Search

Značajke prehrane za atopijski dermatitis kod djece: dopuštena i zabranjena hrana, uzorak jelovnika, recepte

Alergijski ili atopijski dermatitis troši život djeteta s vanjskim pojavama, daje roditeljima veliku nevolju i tjeskobu. Jamstvo normalnog života s takvim bolestima je nadležno poštivanje baza dijetalne prehrane koja će pomoći ukloniti simptome i značajno smanjiti rizik ponovnog pojavljivanja.

Atopijski dermatitis mora ozbiljno pristupiti izboru konzumiranih proizvoda, uklanjajući sve moguće alergene

Opća načela prehrane kod atopičkog dermatitisa kod djece

Tipična vanjska manifestacija dermatitis u djece - crveni osip na koži, u pratnji nepodnošljive svrbež, žarenje, oticanje, i uzrokuje stalnu patnju djeteta. Glavna komponenta uspješnog liječenja - strogo pridržavanje prehrane, što se prevodi u kronični izvršena bolesti pozornici i smanjuje rizik od relapsa.

Budući da je ta bolest alergična, važno je da roditelji potpuno preispitaju prehranu djeteta i isključuju iz nje sve proizvode na koje dijete manifestira reakciju. Dnevnik hrane će doći do pomoći, u kojem je važno pridonijeti sve što konzumira tijekom dana. Bit će lakše otkriti neželjene proizvode.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece temelji se na sljedećim osnovnim načelima:

  • potpuno odbacivanje proizvoda koji sadrže boje i dodatke hrani;
  • frakcijskim i čestim jelima - 5-6 puta dnevno, što uključuje tri glavna jela i 2-3 zalogaja;
  • hypoallergenic prehrana za djecu trebaju biti sastavljeni nakon liječnik i roditelji će otkriti prirodu alergije, ako je reakcija pojavljuje na hranu kako bi ih u potpunosti eliminirati iz prehrane;
  • ukloniti s jelovnika proizvode koji potiču proizvodnju histamina - tvar koja uzrokuje alergijske reakcije.
Da biste identificirali prirodu alergija, trebali biste potražiti pomoć od kvalificiranog dermatologa

Ako je potrebno utvrditi kakvu hranu uzrokuje osip, liječnici preporučuju da se u skladu s tzv rotacijskim dijeti gdje možete jesti u jednom danu ne više od jedne vrste hrane iz svake skupine hrane: 1 Tip povrća, mesa, mliječnih proizvoda i sl Prema tom programu lakše prepoznati svu hranu alergen, eliminirati ga, a zatim postupno proširiti izbornik na sve dozvoljeno u prehrani.

Ovlaštena i zabranjena hrana za dijete i majku za njegu

Temelj prehrane djeteta ili majke za njegu trebao bi biti masnoće, povrće i žitarice. Najpoželjniji je meso govedina, u odnosu na svinjetinu sadrži manje masti. Janjetina bez viška masnoća savršena je za jelovnik, ali njegova uporaba treba biti ograničena. Kuhana ili brašna svinjskog mesa trebala bi biti prisutna u prehrani ne više od jednom tjedno.

Odabir povrća, trebali biste zaustaviti na tikvice, cvjetača, bundeve, mrkve. Nemojte se bojati svijetlih boja posljednja dva, oni pripadaju hipoalergenskom povrću, tako da je u pirjanoj formi samo različita jelovnika. Za žitarice, odaberite žitarice bez glutena, mogu se kuhati kao pomoćno jelo, dodati juhe i juhu. Glavni proizvodi koje mogu jesti djeca s dermatitisom prikazani su u donjoj tablici.

Povrće treba odabrati zelene nijanse

Proizvodi odobreni za atopijski dermatitis:

Načela izrade izbornika za prehranu s atopijskim dermatitisom kod djece

Razvijanje prehrane u tretmanu atopičkog dermatitisa kod djece, vrlo je važno napraviti uravnoteženu ishranu, zbog čega će se održati imunološki sustav djeteta u normalnom stanju.

Atopija je genetska značajka i predstavlja alergijski odgovor tijela na korištenje određene kategorije hrane, a bolest se očituje osipom na koži.

Kako su alergeni određeni?

Stručnjaci u dermatisu kod djece vjeruju da se svaka manifestacija alergija mora početi liječiti od uklanjanja uzroka simptoma.

Najčešće poticatelja atopijski dermatitis su hrana, tako da je prehrana u atopijski dermatitis u djece može biti ispravno sastavljen tek nakon otkrivanja alergena, koji se utvrđuju putem krvi.

Dobiveni rezultati omogućuju otkrivanje imunološke reakcije na bilo koju hranu u tijelu djeteta.

Isporuka krvi za otkrivanje alergena hrane je naznačena u sljedećim situacijama:

  • ako beba ima uporni kašalj, disanje s povremenim potiskivanjem, nedostatkom daha i gušenjem;
  • nazalna kongestija, sezonska ili cjelogodišnja bolest gornjeg dišnog trakta, svrbež u nosu i očima, promatranje bubrega;
  • osip na tijelu, česte oticanje lica i udova;
  • u anamnesti pacijent bilježi bolesti poput bronhijalne astme i alergijskog dermatitisa;
  • tijelo neprirodno reagira na ugrize insekata, kontakt s kemikalijama domaćinstva, uporabu lijekova i neku hranu.

Laboratorijski test krvi za otkrivanje imunološke reakcije na hranu ne može se izvesti u sljedećim slučajevima:

  • Kada je beba zaražena virusnom ili zaraznom bolesti;
  • u akutnoj fazi alergijske ili kronične bolesti;
  • kada uzimate lijekove.

U djece mlađe od tri godine krv može biti uzeta za laboratorijsku analizu tek nakon individualne konzultacije s liječnikom.

Opća pravila za dijetu s atopijskim dermatitisom

Nakon što su djeca prvih simptoma atopijskog dermatitisa (crvenilo i osip na koži), roditelji ne bi trebali odgoditi sastanak s liječnikom, allergist.

Najčešći uzrok alergijskog dermatitisa u djece smatraju se hrana, tako da istovremeno s građevinskom sheme liječenja liječnik propisuje da su njegovi pacijenti potrebno prihvaćanje hypoallergenic prehrani.

Tipično, hipoalergijska prehrana ne može uključivati:

  • svježe mlijeko, kašu od mlijeka;
  • jaja bilo koje ptice;
  • meso masne ribe;
  • ovčetina, svinjetina;
  • začini i začini;
  • voće, povrće, narančasto i crveno;
  • pržena, pušača, slana i začinjena jela;
  • prirodni med, čokolada, prah kakao;
  • različite vrste oraha.

U pripremi jela za djecu s atopijskim dermatitisom preporuča se korištenje minimalne količine soli i šećera.

Prilikom uvođenja raznovrsnih jela u izbornik, osobito ako su to novi recepti koje dijete još nije pokušalo, potrebno je pratiti da li se simptomi dermatitisa pokazuju.

U nekim slučajevima može se povećati popis proizvoda koji se ne mogu unijeti u izborniku, sve ovisi o složenosti bolesti i dobi pacijenta.

Proizvodi koji se mogu uključiti u izbornik hipoalergenske prehrane za djecu s atopijskim dermatitisom:

  • mliječni proizvodi, svježi kefir;
  • kaša od žitarica bez glutena (kukuruz, heljda, riža);
  • kuhani krumpir (prethodno natopljen);
  • svježe zelje - kopar, pijetao;
  • zelene jabuke, bolje pečene;
  • meso prehrambenih sorti;
  • tvrdi sir;
  • crni kruh.

Evo kako izgleda tablica približnog izbornika za djecu s atopijskim dermatitisom, u dobi od 1 do 15 godina:

Dijeta u atopijskom dermatitisu kod djece i odraslih

Atopijski dermatitis je bolest koja zahtijeva dugotrajno i skrupulozno liječenje, a odsutnost ima ozbiljne posljedice. Bolest ima različite uzroke, a terapija za svakog bolesnika je odabrana pojedinačno, u svim slučajevima je indicirana dijeta s atopijskim dermatitisom. Radi se o tome i bit će razmotren u ovom članku.

Može se deblokirati i kod djeteta, djece i adolescenata, odrasle dobi, tangibly wedging u uobičajenom načinu života osobe i razbijanje.

Uzroci bolesti nisu pouzdano određeni. Vjeruje se da ulogu igra:

  • nasljedni čimbenik;
  • genetički poremećaji;
  • prisutnost drugih alergijskih bolesti.

Razlika između atopičkog dermatitisa i alergijskih kontakata je da iritanti koji uzrokuju pogoršanje bolesti mogu biti:

  • specifični alergeni (u ovom slučaju, razvoj egzogenog dermatitisa),
  • sve druge tvari nisu alergične (i tada se bolest smatra endogenim).

U praksi se koriste dvije glavne vrste dijeta: eliminacija i rotacija.

Eliminacija prehrane za atopijski dermatitis

To je vrlo teška dijeta, koja se preporučuje, uglavnom, odraslim osobama ili djetetu u slučaju teških pogoršanja. Značenje je sljedeće:

Fotografija: Atopijski dermatitis

  • potpuno "čist", "nula" dijeta;
  • zatim, uvođenje jednog proizvoda u nekoliko dana, identificiraju alergen-stimulus;
  • minimizira alergijske učinke na tijelo.

Dijeta se sastoji od nekoliko faza. Izbornik za svaki dan je sljedeći:

  • 1-3 dana: voda i krekeri (bez soli, šećera, drugih aditiva);
  • 4-5 dan: uvođenje mesnatog proizvoda (jedan tip). Može se kuhati govedina, jezik, tanak svinjetina;
  • 6-7 dan: uvođenje mliječnih proizvoda (po mogućnosti fermentirano mlijeko);
  • 8-9 dan: uvođenje povrća (kuhano);
  • 10-11 dan: uvođenje žitarica.

U slučaju da tijelo reagira na dijetu dobro, pogoršanje bolesti ne dolazi, dozvoljeno pokušajima uvođenja: lean peradi (piletina, puretina), voće (banane, jabuke) - ako niste alergični na njih, peludna groznica s ukrštcnog s dobrom podnošljivosti.

Manje od 10% djece s atopijskim dermatitisom alergije na hranu ili netoleranciju izazivaju čimbenike. Stoga uklanjanje dijeta ima blagotvoran učinak na tijek bolesti u samo maloj skupini djece.

Rotirajuća prehrana za atopijski dermatitis

To podrazumijeva nešto složenije načelo uvođenja novih proizvoda. To nije takva stroga prehrana, pa se može imenovati (i najčešće propisati) djetetu.

  1. S ovom vrstom prehrambene prehrane pokazalo se da koristi jedan proizvod ne više od jednom svaka 4 dana.
  2. Osim toga, u jednom danu preporuča se jesti samo jednu vrstu svake vrste hrane: na primjer, samo govedinu, samo rižu i samo kefir.

Optimalni "početak" prehrane je 4 vrste proizvoda: meso, žitarice, proizvodi od kiselog mlijeka i 1 povrće.

Dijeta u djece s atopijskim dermatitisom: izbornik

Pod dermatitis, razumjeti bilo koju upalu koja se javlja na koži neke osobe. Po svojoj prirodi, ti upalni procesi mogu biti uzrokovani kemijskim, biološkim ili fizičkim oštećenjem. Ove bolesti su alergijske dermatoze. Ovaj članak se fokusira na jedan od najčešćih vrsta alergijskih - atopijskog dermatitisa, česte u dječjoj dijela stanovništva, a na dijeti treba slijediti za ovu vrstu bolesti kože.

Atopijski dermatitis - što je to?

Vrlo često, roditelji ne znaju što je atopijski dermatitis, i vrlo su uplašeni od tog imena. Zapravo, to je alergijska reakcija tijela na hranu, ili neku drugu tvar, koja se očituje različitim osipima u kombinaciji s nekim drugim simptomima.
Zašto se zove atopik? Atopija je svojstvo tijela, genetski inherentno u njemu, da proizvede povećanu količinu imunoglobulina u dodiru s tvarima koje imunološki sustav tijela smatra alergenima. Atopijski dermatitis se često pojavljuje u dojenčadi, ali vrlo često se nastavlja tijekom sljedećih godina života. Najčešće se takva alergijska reakcija javlja kod djece čiji roditelji također patili ili pate od takve alergijske reakcije.
Obično se pojavljuju atopični dermatitis kod nabora gornjih ili donjih ekstremiteta, oko vrata, na stražnjim rukama. Također, dermatitis se može pojaviti u ušima, na obrazima i oko obrva. Istodobno koža postaje mokar, formira se karakteristična kora, dječji kod postaje suh. Osim toga, karakterističan simptom ove vrste alergije je teška svrbež na području kožnih osipa, dijete počinje ogrebati ta mjesta.

Posebni razlozi za pojavu ove vrste dermatitisa još nisu utvrđeni. Oko 1/10 od ove alergije uzrokovano je reakcijom tijela na određenu hranu, osobito jaja, slatkiše, jagode, agruma i neku drugu hranu.

Preporuke za analizu alergena

Kada su alergijske manifestacije, potrebno je donirati krv za analizu alergena. Rezultati bi trebali pokazati postoji li imunološki odgovor u tijelu određenom proizvodu (supstanciji) na staničnoj razini. Stručnjaci alergologa i imunologa slažu se da za alergije bilo koje vrste ne treba jednostavno tretirati svoje manifestacije, već i ukloniti izazovni čimbenik koji uzrokuje alergijsku reakciju. U tu svrhu provodi se analiza, uzorci krvi za alergijske manifestacije.
Analiza je prikazana u slijedećim kategorijama bolesnika:

  • dijete ima simptome kao što su otežano disanje, uporni kašalj, napadi gušenja, ponekad disanje i povremeno mučnina;
  • dijete ima zagušljiv nos, sezonski ili tijekom cijele godine zabilježeno je rinitis, oticanje i svrbež očiju, kapaka, nazalnih sinusa;
  • na tijelu se pojavljuje osip, edeme udova, lice;
  • u povijesti djeteta postoje bolesti kao što su alergijski dermatitis, bronhijalna astma;
  • postoji neadekvatan odgovor tijela na ugrize insekata, kontakt s kemikalijama domaćinstva, uzimanje lijekova i konzumiranje određene hrane.

Nije preporučljivo provesti laboratorijski pregled ako:

  • dijete ima zarazne ili virusne bolesti;
  • alergijska bolest je u akutnoj fazi;
  • s pogoršanjem kroničnih bolesti, ako ih ima;
  • uzimanje lijekova;
  • Dječja dob je do 3 godine (u ovom slučaju potrebna je individualna konzultacija s liječnikom, koja će odlučiti hoće li provesti laboratorijski test krvi djeteta).

Opća načela prehrane za atopijski dermatitis

Kada beba ima prve znakove diateze (ili alergijske reakcije) na koži, roditelji trebaju odmah uzeti dijete na sastanak s specijaliziranim imunologom ili alergologom. Uzroci alergijskog dermatitisa mogu biti nekoliko, bili su gore navedeni. Najčešći od njih je hranjivi atopijski dermatitis.
Budući da su glavni uzrok tog oblika dijateze prehrambeni proizvodi, stoga, zajedno s liječenjem, velika uloga u liječenju takvog dermatitisa ima prehranu. Glavni princip prehrane za atopijski dermatitis je potreba uklanjanja s djetetovog izbornika na hranu koja može uzrokovati diatozu. Takvi proizvodi uključuju:

  • bilo koji mliječni proizvodi;
  • jaja pilića, pataka, gusaka;
  • Svježe povrće, bobičasto voće i voće koje imaju crvenu (ili narančastu) boju;
  • svinjetina, janjetina, masnu ribu;
  • bilo koji od pušenih proizvoda, bilo raznosoly, jela i jela koja su pržena;
  • svi začini, začini i umaci;
  • svi slatki, čokoladni proizvodi, pčele med, bilo kakve matice;
  • kad god je moguće, sva pripremljena jela za takve bolesnike preporučuje se manje soli ili dodati šećer.

Prilikom unosa različitih namirnica u prehranu (uključujući nove za bebu), trebali biste pratiti postoje li neki znakovi alergijskog dermatitisa. Ponekad se gore navedeni popis također može povećati. Kako bi se smanjio utjecaj škroba iz krumpira, obično je natopljen u hladnoj vodi 120 do 180 minuta prije kuhanja.

Nemojte zaboraviti da se kod kuhanja (kuhanja ili parenja) smanjuje alergenost proizvoda, uključujući one u povrću koji imaju crvenu boju.

Što možete pojesti mama za dojenje

Kad dojite dojilje, sva hrana koju majka koristi za hranjenje, s mlijekom, ulazi u tijelo djeteta. Uz majčino mlijeko dijete dobiva niz imunoglobulina koji mu pomažu da se odupre infekcijama. Međutim, dojenje majka treba pažljivo pratiti njihove prehrane, tako da ne uključuje proizvode koji mogu uzrokovati atopijski dermatitis u djece ili nastaviti svoj manifestacije, ako je postignut remisija.
Skup zabranjenih proizvoda je individualan u svakom pojedinom slučaju. Međutim, majka koja se brine o dojenju treba zapamtiti da se upotreba većeg broja proizvoda mora odmah odmah napustiti. To uključuje masne, pikantne jela, one proizvode u kojima postoje konzervansi ili bojila, agrumi, čokolada, med. Dijeta žene koja se bavi medicinom obično uključuje povrće, voće i bobice koje imaju bijelu ili zelenu boju. Ukras je najbolje kuhati s takvim žitaricama kao heljda ili smeđa riža.
Na jelovniku majke koje se bave majčinim mlijekom, uključeno je meso s malo masnoće, bijela riba. Svi proizvodi od kiselog mlijeka koji mama koristi, ne smiju sadržavati konzervanse. Plodovi mora također se ne isplati koristiti.

Što se može i ne može jesti s atopijskim dermatitisom

Popis proizvoda koji se mogu jesti s atopijskim dermatitisom obuhvaćaju meso, ribu, kiselo mlijeko i prasine. No, iz dimljene hrane, pržena hrana, konzervansi i boje moraju se odbaciti. Radi prikladnosti percepcije informacija, u tablicu smo smanjili dopuštene i zabranjene proizvode.

Posude preporučene za dijazu

Za djecu koja pate od atopijskog dermatitisa potrebno je pripremiti posebna jela. To će ne samo zaustaviti napredovanje bolesti, već i spriječiti ga u budućnosti. Radi praktičnosti dijelimo jela u povratničke kategorije.

Za dojenčad

Ako je dijete na prirodnom hranjenju i istodobno aktivno raste i dobiva na težini, tada se ne uvodi dodatna hrana do 6 mjeseci. Pogotovo ako se takvim bebama dijagnosticira "alergijski dermatitis". Nakon pola godine djeci s dijazom, svako mamac se uvodi samo pod nadzorom lokalnog liječnika. Postoji niz zahtjeva za prehranu takvih beba, koje se moraju poštivati:

  • Novi proizvodi unose se u njegovu prehranu tek kada nema očitih znakova bolesti;
  • ne uvodi nekoliko novih proizvoda u isto vrijeme;
  • mama bi trebala voditi poseban dnevnik, što upućuje na vrstu nove hrane, reakciju na dijete. Ako postoji osip, tada se nova hrana iz prehrane odmah uklanja;
  • hrana na soje mlijeko je manje alergeni, pa je bolje koristiti za hranjenje dojenčadi s atopijskim dermatitisom.

Hranjenje za djecu do godinu dana s dijazama:

  • sve puree i sokove iz zelenih sorata povrća i voća (tikvice, kupus, jabuke, kruške, crni ribiz);
  • fermentirani mliječni proizvodi s niskim postotkom masnoća (ili bez masti);
  • Kuhani nekoliko puta i propustili mesni mesarski mesni kunić ili govedina;
  • kompozicija suhog voća ili lagano kuhano čaj.

Za bebe do 3 godine

U prehrani djece ove dobne skupine, potrebno je uvesti kašu iz sljedećih žitarica: heljde, zobene pahuljice, bisera, prosa, kukuruza. Kruh - samo raž, sušenje ili uneaten kolačića. Svi mliječni proizvodi i sirevi sirevi također trebaju biti uključeni u svoj izbornik. Mesna jela trebaju biti pripremljena od niskih masnoća sorti mesa i peradi. Od povrća možete uključiti u prehranu natopljen krumpir, bilo koje vrste kupusa, tikvice i tikvice, bundeve, repa i grah grah. Voće i bobice trebaju biti zelene ili bijele.

Za dijete starijih od predškolske dobi

Izbornik djeteta iznad tri godine praktički se ne razlikuje od izbornika za malu djecu. Postoje ograničenja upotrebe alergenskih proizvoda. Osim toga, morate osigurati prehranu djeteta frakcijskim: ne tri obroka dnevno, ali pet obroka dnevno. Za doručak i večeru, dijete kuha razne žitarice u mlijeku ili vodi, rogovima se prethodno namoči 60 minuta u vodi. U poslijepodnevnim satima možete pripremati juhe od povrća ili juhe od pire s niskim sadržajima masnoća mesa i peradi. Kao zalogaje možete unijeti salate iz zelenog povrća, proizvoda od kiselog mlijeka, zelenog i bijelog voća u prehranu.

Za dijete školske dobi

U školskom izborniku trebate unijeti hranu za koju nema alergijsku reakciju na kožu, pripremiti razna jela od niskih masnih vrsta mesa, peradi i ribe za parenje ili kuhati u bujonu. Možete pokušati postupno uvesti u prehranu onu hranu za koju je dijete imalo alergijsku reakciju u djetinjstvu. Ako nema dokaza o atopiji, tada se slični proizvodi mogu uvesti u dijetu 2 do 3 puta tjedno.

Kravlje mlijeko s atopijskim dermatitisom kod djeteta

Bilo koji proizvod koji se zasniva na kozjem mlijeku može izazvati alergijsku reakciju kod djece u godinama sklone atopijskom dermatitisu. Stoga je potrebno pažljivo dati čak i mliječne proizvode proizvedene od mlijeka koza. Brizganje kože bebe nakon uzimanja takvog obroka može biti znak diateze.

Proizvodi od kozjeg mlijeka i kiselih mliječnih proizvoda koji se na njemu bolje apsorbiraju probavnim sustavom djece mlađe od 3 godine od sličnih proizvoda od kravljeg mlijeka. Stoga, vrlo često roditelji uvode u prehranu svojih beba samo proizvodi od kozjeg mlijeka.

Umjesto zaključivanja

Ako vaše dijete ima atopijski dermatitis, to nije razlog za obeshrabrivanje ili uzrujanost. Ispravno odabrana prehrana ne samo da će pomoći u rješavanju alergijskih reakcija, već i učeći bebu u prvim godinama načela pravilne prehrane. Možda će u budućnosti to pozitivno utjecati na navike prehrane, spriječiti debljanje. U svakom slučaju, potrebno je pogledati bilo koji problem s pozitivnim stavom. Zapamtite da atopijski dermatitis nije bolest koju se smatra, samo je vaše dijete posebno i zahtijeva poseban pristup.

Dijeta s dermatitisom

Opis je aktualan 2017/06/02

  • učinkovitost: Terapijski učinak nakon 3 tjedna
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1300-1390 rubalja tjedno

Opća pravila

Među upalnim kožnim bolestima, veliki udio zauzima dermatitis, čiji su najčešći oblici atopijski i seborrheični dermatitis. Unatoč razlikama u etiologiji i patogenezi ovih oblika dermatitisa, hipoalergijska prehrana je najvažniji element u liječenju ovih bolesti.

Hipoalergijska prehrana za atopijski dermatitis

Glavni čimbenik u razvoju atopičkog dermatitisa (AD) je naslijeđena predispozicija za alergiju, koja je popraćena povećanom proizvodnjom zajedničkog imunoglobulin E (IgE), generaliziranu preosjetljivost i specifičnu reakciju tijela na alergene. Nasljedna predispozicija se ostvaruje kroz sustav raznih uzročnih čimbenika (aktivira) i čimbenike okoline. Atopijski dermatitis u velikoj većini slučajeva dolazi zbog alergena hrane. Najvažniji uzroci značajnih alergena kod odraslih su proteini kravljeg mlijeka, kokošja jaja, riba i plodovi mora, žitarice, soje, crveno i narančasto povrće i voće, orasi. To je protiv pozadine alergije na hranu, koja je čimbenik pokretanja senzibilizacije, kroz mehanizam križnih reakcija, preosjetljivost organizma na druge alergene.

Za djecu je veliko značenje opterećenja visokog antigena na fetusu u patološkom tijeku trudnoće, s pothranjenosti u majke tijekom dojenja, ranog uvođenja komplementarnih namirnica ili prijenos na umjetno hranjenje s uvođenjem u prehranu namirnice koje ne zadovoljavaju dob djeteta i patologiju probavnog trakta i crijevnih dysbiosis, što uzrokuje povećanu apsorpciju različitih antigeni.

Dijetornu prehranu bolesnika s atopijskim dermatitisom vrši se prema načelu eliminacije - isključenosti iz prehrane hrane i jela:

  • koji sadrže uzročno značajne i križne alergene;
  • s visokom senzibilizirajućom aktivnošću;
  • uključujući umjetne aditive za hranu (antioksidansi, boje, konzervansi, okusi);
  • Promicanje oslobađanja histamina (čokolada, kava, sok od naranče, kravlje mlijeko, pšenična mekinja);
  • koji sadrži veliki broj biogenih amina (gistaminonositeley) - rajčica, jagode, kakao, lješnjaci, tune, sira, meso, špinat, haringe filetima.

Eliminacijska dijeta se odabire za svakog bolesnika pojedinačno, uzimajući u obzir njegove "osobne" alergene hrane i popis "potencijalno alergenskih proizvoda", kao i stupanj bolesti.

U akutnoj razdoblju od sortirano hrane prehrane su namirnice s niskim alergijske aktivnosti: nemasna govedina sorte, kuhana piletina, bundeva (svijetle boje), squash, tikvice, iznutrice (jetra, bubrezi, jezik), repa, zelene stvari, jabuke zelene boje, krastavac, mliječni proizvodi, niske masnoće sir, kašu zob, riža i ječam, šljiva, ogrozd, bijela ribizla, lubenica, maslina i suncokretovo ulje, kruške, sušeno voće, maslac. Istodobno se isključuju pojedinačni alergeni hrane (ako su poznati).

Prilikom pripreme jela u tom razdoblju potrebno je pridržavati se nekoliko pravila:

  • alergijska aktivnost proizvoda značajno smanjuje toplinsku obradu, pa je potrebno smanjiti potrošnju sirovog povrća i voća na minimum;
  • Krumpir treba držati u hladnoj vodi nekoliko sati prije konzumacije kako bi se smanjio sadržaj škroba;
  • kašu treba kuhati na trećoj vodi - nakon što se kipuća voda treba isušiti i izli novu, dvaput ponoviti;
  • pri pripremanju juha, povrća i juha od povrća, prvu vodu nakon kuhanja također treba isušiti.

Ako nije poznat proizvod alergena, preporučuje se njegovo otkrivanje rotacijska dijeta, čija je suština dijeliti proizvode prehrane u nekoliko skupina (meso, povrće, mliječno, žitarice, voće). Osnovni princip ove prehrane je uključivanje u svakodnevnoj prehrani za četiri dana samo jedan proizvod iz svake skupine (1 vrsta mesa, 1 vrsta žitarica, 1 vrsta povrća / voća, mliječnih proizvoda 1 vrsta, 1 vrsta žitarica). Ponavljanje bilo kojeg proizvoda dopušteno je samo od 5. dana. Na taj način pratite odgovor na proizvode. Ako je bilo koji proizvod u trgovini namirnicama izazvao sumnju, pokušajte ponovo u prehrani u drugom setu. Ako ponovno reagirate, morate ga isključiti iz prehrane. Za analizu se preporučuje održavanje dnevnika prehrane.

Trajanje stroge prehrane odraslog pacijenta treba promatrati oko 3 tjedna i djecu - 10 dana. Referenca može biti činjenica trajnog nestanka simptoma bolesti. Nadalje, dijeta se proširuje proizvodima s prosječnom alergijskom aktivnošću.

U početku je uveo bijeli kruh, kuhana svinjetina i lean bijelu ribu, svježe luk, povrće i voće zeleno / žute boje, au nedostatku negativne reakcije - ušao voće / povrće, narančaste i crvene, kao i svježih sokova, voćnih napitaka i voćnih pirea. Stoga se formira osnovna dijeta bolesnika s atopijskim dermatitisom. Proizvodi s visokim alergijske potencijala (jaja, mlijeko, morski plodovi, riba, agrumi, dinja, čokolada, kavijar, riba, rajčice, med, orasi, jagode), ali je važno u smislu sadržaja mikronutrijenata i energetske važnosti možete pokušati uvesti postupno, jednu po jednu i počevši s malim količinama. I već, prema reakciji tijela s njima, odlučiti o mogućnosti uključivanja u osnovnu prehranu. Neke ideje o potencijalu alergenske aktivnosti proizvoda dane su u sljedećoj tablici.

Značajke prehrane kod atopijskog dermatitisa kod djece različitih dobnih skupina

Atopijski (alergijski) dermatitis uzrokuje mnogo neugodnosti i djeci i njihovim roditeljima. Specijalizirana dijeta će smanjiti rizik od bolesti u djeteta, pomoći da se riješi simptoma dermatitisa. Mjerodavni odabir proizvoda, pridržavanje prehrane omogućit će djetetu da dugo dugo zaboravi na manifestacije neugodne bolesti.

Nužnost prehrane za atopijski dermatitis kod djeteta

Dermatitis se naziva upalna bolest kože.

Atopijski (ili alergijski) dermatitis ima nazive varijante. Alergijski ekcem, dijazu, neurodermatitis, dječji ekcem, ekcematoid - sve je to jedna bolest.

Atopična dijaza najčešća je kod dojenčadi i djece. Glavni razlog za pojavu bolesti je prekomjerna proizvodnja imunoglobulina od strane tijela u kontaktu s alergenima. Budući da je glavni čimbenik u pojavi bolesti alergija na hranu, posebna dijeta će pomoći da se riješi diateze. Svrha je prehrane ograničiti ili potpuno isključiti ulazak iritirajućih tvari u dječje tijelo.

Sukladnost s prehranom pomoći će u liječenju atopičkog dermatitisa

Načela prehrane

  1. Frakcijska snaga. Dijete bi trebalo hraniti malo po malo, ali često. Dječji organizam će biti zasićen brže, proizvodi će se bolje apsorbirati.
  2. Smetati po volji. Ne možete prisiliti dijete da jede ako odbije.
  3. Izuzimanje iz izbornika proizvoda koji mogu izazvati alergijsku reakciju.
  4. Strogi pridržavanje prehrane tijekom liječenja i oporavka.
  5. Čuvanje dnevnika hrane.

Dnevnik je izvrstan pomoćnik roditeljima. Pišući sve što dijete jede, promatrajući reakciju tijela, lako prepoznajete hranu koja dijete uzrokuje alergijsku reakciju.

Nutricionistički dnevnik pomoći će roditeljima identificirati proizvode koji uzrokuju alergijsku reakciju kod djeteta

Značajke prehrane

  1. Prehrane hrane trebaju biti niske kalorije. Istodobno, roditelji moraju osigurati da bebino tijelo prima sve potrebne hranjive sastojke i elemente u tragovima. Za to su na jelovniku prisutni meso, riba, povrće, proizvodi od kiselog mlijeka.
  2. Izbornik treba sastojati od jela kuhani kod kuće. Potrebno je isključiti sve poluproizvode, koncentrate, brze hrane. Bebe, sklone manifestacijama diateze, trebaju ograničiti potrošnju šećera i soli.
  3. Tijekom pogoršanja dermatitisa kod djece ne preporučuje se unos vitamina i mineralnih dodataka. Potrebno je isključiti proizvode koji sadrže histamine, stalno se pridržavati prehrane tijekom cijelog tijeka bolesti. Svi proizvodi moraju se temeljito zagrijati, smanjujući njihova alergenska svojstva. Prethodno namakanje uklanja višak škroba iz krumpira
  4. Dječji meni često uključuje jela od krumpira. Škrob, koji se nalazi u korjenovim povrćem, jaki je alergen hrane. Za dijete s diatezom, krumpir bi trebao biti natopljen vodom 3-4 sata unaprijed.
  5. U slučaju bolesti, dijete bi trebalo piti više vode. Zajedno s tekućinom iz tijela djeteta dobivaju se tvari koje izazivaju pojavu dermatitisa.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za djecu različitih dobnih skupina

Dječji atopijski dermatitis (3 mjeseca - 2 godine)

Ako se dijaza dojenčadi javlja kod bebe koja doji, majka bi se trebala pridržavati posebne prehrane. Prednost se daje:

  • proizvodi od kiselog mlijeka;
  • povrće i voće zelene boje;
  • žitarice bez glutena;
  • mršavo meso za par.

Nije preporučljivo za upotrebu:

  • dimljeni proizvodi;
  • kobasica;
  • čokolada;
  • agrumi;
  • med;
  • marinirani proizvodi.

Uz umjetno hranjenje potrebno je odabrati hipoalergensku smjesu i razrijediti ga s velikom količinom vode nego što preporučuje proizvođač. Mamac treba unijeti prije 6-7 mjeseci. Za to su prikladni zeleni povrće i voće: brokula, tikvice, zelene jabuke, obojene i prokulice. Dječjem će tijelu pružiti potrebne vitamine.

Dijetetska dijaza (2 godine - 12 godina)

U dječjem dermatitisu treba izbrisati:

  • prehrambeni proizvodi s bojama;
  • začinjena i masna hrana;
  • slatkiši;
  • Dimljeni proizvodi;
  • riblji;
  • agrumi;
  • voće i povrće svijetlih boja.

Prednost se daje:

  • zeleno svježe povrće;
  • meso za par;
  • goveđa juha od masnoće;
  • žitarice;
  • maslinovo ulje.

Adolescenti (12-15 godina)

U adolescenciji, atopijski dermatitis nije toliko izražen kao kod dojenčadi, i to prilično brzo. Međutim, to ne otkazuje posebnu prehranu tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. U 12-15 godina djeca mogu kontrolirati vlastitu prehranu. Roditelji trebaju usaditi zdravu prehranu u svoje dijete.

Dijeta kod djece s atopijskim dermatitisom

Atopijski dermatitis je bolest koja se često događa kod djece. Jedan od najčešćih simptoma je pojava crvenih prurijskih mjesta na koži. Njihovom kombinacijom beba može dovesti infekciju i povećati upalu. Liječenje atopijskog dermatitisa je uvijek složeno. Važna komponenta je posebno razvijena hipoalergenska prehrana.

Kako je bolest?

Atopijski dermatitis je prilično teška kronična bolest kože. To se događa s razdobljima pogoršanja i remisije (razdoblje dobrobiti).

Često se pojava bolesti pada na dojenčad, dijete i predškolsko doba. Točan razlog zašto postoji atopijski dermatitis, znanstvenici nisu pronađeni. Postoje prijedlozi da razvoj bolesti može rezultirati genetskim nasljednim čimbenicima, posljedicama nakon prenesenih zaraznih bolesti ili prisutnosti alergijskih manifestacija.

Poremećaj atopijskog dermatitisa može izazvati i druge podražaje. To može biti kontakt s određenim alergenom. Uzrok su i tvari koje ulaze u tijelo s hranom.

U tijeku bolesti nakon sastanka s alergenom u tijelu stvara veliku količinu određenih tvari - imunoglobulina E. Ova reakcija je obrambeni i dizajniran kako bi se uklonili druge tvari, uhvaćen u tijelu. Međutim, ova reakcija proizvodi mnoge druge biološki aktivne tvari. Oni također uzrokuju simptome karakteristične za atopijski dermatitis:

  • Izgled crvenih svrbežnih mjesta. Najčešće se javljaju na području stražnje površine ruku, na licu ili na ekstenzorskoj površini podlaktice.
  • Postoji snažno oticanje i oticanje. Karakteristični crtež kože pojačava, postoje mjehurići s tekućim sadržajem. Kada se lokaliziraju na rukama i nogama tijekom kretanja, mogu uzrokovati teške boli.
  • U teškim slučajevima, dobrobit se pogoršava. Dijete postaje kapriciozan, odbija jesti. S jakim svrbežem, neprestano se osjeća u krevetiću. Ako je bol sindrom dovoljno izražen, onda dijete može plakati ili čak vrištati.
  • Ako je alergija postala sustavna. Tada se pojavljuju manifestacije na koži, također izlaze iz nosa, suhi kašalj, groznica i smanjeni apetit. U takvim slučajevima, imunolog-allergist bi trebao biti vidio da se konzultirati i napraviti plan za liječenje djeteta.

Opće preporuke za izradu izbornika za atopijski dermatitis

Najvažniji princip bilo koje prehrane za atopijski dermatitis je isključivanje alergenskih proizvoda iz izbornika. Nijedan lijek neće pomoći da se nosi s simptomima bolesti, ako alergeni redovito dolaze u tijelo.

Glavne preporuke za izradu izbornika za djecu sklona dermatisu su:

  1. Način rada napajanja. Trebao bi biti čest, ne vrlo velik dio. Bolje je hraniti bebu svakih 2,5-3 sata. Takvi kratki intervali omogućit će da svi organi gastrointestinalnog trakta dobro funkcioniraju i smanji opterećenje na probavu. Zadnji obrok najbolje je učinio sat vremena prije spavanja. Idealan izbor je čašica low-fat kefira, jogurta.
  2. Potrebno je napustiti sve proizvode koji jako opterećuju imunološki sustav. To su med, plodovi mora, limun, šarene voćne bombone s brojnim kemijskih dodataka, banane i bilo kojeg drugog tropskog voća, čips i druge grickalice s lažnom okusa (rakova, kiselo vrhnje i luk, slaninu i mnogi drugi).
  3. Ponuditi djetetu piti čistu, pročišćenu prokušanu vodu. Slatka, gazirana pića pod najstrožim zabranama! U njima se dodaje mnogo različitih boja koje izazivaju pojavu novih osipa i pojačavaju svrbež.
  4. Sva kuhana hrana mora biti svježa. Tijekom pogoršanja, bolje je kuhati hranu prije svakog unosa. Ponovno zagrijavanje uništava vitamine i ne koristi dječje tijelo.
  5. Sve hrane je bolje kuhati, pirjati ili peći u pećnici. Preporuča se odbijanje roštenja i prženja. "Svjetlo" hrana brzo apsorbira tijelo bez da uzrokuje osjećaj težine u trbuhu.
  6. Češće su kuće. Kada kuhate kod kuće, znate koja je hrana stavljena na stol. U kantinama ili kafićima, dječja hrana često se priprema u profesionalnim pećama za odrasle. U juhama ili kriškama, mogu biti začini ili namirnice koje nisu poželjne s tendencijom atopije.
  7. Dijete bi trebao biti uravnotežena. Za aktivni rast zahtijeva veliku količinu proteina (najmanje četvrtina ukupnog dnevnog unosa). Dajte prednost slabom puretinu ili piletinu. Postupno unesite proizvode, promatrajući reakcije tijela.

Crtanje rotacijske prehrane za djecu

Rotacijska dijeta je inferiorna u svojoj strogosti, na primjer, na eliminacijsku prehranu. Zbog toga je često propisano djeci s atopijskim dermatitisom.

Preporuke za prehranu za atopijski dermatitis reći će dr. Komarovsky u video ispod.

Dijeta počinje s "početkom". Obično su to četiri skupine proizvoda: kiselo mlijeko, meso, razne žitarice i povrće jedne vrste.

Tada svaka četiri dana novi proizvod pridružuje se hrani. Ova dijeta pomaže prilagoditi imuni sustav na ispravan rad, uklanjajući moguće nasilne reakcije na dolazne alergene od hrane u tijelu.

Najviše alergični i sigurni proizvodi za djecu s atopijskim dermatitisom

S naglaskom na utjecaj istraživačkog proizvod na mogućnost alergijske reakcije i atopijskog dermatitisa, Pedijatri unija u iznosu od stola hrane, gdje su podijeljene u kategorije: najopasnije (vysokoallergennye), hypoallergenic i neutralne.

Visoko alergijska hrana treba biti potpuno isključena iz dječjeg jelovnika. Oni su u stanju izazvati manifestacije atopijskog dermatitisa s najvećom vjerojatnosti. Hypoalergenski proizvodi mogu se uvesti u dječju prehranu, ali s obveznom kontrolom reakcije na njih. Neutralni proizvodi mogu se konzumirati mirno, bez straha da mogu izazvati novo pogoršanje.

Za visoko alergijske proizvode nose:

  • Bobice: Victoria i šumske jagode, crvene grožđe, trešnje i slatke trešnje.
  • Voće: naranče, limuni, mandarine, grejp, marelice, dinja, crvena i žuta jabuka, voće iz tropa (osim banana), bobica sokovi od ovog voća, smokve, marelice i grožđice.
  • Žuto povrće: uglavnom bundeva. Rajčice i umaci od njih, ketchup. Rotkvica. Korijenski usjevi: repa i mrkve. Crvena i žuta paprika.
  • Proizvodi srednjeg rizika:
  • Bobice: kupine, brusnice, brusnice, razne vrste ribizle. Lubenica.
  • Banana.
  • Mahunarke. Patlidžan.
  • Neutralni proizvodi:
  • Bijele bobice. Gooseberries.
  • Zelene jabuke i kruške. Šljive. Sunce osuši jabuke ili suhe šljive.
  • Od povrća: krumpir i kupus. Zeleni listovi i zelena salata. Čajevi, tikvice i patissoni. Svježi krastavci i mladi špinat.

Često, djeca s alergijama na određenu hranu mogu doživjeti alergijske reakcije na drugu hranu. To se naziva križna alergija. Ako dijete ima alergiju na pelud stabala, ona također tolerira matice loše, sve grmlje, mrkve i peršin. Ove djece se ne preporučuje unijeti u prehranu bilo kakve jabuke, kruške, trešnje, trešnje i mnoge druge voće i bobice koje rastu na drveću.

Djeca s alergijama na kokošje jaja praktički ne nauče pileća juha, prepelice, patke i majoneze s bilo kojim uključivanjem melangea ili žumanjaka.

Dijeta za alergijske diateze u bebama od 6 mjeseci do 1 godine

Pojava simptoma u dojenčadi često je povezana s poremećajem prehrane majke. Vrlo često alergeni, zajedno s majčinim mlijekom, ulaze u tijelo djeteta, uzrokujući diatozu.

Majka koja doji u ovo doba treba uključiti u svoj izbornik više kiselih mliječnih proizvoda, mršavih mesa i ribe, isključiti neko vrijeme korištenje morskih plodova i mora kelj. U prehrani bi trebalo dati različitim vrstama žitarica bez glutena i kuhati u štedljivom režimu proizvoda od mesa. Može se parne mesne okruglice ili mesne kuglice.

Strogo zabranjeno:

  • sve vrste dimljenih kobasica i kobasica;
  • čokoladni bomboni i pločice;
  • agrumi;
  • pikantnih jela i konzervirane hrane.

Prilikom uvođenja mamaca za bebe od 6 mjeseci, postupno uvodite proizvode. Ako je, uz uvođenje nove vrste proizvoda, dijete ima crvene mrlje na tijelu, trebali biste odmah otkazati ovaj proizvod i potražiti liječnički savjet od pedijatra. Može biti potrebno provesti dodatno ispitivanje. Dijete će se uzeti za analizu, što će pokazati da dijete ima pojedinačno netrpeljivost određenom proizvodu.

Prilikom uvođenja biljnih mami, prednost se stavlja cvjetaču i brokule. Danski istraživači otkrili su da su takvi proizvodi najsigurniji za prve mamce. Voće sirovi najbolje se upoznaju s onim plodovima koji rastu u vašem području. Za stanovnike Rusije zelene jabuke i kruške smatraju se hipoalergenskim. Dobro podnose šljive.

Sve žitarice treba kuhati na vodi. Prvi put oni mogu biti zasađeni majčinim mlijekom. Miješanje s kravljim mlijekom nije poželjno. Ako dijete ima nedostatak laktoze ili netoleranciju na mlijeko, nakon kaše na takvom proizvodu, može se pojaviti proljev i povraćanje.

Budite pažljivi i pratite bilo kakvu reakciju od djeteta do novog proizvoda. Nakon svakog uvoda u izbornik nove hrane, pazite da provjerite kožu bebe za osip.

Eliminacija prehrane za djecu

Stvaranje eliminacije dijeta je korak prisiljen, ali vrlo učinkovit. Uz teške egzacerbacije atopičkog dermatitisa ili streptodermije (opće oštećenje tijela streptokokusom), potrebno je potpuno isključiti niz hrane.

Prva stvar koju trebate učiniti je potpuno ukloniti sve alergene, ažurirati prehranu. Zatim, svaki dan uvodeći jedan proizvod, promatraju li dijete znakove atopijskog dermatitisa. Ako se pojavi osip nakon uvođenja novog proizvoda, treba ga potpuno isključiti. To je alergijska.

Cijela dijeta se može podijeliti u nekoliko faza (po danima):

  • Prva tri dana: suhariki suho suho i pšenično. Nema kemijskih aditiva! Šećer i sol su također zabranjeni.
  • Za 4-5 dana u prehrani može se dodati mesni proizvod (strogo jedan tip) - na primjer, samo meso ili piletinu.
  • Do kraja tjedna dopušteno je dodavanje jednog proizvoda kiselog mlijeka. Mlijeko se ne može kategorizirati!
  • Za 8-9 dana povrće se uvodi u obliku pomiješano. Bolje je započeti s zelenim i bijelim povrćem. Zatim možete pažljivo ući u narančasto i žuto.
  • Posljednji se dodaje crveno. To se naziva "pravilom prometnog svjetla suprotno".
  • Desetoga dana možete unijeti žitarice. Ako dijete ima netoleranciju glutena, bolje je odabrati heljde, rižu ili kukuruz.

Svaki novi proizvod unosi se najčešće jednom dnevno. Obično u 1 dijete od 10 atopijskog dermatitisa povezano je s unosom novih alergena u prehrani. Eliminacija prehrane je sjajan način rješavanja ovog problema.

Prehrana u atopijskom dermatitisu treba pažljivo promatrati. Prava terapeutska dijeta će spriječiti nove egzacerbacije i ojačati tijelo. Svako dijete s manifestacijama atopijskog svrbežnog dermatitisa treba ispitati imunolog. On će dati individualne preporuke (uzimajući u obzir kronične bolesti djeteta).

Pogledajte sljedeći video, gdje iskusni dermatolog govori o nijansama prehrane s atopijskim dermatitisom.

Dijeta u djece s atopijskim dermatitisom: izbornik

✓ Članak pregledava liječnik

Liječenje atopičkog dermatitisa kod djece je dug i složen zadatak. Bolest je alergijski po prirodi, pa je temelj terapije terapijska prehrana. Ako je beba na dojenju, potrebno je poštivati ​​ograničenja hrane za mamu, jer je u prvih 2-3 godine da su proizvodi glavni alergeni koji izazivaju povećanu proizvodnju histamina.

Dijeta u djece s atopijskim dermatitisom: izbornik

Značajke novorođenčeta

Ako majka nije promatrala hipoalergensku prehranu tijekom trudnoće, rizik od razvoja atopijskog dermatitisa u novorođenčadi iznosi oko 25-30%. Vjerojatnost se povećava ako jedan od krvnih srodnika djeteta ima predispoziciju za bolest. Kako bi spriječilo djetetu da doživljava atopijski dermatitis, žena bi trebala ograničiti potrošnju sljedeće hrane što je više moguće:

  • voće i povrće koje se uzgaja u stranim zemljama;
  • konzervirana hrana i marinade uz dodatak octa;
  • masni umaci (majoneza, kremasti, umak od vrhnja);
  • umaci industrijske proizvodnje;
  • zalogaje (kriške, kriške);
  • gaziranih limunada i pakiranog sokova.

Proizvodi koji uzrokuju alergije

Proizvodi s povećanim alergijskim svojstvima jesu piletina i jaja, pa je vrijedno ograničiti njihovo korištenje na 1-2 puta tjedno. Pažljivo morate ući u izbornik naranče, mandarine i druge agrumije, kao i jagode i čokoladu. Naravno, nije nužno u potpunosti odbiti, ali je potrebno promatrati umjerenost u hrani.

Ako, unatoč svim naporima majke, beba je rođena s ovom dijagnozom, očaj ne bi trebao biti. Na većini djece, svi atopični dermatitis prolaze ili se odvijaju do tri godine starosti uz održavanje hipoalergenske prehrane i preporuke liječnika.

Glavni alergeni za hranu

Majčinog mlijeka ili mješavine?

Do nedavno se vjerovalo da je djeci s atopijskim dermatitisom bolje uvesti u dijetu umjetnu mješavinu mlijeka, jer hranjive tvari koje ulaze majčino mlijeko od hrane koju žena jede može poboljšati simptome patologije. Sada se dokazuje da ako žena ne jede hranu s povećanim alergijskim svojstvima, prednost se daje dojenju. Ona sadrži sve potrebne vitamine i minerale za puni razvoj mrvica, kao i antitijela koja smanjuju rizik od alergijskih reakcija.

Ako se dijete prebacuje na umjetno hranjenje iz medicinskih razloga, potrebno je odabrati prilagođenu nisku alergijsku smjesu zajedno s pedijatrom.

Majčino mlijeko sadrži sve potrebne vitamine i minerale za potpuni razvoj djeteta

Preporuke za mamac

Hranjenje djece izloženo atopijskom dermatitisu ne smije se primjenjivati ​​najkasnije 6 mjeseci. U ovom dobu, probavni trakt bebe već je dovoljno zreo, probavni enzimi su proizvedeni u dovoljnim količinama pa je vjerojatnost netolerancije na bilo koji proizvod znatno smanjena.

Uvođenje novih proizvoda u dijetu treba postupno, počevši s malom žlicom. Neke majke krši ovu preporuku kada vide da mrvice s apetitom jedu ponuđene kave ili kašu, a istodobno napaja pola šalice ili pola ploče. To se uopće ne smije učiniti.

Važno! Nakon uvođenja bilo kakvog novog proizvoda u prehranu alergijskog djeteta, trebate pričekati 2-3 dana za praćenje mogućih reakcija, a tek nakon toga možete povećati količinu jela (morate to učiniti postupno). Uvođenje jednog proizvoda trebao bi trajati najmanje 7-10 dana.

Popis proizvoda koji su alergeni u umjerenom stupnju

Za početak upoznavanja mrvice s novim ukusom potrebno je iz hipoalergenskog povrća i voća: tikvice, jabuke, kruške, krumpir, cvjetača. Posljednji u dijeti bebe uvodi se mrkva, bundeva, šljive, banane, kao i ostalo povrće i voće koje imaju crvenu ili žutu boju.

Prehrana djece s atopičnim dermatitisom: 3 pravila

Dojenčad koja je već prebačena na stol za odrasle, kao i djeca do tri godine, trebaju se hraniti u skladu s preporukama stručnjaka. Liječnici razlikuju tri osnovna pravila koja se moraju poštivati ​​u bilo kojoj dobi, tako da nema osnovnih razlika u prehrani jednogodišnjeg djeteta i adolescenata.

Pravilo 1: nema šećera!

Uklonite sve slatke iz djetetove prehrane - možda najteži zadatak za majku. Djeca se vrlo brzo naviknu na slatki okus i preferiraju to, što ne iznenađuje. Kako bi se olakšao proces odvajanja od slatkog, bolje je ne uvesti dijete proizvodima koji sadrže šećer. Kao desert, možete ponuditi djetetu malo sušenog voća (1-2 komada), nezaslađenih pudinga. Zamijenite šećer s medom u atopijski dermatitis nije potrebno, kao meda i pčelinjih proizvoda - jedan od glavnih prehrambenih alergena. Ponekad dopušteno uključiti u prehranu male količine slatkiša fruktozom, ali ih ne zlostavljaju.

Atopijski dermatitis, potrebno je isključiti sve slatke

Pravilo 2: Čuvaj časopis

Održavanje dnevnika hrane pomoći će majci odrediti koji je proizvod izazvao alergijsku reakciju. U maloj bilježnici ili bilježnici morate snimiti sve što je dijete jeli i pila dan. Nakon nekoliko dana slika postaje sve očitija i lakše će se otkriti alergen.

Pravilo 3: razumni pristup izradi izbornika

Vrlo često roditelji čuju da im dijete ima atopijski dermatitis, ići u krajnosti i nametnuti stroge prehrambenim ograničenjima, lišavajući raste tijelo potrebnim hranjivim tvarima i mineralima. Za promatranje prehrane s atopijskim manifestacijama potrebno je, ali mora biti razumno. Ograničenje proizvoda poput mesa, mlijeka i kiselih mliječnih proizvoda, voća i povrća, neprihvatljivo je u djetinjstvu.

Važno! Napravite izbornik za dijete koji ima atopijski dermatitis ili je ovisnik o bolesti, potrebno je zajedno s liječnikom. Specijalist će proučiti povijest bolesti i pomoći u određivanju ravnoteže vitamina, masnih kiselina, minerala i drugih elemenata za određeno dijete.

Proizvodi koji najčešće uzrokuju alergije

Što možete jesti?

Temelj dijete dijete koje pate od alergija na hranu, treba biti meso s malo masnoća, povrća i žitarica. Od mesa treba dati govedinu - sadrži manje masnoća u odnosu na svinjetinu. Ako možete dobiti ovčetinu dobre kvalitete, svakako ga dajte bebi, ali u ograničenim količinama. Korištenje svinjetine je dopušteno najviše jednom tjedno u kuhanom ili pečenom.

Savjet! Djeca s alergijama trebaju dobiti meso s privatnim farmama. U velikim gradovima postoje trgovine s poljoprivrednim proizvodima, gdje možete kupiti stejevano govedo, teletinu i druge vrste mesa. Prije kupnje potrebno je provjeriti sve dokumente i dokaze koji potvrđuju kvalitetu proizvoda.

Od povrća, najbolje je koristiti tikvice, boju i prokulice, mrkve i bundeve. Potonji, unatoč narančastoj boji, odnose se na proizvode s reduciranim alergijskim svojstvima, pa se mogu koristiti za pripremu kurativne i preventivne hrane.

Vrlo korisno za djecu s dermatitisa jesu žitarice bez glutena. Od njih možete kuhati kašu ili ih dodati mesu i povrću.

Proizvodi bez glutena

Kakvu hranu mogu jesti s atopijskim dermatitisom?

Važno! Svi mliječni proizvodi za prehranu djece s dermatitisom trebaju biti jednodnevni. Mlijeko i kefir, od kojih je proizvodnja prošlo više od 48 sati, nisu prikladni za terapeutsku prehranu.

Što nije dopušteno?

Iz prehrane djeteta potrebno je isključiti svu hranu koja povećava vjerojatnost razvoja alergijske reakcije. Pileće meso može se dati djetetu samo ako je piletina uzgojena na podružnici bez upotrebe antibiotika i hormona rasta i nije liječena lijekovima i spojevima klora. Pileće meso, koje se prodaje u trgovinama, morate potpuno ukloniti s jelovnika.

Iz prehrane je potrebno isključiti pile iz trgovine

Isto se odnosi i na jaja. Povremeno (jednom u 10-14 dana) možete dati djetetu prepelice jaja, pažljivo praćenje djetetove reakcije.

sve bomboni, koji se prodaju u trgovinama, također su zabranjeni. Uglavnom, to je zbog upotrebe jeftinog margarina, što nije prikladno ni za hranjenje djece. Ako postoji želja za mazanjem djeteta s nečim ukusnim, možete kuhati domaće kolače ili tortu na fruktozu i prirodni maslac. Kao punjenje, možete koristiti zelene jabuke. Takva poslastica neće uzrokovati štetu zdravlju i može diverzificirati prehranu bolesnog djeteta.

Nemojte ponuditi dijete i orasi, kao i sušeno voće i med. Ovi proizvodi pripadaju skupini povećane alergenosti i najčešće uzrokuju egzacerbacije kod djece s atopičnim dermatitisom.

Nuts, suho voće i med pripada skupini povećane alergenosti

Od dječje prehrane, izbrisana sljedeći proizvodi:

  • čokoladni proizvodi i kakao;
  • pića s kofeinom;
  • masni umaci (majoneza);
  • začini i začini (kumin, cimet, vanilin, papar);
  • vrhnje;
  • sve vrste gljiva;
  • sve vrste zalogaja;
  • žvakaća guma i sode.

Važno! Sve vrste riba su osobito toksični proizvodi zbog velike vjerojatnosti akumulacije soli metala (prvenstveno žive) ispod šupljina i peraja. Iz tog razloga, djeci ne bi trebalo dati ribu s alergijama na hranu. To vrijedi za konzervirane ribe, kao i za kavijar.

Video - Dermatitis kod djeteta

Uzorak izbornika za dan za bebu

Ako dijete već jede mamac, važno je napraviti pravi izbornik i kombinirati proizvode tako da ne uzrokuju iritaciju i negativne reakcije. Ispod je približna dnevna dijeta za dijete s atopijskim dermatitisom u dobi od šest mjeseci do 12 mjeseci.