Search

Dijeta s košnicama - što se može i ne može jesti, izbornik

Trenutno, rizik od razvoja alergija na hranu kod djece i odraslih raste i množi se svake godine i sa svakom novom sintetiziranom bojom ili konzervansom. Jedna od glavnih manifestacija alergije na hranu je osip urtikarije. Stoga je pitanje o tome što bi trebalo biti dijeta za košnice, iznimno važno i treba ih se detaljno razmotriti.

Mehanizam simptoma kože kod alergija na hranu

Čini se, zašto se povećava osjetljivost na ovaj ili onaj simptomi kože proizvoda? Odgovor na ovo pitanje nije teško.

To je probavni sustav u ljudskom tijelu koji je odgovoran za uklanjanje toksina koji ulaze u njega. Ako se ove tvari ne povuku, ali se zadržavaju u tijelu, koža i sluznice reagiraju brzo i osjetljivo na to reagirajući:

  • smanjenje lokalnog imuniteta, zbog čega se formiraju prištiće i akni,
  • kao i povećana ili, obrnuto, smanjenje masnog sadržaja kože, njegovog pilinga i drugih simptoma.

Sličan mehanizam alergije na hranu. Kada alergen uđe u probavni trakt, organizam alergijske osobe ne može ga normalno probaviti i povući je. Kao odgovor na stranu proteina nastaju protutijela koja se "zahvaćaju" masnim stanicama. Potonji su uništeni, velika količina histamina je puštena. Ova biološki aktivna tvar je odgovorna za vazodilataciju, povećavajući propusnost staničnih membrana i vaskularnih zidova.

Kroz ove strukture, vaskularna tekućina i druge tvari koje uzrokuju sve simptome ulaze u potkožno tkivo masti (na primjer, sam histamin može uzrokovati svrbež i iritaciju).

Kao rezultat djelovanja ovog amina razvija se:

  • oticanje i crvenilo kože;
  • pojava mjehura (koje, usput rečeno, s smanjenjem lokalnog imuniteta lako postaju zaražene);
  • svrbež;
  • piling kože, preosjetljivost;
  • iritacija.

Mjesto terapije prehranom u liječenju urtikarije

Važno je razumjeti da s alergijama bilo koje vrste i bilo koje geneze, preporučuje se da se prehrana može promatrati, posebno tijekom razdoblja pogoršanja. Čak i ako ovo djelovanje nije faza etiološke terapije, tj. ne isključuje uzročni alergen, pridonosi poboljšanju stanja tijela, sprečavanju teških anafilaktičkih reakcija, kao i brzom kraju egzacerbacije.

Fotografija: Crijeva kao moguća manifestacija alergijske reakcije

Postoje dvije vrste dijeta: eliminacija i osnovna, ili nespecifična. Da biste razgovarali o tome kako održavati dijetu za košnice, vrijedi razjasniti važnu točku. Ova alergijska bolest kože može uzrokovati ne samo alergiju hrane, već i druge čimbenike:

  • niske temperature (hladno urtikarija);
  • povećana osjetljivost na mehaničke iritacije (dermografska urtikarija);
  • voda (vodena urtikarija);
  • Acetilkolin, proizveden u tijelu (kolinergična urtikarija).

Osim toga, možemo govoriti o idiopatske urtikarije - kroničnoj urtikariji, čiji se uzrok ne može identificirati.

U takvim slučajevima potrebno je pridržavati samo osnovnu prehranu, kako ne bi izazvati reakcije preosjetljivosti u posebno opasnim proizvodima u smislu alergije, ne-iritantan za pojedinca. U istoj situaciji, kada je u pitanju alergija na hranu na određenu hranu, morate držati ne samo baze, ali i specifičan, eliminacije dijeta, osim na prvom mjestu, proizvodi na koje je tijelo osjetljivi na svjetlost, kao i njihove unakrsne alergeni.

Dijeta s košnicama, dopušteno jelo

Kao što je već spomenuto, postoje dvije glavne vrste dijeta u alergijskoj prehrani:

U prvom slučaju, nemoguće je popisati proizvode čija uporaba treba izbjegavati jer će biti individualna za svaku alergijsku osobu. Možemo samo savjetovati da se obratite kalkulatora unakrsne alergije (http://allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny), kako bi se izbjeglo konzumiranje hrane alergen ne samo usmjeriti, ali i proizvode koji sadrže srodnih proteina.

Što se tiče nespecifičnih dijeta, postoji mnogo njih. Jedan od najstarijih, ali istodobno najučinkovitiji je hipoalergenska prehrana za Ado. To je prilično stroga prehrana koja uključuje podjelu najčešćih proizvoda u hiperalergijsku i hipoalergensku. Prva se upotreba ne preporuča u svakom slučaju, a druga se mora sastojati od prehrane.

Danas postoje mnoge preobrazbe ovih preporuka, na primjer, izolaciju proizvoda "srednje alergenosti", ali u "klasičnoj" verziji dijeta izgleda ovako:

Važno je u slučaju urtikarije - dijeta! Što bi trebalo biti hrana za odrasle

Uz košnice, kao i kod bilo koje druge bolesti, važno je da se ne uključite u samo-lijekove. Za propisivanje liječenja od strane prehrane nužno je stručnjak - dermatolog ili allergist bi trebao. Nažalost, samo oko pola slučajeva uspijeva pronaći pravi uzrok bolesti, u drugim situacijama dijagnoza urtikarije ostaje "idiopatska", to jest, bez utvrđenih razloga.

Zašto je važno odraslima slijediti prehranu za košnice

Prema medicinskoj statistici, alergija na hranu najčešći je uzrok urtikarije. Iako zapravo govorimo o različitim reakcijama bez manifestacije preosjetljivosti na proizvode sa strane imunološkog sustava, pacijentu će manifestacije biti ista kao i kod normalne alergije.

Dijeta za osip u akutnoj i kroničnoj fazi kod odraslih pouzdan je način za pomoć osnovnom liječenju i ubrzanje oporavka.

Simptomi hipoalergenske prehrane

Cilj takve prehrane je ograničiti unos histamina u tijelo, budući da ovaj protein uzrokuje alergijske reakcije. Zbog povećanja razine histamina, glatke mišiće također mogu biti ugovorni, što je opasno za tijelo, osobito kada se radi o mišićima u blizini dišnih puteva. Alergologa se obično preporučuje za košnice kako bi izbjegli proizvode s visokim sadržajem histamina.

Glavni proizvodi koje treba isključiti iz prehrane košnica sadrže histamin je jogurt i sir, čokolada, jaja, plodovi mora, mlaćenica, prerađeno meso, neke voće i povrće, hrana s konzervansa, umjetnih boja i aditiva u hrani.

Što možete i ne možete jesti u prehrani s košnicama

Tipična hipoalergenska prehrana kod odraslih osoba s ožiljcima u akutnim i kroničnim fazama uključuje sljedeći popis proizvoda:

  • kuhani prehrambeni meso: zečji meso, piletina, govedina
  • svježe krastavce, peršin, kopar, salatu, zeleni grah, tikvice
  • krumpir - ne pržena, ali kuhana, pirjana ili pire
  • Bruxelles, boja i bijeli kupus
  • ostalo povrće - pirjano ili pirjeno
  • nemasni mliječni proizvodi
  • kaša, osim krupice
  • vegetarijanske juhe
  • tjestenina
  • rafinirano biljno ulje
  • kruh od žita ili mekinje

Jabuke su također moguće, ali nužno zelene ili žute, a ne crvene. Čaj je najbolje piti zeleno, a komad kuhati od sušenog voća, a ne svježe.

Proizvodi koji uzrokuju alergije su pojedinačni u svakom slučaju, ali najčešće njihov popis uključuje:

  • voće: limun, grožđe, breskve, marelice, ananas, lubenica, dinja, maline, jagode, crne ribizle, persimmons, kivi, nar
  • neki povrće: špinat, rotkvica, bugarski papar, celer, čorba
  • gotove umake, uključujući ketchup i majoneze, senf i začini
  • većina kolača, peciva i kolača, marshmallows i slatkiša
  • Čokolada i drugi proizvodi na bazi kakao
  • mljeveno meso, knedle, vareniki i ostali poluproizvodi
  • kiseli kupus, kiseli marelice, marelice
  • kuhane i dimljene kobasice
  • pržena, dimljena i začinjena jela
  • pilećeg mesa, jetre, nusproizvoda
  • meso od mesa, ribe, gljiva
  • prirodni med
  • širenje, margarin
  • plodovi mora
  • jaja
  • sir
  • gljive
  • orašasto voće
  • alkoholnih i gaziranih pića
  • kava

U ograničenim količinama, a nakon konzultacija s allergist i dijetetičar dozvoljeno jesti janjetinu i piletinu, kašu, jogurt i sir, bijeli kruh, kaša, banane, repa, mrkva, luk i češnjak. Kiselo vrhnje i cijelo mlijeko mogu biti uključeni u prehranu, ali samo kao sastavni dio za kuhanje.

Ako uzroku urtikarije postanu temperaturni čimbenici, posebnu pozornost treba posvetiti slaničnoj hrani i, ako je to moguće, ne konzumiraju sol, oštre i dimljene jela. Kiseli mliječni proizvodi u ovom slučaju, naprotiv, trebaju biti uključeni u prehranu, jer sadrže kalcij i jačaju zidove posuda. Navedena ograničenja treba propisati liječnik, ali u većini slučajeva oni su stvarni.

Uzorak izbornika za prehranu za košnice

Za doručak, slijedeći opisanu prehranu, možete pripremiti:

  • zobena zobena zelena jabuka
  • kuhana prehrana mesa s salatom od kupusa
  • heljde ili pšeničnog kaša
  • pečene jabuke s kravljim sirom

Za ručak možete se ugoditi:

  • Kuhani krumpir s kiselim vrhnjem ili zelenilom
  • juha: s mesnim okruglicama, graškom ili vrhnjačom
  • steamed meatballs s povrćem
  • pirjane tikvice

Glavno jelo za večeru može biti:

  • krumpira s kopčom
  • tikvice punjene rižom i povrćem
  • tjestenina s umakom od jabuka
  • kolač sir

Kao piće za svaki obrok, zeleni čaj, sok od jabuka, kefir, sušeni voćni kompot, mineralna voda će učiniti.

Unatoč svim neugodnostima koje urtikarija stvara, može se i treba boriti, a prehrana će biti jedno od najučinkovitijih sredstava borbe, ubrzavanje oporavka i doprinos tome. Navedene preporuke treba navesti stručnjaku, ali kao cjelinu mogu napraviti osnovu hipoalergenske prehrane u košnici.

Načela prehrane za odrasle u liječenju urtikarije

Liječnici kažu da ako slijedite uravnoteženu prehranu, možete se osloboditi simptoma alergije tijekom nekoliko tjedana i izbjeći kasni povratak bolesti. Dijeta za urtikariju u odraslih uključuje odbacivanje hrane s bogatim sadržajem alergena, temelji izbornika bi trebali biti proizvodi koji nemaju histamine, što može izazvati alergijski odgovor.

sadržaj

Urtikarija se odnosi na alergijske bolesti, to je kožna dermatološka patologija. Sam naziv bolesti govori o svojim manifestacijama: crvene ili ružičaste blistere na koži, koje podsjećaju na tragove opeklina kopriva.

U kategoriji odrasle populacije, ova patologija se dijagnosticira rjeđe nego u djece, ali njegov izgled ukazuje na složenu kvar u tijelu. Stoga je važan aspekt uklanjanja ovog smeta sveobuhvatan tretman: terapija lijekovima, liječenje narodnim lijekovima, dijeta za košnice u odraslih osoba.

Dijeta za urtikariju trebala bi biti propisana na prve simptome bolesti

Terapija bilo koje bolesti zahtijeva određenu prehranu. Dijeta u ovom slučaju znači odustati od hrane u kojoj postoje mogući alergeni.

Važno je. Ispravljanje prehrane u urtikariji kod odraslih se provodi i na pozadini uzimanja antihistaminika, budući da ponovljeni ulazak agensa u tijelo s hranom može ojačati patološki odgovor tijela.

Značajke prehrane za bolest

Značajke korekcije prehrane odrasle osobe, pacijenta s urtikarijom, povezane su s činjenicom da ova dermatološka patologija ima drugačiju prirodu. Na primjer, prehrana i izbornik za urtikariju uzrokovan prehrambenim agensima razlikuju se od prehrane u toplinskom obliku bolesti.

Temelj izbornika za košnice u odraslih trebao bi biti hrana koja ne može uzrokovati alergije:

Niska masnoća kuhana (perad, teletina).

Govedina, teletina, mršavo svinjsko meso, perad.

Krastavci, tikvice, squash, celer, zeleni grah, bijeli kupus.

Obojeni kupus, Bruxelles, bijela glava, krastavac, tikvice, zelje, vruće paprike.

Kefir, čajni jogurt niskog masnog tkiva.

Svi fermentirani mliječni proizvodi.

Sve žitarice osim manne.

Sve žitarice, osim mane i riže.

Žito ili kruh s mekom.

Niska masnoća skuhanih riba.

Kuhana riba bilo koje vrste.

Zelene jabuke, kruške, banane.

S teškom patologijom, kada osip zauzima veliko područje kože i popraćen je svrbežom, oteklima i teškim crvenilom, liječnik može preporučiti apstinenciju da jede nekoliko dana pacijentima.

Važno je. Trajanje čišćenja postom ovisi o težini akutne faze bolesti i varira od 1 do 3 dana. Ne preporučuje se gladi, jer je moguće oštetiti tijelo.

Uz sve oblike košnica, pacijentu je dopušteno zeleno povrće, voće

Nakon preporučenog razdoblja čišćenja, možete početi ulaziti u dnevni izbornik proizvoda s popisa onih koji se mogu pojesti s košnicama u odraslih osoba.

Zabranjena hrana s košnicama

Popis proizvoda koji su zabranjeni na izborniku za košnice u odraslih je individualan i određen od strane liječnika koji promatra simptome i tijek bolesti. Popis zabranjenih proizvoda obično uključuje:

  • voćni slatki jogurti;
  • tvrde i rastopljene sireve (osobito s aditivima za okus);
  • čokoladni i konditorski proizvodi sa čokoladom;
  • jaja;
  • plodovi mora (škampi, lignje);
  • dimljeno meso i kiseli krastavci;
  • proizvodi koji sadrže konzervanse, boje i dodatke hrani.

Iz pacijentovog izbornika također treba izbrisati:

  • rajčice, patlidžani, crvena paprika, cikla;
  • citrusa, crvenog i narančastog voća;
  • konzervirana hrana;
  • kava, kakao, gazirana i nisko alkoholna pića;
  • med i pčelinji proizvodi;
  • slatko slatko, bijeli kruh.

Popisu dopuštenih i zabranjenih proizvoda ispravlja liječnik

Vijeće. S oprezom, unesite dijetu za košnice u odraslih, krumpira, zelene paprike, breskve, kukuruz, masno meso.

Popis korisnih obveznih proizvoda

Dijeta u takvim slučajevima prilagođava se dijetetičarom ili dermatologom, uzimajući u obzir isključivanje zabranjene hrane i obvezno uvođenje sastojaka bogatih vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima potrebnim za tijelo.

Vitamini i elementi u tragovima

Prehrana za košnice

Zeleni čaj bez aditiva i okusa.

Vitamini skupine B

Heljda, zobena kaša, smeđa riža.

Celer, šparoge, datumi.

Omega-3 masne kiseline

Morska riba, laneno sjeme.

Povrće su tamno zelene boje.

Režim pića

Podešavanjem prehrane za urtikariju kod odraslih, nutricionisti obraćaju pažnju na poštivanje režima alkohola. Važan aspekt je normalizacija metaboličkih procesa zbog korekcije metabolizma vode.

Količina tekućine koju konzumira bolesnici s simptomima košnica je vrlo važna

Što možete piti s ovom bolešću, obavještava liječnika. Opći popis dopuštenih pića uključuje:

  • čista voda bez plina;
  • zeleni čaj, nezaslađen;
  • svježe stisnute sokove od dopuštenog povrća i voća.

Kategorizirano, sljedeće napitke se ne preporučuju za simptome urtikarije:

  • jak čaj;
  • crna kava;
  • kakao, vruća čokolada;
  • voćnih napitaka, komadića crvenih bobica;
  • sokovi od crvenog voća, bobica, povrća;
  • alkohola, piva, niskog alkohola.

Od slatkih, slatkih, slatkih proizvoda od brašna s košnicama treba napustiti na prvom mjestu

Preporuka. Ti bolesnici kojima liječnik propisuje apstinenciju od jela 1-3 dana, preporuča se piti najmanje 1,5 litara čiste vode zajedno s sorbentima.

Savjeti o prehrani

Dijeta za urtikariju pruža ne samo pregled prehrane i izbornika, već i korekciju pristupa kuhanju:

  1. Hrana za pacijenta treba kuhati za par ili kuhana. Ne preporuča se jesti prženu, pušenu hranu, kao i proizvode kuhane s roštiljem.
  2. Žitarice prije kuhanja treba natopiti 12-16 sati, temeljito oprati, a tek nakon toga kuhati od njih kaša za pacijenta.
  3. Meso prije konzumacije treba kuhati dva puta, isto tako pripremiti ribu.
  4. Povrće treba kupiti tek nakon što se uvjerite da ne sadrže nitrate.

Iz prehrane bolesnika treba isključiti sve proizvode koji sadrže histamine

Stručnjaci preporučuju da pacijenti koji pate od urtikarije, neovisno nadziru signal tijela i reakciju na alergene.

Vijeće. Korisno je voditi dnevnik prehrane u kojem je potrebno zapisati sve konzumirane proizvode i reagirati na njih ili njihovu odsutnost. Održavanje takvog dnevnika pomoći će postupno identificirati sve alergene na koje imunološki sustav reagira i zamijeniti ih hipoalergnim analogima.

Izbornik za orijentaciju za različite vrste bolesti

Dijeta i izbornici za košnice u odraslih su različiti za različite vrste bolnih osipa.

Dijeta u akutnoj patologiji

Dijeta s blagom urtikarijom kod odraslih osoba

Prvih nekoliko dana preporuča se postiti.

2 dana: povrće s povrćem.

2 dana: proizvodi od kiselog mlijeka.

Svaki dan popijte jednu i pol litara vode bez plina.

Doručak: zobeno brašno s dopuštenim voćem.

Ručak: lagane juhe, juhe, salate od povrća.

Poslijepodnevni snack: lagan sir.

Večera: povrće s kuhanim mesom ili ribom.

Promatrajući pravu hipoalergensku prehranu, moguće je u nekoliko tjedana da se oslobode od simptoma patološkog procesa i da izbjegnu kasnije recidiva. Za većinu pacijenata liječnici preporučuju istodobno uz prehranu da uzmu sorbente ili aktivni ugljen za uklanjanje toksina iz tijela.

Dijeta za košnice

Opis je aktualan 2017/05/29

  • učinkovitost: terapeutski učinak u 3-6 tjedana
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1360-1420 rubalja tjedno

Opća pravila

U srcu alergija na hranu (urtikarija, angioedem i drugi) su pojedinačne imunokompaktne reakcije na određene proteine antigeni, sadržane u hrani koja je apsolutno bezopasna za većinu drugih ljudi. Urtikarija je skupina bolesti različite etiologije i pojavljuje se u obliku dermalnih elemenata urtikalnoy osip (mjehuriće) sa lokalizacija i na površini kože ili sluznice, te povećanje postupno spajanje međusobno i svrbež.

Najčešća alergijska urtikarija, uzrok su raznih alergena, uključujući hranu. U načelu, alergične, do neke mjere, gotovo sve prehrambene proizvode.

Ispod je popis namirnica najčešće alergeni hrane:

  • proizvodi koji sadrže životinjske bjelančevine: mlijeko, jaja, plodovi mora;
  • žitarice: pšenica, riža, raž, ječam, kukuruzni zobi, trske;
  • cruciferous: kupus (bijeli, Bruxelles, boja), senfa, repa, hren, rotkvica;
  • bundeva: krastavac, bundeva, lubenica, dinja, tikvice;
  • agrumi (mandarini, naranče, limuni);
  • Compositae: artičoka, cikorija, salata, suncokret;
  • grah: leća, grah, soja, grašak;
  • heljda, heljda, rabarbara;
  • Solanaceae: rajčica, krumpir, crvene i zelene paprike, patlidžani;
  • heath: brusnice, borovnice, brusnice;
  • rosaceous: jagoda, jagoda, šljiva, kruška, jabuka, breskva, marelica, badem;
  • umbellate: kopar, peršin, celer, luk;
  • Lilah: luk, šparoge, češnjak;
  • histaminski osloboditelji (proizvodi koji ne uzrokuju alergije same po sebi, ali izazivaju oslobađanje medijatora alergije - histamin: aditivi za hranu u obliku okusa, boja, konzervansa, čokolade, kave, octa, dimljenih proizvoda, senfa, majoneze, alkohola).

Dijeta za urtikariju kod odraslih je važna komponenta liječenja i ima za cilj otklanjanje (uklanjanja) hrane iz pacijentove prehrane (ako je poznato) koje izazivaju alergijske reakcije. Ako takvo hranjivo sredstvo nije definirano, tada se za dijagnostičke svrhe može upotrijebiti i dijetu za uklanjanje. Općenito, prehrana za alergije na hranu trebala bi se temeljiti na sljedećim načelima:

  • Isključiti iz prehrane znaj prehrambene tvari koje izazivaju alergijske reakcije i proizvode koje vam uzrokuju unakrsno reagiraju (na primjer, sve povrće, bobičasto voće i crvene plodove);
  • Izbjegavajte pretjerane količine proteina u prehrani;
  • Nemojte uključivati ​​izbornik koji vam nije poznat, kao i genetski modificirane proizvode;
  • koristiti jednostavnu hranu koja sadrži najmanje sastojaka, isključiti složena jela, uključujući razne začeće i umake;
  • koristiti samo svježe proizvode, izbjegavati dugoročne proizvode (konzervirana hrana, konzerviranje);
  • preferiraju kuhana domaća jela, ne uključuju poluproizvode u prehrani;
  • pokušajte optimalno diversificirati izbornik jer proizvod koji se često konzumira u hrani može imati senzibilizirajući učinak;
  • ograničiti konzumaciju stolne soli i jednostavnih ugljikohidrata, kao i pržena, oštra i slana hrana;
  • potpuno eliminirati uporabu pića koja sadrže alkohol.

Unatoč prilično velikom broju proizvoda koji se isključuju ili ograničavaju, hipoalergenska prehrana treba biti fiziološki kompletirana, ali ne pretjerano relevantna za energiju i sadržaj mikronutrijenata (osobito proteina). Iz prehrane se isključuju alergeni i posuđe za hranu, a sadrže ih iu najnižoj količini. Dakle, uz alergije na kokošje jaja, isključuju kreme, majoneze, floury hranu, kasete i sva jela u receptu koji sadrži jaja.

Ako alergijska okidač nije poznato, granica u svojoj prehrani namirnice, najčešće uzrokuje alergijske reakcije - jaja, mlijeko, riba, plodovi mora, agrumi, riblja jaja, rajčice, čokolada, med, jagode, dinje, matice. U ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir da produljena toplinska obrada proizvoda smanjuje njihova alergijska svojstva. Proteini su od velike alergijske važnosti u kokošjim jajašcima.

Ograničeni su lako asimilirani ugljikohidrati (šećer i njegovi proizvodi - slatkiši, marmelada, slatkiši), čokolada, med, čime se smanjuje upalni proces. Šećer može biti zamijenjen saharin, ksilitol, slastilin. U prehrani, sadržaj se povećava vitamini i bioflavonoidi, jačanje zidova krvnih žila. Korištenje soli i slanih proizvoda vrlo je ograničeno.

Dijeta je obogaćena proizvodima bogatim kalcijem (kiselim mliječnim napicima, siru) koji ima antialergijske i protuupalne učinke. Istodobno ograničavaju hranu koja sadrži povećanu količinu oksalne kiseline u prehrani, što smanjuje probavljivost kalcija.

Neke vrsta riba (haringa, skuša, tuna i "crvena" riba, u čijem mesu velika količina histamina, koja pojačava alergijske reakcije) podliježe isključivanju. Izgovorene križ antigenost imaju gotovo sve rakove (rakovi, škampi, rakovi, jastog), tako da, u slučaju neslaganja s jedne vrste dijeta, potrebno je isključiti druge vrste.

Isključite ili ograničite začine i začine, jake meso, gljive i riblje bujice, začinjeno jelo, dimljeni proizvodi i umaci. Alergijska svojstva izražavaju mlijeko globulin, koji su također podložni isključivanju. Posude se poželjno kuhaju vrenjem ili pečenim, a za prženje je zabranjeno. Kemijski tresak probavnog trakta smanjuje apsorpciju alergenskih uzročnika u crijevu. Da bi se poboljšala probava potencijalnih alergena - hranidbenih bjelančevina, potrebno je prakticirati frakcijski obrok i smanjenu količinu porcija.

Urtikarija kod odraslih može se pojaviti u akutnom i kroničnom obliku s periodičnim pogoršanjem i remisijom, a svaki od tih oblika ima specifičnost terapeutske prehrane. Tijekom pogoršanja, propisana je hipoalergenska prehrana koja je iznimno ograničena u skupini proizvoda (za koje nema alergijske reakcije).

Kao stihanija kliničkih manifestacija u prehrani u malim dozama primjenjuje razne voće i povrće: u početku imaju zelene ili žute boje, a za nekoliko dana, u nedostatku lezije, predstavnici ove obitelji naranče (bundeve) i crvene. U malim količinama se uvode u prehranu kuhane ribe bijelih sorti niske masti, bijelog kruha, svježih lukova, voćnih purea i svježe stisnutih sokova, kompote.

vrsta

Eliminacija dijagnostičke prehrane

Kao što je naznačeno, najbolja opcija za liječenje urtikarije u otkrivanju uzročnika hrane je uklanjanje ili izbjegavanje. Međutim, ako takav agens nije instaliran, dijeta za uklanjanje koristi se u dijagnostičke svrhe, čija je metodologija dano u nastavku. Obavljena u bolničkoj bolnici.

Pacijentu je propisana 3-5 dana cjelokupnog posta s unosom slobodne tekućine na razinu od 1,5 litara dnevno. Prije nego što post, pacijent jednom uzima laksativ soli (magnezijev sulfat). Svakog dana tijekom posta, provodi se klizanje za čišćenje, jednostavna tjelovježba i dvotjedni tuš su potrebni. U pravilu, tijekom posta, simptomi se smanjuju ili potpuno nestanu urtikarija, novi se osip ne pojavljuje.

Prehrane pacijenta primjenjuje jedna vrsta proizvoda koji se uzima na prazan želudac u jutro u količini od 100 g i više, 4 puta na dan za 200 g tijekom 2 dana. Svakih 2 dana novi proizvod dodan je prethodno predstavljenom proizvodu. Istodobno, svako jutro se provociraju test pri primitku povezanog proizvoda. Preporučuje se početi formirati dijeta sa povrćem, kao što su kuhani krumpir, 2 dana kasnije ušli mrkvu, a zatim - kruh proizvodi, mliječni proizvodi, govedina, piletina, riba, jaja i tako dalje.

U posljednjem redu, prehrana uključuje one proizvode koji, prema pacijentu, uzrokuju pogoršanje. Pojava svježih osipa nakon uzimanja bilo kojeg testiranog proizvoda potvrđuje njegov značaj u pojavi alergijske reakcije. Na ovaj dan (s pojavom reakcije) propuštaju se tijekom dana i čišćenja klistira bez uzimanja lijekova. Nakon nestajanja alergijskih osipa sljedećeg jutra, uveden je novi proizvod koji nije ispitan i proveden je provokativni test. U sljedeća dva dana uvode se u izbornik uvedene i dobro prihvaćene prehrambene proizvode s novim spajanjem.

Dakle, zahvaljujući dijagnostičkoj dijeti za uklanjanje, postaje moguće stvoriti osnovnu prehranu (osnovne proizvode) za svakog pojedinog pacijenta. Ako je potrebno dodatno proširiti prehranu, novi proizvodi se uvode najranije jednom u tri dana. Preporuča se održavanje posebnog "dnevnika hrane", koji odražava reakciju tijela pacijenta na sve nove proizvode. U tom slučaju, treba biti vrlo oprezan s identificiranim alergenima proizvode, isključujući ih iz prehrane, ne samo u čistom obliku, ali i pratiti njihovu prisutnost u drugim jelima, kao i proizvode koji imaju alergen križ svojstva.

svjedočenje

  • Akutni (kronični, otežani) alergijski urtikarija.
  • Alergija na hranu.

Dopušteni proizvodi

U prehrani hypoallergenic dijeta treba uključiti niske masnoće (bez kože) prehrambene meso od piletine, puretina, kunića u kuhanom ili pirjanom. Kruska koja se kuha u obliku pire krumpira na vodi ili u zasebnim komadima dopuštena je kao ukras. Od žitarica - heljda, pšenice, zobene kaše.

Prva su jela pripremljena na juhu od povrća bez pečenja uz dodatak vrtnog zelenila. Dopušteno je uključiti u prehranu mliječne masti s niskim udjelom masti, svježi sir i jogurt bez dodataka.

Od pekarskih proizvoda možete konzumirati kruh od cjelovitog zrna ili brana, suhe kekse od biskvita, tjestenina, od tvrde pšenice.

Od povrća - kuhani ili kuhani squash, kupus, krastavac, luk, salate od listova. Od masti preferiraju se biljne masti (suncokret ili maslinovo ulje).

Dijeta za urtikariju kod odraslih; jela izbornika koje možete jesti

Urtikarija je neugodan osip crvene koji se pojavljuje na koži na različitim mjestima. Obično nije neovisna bolest, to je simptom. Može se pojaviti, na primjer, kao reakcija na stres, hormonski neuspjeh.

Često prati bronhijalnu astmu. Ponekad se pojave košnice zbog alergijske reakcije na određeni proizvod, a zatim prolazi.

Metode liječenja

Ako urtikarija prati temeljnu bolest, potrebno je liječiti. Ali to ne znači da se ne morate boriti s osipom. Pogotovo ako postane reakcija na prehranu. Postoji kompleks liječenja koji može pobijediti košnice:

  • Lijekovi. To uključuje antihistaminike, upijajuće lijekove, lijekove za vraćanje crijevne mikroflore. Također nužno koristiti masti koje smanjuju manifestaciju osipa na koži i smanjuju svrbež, što često prati košnice.
  • Dijeta. Hrana može eliminirati alergene, smanjiti osip, smanjiti opterećenje na probavnom sustavu.
  • Čišćenje. To se događa kroz klistire. Međutim, ovu točku liječenja treba razgovarati s liječnikom. Činjenica je da česte čišćenje s klistrama nije vrlo korisno, a ponekad ne utječe na manifestaciju urtikarije. Zato se takav tretman nije uvijek propisao.

Lijekove treba poduzeti pod nadzorom liječnika i na njegovu imenovanju. Nemojte se baviti samozavaravanjem uz pomoć lijekova, pa čak i narodnih lijekova. Ali prehrana se može promatrati bez imenovanja stručnjaka. Iako, naravno, liječnik može konzultirati.

Dijeta za košnice

Bilo koji osip je izgovor za promjenu prehrane. Nije iznimka i košnica. Što možete jesti s urtikarijom kako biste smanjili njegove manifestacije? Također, što treba uključiti u hranu da ne bi mnogo štetno organizmu? Uostalom, često, iscjeljivanje, možete dobiti nuspojavu na drugom mjestu.

  • meso je masno,
  • riblje masti,
  • kavijar,
  • jaja,
  • agrumi,
  • bobice (jagode, maline, ribizle),
  • neko povrće (bugarski paprike, rajčica),
  • mahunarke,
  • alkohol,
  • visoki masni sir,
  • mliječni proizvodi s visokim udjelom masti,
  • orasi,
  • čokolada i slastice,
  • med.

I svi gotovi obroci i proizvodi zabranjeni su:


Kao što se može vidjeti iz gornjeg popisa, postoji mnogo ograničenja. Zato ostaje sastaviti vašu prehranu od:

  • žitarice (osobito korisne su divlja riža, zobena kaša, heljda, kukuruz),
  • mliječni proizvodi s malim udjelom masnoća (osim mlijeka, bolje ih je potpuno isključiti)
  • povrće (kupus brokula, bundeve, krastavci, tikvice, krumpir),
  • voće (jabuke i kruške, bolje od zelenog),
  • meso s malo masnoća (idealno: purica i zec),
  • mršavih riba (šuga, štuka),
  • kolačići u obliku keksa ili slično,
  • beskvasni kruh (po mogućnosti s mekom),
  • krekeri,
  • čaj i juhu (nisu jako jaki).

Potrebno je držati takvu prehranu tri tjedna, čak i ako se osip odmah nestaje. A ako urtikarija ne nestane, takva se prehrana produžuje dugo, sve dok se ne liječi.

Dijeta za urtikariju kod odraslih: izbornici, recepti

Ovdje je uzorak izbornika, koji možete pratiti tijekom prehrane.

Prvi dan


Doručak: zobeno brašno, kekse, jabuka, čaj.

Ručak: pileća juha, povrće ragu s piletinom, čaj.

Večera: puretina s rižom, kefir, kruška.

Dva dana


Doručak: kukuruzni kašu, sendvič sa sirom s malo masnoća, juhu od divlje ruže.

Ručak: juha od povrća, pire krumpir (na vodi), puretina, čaj.

Večera: riba s povrćem, jabuka, čaj s nezaslađenim kekse.

Treći dan

Doručak: salata od povrća, kefir, kruška.

Ručak: kupus brokule, riblji rez, jabuka, keksa, čaj.

Večera: tijesto s malo voća s voćem.

Četvrti dan


Doručak: kaša od heljde (kuhati na mlijeku na pola s vodom), jogurt, cikorija.

Ručak: pileća juha, zečja gulaš s povrćem, čaj.

Večera: ukrašeno povrće, kruška, kefir.

I onda možete početi ponovno od prvog dana. Ne zanemarujte takvu prehranu, jer će to biti jedna od metoda liječenja urtikarije, uz lijekove.

Dijeta za urtikariju kod odraslih

Dijeta za košnice - uvijek imenovana unatoč uzrocima alergija. To je kožna bolest u kojoj se blisteri pojavljuju u cijelom tijelu. Jednom riječju - to je jednostavna alergijska reakcija na neki poticaj.

Dijeta za košnice u odraslih i njegove osobine

Ako urtikarija nastaje zbog nekih proizvoda, hranu treba ukloniti svu hranu koja dovodi do alergije. Ali često se događa da prepoznavanje tih proizvoda nije tako jednostavno. Iz tog razloga, svi stručnjaci preporučuju uklanjanje prehrane.

Ova dijeta omogućuje post za oko tjedan dana.

Za ovo vrijeme morate piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno i obaviti čišćenje crijevne klistirke.

I nakon toga tijelo treba obogatiti novom hranom, tj. Svakodnevno jesti različita jela.

U početku, bolesniku se daje samo povrće, a zatim - nešto mliječno, kaša, riba, govedina, jaja i stvari. A na posljednjem mjestu možete pokušati jesti nekoliko visoko alergijskih namirnica.

Ova metoda pruža priliku da nauče kako tijelo reagira na različite namirnice, kao i da prepozna sve alergene i dođe do pravog izbornika. Ali postoji jedna prepreka u tome - oni su kronične bolesti, u kojima ne možete izgladnjeti. Tada se propisuje nisko alergijska prehrana.

Ova bolest može se pojaviti u dva oblika - akutna i kronična.

  • Σ Koje su korisna svojstva ekstrakta rhodiola rosea prema uputama za uporabu?
  • ➤ Što učiniti ako na koži ima bijelih mrlja!

Pogledajte videozapis o toj temi

Prehrana u akutnim i kroničnim oblicima bolesti

U akutnom obliku urtikarije, osoba jasno razumije što mu je došlo do alergijske reakcije. Stoga će identificirati i ukloniti alergen će biti prilično jednostavan. No ipak je potrebno vratiti probavni trakt, tako da je tijelo postalo potpuno i pravilno radno.

I za to je potrebno poštivati ​​takva pravila:

  1. Jedite manje dimljeno, slano.
  2. Ograničite upotrebu ugljikohidrata, u obliku slatkih deserta, džemera i džema.
  3. Ali u isto vrijeme, koliko je proteina i masti što je više moguće trebaju biti uključeni u hranu. Izvor bjelančevina može biti sljedeća vrsta mesa:
    • pile;
    • teletina;
    • kunić;
    • puretina.
  4. Hranu treba lako asimilirati i ne uzrokovati alergijske reakcije. Naime, ovo:
    • vapno povrće;
    • fermentirani mliječni proizvodi;
    • neutralni plod.
  5. Dijetetski obroci također trebaju biti pripremljeni prema sljedećim pravilima:
    • samo kuhana za par;
    • Žitarice moraju biti natopljene hladnom vodom prije kuhanja;
    • meso treba kuhati 2 puta.

Dijeta s kroničnim oblikom urtikarije treba provesti prema sljedećim preporukama:

  1. Strogo se pridržavajte hipoalergenske prehrane koja uključuje terapeutsku prehranu bez dodatnih alergena. Što uključuje:
    • mliječni proizvodi;
    • jaka kava, čaj;
    • jaja;
    • kakao;
    • matice;
    • agrumi.
  2. Ukloni s hrane slanom, dimljenom, kiselom, prženom, s različitim kemijskim aditivima i začinskim proizvodima.
  • ➤ Kako spriječiti pojavu bijelih mrlja na rukama?
↑ http: //feedmed.ru/pitanie/diet/krapivnice-vzroslyh.html

Hypoallergenic raznolikost od prehrane s Quinck's oteklina

Ova dijeta je najstroža.

Quinckeov edem može se formirati iz različitih faktora, i to:

  • ubod insekata;
  • medicinski pripravci;
  • prehrambeni proizvodi;
  • niska i visoka temperatura zraka.

Uz ovaj problem, vrlo često ne možete jesti ništa za prvih 2 dana. Preporuča se samo post i gladovanje. I ponekad u složenim slučajevima propisuju se kapaljke.


Nakon nekoliko dana možete početi koristiti neke nealergijske proizvode u roku od 2-3 dana. Ako ti proizvodi nemaju negativnu reakciju, možete ih polako uvesti u svoju prehranu. Takvu prehranu treba strogo kontrolirati liječnik, budući da tijelo ponekad slabo reagira na njega.

Popis zabranjenih proizvoda

Ako osoba ima urtikariju, onda ne smije koristiti takve proizvode:

  • agrumi;
  • matice;
  • med, čokolada, kakao, kava, jak čaj;
  • gljive, začini;
  • limunada;
  • dimljene, pržene, slane i marinirane jela;
  • kruh najviše kvalitete;
  • svježe mlijeko;
  • jaja;
  • proizvodi od mesa
  • plodovi mora, kavijar i masne ribe;
  • meso svinjskog mesa i lardo;
  • konzervirana hrana, kobasica, razni poluproizvodi;
  • riblji zalogaj;
  • gotovi umaci;
  • sirevi s oštrim aditivima;
  • alkoholna pića;
  • maslac, kiselo vrhnje, masni sir;
  • krupica i janjetina;
  • banane.

Kakvu hranu mogu jesti?

Topivi proizvodi za košnice:

  • niske masti sorti mesa životinja i ptica;
  • krumpir, sve vrste kupusa, krastavaca, tikvica, luk i zeleni luk, peršin;
  • mahunarki usjevi;
  • kruške, jabuke;
  • trešnje;
  • žitarice (zobeno brašno, biserno ječam, riža, pyshenka);
  • makaroni proizvodi čvrste sorte;
  • otrubnoy kruh;
  • suncokret i maslinovo ulje;
  • kolačići "keksa";
  • fruktoza, kao zamjena za šećer;
  • skuta, jogurt, kefir, acidophilus;
  • ne jak crni čaj ili zeleni.

Izbornik uzorka sedam dana

Uz takvu neugodnu bolest kao osip, dijeta odrasle osobe može uključivati ​​različite vrste izbornika.

Ispod je jelovnik i recept za prehranu za košnice u odraslih sedam dana:

  1. Prvi dan:
  • doručak - zobena kaša na vodi s jabukama, crni čaj nije jak, kekse "peciva";
  • večera - kuhani krumpir, juha s povrćem, zeleno skuhano kuhano u paru;
  • večera - tjestenina s sirom, zeleni čaj.
  1. Drugi dan:
  • doručak - heljda kaša, kefir;
  • večera - juha od pire od povrća, komad mesa puretina, tjestenina, kompozicija svježih bobica;
  • večera - kolač od krumpira, zeleni čaj.
  1. Treći dan:
  • doručak - curd taver s jabukama, ne jak crni čaj;
  • večera - juha od povrća s mesnim okruglicama, brašnastim squashom, kompozitorom svježih bobica;
  • večera - tikvice punjene mljevenom govedinom s rižom i lukom.
  1. Četvrti dan:
  • doručak - proso mljac, ne jak crni čaj, komad kruha od mekinje;
  • večera - graška juha, kuhana piletina, kefir;
  • večera - kuhana tjestenina s steamed beef cutlets, kompozicija svježih bobica.
  1. Peti dan:
  • doručak - riža kaša, crni čaj nije jak, kekse "peciva";
  • ručak - salata od rajčice i krastavaca, odjevena maslinovim uljem, juhu od kupusa, svježih bobica, 1 jabuka;
  • večera - heljina krupenik, komad kuhanog puretina, zeleni čaj, kruh od mekinja.
  1. Šesti dan:
  • doručak - curd kauč, kefir;
  • večera - pire od juhe od povrća, tjesteninu s krišom kuhane piletine, komot sušenog voća;
  • večera - ječam kaša s komadićima kuhane govedine, kruhom drugog razreda, zelenim čajem.
  1. Sedmog dana:
  • doručak - taverna jabuka, kekse "peciva", slabi crni čaj;
  • večera - juha s tjesteninom i komad piletine, pire krumpir, kruh od kruta, kompot bobica;
  • večera - povrtna gulaš s tikvicama, kruh od brašna drugog razreda, zeleni čaj.

Korisni videozapis na temu

Recepti jela koja se preporučuju jesti

Hipoalergijska prehrana za košnice u odraslih trebala bi se temeljiti na korištenju sljedećih jela:

  1. Pire od juhe od krumpira. Da biste to učinili, trebat će vam 3 velika krumpira, poriluk - 2 komada, maslinovo ulje 100 grama, vodu, sol. Ulijte maslinovo ulje u metalni kontejner, izlijte sječivo poriluk (bijeli dio) i pirjati uz često miješanje. Kad luk dobije zlatnu boju, stavite krumpir u kocke i opet gulaš 5 minuta. Dalje, sipati krumpir 500 ml vruće vode, malo podsalivayem i kuhajte 15 minuta. Kad se krumpir kuha, tukli juhu s mješalicom, dovodeći do konzistencije pola debeo kiselog vrhnja. Mi služimo na stolu s maslacem i pospite ljekovitim biljem.
  2. Makaroni s umakom od jabuke ili sira. Kuhajte tjesteninu na uobičajeni način. Zatim napravite umak od jabuke ili sira prema sljedećem receptu: umak od sira - stavite u posebnu posudu s debelim maslacem od 100 grama i 200 grama vrhnja. Tu je također stavio 200 grama finog ribanog sira bez oštrih dodataka, zagrijavajte ga uz nisku temperaturu, dobro promiješajte dok se ne pojavi gusta masa. Prelijte tjesteninu tjesteninom i pospite ih biljem. Umak od jabuka - 2 jabuke se čiste, uklanjaju sjemenke, režim se kocke, napuni vodom, tako da u potpunosti pokriva jabuke. Kuhajte na srednjoj vrućini dok ne postane mekana Zatim ih gurnite, stavite 1 žlica. žlicu šećera i 0,5 čajne žličice cimeta i kuhati još 5 minuta uz čestu miješanju. Takav ugodno umirujući umak savršeno se uklapa, kako na tjesteninu, tako i na različite prereze, koji su neophodni za prehranu s košnicama.
  3. Juha s rezancima i povrćem. Kuhajte u loncu s malom količinom vode, korijenjem peršina i srednjim mrkvama, stavili smo onaj isti luk, sjeckani luk. Kuhajte povrće mješavinom. Gotova povrća težak pour 1 2 litre vruće vode. Nakon punog kuhanja, stavite jedan mali krumpir izrezani u male kocke i ponovo kuhajte. Zatim stavite rezanci, malo podsalivayem i kuhajte 10 minuta. U gotovoj juhu dodajte malo maslaca. Kad poslužite, pospite ljekovitim biljem.
  4. Povrće. Za ovo jelo trebate 4 komada krumpira, 2 luka. Odrežemo krumpir, izrežemo ih u krugovima promjera pola centimetra, izrežemo luk u tanke polukrule. Pečemo posudu s suncokretovim uljem, postavimo krumpir, a na njoj i luk. Od vrha na povrću ispružiti tanku plastiku maslaca. Preostali krumpir stavili smo na maslac. I na vrhu krumpira staviti sloj sjeckani cvjetača, koji mora biti prije zablanchirovat u slanoj toploj vodi. Stavili smo sve u zagrijanu pećnicu i peći pola sata na umjerenoj temperaturi. Na stolu se poslužuje gotovi asortiman, škropljen, zgnječen mrvica i sir bez blagih dodataka.
  5. Stakleni sir. Dvije stotine grama sira s malo masnoće pomiješano je s istom količinom kiselog vrhnja s niskom masnoćom. Stavite malo šećera, pola žličice sode s ocem, 0,5 čaša rižinog brašna, dobro promiješajte. Izlijevajte mast na poderanu limu za pečenje i pecite 40 minuta na umjerenoj temperaturi.

Liječenje lijekovima

U slučaju urtikarije kod odraslih, odmah se odlazite u bolnicu, tako da liječnik propisuje neophodni tretman.

Kada je uzrok urtikarije kod odrasle osobe teško identificirati, jedina će pomoć biti ta sredstva.

Trenutno, ljekarne imaju antihistaminike različitih generacija. Stručnjaci ih uvijek imenuju pacijentima u kategoriji generacije, jer imaju neke kontraindikacije i nuspojave.


U posebno teškim slučajevima, liječnici propisuju glukokortikosteroide. Kad prodiru u tijelo, oni vrlo brzo daju ublažavajuće djelovanje. Međutim, ti lijekovi nisu lijek, već jednostavan aditiv u hrani.

Uz male znakove košnica, sorbenti će pomoći. Oni su potpuno sigurni za zdravlje. Tijekom prodiranja u crijeva, toksini se uklanjaju iz njega.

Često stručnjaci propisuju desenzibilizaciju terapije. To jest, pacijentu je propisana terapijska hipoalergenska prehrana, zajedno s unosom vitaminskih kompleksa. Ova terapija pomaže smanjiti reaktivnost tijela.

Pomoć narodnih lijekova

Naravno, narodni lijekovi protiv urtikarije daju bolje rezultate od lijekova. Osim toga, oni nemaju nikakvih kontraindikacija i nuspojava.

Budući da je urtikarija uglavnom nastala zbog bilo kojeg alergijskog prehrambenog proizvoda, liječenje bi trebalo započeti pročišćavanjem želuca. Da biste to učinili, dobro je popiti 1 čajnu žličicu ricinusovog ulja.

I nakon čišćenja želuca i dezinfekcije crijeva, možete iskoristiti predivne alate koji uklanjaju svrbež u nekoliko sati:

  1. U akutnom obliku urtikarije uzeti 50 grama kopriva trava (može se sušiti), popuniti poda s litrom vode. Nakon kuhanja, kuhajte 3 minute. Stajemo 1 sat i prolazimo kroz sito. Uz spremni juhu podmazujemo zahvaćena područja tijela. Ova čudotvorna juha pomoći će brzo uklanjanju pušenja i peckanja.
  2. Dobra pomoć u akutnom obliku infuzije urtikarije iz korijena malina (50 grama korijenja i pola litre vode). Kuhamo 15 minuta, inzistiramo 1 sat. Pijemo 1 tbsp. žlica 5 puta dnevno.
  3. Za liječenje kolinergične urtikarije vrlo dobra pomoć glatke kamilice i sukcesije. Uzimamo 50 grama ova bilja, napunimo ih 0,5 litara vode, kuhajte 15 minuta, inzistirajte, filtrirajte i protrljajte kožu gotovim izlučevinama.
  4. No, za liječenje kroničnog oblika urtikarije, možete napraviti infuziju kadulje, celandina, žice, kamilice i valerijana. Uzimamo veliku žlicu takovih biljaka, napunimo ih 1 litrom vode, kuhajte 10 minuta. Zatim juha se inzistira na 40 minuta, prolazimo kroz sito i tijekom kupke dodamo je u vodu. U takvoj kupki možete svakodnevno lagati 15 minuta.

Moguće posljedice i sprječavanje nastanka patologije

Urtikarija može uzrokovati veliku opasnost za ljudski život, osobito ako se pojavila zbog alergijske reakcije.

A ako ne liječite i ne slijedite propisanu prehranu, tada se može pojaviti anafilaktički šok, zajedno s oticanje grkljana, što će u budućnosti dovesti do smrti pacijenta.

Da biste se zaštitili od košnica, morate se pridržavati sljedećih pravila:

  • ne kontaktirajte s alergenima;
  • ako je potrebno, ponašanje desenzibilizirajućih terapeutskih tečajeva;
  • povremeno primijeniti hipoalergensku prehranu;
  • ne daju napredak kroničnim bolestima, osobito želuca i crijeva;
  • poznavanje vještina prve pomoći u akutnom obliku bolesti;
  • stalno koristiti vitamine, svježe voće i povrće, ojačati imunološki sustav, ne pušiti, a ne piti alkohol.

I u zaključku, treba reći da se čak i najznačajniji znakovi urtikarije ne mogu zanemariti, jer s vremenom cijeli organizam može patiti od strašnih posljedica i komplikacija.

Što možete jesti s košnicama u odraslih osoba

Urtikarija je dermatološka bolest alergijskog porijekla, što se očituje osipom po cijelom tijelu. Bez obzira na vrstu iritansa i uzroke alergije, dijeta za košnice kod odraslih uvijek je propisana jer je sastavni dio liječenja. Osim toga, kao što pokazuje klinička praksa, najčešći uzrok akutne urtikarije je hrana. Stoga, usklađenost s hipoalergenskom prehranom također se smatra važnim uvjetom za oporavak i daljnju prevenciju bolesti.

Pravila hipoalergenske prehrane

Alergijska urtikarija može imati različite uzroke i može biti akutna ili kronična. U svakom slučaju, hipoalergenska prehrana će biti najbolja opcija. Njegova osnovna pravila su kako slijedi:

  • koristiti samo domaću hranu;
  • povećati volumen napunjene vode dnevno na 1,5-2 litre;
  • jesti hranu u malim obrocima bez prejedanja;
  • kuhati jela kuhajući, parenje ili pečenje;
  • čuvanje dnevnika prehrane, uvođenje imena i količine konzumiranih proizvoda, kao i reakciju organizma s njima;
  • napravite raznovrstan izbornik dopuštenih proizvoda.

Bit hipoalergenske prehrane za sve vrste urtikarije je potpuno uklanjanje raka alergena koji je izazvao osip, kao i općenito sve proizvode koji mogu uzrokovati alergijske reakcije.

Zabranjeni proizvodi

Kada urtikarija nije dopušteno konzumirati brojne namirnice koje karakteriziraju povećana alergenacija. To uključuje:

  • Dimljeni meso, kiseli marelice, marelice;
  • pržena, začinjena jela;
  • začini, svi umaci;
  • kobasice;
  • poluproizvodi;
  • proizvodi od mesa
  • riba, plodovi mora;
  • gljiva;
  • meso od mesa, ribe, gljiva;
  • jaja;
  • mlijeko;
  • bijeli kruh;
  • sirevi oštrih sorti;
  • margarin, kombinirane i druge kulinarske masti;
  • med, orasi;
  • povrće - bugarski papar, rajčica, rotkvica i rotkvica, celer, špinat, čorba;
  • voće - agrumi, šipak, ananas, grožđe, jagode, maline, ribizle crna, dinja, lubenica, kivi, kajam, marelice, breskve;
  • slatkiši - slatkiši, čokolada, marmelade, kolači, kolači industrijske proizvodnje;
  • piće - soda s okusima, kava, kakao, alkohol.

Osim toga, na ovom popisu treba dodati proizvode za koje postoji pojedinačna netrpeljivost ili alergija. Uz stroge zabrane preporučuje se ograničavanje unosa soli, maslaca, vrhnja, kiselo vrhnja i krupice u dijetama.

Dopušteni proizvodi

Popis proizvoda koji možete koristiti nije prevelik, ali je sasvim raznolik i omogućuje vam ukusni jelovnik. Popis uključuje:

  • povrće bijele i zelene boje - krumpir, luk, tikvice, sve vrste kupusa, krastavaca, salata, zelenila i grašaka;
  • voće, bobičasto voće - jabuke, kruške, trešnje, bijele sorte ribizle;
  • meso niske masnoće - teletina, kunić, mršav ptica;
  • žitarice - heljda, riža, biser ječam, zobena kaša, proso;
  • makaroni od brašna od sorti krušnih pšenica;
  • kruh od cjelovitog ili otrubnog brašna;
  • biljna ulja - maslina, suncokret;
  • suhe kekse (kekse);
  • kiseli mliječni proizvodi bez aditiva - kefir, jogurt, jogurt, svježi sir;
  • zeleni i crni slabi čaj;
  • mala količina fruktoze kao zamjena za šećer.

Od tih proizvoda preporučuje se pripremiti dijetalna jela, među kojima su prevladavajuće vegetarijanske juhe, salate od biljnog ulja, pecivo povrće, žitarice, pire krumpir, kuhano meso.

Odsutnost ili ograničenje zabranjene hrane i korištenje preporučenih proizvoda - to je bit dijeta za košnice u odraslih osoba. Slijedite ga najmanje 6 tjedana:

  • 2-3 tjedna - uz stroga ograničenja;
  • sljedećih 2-3 tjedna - s postupnim širenjem prehrane.

Treba imati na umu da je uklanjanje ograničenja na proizvodima moguće samo ako su simptomi smanjeni. U ovom slučaju svake 2-3 dana mala količina jednog novog proizvoda unosi se u izbornik, počevši od onih koji imaju minimalnu sposobnost izazivanja alergijskih reakcija. U 6 tjedana nakon potpunog nestanka znakova košnica, možete se postupno pomicati na normalnu prehranu, ne zlorabavajući delicije, osobito alergene.

Varijante prehrane

Dijeta za urtikariju kod odraslih može se temeljiti na različitim opcijama izbornika. Izbor hrane i jela ovisi o uzrocima i oblicima bolesti.

Eliminacija prehrane

Ako je osip manifestacija alergije na hranu, potrebno je isključiti hranu koja može uzrokovati takve reakcije od hrane. No, budući da nije uvijek moguće utvrditi specifični poticaj, u takvim je slučajevima propisana eliminacija prehrane. Izračunava se u prosjeku za 3-5 dana i uključuje potpuno izgladnjivanje. Svakodnevno za to vrijeme potrebno je piti od 1,5 litara tekućine i očistiti crijeva sa klistirom. Takva dijeta se koristi samo u bolnici nakon sveobuhvatnog pregleda.

Na kraju razdoblja natašte, proizvodi se postupno uvode u prehranu - svaki dan jedan po jedan. Hrana počinje s povrćem, a zatim se dodaju proizvodi od kiselog mlijeka, žitarice, ribu, dijetalna mesa. Ova metoda prehrane omogućuje vam ne samo da se riješite simptoma košnica, već i da odredite reakciju tijela na različite namirnice, prepoznaju alergene, kako biste napravili optimalan osnovni izbornik.

Kontraindikacija uporabe eliminacije prehrane je prisutnost kroničnih bolesti u kojima je zabranjeno postiženje. U takvim slučajevima propisana je niska alergenska tjelesna dijeta, ovisno o obliku urtikarije.

U akutnoj urtikariji

U akutnoj bolesti, alergijska reakcija se jasno očituje, stoga obično nije teško otkriti alergen i ukloniti ga iz prehrane. No za vraćanje probavnih i drugih sustava vrlo je važno pridržavati se određenih pravila prehrane:

  • odustati od pušenja, slanog, slatkog;
  • uključiti u izbornik velik broj proteina i zdrave masti;
  • odabrati lako probavljive proizvode koji ne uzrokuju alergijske reakcije (gore navedene na popisu dopuštenih);
  • pripremiti hranu za prehranu sa sljedećim preporukama:
    koristiti samo kuhanje i parenje;
    kuhati meso u dvije vode;
    Žitarice se prije hrane nekoliko sati u hladnoj vodi.

U nedostatku kontraindikacija, dijeta bi trebala biti ista kao kod prehrane eliminacije. Popisi dopuštenih i zabranjenih proizvoda odgovaraju onima navedenim u pravilima hipoalergenske prehrane.

S kroničnom urtikarijom

Kronični tijek urtikarije obično prati patološka stanja gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog mjehura, a njene manifestacije povezane su s pogoršanjem osnovne bolesti. Iz tog razloga, za kroničnu urtikariju kod odraslih, propisana je posebna terapijska dijeta "Tablica broj 5". Karakterizira ga ograničeni unos soli, masti, tekućine. Također je zabranjeno i dopušteno su svi proizvodi navedeni u odgovarajućim popisima hypoallergenic dijeta.

Približan izbornik prehrane broj 5 može biti sljedeći:

  • doručak - kašulja od žitarica na vodi, mesne okrugle vrećice od mesa, kekse s keksima, čaj;
  • drugi doručak - voće;
  • ručak - vegetarijanska juha, salata od povrća, kompot;
  • popodnevni snack - krekeri od cjelovitog zrna kruha, svježi sir, briar infuzija;
  • večera - pirjani kupus, pileća prsa, čaj.

Općenito, shema prehrane za alergijsku urtikariju kod odraslih ovisi o tome je li moguće otkriti alergen ili ne. U svakom slučaju prvo morate očistiti crijeva gladovanjima i klimanjem. Zatim, u prvoj varijanti - izravno alargenima niske kalorijske dijeta, brisanje provokator reakcije u drugi - za početak postupno uvoditi proizvode, određivanje tijelo reagira na svaki od njih. Stoga je osnova za bilo koju terapijsku prehranu kod košnica u odraslih osoba hipoalergijska prehrana.

Hypoallergenic izbornik

Opcije izbornika za košnice u odraslih mogu biti dosta. Glavna stvar u njegovoj pripremi je uporaba dopuštenih proizvoda i pridržavanje pravila za njihovu pripremu. Približnu prehranu tjedan dana može se graditi prema sljedećoj shemi:

Dan 1:

  • doručak - zobena kaša na vodi s kriškama jabuke, crnog slabašnog čaja, domaće krekere;
  • večera - juha od povrća, krumpir s mesnim okruglicama, zeleni čaj;
  • večera - tjestenina s ribanim sirom, zeleni čaj.

Dan 2:

  • doručak - heljda na vodi, kefir;
  • ručak - vegetarijanska juha, kuhani prehrambeni meso, tjestenina, bobica;
  • večera - krumpir, zeleni čaj.

Dan 3:

  • doručak - jabuka-kravata sir tavi, crni slabi čaj;
  • večera - juha s mesnim okruglicama, tikvice na pari, komada od kruške;
  • večera - tikvice punjene mesom i rižom.

Dan 4:

  • doručak - proso kaša, cjeloviti kruh, crni slabi čaj;
  • ručak - vegetarijanska graška juha, kuhana piletina, kefir;
  • večera - tjestenina s mljevenim mesom od kuhane teletine, bobica.

5. dan:

  • doručak - kuhana riža, keks keksa, crni slabi čaj;
  • večera - kupusna juha s kupusom, salata od krastavaca s lukom i maslinovim uljem, kompozit jabuka;
  • večera - žitarice od heljde, kuhani prehrambeni meso, kruh od cjelovitog zrna, zeleni čaj.

6. dan:

  • doručak - curd taver, crni slabi čaj;
  • ručak - vegetarijanska juha, pire s piletinom, sušeno voće;
  • večera - biserno ječam s komadićima teletine, kruhom od cjelovitog zrna, zelenim čajem.

Dan 7:

  • doručak - pečene jabuke, kekse, crni slabi čaj;
  • večera - vegetarijanska juha s rezancima, krumpir s piletinom, kruh od cjelovitog zrna, komada od kruške;
  • večera - pirjane tikvice, kruh od cjelovitog zrna, zeleni čaj.

Stoga, unatoč impresivnom popisu zabranjenih proizvoda, ako slijedite prehranu tijekom liječenja urtikarije, možete napraviti prilično raznolik, ukusan i zdrav izbornik.

Recepti jela

Pri izradi izbornika, osim onih navedenih u primjeru jela, dopušteno je koristiti druge - vlastite ili ispod ponuđene recepte.

Kremna juha

Ova juha može se pripremiti samo od krumpira ili s dodatkom drugog dopuštenog povrća. Da biste to učinili, potrebno je uliti fino ulje s maslinovim uljem s čestim miješanjem. Kada komadi postanu prozirni, dodajte 3-4 krumpira s kockicama (po želji, drugo povrće). Još 5 minuta, i često se miješaju. Dodajte 500 ml kipuće vode, prstohvat soli. Kuhajte dok ne kuhate. Lagano ohladite, tuku se miješalicom sve dok se ne dobije homogena, gusta masa. Poslužite s malom količinom maslaca, pospite ljekovitim biljem.

Makaroni s različitim umacima

Makaroni se kuhaju na uobičajeni način. Umak za njih može se pripremiti prema jednom od sljedećih recepata:

  • siru - miješati 100 g maslaca, 200 ml, 200 g kreme za ribanog sira nije akutnih sorti, smješten u spremniku neljepljivim, staviti na laganoj vatri, dovesti masu do jednolične konzistencije neprekidno miješanje;
  • jabuka - očistiti i izrezati u male kocke 2 jabuke, sipati vodu kako bi ih pokrila u potpunosti, kuhati dok ne omekšati, slomiti pire krumpir, dodati 1 žlica. l. fruktoze i cimeta kušati, kuhati, iskljuciti.

Gotova umak je izlio tjesteninu prije konzumacije. Osim toga, takvi umaci mogu se koristiti zajedno s kašom, kruhom ili keksima.

Lončarska povrća

Izrežite 2 krumpir u krugovima s jednolikim slojem na podmazanu posudu, masiranim maslinovim uljem, a vrh s sjeckanim prstenima od luka. Za povrće, organizirati male kriške maslaca. Pokrijte s drugim slojem 2 krumpira izrezane na kriške. Tada - sloj sjeckani problenirovannoy cvjetača. Stavite pećnicu u grijanu pećnicu na 180 ° C, ispeći dok ne kuhate 30 minuta. Pospite krušnim mrvicama i ribanim sirom blage sorte, a zatim zagrijte još nekoliko minuta da se rastopi.

Zahvaljujući dobro osmišljenoj prehrani nekoliko tjedana, vrlo je uspješno potpuno ukloniti simptome urtikarije i spriječiti njezino ponavljanje. Pravilna ishrana je neophodan uvjet za kvalitativno liječenje ove bolesti. I iako usklađenost s prehranom zahtijeva disciplinu i određene napore, bez njih, uzimanje propisanih lijekova možda neće biti učinkovito, a daljnja uporaba alergenskih proizvoda može dovesti do značajnog pogoršanja problema.