Search

Dijeta s košnicama - što se može i ne može jesti, izbornik

Trenutno, rizik od razvoja alergija na hranu kod djece i odraslih raste i množi se svake godine i sa svakom novom sintetiziranom bojom ili konzervansom. Jedna od glavnih manifestacija alergije na hranu je osip urtikarije. Stoga je pitanje o tome što bi trebalo biti dijeta za košnice, iznimno važno i treba ih se detaljno razmotriti.

Mehanizam simptoma kože kod alergija na hranu

Čini se, zašto se povećava osjetljivost na ovaj ili onaj simptomi kože proizvoda? Odgovor na ovo pitanje nije teško.

To je probavni sustav u ljudskom tijelu koji je odgovoran za uklanjanje toksina koji ulaze u njega. Ako se ove tvari ne povuku, ali se zadržavaju u tijelu, koža i sluznice reagiraju brzo i osjetljivo na to reagirajući:

  • smanjenje lokalnog imuniteta, zbog čega se formiraju prištiće i akni,
  • kao i povećana ili, obrnuto, smanjenje masnog sadržaja kože, njegovog pilinga i drugih simptoma.

Sličan mehanizam alergije na hranu. Kada alergen uđe u probavni trakt, organizam alergijske osobe ne može ga normalno probaviti i povući je. Kao odgovor na stranu proteina nastaju protutijela koja se "zahvaćaju" masnim stanicama. Potonji su uništeni, velika količina histamina je puštena. Ova biološki aktivna tvar je odgovorna za vazodilataciju, povećavajući propusnost staničnih membrana i vaskularnih zidova.

Kroz ove strukture, vaskularna tekućina i druge tvari koje uzrokuju sve simptome ulaze u potkožno tkivo masti (na primjer, sam histamin može uzrokovati svrbež i iritaciju).

Kao rezultat djelovanja ovog amina razvija se:

  • oticanje i crvenilo kože;
  • pojava mjehura (koje, usput rečeno, s smanjenjem lokalnog imuniteta lako postaju zaražene);
  • svrbež;
  • piling kože, preosjetljivost;
  • iritacija.

Mjesto terapije prehranom u liječenju urtikarije

Važno je razumjeti da s alergijama bilo koje vrste i bilo koje geneze, preporučuje se da se prehrana može promatrati, posebno tijekom razdoblja pogoršanja. Čak i ako ovo djelovanje nije faza etiološke terapije, tj. ne isključuje uzročni alergen, pridonosi poboljšanju stanja tijela, sprečavanju teških anafilaktičkih reakcija, kao i brzom kraju egzacerbacije.

Fotografija: Crijeva kao moguća manifestacija alergijske reakcije

Postoje dvije vrste dijeta: eliminacija i osnovna, ili nespecifična. Da biste razgovarali o tome kako održavati dijetu za košnice, vrijedi razjasniti važnu točku. Ova alergijska bolest kože može uzrokovati ne samo alergiju hrane, već i druge čimbenike:

  • niske temperature (hladno urtikarija);
  • povećana osjetljivost na mehaničke iritacije (dermografska urtikarija);
  • voda (vodena urtikarija);
  • Acetilkolin, proizveden u tijelu (kolinergična urtikarija).

Osim toga, možemo govoriti o idiopatske urtikarije - kroničnoj urtikariji, čiji se uzrok ne može identificirati.

U takvim slučajevima potrebno je pridržavati samo osnovnu prehranu, kako ne bi izazvati reakcije preosjetljivosti u posebno opasnim proizvodima u smislu alergije, ne-iritantan za pojedinca. U istoj situaciji, kada je u pitanju alergija na hranu na određenu hranu, morate držati ne samo baze, ali i specifičan, eliminacije dijeta, osim na prvom mjestu, proizvodi na koje je tijelo osjetljivi na svjetlost, kao i njihove unakrsne alergeni.

Dijeta s košnicama, dopušteno jelo

Kao što je već spomenuto, postoje dvije glavne vrste dijeta u alergijskoj prehrani:

U prvom slučaju, nemoguće je popisati proizvode čija uporaba treba izbjegavati jer će biti individualna za svaku alergijsku osobu. Možemo samo savjetovati da se obratite kalkulatora unakrsne alergije (http://allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny), kako bi se izbjeglo konzumiranje hrane alergen ne samo usmjeriti, ali i proizvode koji sadrže srodnih proteina.

Što se tiče nespecifičnih dijeta, postoji mnogo njih. Jedan od najstarijih, ali istodobno najučinkovitiji je hipoalergenska prehrana za Ado. To je prilično stroga prehrana koja uključuje podjelu najčešćih proizvoda u hiperalergijsku i hipoalergensku. Prva se upotreba ne preporuča u svakom slučaju, a druga se mora sastojati od prehrane.

Danas postoje mnoge preobrazbe ovih preporuka, na primjer, izolaciju proizvoda "srednje alergenosti", ali u "klasičnoj" verziji dijeta izgleda ovako:

Preporuke za prehranu za košnice

Urtikarija je alergijska reakcija koje trenutačno pojavljuju se na kožu i sluznicu u obliku crvene mrlje, mjehurići slično opeklina od koprive. Taj fenomen prati svrab.

Akutni oblik alergijske reakcije proizlazi iz vanjskih čimbenika:

  • ubod insekata;
  • izloženost hladnoći i vrućini;
  • izravna sunčeva svjetlost;
  • kemikalija nakon izravnog dodira s kožom.

Uzroci alergija mogu također biti:

  • Ulazi u cjepivo ili serum;
  • individualne netolerancije na lijekove, jednu od njihovih sastojaka ili hranu.

Kronični tip urtikarije nastaje nakon zaraznih bolesti, umanjene funkcionalnosti probavnog trakta i metabolizma, kao i jetrenih i žučnih kanala.

U dječjoj dobi, ova vrsta alergije često se javlja zbog helmintičke invazije.

Fotografija: Karakteristični osip

Zašto je to djelotvorno?

Zahvaljujući prehrani, izbornik isključuje sve proizvode koji mogu uzrokovati alergijsku reakciju u obliku urtikarije.

Alergeni uključuju:

  1. jaja od piletina;
  2. čokolada;
  3. dimljeni proizvodi;
  4. mliječni proizvodi;
  5. voće i povrće crvene boje;
  6. proizvodi koji sadrže konzervanse i bojila.

Jednoglasno mišljenje o prehrambenim ograničenjima u razdoblju bolesti.

Prema statistikama, 35% alergijskih reakcija u obliku ove bolesti javlja se zbog prehrambenih proizvoda koji uključuju čak i dopuštene konzervanse i dodatke hrani.

Bolest izaziva i druge proizvode, pa je tijekom liječenja propisana posebna dijeta.

Izbornik se sastoji od specijalista temeljenih na individualnim karakteristikama. Kao i rezultati dijagnostičkih studija.

Primarni cilj

Glavni zadatak prehrane tijekom košnica je smanjenje općeg alergijskog raspoloženja ljudskog tijela.

Mlijeko i povrćinska dijeta namijenjena je liječenju akutne urtikarije.

Izbornik uključuje:

  • Kuhano, ispareno ili pirjeno povrće;
  • neutralno voće;
  • fermentirani mliječni proizvodi.

Između ostalog, preporučljivo je ograničiti vašu upotrebu:

  1. sol sol;
  2. konzervirana hrana;
  3. ostalih poluproizvoda i jela spremnih za jelo, jer u njihovom sastavu ima veliki broj kemijskih sastojaka.

Kada je dijeta počela raditi, a urtikarija više od 2 tjedna prestala se očitovati, možete se postupno vratiti u normalnu prehranu.

Koja hrana treba izbjegavati?

Hives se mogu manifestirati ako osoba konzumira određenu hranu. Tijelo počinje reagirati na poticaj i javlja se alergijska reakcija.

Popis proizvoda smeća:

  • pržena, i jela s visokim udjelom masti;
  • previše slane hrane (Koristi ograničenje natrij smanjuje upalno djelovanje na ljudski organizam, zbog čega je potrebno kako bi se smanjila upotrebu soli za vrijeme kuhanja, ali umjesto toga se može koristiti limunov sok, ocat, itd...);
  • konzervirana hrana, slana riba (sprat, haringa, sušena riba), sirevi, kavijar i slano povrće;
  • slatko, čokolada, gazirana pića, sokovi (saharoza povećava fermentacijski period nedavno konzumirane hrane, što uzrokuje alergijske reakcije);
  • citrusa, jakog čaja, meda, pića u kavi (ti proizvodi, u stvari, proizvode histamine u velikim količinama, tako da njihova uporaba može uzrokovati alergije, čak i ako osoba nikada nije trpjela od njega);
  • voće, povrće i bobice, crvene boje;
  • također će morati odreći alkohol i pušiti.

Popis je dosta impresivan, ali bilo koji od gore navedenih proizvoda može pogoršati oblik košnica, ako ih nastavi konzumirati u hrani.

Što možete jesti?

U prehrani, možete dodati mliječne proizvode, ako tijekom razdoblja njihove uporabe znakovi alergije nisu se pojavili.

Proizvodi od kiselog mlijeka u obliku svježeg sira, vrhnja i kiselo vrhnja također će imati blagotvoran učinak na zidove posuda, jačajući ih zbog velike količine kalcija koje uključuju.

Dopuštena upotreba:

  • kruh;
  • žitarice;
  • povrće i maslac;
  • voće i povrće zelene boje;
  • kuhana govedina i juhe na vodi.

Video: Važne činjenice o bolesti

Značajke prehrane za košnice u odraslih osoba

Budući da u većini slučajeva manifestacije alergijskih reakcija u obliku urtikarije kod odraslih, znaju kakav je proizvod izazvao, odmah uklanjaju alergen s jelovnika.

Ali da se tijelo može oporaviti, to neće biti dovoljno.

Morat ćemo odustati od mnogih proizvoda kako bismo zaštitili organe probavnog trakta od opterećenja.

U akutnom obliku

Prva dva dana pacijent mora umrijeti od gladi. Dopušteno je piti loose čaj i mineralnu mirisnu vodu. Nadalje, izbornik uključuje proizvode koji ne izazivaju i smanjuju alergijske reakcije tijela.

To uključuje:

  1. vapno povrće;
  2. neutralno voće (na primjer, zelene jabuke);
  3. low-fat mliječnih proizvoda i pića.

Malo meso masnoća mesa i ribe može se konzumirati kada simptomi alergije počinju smanjivati ​​njihovu aktivnost.

S kroničnim tipom

Ako urtikarija ima kronični oblik, onda morate strogo slijediti hipoalergensku prehranu. U tom slučaju, trebali biste potpuno napustiti bilo koju hranu koja može uzrokovati alergijske udarce.

To uključuje:

  • agrumi;
  • matice bilo koje vrste;
  • gljive (slane, kuhane, suhe itd.);
  • alkohol;
  • gaziranih i kava napitaka;
  • marinade i konzervirane robe.

U tom slučaju, hrana počinje sa samo jednim proizvodom. Tek nakon dva dana dopušteno je lagano dodavanje jednog sastojka. Na taj način možete saznati koji proizvod izaziva alergijske reakcije.

Posebne preporuke o prehrani djece

Čim su znakovi bolesti vidjeli kod djeteta, potrebno je prevesti u posebnu prehranu koja bi trebala biti isključena iz prehrane:

  1. prirodni pčelinji med;
  2. agrumi;
  3. riblji;
  4. voće i povrće s narančastom ili crvenom bojom;
  5. hrana s konzervansima i poluproizvodima.

Dijeta za urtikariju kod djece trebala bi se temeljiti na kašiku od heljde, kukuruza i riže, kao i juha pripravljenih na osnovi vode.

Preporučljivo je uključiti u voće, zeleno voće i zeleno povrće (salata, brokula, tikvice, špinat itd.).

Ako se jelo priprema od krumpira, mora se prethodno natopiti u vodi 8-10 sati. Dopuštena su mesna jela od low-fat vrsta (piletina, teletina, zečje meso).

Nemojte davati djetetu svježi kruh.

Bolje je davati sklonost ustajale ili sušene na stanje keksa. Također, djetetu se dozvoljava blagdan keksa ili bagela.

Ako je dijete malo premalo, a mješavina se hrani, potrebno je kupiti specijalizirane hipoalergenske cerebralne kašalj (to se bolje raspravlja s lokalnim liječnikom koji liječi).

Da li djeca imaju urtikariju? Odgovor je ovdje.

Kako krenuti na redovnu prehranu

Hipoalergensku prehranu za košnice treba promatrati oko mjesec dana.

Općenito, kontrola hrane se nastavlja dok svi znakovi alergijskih reakcija u potpunosti ne zaustave njihovu manifestaciju.

Samo tada alergičari mogu ući u izbornik jedan "opasni" proizvod u minimalnim dozama u dva ili tri dana.

Međutim, to je dopušteno, ako nakon uvoda nije bilo povratka.

Radi lakšeg snalaženja, pacijent može započeti svoj vlastiti blog, gdje će se snimati, kakvu hranu donio, a ne da li je došlo do alergijske reakcije na njega, a vrijeme i broj korištenja proizvoda.

Približan izbornik

Nakon što uklonite neželjenu hranu, možete napraviti svoj vlastiti dijetni jelovnik.

Preporučeni izbornik za djecu:

  • doručak može početi s kefir i kukuruz kaša;
  • poželjno je ograničiti ručak s voćem;
  • za ručak možete ponuditi juhu od mesa od malih obroka vrste peradi i povrća za par;
  • Možete popiti nezaslađen poljubac za snack;
  • dijete može imati večeru s kašu od heljde i ribičke mesne kuglice.

Dijeta odraslih je praktički ista kao i za djecu, ali je potrebno isključiti gljive i sušeno voće.

Meni za odrasle:

  • doručak se može započeti žitaricama od žitarica, nadopunjen nezaslađenim čajem s keksaom od biskvit;
  • Za ručak se pojede 2-3 zelene jabuke;
  • za ručak, možete pripremiti malu količinu bujona od salate od piletine i kupusa;
  • možete pojesti sir;
  • Na kraju dana možete večerati s pečenim krumpirom s povrćem.

Ovisno o takvom izborniku treba voditi dijeta.

Korisni recepti

Da biste nekako širili vlastitu prehranu, možete upotrijebiti recepte u nastavku.

Krem juha od krumpira

sastojci:

  • 3 velika krumpira;
  • 2 kom. luk rajčica, pročišćena voda;
  • sol sol;
  • 2 tbsp. l. maslinovog ulja.

U tavi ulijeva se ulje i izlije se bijeli dio kesice. Proizvodi grickaju i stalno se miješaju. Ako luk postaje proziran, tada se posipani krumpir također može poslati u posudu.

Sadržaj se zagrije 5 minuta. Zatim se u spremnik ulije 500 ml vode, a sastojci kuhaju oko 15 minuta.

Kada se krumpir kuha, moguće je slomiti sadržaj u kaši (za tu upotrebu miješalica ili tolkushku). Za vrijeme posluživanja, komad maslaca dodan je u zdjelu i ukrašen slomljenim zelenilom.

Makaroni s umakom (za izbor: sir ili jabuka)

Makaroni kuhati, kao i obično i sezonu s umakom.

Umak od sira

Žlica maslaca i 2 žlice. l. Kremu treba zagrijati u tavi.

Zatim porumenite 2 žlice. l. nezaslađenog i neslanog sira i poslanog u posudu. Možete umakati malo soli.

Umak od jabuka

Dvije jabuke moraju biti skinute s kože i sjemenske kutije, izrezane i izlivene vodom za pokrivanje jabuka.

Posuda se šalje vatri i kuha dok plodovi nisu meki. Zatim ih mljeveno za pire krumpir, dodati cimet, šećer i kuhati za nekoliko minuta.

Hypoallergenic prehrana za prevenciju bolesti

Kada su svi simptomi alergije uklonjeni, treba izbjegavati upotrebu određene hrane koja izaziva manifestaciju bolesti pojedinačno za sve.

Naravno, nije potrebno provoditi stroge dijete, no preporučljivo je uključiti hipoalergijski izbornik za preventivne mjere.

To je učinjeno tako da nema povrata bolesti.

Što je tretman kolinergične urtikarije? Pročitajte više.

Kako liječiti urtikariju kod kuće u djece? Kliknite ovdje za detalje.

Korisni savjeti za odabir i obradu proizvoda

Za kuhanje, trebali biste uzeti samo svježe proizvode koji ne uključuju u svom sastavu razni aditivi, konzervansi itd.

Proizvodi od kiselog mlijeka bolje je odabrati s minimalnim postotkom masti.

Ako namjeravate pripremiti jela i krumpir, poželjno je natapanje preko noći prije upotrebe.

Dijeta za košnice

Opis je aktualan 2017/05/29

  • učinkovitost: terapeutski učinak u 3-6 tjedana
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1360-1420 rubalja tjedno

Opća pravila

U srcu alergija na hranu (urtikarija, angioedem i drugi) su pojedinačne imunokompaktne reakcije na određene proteine antigeni, sadržane u hrani koja je apsolutno bezopasna za većinu drugih ljudi. Urtikarija je skupina bolesti različite etiologije i pojavljuje se u obliku dermalnih elemenata urtikalnoy osip (mjehuriće) sa lokalizacija i na površini kože ili sluznice, te povećanje postupno spajanje međusobno i svrbež.

Najčešća alergijska urtikarija, uzrok su raznih alergena, uključujući hranu. U načelu, alergične, do neke mjere, gotovo sve prehrambene proizvode.

Ispod je popis namirnica najčešće alergeni hrane:

  • proizvodi koji sadrže životinjske bjelančevine: mlijeko, jaja, plodovi mora;
  • žitarice: pšenica, riža, raž, ječam, kukuruzni zobi, trske;
  • cruciferous: kupus (bijeli, Bruxelles, boja), senfa, repa, hren, rotkvica;
  • bundeva: krastavac, bundeva, lubenica, dinja, tikvice;
  • agrumi (mandarini, naranče, limuni);
  • Compositae: artičoka, cikorija, salata, suncokret;
  • grah: leća, grah, soja, grašak;
  • heljda, heljda, rabarbara;
  • Solanaceae: rajčica, krumpir, crvene i zelene paprike, patlidžani;
  • heath: brusnice, borovnice, brusnice;
  • rosaceous: jagoda, jagoda, šljiva, kruška, jabuka, breskva, marelica, badem;
  • umbellate: kopar, peršin, celer, luk;
  • Lilah: luk, šparoge, češnjak;
  • histaminski osloboditelji (proizvodi koji ne uzrokuju alergije same po sebi, ali izazivaju oslobađanje medijatora alergije - histamin: aditivi za hranu u obliku okusa, boja, konzervansa, čokolade, kave, octa, dimljenih proizvoda, senfa, majoneze, alkohola).

Dijeta za urtikariju kod odraslih je važna komponenta liječenja i ima za cilj otklanjanje (uklanjanja) hrane iz pacijentove prehrane (ako je poznato) koje izazivaju alergijske reakcije. Ako takvo hranjivo sredstvo nije definirano, tada se za dijagnostičke svrhe može upotrijebiti i dijetu za uklanjanje. Općenito, prehrana za alergije na hranu trebala bi se temeljiti na sljedećim načelima:

  • Isključiti iz prehrane znaj prehrambene tvari koje izazivaju alergijske reakcije i proizvode koje vam uzrokuju unakrsno reagiraju (na primjer, sve povrće, bobičasto voće i crvene plodove);
  • Izbjegavajte pretjerane količine proteina u prehrani;
  • Nemojte uključivati ​​izbornik koji vam nije poznat, kao i genetski modificirane proizvode;
  • koristiti jednostavnu hranu koja sadrži najmanje sastojaka, isključiti složena jela, uključujući razne začeće i umake;
  • koristiti samo svježe proizvode, izbjegavati dugoročne proizvode (konzervirana hrana, konzerviranje);
  • preferiraju kuhana domaća jela, ne uključuju poluproizvode u prehrani;
  • pokušajte optimalno diversificirati izbornik jer proizvod koji se često konzumira u hrani može imati senzibilizirajući učinak;
  • ograničiti konzumaciju stolne soli i jednostavnih ugljikohidrata, kao i pržena, oštra i slana hrana;
  • potpuno eliminirati uporabu pića koja sadrže alkohol.

Unatoč prilično velikom broju proizvoda koji se isključuju ili ograničavaju, hipoalergenska prehrana treba biti fiziološki kompletirana, ali ne pretjerano relevantna za energiju i sadržaj mikronutrijenata (osobito proteina). Iz prehrane se isključuju alergeni i posuđe za hranu, a sadrže ih iu najnižoj količini. Dakle, uz alergije na kokošje jaja, isključuju kreme, majoneze, floury hranu, kasete i sva jela u receptu koji sadrži jaja.

Ako alergijska okidač nije poznato, granica u svojoj prehrani namirnice, najčešće uzrokuje alergijske reakcije - jaja, mlijeko, riba, plodovi mora, agrumi, riblja jaja, rajčice, čokolada, med, jagode, dinje, matice. U ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir da produljena toplinska obrada proizvoda smanjuje njihova alergijska svojstva. Proteini su od velike alergijske važnosti u kokošjim jajašcima.

Ograničeni su lako asimilirani ugljikohidrati (šećer i njegovi proizvodi - slatkiši, marmelada, slatkiši), čokolada, med, čime se smanjuje upalni proces. Šećer može biti zamijenjen saharin, ksilitol, slastilin. U prehrani, sadržaj se povećava vitamini i bioflavonoidi, jačanje zidova krvnih žila. Korištenje soli i slanih proizvoda vrlo je ograničeno.

Dijeta je obogaćena proizvodima bogatim kalcijem (kiselim mliječnim napicima, siru) koji ima antialergijske i protuupalne učinke. Istodobno ograničavaju hranu koja sadrži povećanu količinu oksalne kiseline u prehrani, što smanjuje probavljivost kalcija.

Neke vrsta riba (haringa, skuša, tuna i "crvena" riba, u čijem mesu velika količina histamina, koja pojačava alergijske reakcije) podliježe isključivanju. Izgovorene križ antigenost imaju gotovo sve rakove (rakovi, škampi, rakovi, jastog), tako da, u slučaju neslaganja s jedne vrste dijeta, potrebno je isključiti druge vrste.

Isključite ili ograničite začine i začine, jake meso, gljive i riblje bujice, začinjeno jelo, dimljeni proizvodi i umaci. Alergijska svojstva izražavaju mlijeko globulin, koji su također podložni isključivanju. Posude se poželjno kuhaju vrenjem ili pečenim, a za prženje je zabranjeno. Kemijski tresak probavnog trakta smanjuje apsorpciju alergenskih uzročnika u crijevu. Da bi se poboljšala probava potencijalnih alergena - hranidbenih bjelančevina, potrebno je prakticirati frakcijski obrok i smanjenu količinu porcija.

Urtikarija kod odraslih može se pojaviti u akutnom i kroničnom obliku s periodičnim pogoršanjem i remisijom, a svaki od tih oblika ima specifičnost terapeutske prehrane. Tijekom pogoršanja, propisana je hipoalergenska prehrana koja je iznimno ograničena u skupini proizvoda (za koje nema alergijske reakcije).

Kao stihanija kliničkih manifestacija u prehrani u malim dozama primjenjuje razne voće i povrće: u početku imaju zelene ili žute boje, a za nekoliko dana, u nedostatku lezije, predstavnici ove obitelji naranče (bundeve) i crvene. U malim količinama se uvode u prehranu kuhane ribe bijelih sorti niske masti, bijelog kruha, svježih lukova, voćnih purea i svježe stisnutih sokova, kompote.

vrsta

Eliminacija dijagnostičke prehrane

Kao što je naznačeno, najbolja opcija za liječenje urtikarije u otkrivanju uzročnika hrane je uklanjanje ili izbjegavanje. Međutim, ako takav agens nije instaliran, dijeta za uklanjanje koristi se u dijagnostičke svrhe, čija je metodologija dano u nastavku. Obavljena u bolničkoj bolnici.

Pacijentu je propisana 3-5 dana cjelokupnog posta s unosom slobodne tekućine na razinu od 1,5 litara dnevno. Prije nego što post, pacijent jednom uzima laksativ soli (magnezijev sulfat). Svakog dana tijekom posta, provodi se klizanje za čišćenje, jednostavna tjelovježba i dvotjedni tuš su potrebni. U pravilu, tijekom posta, simptomi se smanjuju ili potpuno nestanu urtikarija, novi se osip ne pojavljuje.

Prehrane pacijenta primjenjuje jedna vrsta proizvoda koji se uzima na prazan želudac u jutro u količini od 100 g i više, 4 puta na dan za 200 g tijekom 2 dana. Svakih 2 dana novi proizvod dodan je prethodno predstavljenom proizvodu. Istodobno, svako jutro se provociraju test pri primitku povezanog proizvoda. Preporučuje se početi formirati dijeta sa povrćem, kao što su kuhani krumpir, 2 dana kasnije ušli mrkvu, a zatim - kruh proizvodi, mliječni proizvodi, govedina, piletina, riba, jaja i tako dalje.

U posljednjem redu, prehrana uključuje one proizvode koji, prema pacijentu, uzrokuju pogoršanje. Pojava svježih osipa nakon uzimanja bilo kojeg testiranog proizvoda potvrđuje njegov značaj u pojavi alergijske reakcije. Na ovaj dan (s pojavom reakcije) propuštaju se tijekom dana i čišćenja klistira bez uzimanja lijekova. Nakon nestajanja alergijskih osipa sljedećeg jutra, uveden je novi proizvod koji nije ispitan i proveden je provokativni test. U sljedeća dva dana uvode se u izbornik uvedene i dobro prihvaćene prehrambene proizvode s novim spajanjem.

Dakle, zahvaljujući dijagnostičkoj dijeti za uklanjanje, postaje moguće stvoriti osnovnu prehranu (osnovne proizvode) za svakog pojedinog pacijenta. Ako je potrebno dodatno proširiti prehranu, novi proizvodi se uvode najranije jednom u tri dana. Preporuča se održavanje posebnog "dnevnika hrane", koji odražava reakciju tijela pacijenta na sve nove proizvode. U tom slučaju, treba biti vrlo oprezan s identificiranim alergenima proizvode, isključujući ih iz prehrane, ne samo u čistom obliku, ali i pratiti njihovu prisutnost u drugim jelima, kao i proizvode koji imaju alergen križ svojstva.

svjedočenje

  • Akutni (kronični, otežani) alergijski urtikarija.
  • Alergija na hranu.

Dopušteni proizvodi

U prehrani hypoallergenic dijeta treba uključiti niske masnoće (bez kože) prehrambene meso od piletine, puretina, kunića u kuhanom ili pirjanom. Kruska koja se kuha u obliku pire krumpira na vodi ili u zasebnim komadima dopuštena je kao ukras. Od žitarica - heljda, pšenice, zobene kaše.

Prva su jela pripremljena na juhu od povrća bez pečenja uz dodatak vrtnog zelenila. Dopušteno je uključiti u prehranu mliječne masti s niskim udjelom masti, svježi sir i jogurt bez dodataka.

Od pekarskih proizvoda možete konzumirati kruh od cjelovitog zrna ili brana, suhe kekse od biskvita, tjestenina, od tvrde pšenice.

Od povrća - kuhani ili kuhani squash, kupus, krastavac, luk, salate od listova. Od masti preferiraju se biljne masti (suncokret ili maslinovo ulje).

Značajke prehrane za urtikarija kod djece: što možete jesti i što ne možete hraniti bebu?

Prema statistikama, do 40% svjetske populacije pati od alergijskih bolesti koje utječu na djecu i odrasle. Urtikarija je jedan od oblika alergije. Izraženo je osipom na koži ili na sluznici. Uzroci ovog simptoma su različiti: od uzimanja lijekova i izloženosti vanjskim čimbenicima (ultraljubičasto, hladno) na pojavu određene hrane. Često je neuravnotežena dijeta koja uzrokuje košnice.

Obavezna komponenta liječenja urtikarije je posebna dijeta, koju propisuje dermatolog

Kakva je upotreba prehrane za košnice?

Zbog slabe imunosti, djeca imaju veću vjerojatnost od odraslih da razviju alergije. Pedijatri imenuju djecu za provođenje alergijskih testova i drugih metoda istraživanja, razviju režim liječenja. Međutim, jedno od osnovnih pravila za košnice je usklađenost s prehranom koja sprječava dijete da razvije alergije. Dijeta za urtikariju kod djece će smanjiti opterećenje tijela, normalizira rad probavnog trakta. Na temelju rezultata ispitivanja za otkrivanje alergijskih reakcija, možete isključiti samo one proizvode koji uzrokuju košnice.

Što možete jesti za djecu različitih dobnih skupina s košnicama?

Prilikom propisivanja liječenja liječnik daje preporuke o prehrani u košnici:

Ako dijete doji, majku koja diše mora slijediti prehranu. Iz prehrane isključuju se standardni alergeni: jaja, čokolada, slatkiši, agrumi, crveno povrće i voće, orasi, šećer i med. Potrebno je dati prednost bez glutena kašu, fermentirane mliječne proizvode bez aditiva, dijetalna mesa (zec, puretina), voće i povrće (tikvice, brokula, cvjetača, zelena jabuka, kruška).

Ako je dijete na umjetnom hranjenju, vrijedi koristiti hipoalergenske smjese. Ispitivanjem i pogreškom odabire se sastav koji najbolje odgovara djetetu.

Nakon uvođenja svakog novog proizvoda u mamac, morate pažljivo pratiti reakciju djeteta

Ako je dijete starije od 6 mjeseci, već je primio svoj prvi mamac i sada jede razne hrane. Treba ga pomno pratiti zbog njegove reakcije na proizvode koji se prvo pojavljuju u njegovoj prehrani, te uvođenje novih jela nakon 7-10 dana u odsustvu alergija. Počnite s hipoalergenskim sirevima od povrća ili povrćem kuhanima za par ili gulaš (za djecu tijekom godine). Prednost treba dati zelenoj boji: brokule, cvjetača, tikvice; voća - banana, jabuka i krušaka.

Kuhajte kuhati na vodi ili mješavini mlijeka i vode. Najsigurnije žitarice su heljda, riža, kukuruz, proso.

Potrebno je postupno uvesti ribu i malo meso u kuhanom obliku: kunić, puretina, piletina, mršavih goveda, hake ili pollock. U izborniku djeteta dopušteni su proizvodi od kiselog mlijeka (sir, kefir). Svi bi trebali biti bez aditiva i punila. Idealna varijanta korisnog proizvoda je samo-kuhani jogurti.

Da ne možete hraniti dijete?

Postoji popis zajedničkih namirnica koje najčešće uzrokuju košnice:

  • agrumi (limun, narančasta, grejpfrut);
  • čokolada, slatkiši, šećer;
  • Orašasti plodovi i mahunarke (lješnjaci, kikiriki, orašasti plodovi);
  • gazirana pića;
  • jaja i dimljeni meso;
  • pekarski proizvodi;
  • gljive.

Izbornik uzorka

Nemojte se bojati riječi "dijeta". Popis proizvoda koji su zabranjeni za urtikariju je prilično velik, ali to ne znači da će izbornik djeteta biti nereprezentativan. Kao osnovu, možete preuzeti sljedeće opcije izbornika:

Dijeta za urtikariju kod djece

Bolest, u kojoj koža pojavljuje crvene svrbež mjehuriće, naziva se košnica. Obično se liječnik-dermatolog bavi liječenjem ove bolesti. Obavezna komponenta liječenja za košnice bilo kojeg podrijetla je imenovanje posebne prehrane.

Uzroci izgleda

Osip se može pojaviti na koži zbog višestrukih uzroka. Najčešći su:

  • Pojava mjehurića nakon jela od nekih od osipnih proizvoda koji izazivaju hranu. Ovo je tzv. Hrana urtikarija.
  • Kemijska varijanta. To se događa nakon dodira s različitim kemijskim i industrijskim tvarima (na primjer, kemikalija za kućanstvo ili higijenski proizvodi). Što je tekućina u bocama svjetlija, to je vjerojatnije da će beba imati svrbež mjehurića na koži. Taj se problem može pojaviti nakon upotrebe nekih ljekovitih pomasti ili kreme.
  • U hladnoj sezoni, uz oštar pad temperature okolnog zraka, može se pojaviti hladna opcija. Uz ovu varijantu bolesti, više su pogođena otvorena područja tijela, veća izloženost vjetru i mraku. U maloj djeci, sustav termoregulacije još nije savršen. Čak i kod ne vrlo hladnoće, ali s individualnom osjetljivošću na hladnoću, mogu se pojaviti prvi simptomi bolesti.
  • Reverzna mogućnost je toplinska varijanta urtikarije. Obično se događa kada se temperatura diže. Ovdje je također važno napomenuti da se manifestacije mogu pojaviti s relativno malim odstupanjima - na primjer, s porastom temperature od nekoliko stupnjeva. Često takva varijanta bolesti javlja se u toploj sezoni, kada se sunčeva insolacija snažno aktivira. Gdje su sunčane zrake pogodile, tu i tamo su crvene upale.
  • Prilično rijetka varijanta urtikarije je kolinergična varijanta. Pojavljuje se kada je beba alergična. Oblikovanje mjehurića na koži pridonosi brojnim biološki aktivnim tvarima koje se pokreću tijekom autoimunih bolesti. Ova varijanta bolesti se javlja ne više od 10% svih slučajeva košnica.
  • U novije vrijeme postali su češći slučajevi nastanka aktivne varijante urtikarije. Manifestacije počinju nakon dodira s kožom tekućine. To može biti bilo: nakon kiše, koja teče, iz rezervoara. Fluorizacija vode industrijskim metodama značajno smanjuje kvalitetu tekućine. To dovodi do povećanja pojave takve varijante urtikarije kod djece.

Različite varijante urtikarije mogu se očitovati kod djeteta u bilo kojoj dobi.

Često ih izazivaju pothranjenost, jak fizički i emocionalni stres, koji dovode do stresa, neadekvatnog sna i odmora.

Koji proizvodi izazivaju pojavu blistera na koži?

Zdrava prehrana je jedan od ključnih čimbenika u borbi protiv košnica. Prvi proizvodi - alergeni mogu ući u djetetovo tijelo već 6 mjeseci. U ovom trenutku mame počinju davati bebe prve mamce. Nakon uvođenja svakog novog komplementarnog hranjenja obratite pažnju na stanje kože djeteta. Trebao bi biti čist, bez znakova grebanja ili crvenih mrlja.

Za proizvode koji mogu izazvati pojavu urtikarije nositi:

  • Svi konditorski proizvodi prekriveni čokoladom. Kakao grah i kakao maslac jaki su alergeni. Čak iu malim količinama mogu izazvati veliko oslobađanje histamina. Ova biološki aktivna tvar aktivira brojne kemijske reakcije unutar djetetova tijela. Ishod ovih reakcija na koži je crveni veliki mjehurići s sivim ili čak crvenkastim sadržajem. Vrlo su svrbež i donose veliku nelagodu djetetu.
  • Slatka soda, pakirani sokovi, kao i gotovi milkshakes. One sadrže veliku količinu kemijskih aditiva i boja koje uzrokuju hranu za hranu.
  • Jaki crni čaj. Neobuzdani proizvođači čaja mogu dodati boje, koje, kada se pere, daju predivnoj boji pića. Obratite pozornost ako se čaj za čaj oboji prilikom pranja poslije pirećeg čaja. Ako je na njemu postojala tamna prevlaka, najvjerojatnije je dodana boja u čaj. Od takvih pića treba odbaciti.
  • Razni orasi. Naravno, orasi su vrlo korisni. U svom sastavu sadrže mnoge potrebne masti, koje djetetovo tijelo treba za pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Međutim, djeca s alergijskim reakcijama jesti ništa, ali to nije nužno. Oni mogu pridonijeti pogoršanju manifestacije kože u košnicama. Bolje je zamijeniti matice s drugim izvorima zdrave masti. To je crvena riba (za djecu stariju od tri godine), kao i biljno ulje, koje se mogu napuniti biljnim salatama. Također je dodan u kašu.
  • Voće i povrće su crvene. Budite oprezni pri dodavanju crvenog povrća i voća u djetetovu prehranu. Često djeca imaju alergijsku reakciju. Bolje je davati prednost zelenim povrćem. Žute i bijele bobice i plodovi se smatraju manje alergenskim hranom. Mogu se koristiti češće u izborniku.

Osnovni postulati

Da biste shvatili koja dijeta koja daje prednost košnica, trebali biste odrediti uzrok koji je doveo do razvoja bolesti. Budući da je značajan postotak uzroka zbog primitka hrane (alergena), trebali biste odabrati hipoalergensku prehranu.

To je dijeta bez proizvoda koji izazivaju pojavu svrbežnih elemenata na koži.

Pedijatri preporučuju isključivanje svih visoko alergenskih namirnica. Naglasak je na uključivanju u prehranu mesa niske masnoće, žitarica i zelenog povrća. Možete konzumirati svježe proizvode od kiselog mlijeka (u nedostatku nedostatka laktaze kod djeteta).

Pravila koja se trebaju pridržavati tako da beba nema košnica:

  1. Uklonite sve proizvode koji mogu postati alergeni. Oni izazivaju upalni proces, povećavajući pojavu svrbežnih blistera na koži. Ovo pravilo je više primjenjivo na hranu i kolinergičnu varijantu urtikarije. Valja napomenuti da isključite provokativne proizvode za ostatak svog života! Čak i nakon mnogo godina, kada proizvod alergena uđe u tijelo, upala se može ponovno početi. Za to, limfociti - stanice imunološkog sustava. Čak i kad su se susreli s alergenom, oni su i dalje osjetljivi na nju i zapamtili ga za život.
  2. Dovoljno režim pića. Voda čisti tijelo toksičnih tvari koje nastaju tijekom alergijskih reakcija. Odgovarajuća uporaba čiste vode aktivira rad bubrega i potiče izlučivanje sustava. Svi se metabolički proizvodi lako izlučuju iz tijela.
  3. Uravnotežena pravilna prehrana. U svojoj jezgri, takva prehrana treba sadržavati 30-40% proteina, 50% ugljikohidrata i oko 20% masti. Dnevna kalorična vrijednost izračunava se iz dobnih tablica. Svi proizvodi moraju biti kvalitetni i ne sadržavati kemijske aditive. Djeca koja su sklona alergijskim reakcijama, više su prikazani prirodni proizvodi. Bolje kuhati kod kuće i ne zlostavljati hranu u ugostiteljskim objektima. U posuđe se obično dodaju začini ili začini, što može izazvati novi napad mjehurića.
  4. Redovno uključivanje u prehranu svježeg povrća i voća (uglavnom zelenih). Dajte prednost plodovima koji rastu u vašem području prebivališta. Vlakna, sadržana u biljnim proizvodima, imaju odličan učinak čišćenja gastrointestinalnog trakta. Lagano uklanja sve oblikovane toksine i uklanja ih iz tijela. To pomaže očistiti kožu mjehura i osip.

Ispunjavanje svih ovih jednostavnih pravila pomoći će smanjiti rizik od razvoja hrane i kolinergične urtikarije.

U drugim slučajevima takva prehrana pomoći će ubrzati proces oporavka nakon pojave osipa. Isključenje iz prehrane alergenskih proizvoda nužna je mjera za sprečavanje novih pogoršanja u košnici.

Što kuhati za bebu?

Uz hipoalergensku prehranu, dajte prednost receptima s minimalnom kombinacijom različitih sastojaka. Dodavanje začina i začina je neprihvatljivo. Ograničite se s malo soli ili šećera.

Pileći napunjeni keksi s brokulom

Uzmi pileća prsa od jedne piletine. Uklonite svu kožu. Zatim, uz miješalicu, pripremi nadjev. Ulijte jedno jaje u nju, dodajte sol i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Potopite se u komad bijelog pšeničnog kruha. Kada je kruta dobro natopljena, pažljivo iscijedite i pomiješajte ga s pilećim mastima.

Kuhajte brokule u kipućoj vodi (5-7 minuta).

Finje rezati nožem, ali nemojte ga pretvoriti u pire krumpir. Uzmite šaku mljevenog mesa, stavite neku brokule, a zatim ponovno pržite. Oblikujte male kriške.

Kušice mogu biti pečene u pećnici ili kuhane u multivarstvu - po vašem ukusu. Nemojte pržiti u tavi. Posuda se savršeno kombinira s kuhanom rižom ili heljčinom kašikom.

Više o kuhanju - u sljedećem videozapisu.

Dijeta za razne kožne bolesti (uključujući i košnice) temelj je niza terapijskih mjera. Cilj mu je olakšati pogoršanje, što je dovelo do stvaranja svrbežnih blistera na koži.

Dijeta za košnice za djecu

Urtikarija je bolest povezana s alergijskim reakcijama na hranu i niz drugih okolnih čimbenika. Najčešći su simptomi kod djece u dobi od šest mjeseci do 2-3 godine: crveni osi, slični malim opeklinama, pojavljuju se na sluznici, kao i na koži. Urtikarija se može pojaviti kod odrasle osobe i bebe.

Fotografija: depositphotos.com Autor: Petunyia

Kosti mogu nastati u akutnom ili kroničnom obliku. U prvom slučaju vidljivi osip pojavljuje se na tijelu djeteta koje nestaje nakon nekoliko dana. U prosjeku, akutni oblik traje oko tjedan dana. Kronični oblik može trajati nekoliko mjeseci, barem nekoliko godina.

Ako dijete ima ovu bolest, najprije je potrebno revidirati režim i prehranu, napraviti izbor u korist hipoalergenskih proizvoda.

Promjena prehrane

Pravilna ishrana je važan trenutak u borbi protiv košnica, čak i ako je to uzrokovano, primjerice, promjenom temperature ili pritiska. Izlječenja na koži rezultat su oslobađanja proallergičnih tvari, poput histamina. Ako postoje dodatni čimbenici koji stimuliraju proizvodnju histamina i sličnih tvari, šteta zdravlju djeteta će biti opipljivija.

U prehrani djece koja imaju simptome košnica trebate unijeti dijetu koja isključuje alergene. Dječaku do godinu i pol dana liječnici preporučuju "pomlađivanje prehrane" - povratak prehrane u prethodnu fazu, sve dok simptomi potpuno nestanu.

Ako je mamac uveden nedavno, a dijete je pokazalo akutnu reakciju na novu hranu, otkazano je. Nakon savjetovanja s liječnikom, dijete se ponovno prenese u hypoallergenic mliječnu formulu (ili hidrolizira) i u potpunosti eliminira nove proizvode iz izbornika.

Obnovite mamac trebao bi biti tek nakon najzanimljivijih simptoma urtikarije. Svako novo jelo primjenjuje se u intervalima od dva tjedna, a uvijek obratite pozornost na reakciju tijela djeteta na tu hranu.

Majka koja njeguje također treba slijediti strogu prehranu i ne jesti ništa što može uzrokovati alergiju kod bebe.

Dopušteni proizvodi

Tijekom akutne faze urtikarije zabranjeno je unošenje novih jela u mamac, čak i ako nisu alergični. Primjer je cvjetača ili lisnatog lišća.

Česti uzrok osipa je netolerancija određene hrane. U ovom slučaju dijete bi se trebalo pridržavati posebne prehrane kako bi se alergijska reakcija nestala.

Dijeta za košnice za djecu trebala bi uključivati:

  • kiselinski mliječni proizvodi koji ne sadrže boje i konzervanse;
  • povrće, ali samo kuhano ili piršano;
  • žitarice, osim manne (kuhati isključivo na vodi); dobro je nadopuniti jelovnik s rižom, heljda i kukuruzne kaše;
  • vrste mesa niske masnoće (puretina, govedina, kunić, pileća prsa);
  • neutralno voće (na primjer, korisno je jesti jabuke s zelenom ili žutom kore).

Da biste ugasili žeđ, možete koristiti zeleni čaj ili komot sušenog voća, čije prednosti smo već rekli.

Što je zabranjeno?

Kada se košnice savjetuje isključiti iz obroka djeteta sljedeće proizvode:

  • čokolada, slastice i med;
  • dimljena, oštra i masna jela;
  • jak čaj i soda voda;
  • matice;
  • jaja u bilo kojem obliku;
  • proizvodi od brašna;
  • svi plodovi su crvene i narančaste, uključujući sve agrumije.

Prehrana nakon urtikarije

  1. U razdoblju oporavka na dječjem jelovniku možete dodati malo voća i povrća. Prvo - zeleno i žuto, a zatim - narančasto (bundeva, mrkve). Malo kasnije, doći će crta crvenog voća (jagode, rajčice, maline).
  2. Oprezno, malim se dijelovima može dati jesti niske masti, kuhane ribe, svježe stisnute sokove i voćne puree, kompote, komadiće kruha.
  3. Glavna jela za ručak za dijete su: juhe od povrća, kuhane na vodi, a ne na juhu, na drugom - heljde, kukuruza ili rižine.
  4. Po mogućnosti jesti zeleno povrće. Također možete dati i krumpir, ali pre-natopljen u vodi za 12 sati. Ovo povrće općenito ne može biti zlostavljano kada je u pitanju hranjenja bebe. Pročitajte više o ispravnom mamcu krumpira.
  5. Meso se može davati samo mliječnim proizvodima - mesnim zrelim mesom ili piletinom.
  6. Proizvodi od kiselog mlijeka bit će izvrsna pomoć za poboljšanje stanja beba - pomoći će vam da brzo uklonite tijelo od ostataka hrane koja je izazvala osip.
  7. Bolje je ne hraniti dijete sa svježim kruhom, ali da bi se prednost pred jučerašnjim, isušilo. Najbolji izbor: krekeri bez soli i začina, keks keksi, sušenje.

Zapamtite: proizvod koji je doveo do alergijske reakcije, ni u kojem slučaju ne može jesti ni tijekom remisije. Zabrana se proteže i na čokoladu i na agrume. Ako ne želite dodatno pogoršanje, trebali biste ih isključiti iz prehrane.

Uz košnice uzrokovane bilo kakvom hranom, potrebno vam je neko vrijeme da se pridržavate hipoalergenske prehrane.

Dijeta treba postupno proširiti tijekom razdoblja remisije. Inače, postoji opasnost od ponovnog pojavljivanja simptoma košnica i probavnih poremećaja.

Folk lijekovi

Posebnu pozornost treba posvetiti receptima tradicionalne medicine i bilja. Bez upotrebe dekocija i infuzija, možete uzrokovati značajnu štetu tijelu i pogoršati stanje mrvica s košnicama.

Jedan od najpopularnijih recepata osmišljenih za borbu protiv bolesti sadrži mentu, na primjer:

2 tbsp. l. Mirisna metvica se inzistira na sat u čaši kipuće vode. Infuzija se daje djetetu tri puta dnevno za 50 g.

Ovaj recept preporuča se samo ako dijete nema alergije na ovu biljku.


Značajno olakšava formiranje muškaraca s kroničnim pogoršanjem urtikarije čimbenik koji je alergen već poznat. Prva i najvažnija stvar koju treba učiniti jest isključiti ovu hranu iz dnevnog izbornika. Ako ste već uklonili svu zabranjenu hranu, a nema poboljšanja, morat ćete prenijeti dijete na strogu hipoalergensku prehranu. Moguće je da je proizvod koji je izazvao reakciju pogrešno identificiran. U ovom slučaju bolje je tražiti pomoć od alergologa i izvesti niz testova.

Dijeta za urtikariju kod djece - kako odabrati hranu i što jesti kada ste bolesni? Recepti prehrambenih jela

Urtikarija je bolest čiji je krivac u većini slučajeva alergija na hranu.

Prema statistikama, svaka četvrta osoba doživjela je manifestaciju koprive.

Sve više utječe na djecu, počevši od dojenčadi. Dijeta za urtikariju kod djeteta u ovom slučaju, najrelevantnija i najdjelotvornija metoda liječenja.

U ovom članku saznajemo da možete jesti s košnicama za djecu, kako napraviti tjedan dana prehrane, opasnu i sigurnu hranu u ovoj situaciji.

Kada će pobijediti alarm?

Ne primijetiti da je manifestacija groznice kopriva nemoguća. Na koži djeteta pojavljuje se crvenilo, zatim blisteri. Erupcije se pojavljuju u nabora kože, na usnama, mjestima bliskog kontakta s odjećom.

Tijelo je vrlo svrbež, stoga je još jedno ime - beba pruritus.

Često roditelji ne obraćaju pozornost na to.

Pogotovo otkada osip obično nestaje za nekoliko sati, ali se uskoro pojavljuje na novom mjestu.

Ne morate paničariti, ali morate što prije kontaktirati liječnika.

Kome se obratiti?

Kod djece, bolest se često manifestira odmah u akutnom obliku, hitno potrebna nazovite okružnog liječnika, s jakim pogoršanjem - hitnom pomoći. Alergičari, dermatolozi, nutricionisti sudjeluju u liječenju uzroka poremećaja.

mošt prolazi mnogo testova na otkrivanju parazita, infekcija, bolesti jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta. Prepoznajte proizvode koji uzrokuju bolnu reakciju. Bez određivanja etimologije osipa, nemoguće je odrediti pravo liječenje, izabrati dijetu. Kako odabrati hranu za košnice u djeteta?

  • Nakon nestanka akutnih manifestacija, jedan se proizvod uvodi u izbornik;
  • kada se relapsira, otkriveni alergeni su isključeni iz uporabe, uzmite pauzu tjedan dana;
  • ako novo posuđe ne uzrokuje negativne reakcije, dodajte sljedeće.

Zašto je dijeta neophodna?

Pojava bolesti u 35% slučajeva je uzrokovano: neuravnoteženom prehranom, nepravilno odabranom komplementarnom hranom, raznovrsnom hranom.

Što je dijete s košnicama, što može biti uključeno u prehranu? Stvaranje pojedinačnog izbornika osmišljeno je za prekid kontakta s mogućim nadražajem. Potrebno je eliminirati patologiju, kako bi se osiguralo slabiji organizam malog pacijenta s posebnom medicinskom prehranom.

Što ograničiti?

Popis zabranjenih proizvoda je napravljena pojedinačno, hranu za urtikariju kod djece treba biti potrebna bez:

  • slatkiši, čokolada, med;
  • kobasice, konzervirana hrana, dimljeni proizvodi;
  • agrumi, egzotično voće, crvene jabuke, ribizle, trešnje, maline, jagode, jagode;
  • Orašasti plodovi, sjemenke, gljive;
  • začini, začini, majoneza;
  • plodovi mora, kavijar;
  • sve što sadrži boje, konzervanse, zgušnjivače, pojačivače okusa, okuse, emulgatore;
  • bez žetona, instant rezanci, proizvodi na bazi palminog ulja.

Smanjite potrošnju sol, šećer, kruh, maslac. Apsolutno svi ti sastojci ne bi trebali biti isključeni iz dječje prehrane. U umjerenim dozama, ulje, šećer, sol je potrebno za rastući organizam.

Što hraniti?

Kakvu vrstu prehrane za košnice treba propisati djecu?

  1. Prvi tečajevi: žitarice, juhe od povrća - lean ili na mastima s malo masti.
  2. U popis obveznih obroka uključuju rižu, zob, heljdu, kukuruz, biser ječam i svinjski kašik zavaren na vodi. Mannoy kuhar ne preporučuje se.
  3. meso ponajprije kokoši, kunića, purana.
  4. povrće - brokula, boja kupusa, squash, squash, squash, zeleni grah - kuhani, pečeni, pirjani. Da biste napunili vitamine, dodajte peršin, kopar, kupusku, razne vrste lisnatog salata, špinat. Krumpir, prije kuhanja, natopljen 8-10 sati.
  5. Što možete jesti s urtikarijom kod djece od mliječnih proizvoda? Bifidok, fermentirano pecivo mlijeko, jogurt, kefir doprinose normalizaciji probavnog sustava.
  6. Iz pekare proizvodi - bezdozhzhevoy kruh, krekeri, keks kekse, hrskavi kruh.
  7. Neutralno voće: zelene jabuke, žute jabuke, kruške, marelice, banane.

Ako dijete već prima dodatnu hranu ili jede 4-5 puta dnevno puni obrok, zamijenite juhu od mesa s povrćem, isključite ribu, sir, žumance, sokove, za večeru, zamijenite "odraslu osobu" s majčinskim mlijekom ili mliječnom formulom. Nemojte dodavati nove proizvode u prehranu bolesnika.

Ravnoteža vode

preporučiti piti pročišćenu ili mineralnu vodu bez plina sat vremena prije jela 4 puta dnevno.

Što možete jesti s košnicama, djeca su shvatili, ali što ne može piti, tako da je ovo:

  • svježe prešani nerazrijeđeni sokovi;
  • sokova;
  • jak crni čaj;
  • jak zeleni čaj;
  • kakao;
  • karbonirane sve vrste;
  • kava.

Preporučujemo slab čaj bez voća, biljnih dodataka. Čaj možete zasladiti fruktozom. Poželjan crni čaj, ali ako nije identificiran, alergen čini čaj zelen.

Morse i voće kuhati, promatrati osnovna pravila - kuhati samo iz neutralnog voća.

Kada urtikarija u djeteta, dijeta treba sadržavati bananu (u slučaju da nema pojedinačne netrpeljivosti).

Približan izbornik za tjedan

Dijeta za urtikariju za dijete važno je pitanje. Potrebno je potpuno isključiti proizvode koji mogu uzrokovati alergije. U prehrani mora postojati hypoallergenic ili neutralni proizvodi.

Vaša pozornost je predstavljena tjednom jelovniku, što možete jesti dijete s košnicama.

ponedjeljak

doručak: kukuruzni kašuti, kefir.

ručak: banana.

ručak: pileća juha, zobena kaša, nezaslađeni čaj s bagelom.

Popodnevni snack: puding riže, čaj.

večera: kašuti od heljde s ribljim mesnim okruglicama, čajem, svježim kruhom.

utorak

doručak: riža kaša, čaj s keksima keksa.

ručak: zelena pire jabuka.

ručak: juha od povrća, svježa salata od kupusa, kuhana piletina, kompozicija suhe šljive.

Popodnevni snack: bundeva curd, čaj.

večera: pečeni krumpir s pomorskim jezikom za par, čaj s domaćim keksiju zobene pahuljice.

srijeda

doručak: kukuruzni kašuti, zeleni čaj s krekiranjima.

ručak: jogurt, zelena jabuka.

ručak: juhu od bundeve, puretina, salata, čaj.

Popodnevni snack: pečene zelene jabuke.

večera: tjestenina s umakom od jabuka s parnim komadićima, zeleni čaj.

četvrtak

doručak: kaša, čaj, kekse.

ručak: pečena žuta ili zelena jabuka

ručak: kupusna juha sa svježim kupusom, povrće gulaš s piletinom, čaj.

Popodnevni snack: nezaslađeni čaj, kruh.

večera: pire krumpir s mesnim kuglicama, nezaslađen čaj

petak

doručak: ječam kaša, čaj.

ručak: acidophilus.

ručak: salata od krastavaca, juha od cvjetača s zobenom kafićem, čaj.

Popodnevni snack: taverna sirka, komad jabuka.

večera: pirjani špinat, piletina u kiseloj vrhnja, čaj

subota

doručak: taverna od tikvica, zeleni čaj s sušenjem.

ručak: žuta trešnja ili zelena jabuka.

ručak: juha od povrća s rižinastim kuglicama, mors ili tea.

Popodnevni snack: Jelly od jogurta (Kefir pomiješan sa šećerom, prirodni jogurt, želatina, staviti u hladnjak do zamrzavanja).

večera: pečeni bakalar sa šparogama, žele ili čajem.

nedjelja

doručak: kašuti od heljde na vodi, sirovi sir, zeleni čaj.

ručak: sir s ribanom jabukom.

ručak: pileća juha s brokulom i tikvicama, nezaslađen čaj.

Popodnevni snack: acidophilus.

večera: heljde s pilećem, kompostama ili čajem.

Recepti za bebe

Važno je napomenuti da je prehrana za košnice u dojenčadi individualna. Potrebno je ograničiti sol i šećer. Zamijenite šećer fruktozom.

Kremna juha

sastojci:

  • 2 slomljena stabljike poriluka;
  • 3 prethodno natopljen velikim krumpirom pročišćenom u hladnoj vodi;
  • 2 žlice maslinovog ulja, malo soli.

U tavi, zagrijte ulje, dodajte zgnječeni bijeli dio poriluka, kockani krumpir. Pirjajte 5 minuta.

Dodajte 0,5 litara vode, kuhajte oko 15 minuta. U mješalici, ili pomoću drobljenja, donijeti juhu na dosljednost pire krumpira. Kad poslužite, dodajte maslac i zelje.

Krem juha od povrća

sastojci:

  • krumpir - 2 komada;
  • bundeva - 40g;
  • pita - 40g;
  • boja kupusa - 40 g;
  • formula za hipoalergensko mlijeko, sol.

Krumpir kuhati zajedno s kupusom, rastavljen na cvatu.

Bundeve, patisson kipuće kipuće vode, neka sjedne. Kuhano i kuhano povrće, promiješajte. Pripremimo mješavinu mlijeka s juhu od povrća, dodamo pire krumpir.

Juha od juhe s repa

sastojci:

  • repa - 80g;
  • žumanjak - 1 komad;
  • brašno - 1 tsp;
  • jabuka - 1 komad;
  • maslac, sol - okus.

Peel repa i izrezati na velike komade, kuhati, samljeti dok glatka.

Udahnite žumanjc od brašna, stavite u juhu u tankom potoku, narežite kuhati, dodajte pire iz repa, pričvrstite na žbuku malu zelenu ili žutu jabuku, maslac, sol.

Riža kašica s jabukom

sastojci:

  • riža - 2 tbsp. l;
  • voda - 1 staklo;
  • mala jabuka - 1 komad;
  • sol - okus.

Isprati rižu. Ulijte vodu, ljuštenu kockicama s kockicama ili slamčicama jabuke, kuhajte na laganoj vatri pola sata. Dodajte sol.

Zobena kaša

sastojci:

  • proso - 2 tbsp. l;
  • voda - 1 staklo;
  • bundeva - 200g;
  • sol - okus.

Zavijao je krunu. Bundeve koje se mogu upropastiti, rešetke na vrlo malom rebaru. S jabukom je ljušteno, izrezano u male slamke. Povrće dodati gotovoj kaši, dodati sol, ulje
maslac.

Špageti s umakom od sira

Pripremite umak od sira.

Iz dvije žlice vrhnja i žlice ribanog neoljevanog sira na malom riblju.

Zagrijte u vodenoj kupelji dok ne postane glatka.

Napunite kuhane špagete.

Zdjelica

sastojci:

  • filet kunića - 70 g;
  • krumpir - 4 kom;
  • žarulja - 1 kom.

Kuhati kunić, kotrljati ga u mljevenju mesa. Dodajte luk u maslinovom ulju, pomiješajte s mesom i dodajte sol. Kuhajte krumpir i zgnječite ih. U masnom obliku, stavite komad pire krumpira, na vrhu s mljevenim mesom, prekriti preostalim krumpirom. Ulijte masnu vrhnju ili vrhnje. Pecite u pećnici oko 20 minuta.

Piletina

sastojci:

  • bijelo meso od piletine - 150g;
  • mali luk - 1 komad;
  • kriška uskog bijelog kruha;
  • 1 jaje.

Namaknite mlijeko u mlijeku. Od mesa, kruha, jaja, luk, mljeveno meso. Dodajte sol, formirajte male kriške. Pecite pola sata na ploči za pečenje s vodom na 220 °.

Kukuruzni kolačići

sastojci:

  • zobene pahuljice - 2 šalice;
  • kefir ili kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • jaje - 1 komad (ako ne, možete to učiniti bez nje);
  • maslac - 100g;
  • šećer - 60 g;
  • brašno - ½ šalice, nekoliko žitarica sode.

Hercules mljeti, rastopiti maslac. Promiješati. U finalu dodajte sodu, sol, grožđice po želji. Mastite posudu s uljem, stavite tijesto u žlicu.

Kolačići "Orient Express"

sastojci:

  • kefir - 1 staklo;
  • šećer - 60 g;
  • Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • brašno (raž, pšenica) - 250 g;
  • soda, sol.

Od kefira, maslaca, brašna, sode, gnječite tijesto. Rezultirajuća masa se stavlja na posudu za pečenje, izravnati. Pecite pola sata na 180 °.

Stroga prehrana za dijabetičare, pažljiv odabir hrane, potpuno uklanjanje alergena, poštivanje preporuka, oslobađanje od patoloških manifestacija bez ozbiljnih posljedica.