broj djece koja pate od alergija. Suvremene dijagnostičke sposobnosti omogućuju preciznije i jednostavnije utvrđivanje uzroka alergije nego prije deset godina. Znajući točan uzrok alergije, lakše je boriti se. Prema statističkim podacima oko 40-50% djece se bavi alergijama u prvoj godini života, a 80-90% oporavlja do 5 godina, a samo u rijetkim slučajevima alergija ostaje zauvijek. U takvim slučajevima, mliječni proizvodi mogu zamijeniti mlijeko.

Nedavno su američki znanstvenici proveli su eksperiment u kojem su djeca s alergijama svakodnevno povećava količinu mlijeka konzumira, što dovodi do smanjenja alergije na koži tijekom vremena, a imunološki sustav je manje aktivan počeo reagirati na alergen.

Rezultat eksperimenta potvrdio je teoriju da uporaba mlijeka trenira imunitet djeteta, dopuštajući se, u konačnici, samostalno suprotstaviti alergiji. Naš lijek ne podržava ovu točku gledišta.

A što će s ovim problemom reći dr. Komarovsky? Pogledajte videozapis