Search

Dijeta u bronhijalnoj astmi

Opis je aktualan 2017/04/28

  • učinkovitost: terapeutski učinak 7-14 dana
  • datumi: 14-21 dana
  • Trošak proizvoda: 2000-2200 rubalja tjedno

Opća pravila

Dijeta s bronhijalna astma je dobar pomoćni alat za liječenje i prevenciju napadaja astme. Dijeta dijeta je uvelike određena oblikom bronhijalne astme (zarazne-alergijski ili oslabljen). Ako pacijent nema alergijske reakcije na aktivaciju hrane, obično varijanta Dijeta №9 (za pacijente s bronhijalnom astmom), što je hipoalergijska prehrana.

Njegova glavna svrha je smanjiti osjetljivost bronhijalnog aparata, smanjiti intenzitet napadaja i ozbiljnost alergijskih upalnih procesa. Glavno načelo takve prehrane jest isključivanje iz prehrane potencijalno alergenih proizvoda koji imaju izraziti senzibilizirajući učinak i ekstraktivne nadražujuće tvari. Općenito, ovo je fiziološki kompletna prehrana, ali s ograničavanjem šećera i proizvoda koji ga sadrže.

Kalorijski sadržaj dnevne prehrane bolesnika s bronhijalnom astmom prosječno je 2400-2700 kcal. Količina tekućine je 1,7-1,8 litara. Prehrana frakcijska (4-5 primanja). Ograničenje se odnosi na jake mesne, gljive i riblje bilje i sol stolne soli (do 10-11 g). Kulinarska prerada hrane - što dovodi do denaturacije proteina.

Potencijalno alergijske namirnice su: plodovi mora, riba, kavijar, guska i patka meso, jaja, orašasti plodovi, mahunarke, agrumi, rajčica, dinje, breskve, jagode, maline, čokolade i meda, kvasac. U razdoblju pogoršanja bronhijalne astme ti proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane.

Važno je ograničiti količinu probavljivih ugljikohidrata (med, šećer, džem, sirupi i drugi), što pridonosi pogoršanju upalnih procesa. Također, ograničena je uporaba pšeničnog kruha, masnih sorti svinjetine / govedine, cjelovitog mlijeka, svježeg sira, krupice, kiselo vrhnje.

Posebnu pozornost treba posvetiti proizvodima koji sadrže velike količine tiramina i histamin, aktivno sudjelujući u razvoju alergijskih reakcija. Većina sadržaj podataka tih tvari koje se nalaze u proizvodima koji su napravljeni u skladu s tehnologijama, uključujući postupke fermentacije (sir, konzerve ribe, kiseli kupus, dimljeni kobasica, hrenovke i kobasice).

Također je važno ograničiti konzumaciju hrane koja pridonose ubrzati apsorpciju alergena: bilja i začina (luk, paprika, češnjak, senf), gaziranih i alkoholnih sadrže pića, slanih riba i povrće, kava.

Uzrok alergijskih reakcija mogu biti ne samo proizvodi nego i razni kemijski aditivi široko korištenih u prehrambenoj industriji (emulgatori, boje, konzervansi, okusi). Najopasniji su salicilate, tartrazin, nitrit, glutamat, natrij benzoat. Stoga je važno isključiti sve konzervirane proizvode i poluproizvode.

Kako bi se osigurala pravilna prehrana s ovom prehranom, preporučljivo je uključiti u izbornik:

  • proizvodi koji sadrže životinjske bjelančevine (mršavih goveda, teletina, zečjeg mesa);
  • ugljikohidrati (krumpir, biser ječam, heljda, zobeno brašno);
  • povrće i voće s vitaminima i elementima u tragovima (kupus, krastavci, tikvice, kruške, jabuke);
  • masti (maslac, biljna ulja);
  • fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko);
  • dekocija divljih ružinih bobica, voćnih kompotica, čaja, mineralne vode bez plina.

Neke značajke imaju dijetu za dijagnozu aspirin bronhijalna astma. U ovom slučaju, svi proizvodi koji sadrže acetilsalicilna i benzojeva kiselina, koristi se kao konzervansi. Hrana koja sadrži salicilate uključuju naranče, maline, grožđe, marelice, trešnje, češnjaka, jagoda, kupina, menta, ogrozd, breskve, šljive.

Salicilati se nalaze u velikom broju proizvoda, tako da ih možete selektivno isključiti, s obzirom na razinu osjetljivosti na njih. teško bronhospazam može uzrokovati bojanje hrane tartrazin, koji je dio sladoleda, slatkiša, tjestenine, medenjaka, pudinga, bjeloglavih šarenila.

vrsta

Eliminacija prehrane

u atoničnog oblika bolesti s utvrđenim alergenima hrane propisano je eliminacijska dijeta u kojoj su isključeni proizvodi koji pouzdano uzrokuju konvulzije bronhijalne astme, a ne svi proizvodi koji posjeduju "visoka antigenska snaga”. Iz prehrane se isključuju proizvodi koji pouzdano uzrokuju alergijske reakcije. Istodobno, ne isključuju se samo proizvodi, već i posuđe koje ih sadrže. Na primjer, isključeni su netolerantnost na kokošje jaja, majoneze, kreme, proizvodi od brašna, kasete i sva jela u receptu kojih se jaja. U ostatku, hrana treba biti fiziološki kompletna, s jačim ograničavanjem probavljivih ugljikohidrata.

Preporuča se zamijeniti šećer s saharin, ksilitol, slastilin. Značajno smanjuje sol i upotrebu soli, poželjno je povećati sadržaj biljnih ulja u prehrani. Posude se pripremaju u pečenom, kuhanom, pečenom obliku, ali ne i prženom. Izrazito je važno za atonsku formu redovito pražnjenje crijeva.

U slučaju konstipacije u prehrani su namirnice i jela koja imaju laksativni učinak. Dijeta je obogaćena proizvodima koji sadrže kalcij (mliječni proizvodi, sir), koji ima antialergijski učinak. Ako isključite proizvode iz prehrane, trebali biste odabrati odgovarajuće ekvivalentne zamjene. Na primjer, cijelo kravlje mlijeko zamjenjuje soje, ribljim mahunarkama, svježim sirom.

Iskrcaj i dijetalna terapija

Različite dijetalne terapije uključuju iskrcaj i dijetalnu terapiju, propisanu za teške oblike bolesti (kombinacija lijekova i polivalentnih alergija na hranu, bronhijalne astme i gojaznost, u psorijaza i ekcem). Kontraindicirana je u trudnoći i laktaciji, aktivna tuberkuloza, kršenja funkcija unutarnjih organa, djece i starijih osoba.

Iskrcavanje i prehrambena terapija u astmatičkoj bolesti uključuje hospitalizaciju pacijenta, provođenje kod kuće i bez imenovanja liječnika strogo je zabranjeno. Međutim, kao alternativu mogu se preporučiti kratki tečajevi posta, koji praktički nisu inferiorni u učinkovitosti, ali manje opasni u smislu popratnih komplikacija. Trajanje takvih kolegija je 3-7 dana.

svjedočenje

Dopušteni proizvodi

U prehrani mora nužno biti prisutno prva jela pripremljena na masnoćama s mesom, ribom i povrćem koji sadrži minimalnu količinu ekstrakcijskih tvari.

Za druge tečajeve koristi se govedina, teletina ili zec. Ukrasiti za drugi tečaj preporučuje se kuhati od povrća, heljde, bisernog ječma ili zobene pahuljice, krumpira. Za opskrbu gorivom preporučljivo je koristiti bogata biljna ulja (suncokret, kukuruz, maslina) Omega-3 PUFA.

Prednost se daje kuhanju, peći ili parenju.

Dijeta za astmu

Takva bolest poput astme je patologija kroničnog tijeka. Njezino liječenje je dugo, često trajno. Važno je ne samo boriti se s postojećim infekcijama, već i eliminirati alergene iz okoline bolesne osobe, što se između ostalog može naći iu hrani. To će ojačati imunitet i usmjeriti svoje snage kako bi se suprotstavila bolesti.

Liječnici preporučuju bolesnike s astmom da se pridržavaju tablice prehrane devet. Zahvaljujući formuliranoj prehrani, moguće je smanjiti broj relapsa bolesti, ublažiti težinu simptoma i normalizirati metabolizam. Energetska vrijednost prehrane je unutar norme, tj. Osoba dobiva 2300 do 2500 kalorija dnevno. To vam omogućuje da prilagodite metabolizam ugljikohidrata i masnoća, nemojte prekomjerno težiti i spriječiti razvoj komplikacija bolesti.

Dijeta za astmatičare uključuje odbacivanje bilo kojeg proizvoda koji izaziva alergiju. Ako nisu tako utvrđeni, trebali biste se pridržavati općih pravila prehrane za osobe koje pate od alergija.

Što isključiti iz izbornika:

Sol je pod strogim ograničenjima. Njegova količina dnevno ne smije biti veća od 6-8 g.

Odbijanje je potrebno iz bilo koje vrste oraha, prije svega se radi o kikiriki.

Jaki alergeni su kokošja jaja, a ponekad i perad, osobito guska i patke.

Zabrana se odnosi na plodove mora, morsku ribu i kavijar.

Pod restriction pada gljive, agrumi, maline, jagode, rajčice.

Izazivaju alergijske reakcije čokolade, kave, slatkiša, gaziranih pića i meda.

Moguće je da pogoršanje napada astme uzrokuje mliječne proizvode. To vrijedi za kiselo vrhnje, sir, punomasno mlijeko.

Otkazivanje pretplate na svim potrebnim začinima proizvoda s oštrim okusa i mirisa -. To je hren, rotkvica, rotkvica, itd sve histamin tvari može uzrokovati pogoršanje bolesti, ovaj popis uključuje i takve začine kao što su luk i češnjak.

Masni stupovi govedine i svinjetine moraju biti uklonjeni iz prehrane.

To sugerira dijeta za odbijanje astme SO proizvoda sa tiamina i histamina, kao što su oslobađanje medijatora alergije iz ciljnih stanica. Većina tih tvari sadržana su u alkoholnim pićima, sirom, konzerviranim ribama, kiselinama i dimljenim kobasicama. To jest, u onim proizvodima koji su fermentirani. U tom smislu, konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade, dimljeni proizvodi zabranjeni su u bilo kojem obliku.

Eliminacija prehrane za astmu

Eliminacija prehrane uključuje odbijanje onih proizvoda koji su potencijalni alergeni. Da bi se lakše identificiralo, osoba s astmom preporučuje se da vodi dnevnik prehrane. Potrebno je popraviti ono što se pojede tijekom dana, u koje vrijeme se to dogodilo i je li bilo alergijske reakcije organizma na određenu posudu. To će točno identificirati alergen bez odustajanja od mnogih namirnica. Na primjer, ako reakcija pojavila na pura s maslacem, a zatim najvjerojatnije alergen napravio kašu koja sadrži gluten. Istodobno, ne možete odbiti maslac tako da ga dodate na druga jela.

Heljda je odbijena u potpunosti do 3 tjedna. Ako dođe do poboljšanja, još jedan pokušaj unosa proizvoda u izbornik, ali to je vrlo pažljivo. Kada se neželjena reakcija opet ponovi, proizvod se prepoznaje kao problematičan i odbačen. Naravno, takav testni sustav produžen je na vrijeme, ali vam omogućuje da stvorite pojedinačnu eliminacijsku prehranu koja se ne može dobiti od jednog alergologa.

Tako stvorena shema hrane smanjit će manifestacije alergije na hranu na minimum, što znači smanjenje rizika od pogoršanja bolesti. U isto vrijeme, prekomjerno opterećenje će biti eliminirano iz imunološkog sustava.

Pravila prehrambene prehrane u astmi

Alergijske reakcije uzrokuju kemijski aditivi, koji se široko koriste u prehrambenoj industriji. Dokazano je da je u astmi nepovoljno utječe tvari kao što su, tartrazin salicilat benzoat, natrijev nitrit i sulfat, natrijev glutamat. Dakle, astme pacijenata trebali bi se pravilo kako bi se smanjila potrošnja svih konzervirane hrane, konditorskih proizvoda, poluproizvoda - sve one proizvode koji imaju dug rok trajanja. Uostalom, često, osim deklariranih kemijskih aditiva na ambalaži, ti proizvodi sadrže tragove antibiotika, kikirikija i drugih potencijalnih alergena.

Uzrok bronhijalne astme često postaje velika osjetljivost na plijesni gljivica. Na njima se nalaze sirevi, sir, povrće i voće. Stoga je sljedeće pravilo za astmatičare konzumiranje samo svježe hrane za hranu koja je bila pohranjena u hladnjaku ne više od jednog dana. Prije konzumacije, povrće i voće treba pažljivo obraditi.

Treće pravilo za osobe s astmom je nadležna kulinarska obrada jela. Proizvodi se mogu kuhati, kuhani, pečeni. No, vrijedi spomenuti da juhe od mesa, ribe i piletine imaju veću vjerojatnost izazivanja alergije nego samo kuhane ribe, peradi ili mesa. Stoga, tijekom kuhanja, mora se mijenjati najmanje tri puta. Odbiti jesti prženu hranu u potpunosti.

Četvrto pravilo je održavanje normalnog funkcioniranja probavnog trakta. Važno je da funkcija prepreke crijeva nije ugrožena, a organ omogućuje da alergeni slobodno prolaze kroz crijevnu i jetrenu barijeru. To ih neće odgoditi u tijelu, što znači da će rizik razvoja neželjenih reakcija biti minimiziran. U tom smislu korisni su pića s kiselim mlijekom, kao što su: napitak mlijeka, kefir, jogurt. Isto vrijedi i za prehrambene vlakna, normaliziranje pokretljivosti crijeva i poticanje lokalnog imuniteta.

Posljednje, ali najvažnije pravilo za bolesnike s bronhijalnom astmom je raznovrstan i punopravni izbornik. Loša prehrana nepovoljno utječe na zdravstveni status ne manje od upotrebe štetnih proizvoda. Uz ograničenu količinu hranjivih tvari, rad respiratornih mišića je poremećen, zamjena plina pati, imunitet je lošiji u radu.

Kako napraviti izbornik s astmom?

Izračun dnevne prehrane trebao bi se temeljiti na rastu i masi ljudskog tijela, u dobi i motoričkoj aktivnosti. Glavna preporuka je sljedeća:

Proteini - do 80 g dnevno (ali ne manje od 70 g). 50% njih mora biti biljnog podrijetla.

Masnoća do 70 g dnevno (ali ne manje od 50 g). Količina biljnih masti iznosi 40 g.

Ugljikohidrati - 300 grama dnevno.

Smanjiti upalu bronhija za upravljanje eliminacijom ugljikohidrate koji se brzo probavlja - je šećer, džem, med, itd Važno je da postoji dovoljna zaliha prirodnih prehrambenih antioksidansa.. To su proizvodi koji sadrže selen, vitamin C, E, A. Većina ih se može dobiti iz biljnih ulja, povrća i voća.

Obavezno uključite u dijetu smeđu rižu, mahunarke, zeleno povrće. Imaju magnezij, koji pomažu u normalizaciji tonusa mišića bronha i smanjuje njihovu pretjeranu aktivnost.

Izbornik primjera može izgledati ovako:

Doručak: riža kaša sa šećerom, pečena kruška, čaj.

Snack: slankasti palačinke s pekmezom od ribizla.

Ručak: vinaigrette s biljnim uljem, kosom od krumpira s pirećim krumpirom, juhu divlje ruže.

Snack: banana i kompot sušenog voća.

Večera: kunić gulaš, pirjan kupus s lukom, zeleni čaj.

Prije odlaska u krevet, čašu kefira ili drugog kiselog mlijeka.

Nije moguće dobiti samo jedan nutritivni meni za sve pacijente s bronhijalnom astmom, budući da su alergeni hrane pojedinačni. Ipak, opisane su zabrane i pravila najčešća i, pridržavajući se njih, možete prilagoditi određenoj prehrani za astmu.

Što bi trebalo biti dijeta za bronhijalnu astmu

Bronhijalna astma je bolest koja se temelji na preosjetljivosti tijela na okolne čimbenike koji ga utječu.

Provocatori napada mogu poslužiti kao:

  1. alergene;
  2. infekcije;
  3. stresni uvjeti;
  4. povećana tjelesna aktivnost.

Bolest počinje u ranoj dobi, a pravilan tretman u odrasloj državi više se ne očituje.

Kakav je odnos prehrane i bolesti?

Bronhijalna astma je kronična upalna bolest bronha, u čijem je razvoju velika uloga igra genetska predispozicija tijela na alergije.

Astma je dugoročni proces koji ima blagu simptomatologiju na početku razvoja.

Napadi gušenja mogu izazvati ne samo alergen, već i poseban uvjet.

Kada postoje napadi nakon jedenja, kažu o atopičnom (alergijskom) obliku.

Hrana je u ovom slučaju egzogeni alergen, bez predispozicija za atopije i prisutnost upale u bronhijalnog stabla, oni ne uzrokuju komplikacije bolesti.

Alergeni hrane su jaki provocijatori razvoja alergijske reakcije.

Ulaskom u gastrointestinalni trakt, oni pridonose stalnoj proizvodnji Ig E i eozinofila - Ig E - ovisan tip astme.

Kada alergen prvi put uđe u tijelo, nema nasilne reakcije, samo se IgE akumulira, senzibilizacija organizma na dan proizvod se odvija.

Uz ponavljanje gutanja hrane u traktu, oslobađanje IgE dovodi do degranulacije mastocita koji oslobađaju medijatora upalne i alergijske reakcije.

Histamin, serotonin, bradikinin - posrednici, pružajući:

  • grčenje glatkih mišićnih stanica u zidovima bronha;
  • edem sluznice u bronhijalnom drvetu;
  • razvoj velike količine mukoznih sekreta;
  • okluziju lučenja bronhijalnih lumena.

Osnovni dopustivi proizvodi

Hrana niska od alergena:

  • fermentirani mliječni proizvodi:
  • jogurt;
  • sir;
  • prirodni jogurt;
  • fermentirana žena;
  • debelog mesa pirjana, niske masnoće:
  • svinjski;
  • govedina;
  • pileći proizvodi;
  • riba;
  • žitarice;
  • kruh;
  • povrće:
  • kupus;
  • repa;
  • krastavci;
  • špinat;
  • kopar;
  • tikvice;
  • repa;
  • squash;
  • različita zelenila;
  • masni maslac;
  • lagano suncokretovo ulje;
  • suho voće:
  • šljive;
  • grožđice;
  • jabuke;
  • kompozicija sušenog voća;
  • izvarak ružičastih kukova;
  • čaj;
  • mineralna voda bez plina.

Posude s hipoalergenskim načinom prehrane trebaju biti:

  • bez mesa;
  • niskim udjelom masti,
  • ispirjanjeno;
  • ne pušen;
  • s niskim sadržajem začina.

Proizvodi ove skupine trebali bi napraviti glavna jela u pacijentovom izborniku, budući da nisu sposobni uzrokovati alergijsku reakciju.

Proizvodi koji sadrže prosječnu razinu alergena:

  • masno meso:
  • janje;
  • svinjski;
  • konjsko meso;
  • kunić;
  • turska;
  • voće i povrće svijetle boje:
  • breskve;
  • marelice;
  • banane;
  • brusnice;
  • crni ribiz;
  • crveni ribiz;
  • lubenica;
  • kukuruza;
  • grašak;
  • zeleni papar;
  • grah;
  • pasje;
  • proso;
  • raži.

Navedeni proizvodi trebaju biti rijetko uključeni u dijetu, čineći mali dio prehrane, jer mogu dovesti do senzibilizacije tijela i razvoja alergija kada se konzumira u velikim količinama.

Zabranjeni proizvodi

S obzirom da su prehrambeni proizvodi provokatori u razvoju bronhijalnog napada, jedno od glavnih pravila liječenja astme je isključivanje izazivanja alergena iz životnog stila. Hrana bi trebala biti izgrađena bez uporabe alergena.

Činjenica da ne možete dati alergiju:

  1. citrusa - jedan od najjačih alergena:
  • naranče;
  • mandarine;
  • limun;
  • limete;
  1. čokolada;
  2. kravlje mlijeko;
  3. jaja;
  4. med;
  5. plodovi mora:
  • riba;
  • crveni kavijar;
  • crni kavijar.
  1. pileće meso;
  2. plod:
  • ananas;
  • dinje;
  • kupine;
  • grožđe;
  • dinje;
  • persimona;
  • granate;
  • jagode;
  • malina;
  • jagode;
  • kupina.
  1. kava.
  2. matice.
  3. povrće:
  • rajčice;
  • celer;
  • mrkva;
  • repa.
  1. mustard;.
  2. dimljeni;
  3. sol;
  4. posuto;
  5. pržena;
  6. konzervirane;
  7. okusom umjetnog jogurta;
  8. riba;
  9. alkohol;
  10. marmelada.

Navedeni proizvodi moraju biti potpuno isključeni iz prehrane bolesnika. Potrošnja tih proizvoda može dovesti do teškog napada.

Ako pacijent nije alergičan na ove proizvode, ali postoji alergijska reakcija na drugim čimbenicima okoliša, onda su ti proizvodi i dalje će biti bolje ograničiti prehranu, kako ne bi izazvati imunološki sustav.

Bit dijeta za bronhijalnu astmu

Hipoalergijska prehrana za bronhijalnu astmu je uporaba proizvoda s niskim brojem alergena.

Prije sastavljanja izbornika trebate se posavjetovati s alergologom i provoditi testove dermatologije kože kako biste utvrdili koja će namirnica uzrokovati napadaje.

Nemogućnost samostalnog uzorkovanja!

Alergeni su tvari koje su strano našem tijelu.

Uzimajući u krv, protein je antigen za zaštitne stanice, tako da im se antitijela - IgE otpuštaju, što dovodi do alergija.

Tijelo se počinje boriti s proteinima, tako da hrana koja sadrži mnoge bjelančevine najopasnija je za one koji pate od alergija, bez obzira na vrstu reakcije.

Potrebno je promatrati sadržaj kalorija i količinu hrane dnevno, jer čak i niske alergijske hrane s čestom uporabom mogu izazvati oslobađanje protutijela.

Dijeta bi trebala biti dugotrajna za potpuno izliječenje bolesti.

Bronhijalna astma počinje u djetinjstvu, pa se dijete dijeta mijenja tijekom svog aktivnog rasta.

Velika pogreška će biti ignorirati pedijatrijski savjet prije sastavljanja izbornika, također stalna kontrola težine i nadzor liječnika je potrebno.

Te mjere su neophodne za praćenje ispravnog dobitka na težini kod djeteta.

U ranoj dobi, djeca rastu brzo, stoga trebaju jesti puno i puno proteina za izgradnju stanica i razvijanje organa.

Nedovoljna količina hrane i niskokalorična hrana ometaju razvoj djeteta, što može dovesti do fizičke i mentalne retardacije bebe.

Ako želite poraziti jednu bolest, nemojte donijeti dijete drugome, jednako teškom!

Značajke prehrane kod odraslih bolesnika

Odraslih osoba je bronhijalna astma manje uobičajena nego kod djece.

  1. pri pripremi prehrane, treba poštivati ​​samo odobrene proizvode;
  2. manje upotrebe soli i začina;
  3. ograničiti potrošnju kave i čaja pića. Umjesto toga, bolje je koristiti biljne čajeve i izbjeljivanje ružnih kukova;
  4. Isključite potpuno alkoholna pića iz prehrane;
  5. s oprezom dodati proizvode koji sadrže fitonitide - mogu izazvati napadaj. Ako ih želite dodati, najprije izvodite temperaturni tretman;
  6. trudnice koje pate od astme treba poduzeti pod posebnom kontrolom, jer su sklone izvanrednim željama, koje mogu dovesti do alergije.

Nuanzi prehrane u djece

Dijete za bronhijalnu astmu kod djece trebalo bi napraviti pedijatar u skladu s dobi, potrebama i željama djeteta.

  1. Ne možete prisiliti dijete da jede snagom, tako da ne izaziva gnušanje hrane;
  2. Majka koja njeguje također bi trebala pratiti njezinu prehranu tako da alergeni ne ulaze u bebu kroz mlijeko;
  3. posebnu pažnju treba posvetiti djeci čiji roditelji pate od svih oblika alergijskih bolesti, ta djeca imaju veću vjerojatnost razviti astmu;
  4. s uvođenjem novih mješavina i vrsta proizvoda, treba početi s malim dijelovima, promatrati reakciju bebe nekoliko dana. Ako nema znakova alergije nekoliko dana, možete dati novi proizvod;
  5. između novih proizvoda uvedenih u prehranu, trebalo bi biti duže od tri dana;
  6. kada se prebacujete na čvrstu hranu, treba slijediti isto pravilo, polako isušiti dijete od majčino mlijeka;
  7. djeca mogu doživjeti pseudo-alergijsku reakciju kada se simptomi pojavljuju tek nakon prvog hranjenja proizvoda;
  8. u starijoj djeci teško je utvrditi koji je proizvod alergičan, pa bi trebali testirati s alergologom.

Ne zaboravite na kvalitetu hrane:

  1. koristiti samo svježu hranu za kuhanje.
  2. isključuju konzervirane proizvode.
  3. djeca daju samo prirodno mlijeko, izbjegavanje aditiva.
  4. ne s okusom hrane, oni mogu imati veliki broj aditiva i konzervansa.

Razlika je ovisna o obliku

Pacijenti s bronhijalnom astmom moraju dobro proučiti sastav proizvoda, tvari koje se nalaze u njima mogu izazvati napadaj.

U obliku aspirina

Napad počinje nakon uzimanja lijekova koji sadrže acetilsalicilnu kiselinu, ali neki proizvodi mogu uzrokovati razvoj napada u ovoj bolesti.

Potrebno je slijediti opća pravila prehrane i isključiti izazivanje tvari.

Tvari koje rezultiraju pogoršanjem:

  1. tartrazin - bojilo, koje proizvodi žute boje proizvodima i medicinskim proizvodima, petrokemijski je otpad (E102).

Dodano je u:

Kod astme, morate izuzeti navedenu hranu iz hrane sa žutom bojom.

  1. u hrani također mogu sadržavati salicilate, pa ih treba isključiti:
  • pivo;
  • tekućina;
  • Coca-Cola;
  • kava pića;
  • biljni čaj;
  • voćni čaj;
  • konzervirano povrće;
  • konzervirano voće.

Alergijski oblik

Uz ovu astmu, alergen može biti bilo koji čimbenik okoliša, pa morate slijediti gore opisana opća pravila. Ako se pronađe određeni alergeni, mora se isključiti iz prehrane.

Video: Pojedinosti o bolesti

Približan izbornik

Kako pripremiti hranu:

  1. ribu treba kuhati ili kuhati;
  2. meso kuhano ili pirjeno;
  3. Juhe od povrća na masnoću;
  4. niske masnoće mliječnih proizvoda;
  5. jaja u obliku omleta ili mekano kuhano;
  6. povrće u bilo kojem obliku, osim prženog;
  7. umaci su samo niske masnoće;
  8. Možete pripremati salate od svježeg povrća;
  9. da hrana nije bila vrlo svježa, možete dodati šipak ili sok od limuna;
  10. Kaša treba kuhati dulje nego obično, možete ga samljeti prije kuhanja.

izbornik:

  1. za doručak kuhana kaša ili kuhano jaje / omlet, čaj, pâté;
  2. za drugu sutra svježe zeleno povrće;
  3. za ručak juhu od svježeg povrća, na drugi - pire i mršavih mesa ili ribe, salata od svježeg povrća, kompot od sušenog voća ili bujona divlje ruže;
  4. u sredinom poslijepodnevnog izbjeljivanja divlje ruže, komadića sušenog voća ili žele iz kuće hipoalergenskih plodova i voća, brioche;
  5. za večeru kašu ili kuhano povrće s ribom na pari ili meso, povrće ukiseljeno, čaj;
  6. za drugu večeru, niske kalorijske mliječne proizvode.

Kako napraviti masažu s bronhalnom astmom? Tehnika je opisana dolje.

Recepti za pomoć

Parne kolače od ribe

sastojci:

  • fileti od ribe 100 g:
  • deverika;
  • štuke;
  • šaran;
  • šikarka;
  • bakalar.
  • mlijeko 30g;
  • list od 20 g;
  • kremasti mali 4g;
  • sol.

Kako kuhati:

  1. preskočite filete od mesa bez mesa i kostiju;
  2. kombinirati s listom natopljenim mlijekom;
  3. miješati;
  4. miješajte smjesu kroz meso mlinu;
  5. masa za masažu;
  6. u obliku kolača;
  7. u paru;
  8. Poslužite s rastopljenim maslacem.

Juhu od krumpira

sastojci:

  • krumpir 160g;
  • voda 350g;
  • maslac 8g;
  • jaje ¼ komada;
  • brašno 6 g;
  • zelenilo 6g.

Kako kuhati:

  1. Kuhati oguljeni krumpir.
  2. Juha se čuva ulijevanjem u drugu posudu.
  3. Obrišite krumpir kroz sito.
  4. Osušite brašno u pećnici i pomiješajte s 40 g prženog umaka.
  5. Pomiješati smjesu i odviti.
  6. Preostali obrisani krumpiri se pomiješaju s umakom.
  7. Dodaj sirovo jaje.
  8. Dodajte ulje.
  9. Umiješajte smjesu.
  10. Kuhajte je.
  11. Posolite sa zelenilom prije posluživanja.

Zabrinuti zbog kratkog zraka u bronhijalnoj astmi? Što učiniti, pročitajte ovdje.

Kako se provodi diferencijalna dijagnoza bronhijalne astme? Kliknite u pokretu.

Luk s mesnim okruglicama

sastojci:

  1. Govedina 250 g.
  2. Niska masnoća 2,5 litre.
  3. Soli.
  4. Zeleno.

Kako kuhati:

  1. Prolijte meso mesnatim mesom.
  2. Dodajte sol.
  3. Dodajte dvije žlice hladne vode.
  4. Umiješajte smjesu.
  5. Oblikujte mesne kuglice.
  6. Potopite u kipuće bujon.
  7. Izvadite mesne okrugle.
  8. Stavite na tanjur.
  9. Sipajte juhu.
  10. Pospite zelje.

Borite se s bronhijalnom astmom, zadržite se na dijeti i nemojte biti bolesni!

Što bi trebalo biti hrana za astmu kod odraslih

Bronhijalna astma je kronična upala dišnih puteva, u kojoj je osoba teško disati i izazvati napade kašljanja i gušenja.

Liječenje ove bolesti je vrlo dugo, a ponekad je potrebno boriti se protiv bolesti i cijelog života. Liječenje se obavlja uklanjanjem infekcije i alergijske reakcije. Također je potrebno poboljšati imunitet pacijenta i stoga prehrana igra vrlo važnu ulogu kod odraslih osoba s astmom.

Osoba koja pati od bronhijalne astme mora se pridržavati određene prehrane tijekom cijelog života. Dijeta treba biti uravnotežena, uključuje različite vitaminima i druge korisne elemente. Pravilna prehrana olakšava stanje bolesnika i eliminira moguće komplikacije.

Sažetak članka

Zašto nam je potrebna hrana za odrasle osobe s astmom i kako da to i dalje?

Da bi se postigao pozitivan učinak predložene prehrane, potrebno je kompetentno krenuti na njega. Taj prijelaz trebao bi biti glatka i postupno, jer će oštra promjena u prehrani biti stresna za tijelo, a prehrambeni unos hrane samo će oštetiti astmu.

Potrebno je za 2 ili 3 tjedna, ovisno o stanju pacijenta i njegovoj dobi, tijekom obroka uključiti potrebne proizvode. Osim pravilne ishrane i prehrane, lagana dnevna gimnastika, jutarnja vježba i šetnje na svježem zraku također će imati pozitivan učinak na odraslu osobu koja pati od bronhijalne astme.

VAŽNO! Pridržavanje prehrane vrlo je važno u borbi protiv astme kod odraslih osoba. Unos hrane trebao bi biti od 4 do 6 puta na dan u malim obrocima, jer prejedanje i rastegnuti želudac doprinose pojavi bronhospazma.

Dijeta igra veliku ulogu kod odraslih osoba s astmom, jer pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa, olakšava simptome, sprečava napadaj bolesti. Uz pomoć odgovarajuće prehrane i prehrane, tijelo troši dovoljnu količinu potrebnih hranjivih tvari, prima energiju.

Uz pomoć kompetentne i uravnotežene prehrane s astmom kod odraslih, možete postići sljedeće:

  • metabolizam se normalizira;
  • imunitet će postati jači;
  • upalni proces se neznatno smanjuje;
  • crijevna plućna barijera će postati jača;
  • klinički simptomi bronhijalne astme će se smanjiti;
  • Također se smanjuje učestalost napada.

Kakvu prehranu treba promatrati odrasle osobe s bronhalnom astmom?

Tijekom liječenja bronhijalne astme kod odraslih, stručnjaci razvijaju individualnu prehranu za pacijenta. Obrok se obavlja prema rasporedu obroka. Dijeta je napravljena na takav način da osoba ne jede mnogo, ali prehrana je bila raznovrsna.

Prema dijeti s astmom obično jutarnjih obroka sastoji od žitarice s orasima ili med, voće u sezoni, kao što su kruške, jabuke i čaj s limunom. Za obrok dana preporučuje se kiselim mliječnim proizvodima i svježe stisnutom soku bez šećera.

Tada biste trebali jesti pileća juha s niskom masnoćom, ribu s kašom riže i piti kompot ili vrući čaj. Za konačni obrok, komadići s čajem su idealni.

Ako postoji potreba da se češće jedu u rasporedu prehrane, dijetu se može napuniti velikim brojem proizvoda od kiselog mlijeka, povrća i voća. Također, peciva s cimetom i svježim sirom također će imati koristi.

Da bi se izbjegle alergijske reakcije kod odraslih astmatičara, treba se suzdržati od zaslađivanja hrane i obroka tijekom obroka. Također, ne morate zloupotrijebiti sol, jer natrij pomaže ojačati bronhijalnu preosjetljivost na razne nadražujuće tvari. Osim toga, jedenje s natrijem poznato je zbog svoje sposobnosti zadržavanja tekućine koja može dovesti do oticanja u dišnom sustavu.

Odrasla osoba koja se bori s bronhijalnom astmom mora biti vrlo pažljiva pri izboru prehrambenih proizvoda. Luk i češnjak mogu štetiti u svom čistom obliku s bronhalnom astmom, jer izazivaju napade bolesti. Kako bi neutralizirali negativne čimbenike, ti proizvodi moraju biti toplinski obrađeni.

Slanu i pušenu hranu, razne umake, začine i ocat u prehrani odraslih astmatičara treba svesti na minimum, jer mogu štetiti gastrointestinalnom traktu. Egzotično voće kao što su ananas, mango, naranče, itd. Također bi trebalo biti isključeno.

Što se tiče pića, konzumirani čaj i kava treba biti obilježen najvišom kvalitetom, sastav ne smije imati različite aditive i okuse. Za veću korist, ta se napitka općenito može zamijeniti uzorkom ružičastih kukova, kamilice, sudanske ruže i drugih korisnih infuzija na travi.

Što je zabranjeno za astmu?

Tijekom liječenja bronhijalne astme kod odraslih je neprihvatljivo:

  1. Prestanite jesti mesne proizvode. Vi biste trebali ograničiti samo njihov iznos u prehrani.
  2. Smanjite upotrebu tekućine.
  3. Pijte alkoholna pića.
  4. Dodijelite sebi prehranu.

VAŽNO! U bronhijalnoj astmi, kao i kod bilo koje druge bolesti, neprihvatljivo je uključiti se u samo-lijekove. Dijeta je razvijen od strane visoko kvalificiranih stručnjaka. Nutricionista, zajedno s pulmologom, odabrat će potrebnu hranu koja će se razlikovati u različitim obrocima i biti će pogodna za određenu osobu.

Što će vam pomoći ublažiti napad odrasle astme u bronhijalnoj astmi?

  • Potrebno je namočiti nekoliko suhih datuma uvečer, a tijekom sljedećeg dana postupno se konzumira;
  • tijekom napada bronhijalne astme trebate piti čaj od đumbira;
  • češnjak se izlije s mlijekom, kuhati i dobivena juha se filtrira (piće se nekoliko puta napije);
  • Jaka kava i izvarak sjemenki suncokreta također će olakšati napad gušenja u odraslih osoba.

U borbi protiv astme kod odraslih, potrebno je pridržavati se prehrane i rasporedu unosa hrane prema prehrani stručnjaka. Usklađenost s preporukama liječnika, lagana tjelesna aktivnost i hodanje na otvorenom prostoru pozitivno će utjecati na opće stanje pacijenta.

Morate se voljeti, voditi brigu o svom zdravlju i, u slučaju bilo kakvih sumnjivih simptoma, odmah zatražiti pomoć od stručnjaka.

Dijetetski broj tablice s bronhalnom astmom

Dijetetski broj tablice s bronhalnom astmom

Indikacije za tablicu broj 9 za bronhijalnu astmu

Dijeta № 9 s bronhalnom astmom se koristi u liječenju bolesnika s ovom alergijskom bolešću.

Svrha prehrambene tablice № 9 s bronhalnom astmom

Svrha dijete broj 9 s bronhalnom astmom je normalizacija metabolizma, ublažavanje simptoma i napada bolesti.

Opće značajke prehrambene tablice broj 9 s bronhijalnom astmom

Dijeta № 9 sa bronhijalnom astmom zadovoljava fiziološke potrebe čovjeka u prehrambenim tvarima i energiji. Kalorijski sadržaj prehrane je normalan, isključuju se jednostavni ugljikohidrati, ekstrakcijske tvari su umjereno ograničene. Hrana se kuha, kuhana ili pečena. Dopušteno gašenje.
Dijeta № 9 sa bronhijalnom astmom daje frakcijski način uzimanja hrane 4-5 puta dnevno.

Kemijski sastav i energetska vrijednost prehrambene tablice broj 9 s bronhalnom astmom

proteini: 100-130 g.
masti: 85 g.
ugljikohidrati: 300 g (isključeni ugljikohidrati).
Dnevna kalorija: 2.600 - 2.700 kcal.
Slobodna tekućina: 1,5-1,8 l.
Tablica soli: 8-10 g.
Optimalna temperatura jela: od 15 do 65 stupnjeva Celzijusa.

Preporučena hrana i jela s brojem prehrambenih brojeva 9 s bronhalnom astmom

kruh: cjelovitog zrna, s mekim, dijabetičnim sortama.
juhe: bilo koje juhe od slabe mesne juhe ili slabe juhe od ptice.
Mesna jela: Niska masnoća goveda, teletina, kao i puretina, kunić kuhana ili pečena komadom; piletina - s oprezom, ograničeno.
Riblja jela: niske masnoće vrste riba kuhane u komadićima.
ukrasiti: preporučuje bilo koje povrće u sirovom obliku, kuhano, pečeno, pirjeno; ograničiti krumpir; žitarice u obliku žitarica su umjereno.
Mliječni proizvodi: s oprezom u nedostatku alergije na mlijeko; sir (svježi ili posuđe), pića s kiselim mlijekom, sir.
jaja: ograničeno u odsutnosti alergija.
grickalice: jellied, povrće salate.
Slatka jela: nezaslađeno voće i bobice u svježem obliku; šećer je isključen, konditorski proizvodi su teško ograničeni.
pića: čaj s mlijekom i bez, juha od dogrose, nezaslađen sokovi, mineralna voda.
masti: svježe biljno ulje, maslac.

Isključena hrana i jela s prehrambenim brojem stola 9 s bronhalnom astmom

Iz prehrane treba isključiti prženu hranu, brašno proizvode od pšeničnog brašna, slatke kolače, čokolade, kakaa, kave, pekmez, med, kolače, voće i bobice (banane, grožđe, grožđice, smokve, agrumi, jagode, maline, datumi), kao i sokovi od njih, masno meso, perad, slanine, jetra, jestivo ulje snažnog mesa, ribe i gljiva juha, soli ribu, meso, žitarice, kiseli krastavci, čuva, marinade, ukusan grickalice, umake, umaci, začini i začina. Izuzmite i slatko i alkoholno piće.

Približan izbornik prehrambene tablice № 9 s bronhalnom astmom

Prvo doručak: heljda kašu, sir, čaj s mlijekom.
Drugo doručak: puding jabuka.
ručak: borsch, palačinke s mesom, povrće gulaš, bujon divlje ruže.
snack: voćno jelo.
večera: kuhana cvjetača, mesne okrugle mlijeko, mješavina jabuka.
Noću: kiselo.

izvori:

  1. Red Ministarstva zdravstva Ruske Federacije broj 330 "O mjerama za poboljšanje terapijske prehrane u zdravstvenim ustanovama Ruske Federacije" od 05.08.2003.

Dijeta za odrasle i djecu s bronhijalnom astmom

Najznačajniji uzroci bronhijalne astme su nasljedna predispozicija i alergijske reakcije. Od alergenata, ljekovitih alergena najvažniji su proizvodi vitalne aktivnosti grinja i žohara prašine, plijesni, spore plijesni gljivica, pelud biljaka. Također jedan od alergena koji uzrokuju astmu je hrana. Ljudi koji imaju problema s respiratornim organima trebaju posebnu prehranu za bronhijalnu astmu. Važno je uzeti samo hranu koja ne uzrokuje alergije i ne izaziva napade gušenja.

Pravila prehrane

Astma je prilično uobičajena bolest. Bolesna je sa ženama i muškarcima, pa čak i s djecom. Bolest se može naslijediti od roditelja ili stečena tijekom cijelog života. Pacijenti često su zainteresirani za jedno pitanje: Da li je moguće piti alkohol s tom patologijom. Liker, tijekom proizvodnje koje se koristi fermentacija (vino, pivo, rakija, rum) je strogo zabranjena za upotrebu u bronhijalne astme, jer sadrže tiramin, što može uzrokovati pseudo reakciju, na taj način izaziva pojavu napadaja.

Astmatičari se moraju pridržavati stroge prehrane. Potrebno je isključiti iz prehrambenih proizvoda - alergena. Hipoalergenska prehrana treba sadržavati veliki broj proteina životinjskog podrijetla.

Hranu treba kuhati, kuhati ili pirjati. Povrće i žitarice prije kuhanja treba natapati nekoliko sati. Preporuča se dva puta kuhati meso.

  • uklanjanje alergenskih proizvoda iz prehrane;
  • ublažavanje simptoma bolesti;
  • normalizacija metabolizma.

Tablica proizvoda za bronhijalnu astmu:

citrusa, špinat, ananas, mango, brusnica, brusnice, kupine

oštre kisele mrkve, ocat, senf, papar, umaci, majoneze

Glavna jela za astmatičare: juhe od povrća, tavi, salate, kikiriki, kuhano meso. Hrana treba vitaminizirati i niskokalorično. Sol i šećer mogu se konzumirati umjereno.

Da biste povlačili sluz iz pluća, trebate piti što je moguće više tekućine. Pa pomaže mlijeku s noktiju soka, zobenog bujona ili biljnih čajeva na temelju althea, sv. Ivana, bršljan. Treba ispuniti preporuke za terapijsku prehranu. Iz pravilno odabrane prehrane ovisi o zdravlju pacijenta. Tijekom bolesti važno je svakodnevno promatrati prehranu, ne prejedati, a ne jesti prije odlaska u krevet.

Važno! Potrebno je koristiti manje soli, jer natrij povećava manifestaciju alergijskih reakcija! Ne uzimajte u hranu začinjene začine, ocat octa, senf. Uostalom, čak i fitonidi sadržani u češnjaku mogu izazvati napad alergijske prirode. Treba se suzdržati od uzimanja alkohola jer pojačava djelovanje alergena hrane.

Vrste prehrane za odrasle

Terapeutska dijeta za bronhijalnu astmu je dodatna mjera za poboljšanje zdravlja pacijenta. Istovremeno, ako je astma uzrokovana alergijom hranom, apsolutno je potrebno uklanjanje hrane koja izaziva napade prehrane, u kojem slučaju prehrana iz dodatne mjere pretvara se u glavni. Broj prehrane označava koja se bolest tretira s posebno odabranim proizvodima. U 20-ima prošlog stoljeća razvijen je sustav terapijske prehrane. Uključuje 15 različitih dijeta, koje su propisane ovisno o bolesti. Sovjetski liječnik Pevzner MI izumio je sustav terapijske prehrane, pa je klasifikacija nosi naziv - prema Pevzneru.

Dijetetski broj tablice 9

U bronhijalnoj astmi imenuje se dijetalna medicinska tablica 9. Dijeta potiče primitak u organizam pacijenta svih hranjivih tvari. Alergeni su isključeni iz prehrane, uključujući lako probavljive ugljikohidrate, začinjene začine, pečeno meso. Proizvodi su kuhani, pari ili pečeni.

Preporuča se uzimati hranu u malim količinama 5 puta dnevno. Količina tekućine iznosi 1,5-2 litre dnevno. Energetska vrijednost dnevne prehrane je 2.700 kcal. Količina soli iznosi 5-8 grama.

U hrani možete uzeti takvu hranu i jela:

  • kruh s mekom, crnom, dijetom;
  • kuhana ili pirjana teletina, govedina;
  • kuhana, kuhana kunića ili puretina;
  • kuhano povrće, pirjana povrće, mrkve;
  • sir, fermentirano pecivo mlijeko, jogurt;
  • nezaslađeno, razrijeđeno s vodom, sokovi, čaj s mlijekom, žele, pića iz ružičastih kukova;
  • kaša, kupusni valjci;
  • svježe povrće, bobice i voće;
  • cvjetača ili bijelog kupusa;
  • žele, puding, syrji.
  • prženo meso, povrće;
  • pečenje, čokolada, med, jam;
  • banane, agrumi, grožđe;
  • perad, lardo;
  • juhe na bazi ribe, mesa i gljiva;
  • konzervirana roba, tvrdi sir, dimljeni proizvodi, kiseli krastavci, marinade, senf, začini;
  • alkohol, gazirana voda.

Približan izbornik prehrambene tablice № 9:

  1. Doručak: mlijeko heljda kaša, a ne jak čaj.
  2. Drugi doručak: tikvica.
  3. Ručak: juha od povrća, uzgojeno povrće, kuhana teletina, mješavina jabuka, šljiva i dogrose.
  4. Snack: palačinke s ribanim bobicama.
  5. Večera: kuhani krumpir, pirjan kunić, komot sušenog voća.
  6. Noću: čaša mliječne masti.

Važno! Tablica prehrambene tablice 9 isključuje uporabu alergena hrane provokatora: histamina i tyramina! Ove tvari su sadržane u kiseli kupus, tvrdi sir, dimljena hrana, konzervirana hrana.

Tablica prehrambene tablice 15

Ova vrsta prehrane ne zahtijeva posebna ograničenja u prehrani. Naprotiv, tablica 15 se primjenjuje nakon prehrane. Prijelaz je na zdravu prehranu. Proizvodi se mogu kuhati na bilo koji način. Glavna stvar je da energetska vrijednost prehrane ne prelazi 3 200 kcal dnevno. Trebate piti do 2 litre tekućine dnevno.

Hrana koja se može jesti:

  • juhe, juhe, borsch, rassolniki, okroshki, mršavo meso, riba;
  • pržena jaja, konzervirana hrana;
  • kiselo vrhnje, ryazhenka, sir, mlijeko;
  • čaj, kava, kvas;
  • maslac i sve povrće;
  • grah, povrće, voće.

Što se ne može konzumirati:

  • alkohol;
  • senf, začinsko začini, hren, ocat;
  • masnoće, masne svinjetine.

Izbornik uzorka s brojem prehrane 15:

  1. Doručak: salata, taverna sir, svježi voćni sok.
  2. Drugi doručak: janjetina od heljde, kruh s maslacem, kava.
  3. Ručak: vinaigrette, rassolnik, teletina s kuhanim krumpirom, čaj.
  4. Snack: pita s jagodama i čašom mlijeka.
  5. Večera: palačinke s novčićima, medom, biljnim čajem.

Dijeta za alergije na aspirin

Napad gušenja u slučaju alergije na aspirin može uzrokovati primanje acetilsalicilne kiseline. U slučaju pogoršanja, trebali biste prestati uzimati ovaj lijek i zatražiti liječničku pomoć od liječnika. Kada je potrebno „Aspirin” astma kako bi se smanjila potrošnja voća, agruma, breskve, dinje, rajčica, paprika, krastavci. Kontraindicirana je uporaba proizvoda koji sadrže kao konzervanse acetilsalicilnu i benzojevu kiselinu.

Ne možete kupovati proizvode koji sadrže tartrazin (E102): bezalkoholna pića, sokova, sokovi, sladoled, konzervirana hrana, žvakaća guma, juhe u vrećicama, trgovine umaci, čips, granola. Pacijenti koji ne podnose tartrazin, dok konzumiraju tvari štetne za svoje tijelo, mogu početi napad od gušenja. Ako se bolest pogorša, opasni alergen treba odmah ukloniti iz prehrane.

Važno! Kada kupujete proizvode morate obratiti pažnju na njihov sastav! Ako nema podataka o paketu, trebate pogledati boju. Žute nijanse različitih intenziteta mogu ukazivati ​​na prisutnost E102 u prehrambenim proizvodima.

Dijeta za djecu

Dijete koje pati od bronhijalne astme trebalo bi primiti sve tvari potrebne za normalan rast i razvoj tijela. Preporuča se jesti hranu obogaćenu voćem, povrćem, mliječnim proizvodima, ribom i masnoćama. Također bi trebalo isključiti uporabu štetnih tvari za zdravlje koje uzrokuju alergije. Važno je jesti namirnice koje doprinose izlučivanju sputuma iz bronha.

Ako nema alergije na med, onda bi ga dijete trebalo dati kao ekspektorant. Proizvodi obogaćeni magnezijem: zeleno lisnato povrće, sušeno voće, cjelovite žitarice, sjemenke, orašasti plodovi dobro se šire broncno. Svježa tuna, haringa, srdele, inćuni su izvori omega-3 kiseline. Redovito konzumiranje masne ribe, možete dobiti ispljuvak iz pluća djeteta.

Bolesna djeca redovito trebaju jesti antioksidanse (vitamin C, A, E). Oni pridonose jačanju djetetovog tijela. Zasićena boja ukazuje na veliku količinu antioksidansa u povrću ili voću. Svakodnevno morate konzumirati 5 servira različitih povrća ili voća. Također biste trebali piti puno vode ili razrijeđenih sokova.

Izbornik uzorka za dijete s bronhalnom astmom:

  1. Doručak: zobena kaša, vapno piti s medom (ako nema alergije).
  2. Drugi doručak: vrećasti sir s vanili jogurtom.
  3. Ručak: juha od povrća od brokule i badema, rižoto s lososom, sušeno voće.
  4. Poslijepodnevni snack: kaša od heljde, biljni čaj.
  5. Večera: hamburger s nezaslađenim kekse.

Koja hrana ne može biti uzeta za hranu? Najčešći proizvodi koji mogu izazvati astmu kod djece oboljele od bronhijalne astme: mlijeko, jaja, sir s kalupom, plodovi mora, dimljeni proizvodi. Aditivi za hranu koji se nalaze u slatkišima, slatkišima, žvakaćima, gaziranoj vodi također mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Potrebno je isključiti uporabu proizvoda koji sadrže benzoate (V210), sulfite (E220), žute boje (E102).

Djeca su vrlo često alergična na mlijeko. U dobi do 3 godine djeca primaju veliku količinu proteina od kravljeg mlijeka, a za njih je izvanzemaljac, tijelo odbija uzimati tu tvar. Ako dijete ima crvenilo, koje zatim suši da tvori kore, na obrazima, abdomenu, koljenu, trebate prestati konzumirati mlijeko. S godinama, alergija na ovaj vrijedni proizvod za tijelo može nestati.

Djeca s astmom ne podnose dobro jaja. Istina, alergija uzrokuje samo bjelanjka, ali nije tako lako odvojiti od žumance. Stoga je potrebno potpuno izuzeti jaja iz pacijentove prehrane. Ne možete koristiti glazirane muffine, štapiće, slatkiše.

Bjelanjka jajeta koristi se u proizvodnji cjepivnih pripravaka. Djeca s alergijom jaja trebaju pažljivo pristupiti cijepljenju. Uostalom, neka cjepiva za gripu, zaušnjake, ospice i rubinu mogu sadržavati proteine.