Search

Preporuke za prehranu alergijske djece od alergologa za dijete

Alergijske bolesti kod beba sve više zahtijevaju od roditelja da promijene svoje uobičajene životne uvjete. To se odnosi na svakodnevni život i prehranu, reviziju uobičajenog jelovnika.

Načela izgradnje odgovarajuće prehrane kod djece s alergijskim bolestima

loading...

Dijeta za alergije zahtijeva odgovorni pristup roditelja. Potrebno je strogo slijediti preporuke alergologa-imunologa za odabir proizvoda, obilježja njihove pripreme.

Unatoč mnogim ograničenjima, prehrana s alergijama bi se trebala maksimalno prilagoditi hranjivoj vrijednosti hranjivih tvari.

Koncept alergenskog potencijala proizvoda

loading...

Dugoročne studije i podaci iz opsežnih kliničkih ispitivanja omogućuju podjelu svih proizvoda u tri kategorije prema stupnju alergenosti.

Proizvodi s visokim alergenskim potencijalom:

  • mliječna krava;
  • kokošja jaja;
  • pileće meso;
  • gluten;
  • rajčice;
  • celer;
  • kave;
  • čokolada;
  • matice;
  • med;
  • jagode;
  • agrumi;
  • gljive.

Prosječno alergijsko djelovanje posjeduje:

Proizvodi s niskom alergenskom aktivnošću:

  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • kukuruza;
  • zeleno;
  • konjsko meso;
  • zečji meso;
  • cvjetača;
  • brokula;
  • jabuke, ribizle, žute trešnje, kruške.
  • puretina, mršavih svinjetina.

Dijete s polivalentnom alergijom najčešće se sastoji od gore navedenih proizvoda.

Jednodnevni izbornik za djecu s polivalentnim alergijama

loading...
  • doručak. Helgola od janjetine 150 g, maslac 5 g, sir nizozemski 15 g, čaj 150 ml;
  • ručak. Juha od krumpira s kiselim vrhnjem 150 g, meso od purine 50 g, kuhana riža 120 g, komot sušenog voća 150 ml;
  • popodnevni čaj. Voće 100 g, kefir 150 ml;
  • večera. Crijepovi za kuhano meso 50 g, pire krumpir 100 g, čaj 150 ml;
  • prije odlaska u krevet 150 ml fermentiranog mliječnog proizvoda;
  • kruh po danu 100 g.

Prehrana djeteta u senzibilizaciji hrane na proteine ​​kravljeg mlijeka

loading...

Alergijska djeca do jedne godine dobivaju individualnu prehranu bez mliječnosti. Djeca koja jedu smjesu, propisane terapijske hidrolizirane smjese, hrana na bazi izolata soje proteina. Za žene koje žive u laktaciji razvijene su posebne hipoalergijske obroke s uklanjanjem mliječnih proizvoda uz dodatak vitamina i mineralnih kompleksa (Materna, Complivit).

Trajanje takve prehrane je od tri mjeseca do šest mjeseci ili do postizanja remisije. Tu su i za terapiju i profilaksu mješavine koje imenuje djecu na rizik za formiranje alergijske reakcije na kravlje mlijeko - „Humana HA”, „Nutrilon HA”, „NAS HA””.

Smjese za male mlijeko koje se koriste za alergije:

  • Agusha-1 i 2;
  • NAN kiselo mlijeko.

Neupadljivi specijalizirani mliječni proizvodi:

Posebne starter kulture s bifidobakterijama sadrže Narine i Acidolact.

Ispod je približan izbornik ako se morate pridržavati mliječne masti bez prehrane za dijete dulje od 6 mjeseci.

  1. Hranjenje br. 1: 180 ml majčinog mlijeka ili medicinsku smjesu.
  2. Hranjenje № 2: janjetina bezalkoholna kaša 170 g + maslac + pire od jabuka 40 g.
  3. Hranjenje № 3: škamp i pire krumpira 160 g, meso pere od svinjetine 50 g, voćni pire od krušaka 20 g.
  4. Hranjenje № 4: povrće-žitarica 160 ml, meso pire od purana 30 g, voćni pire od breskve 40 g, biljno ulje 1/2 t.
  5. Hranjenje № 5: majčino mlijeko ili terapijska smjesa 180 ml.

Takav izbornik s alergijama na hranu omogućava postizanje kliničke remisije u većini djece.

Nanni-based mješavina kozjeg mlijeka u prehrani djece s hiperosjetljivosti hrane

  • sastav sadrži esencijalne amino i omega kiseline, prebiotike, bez zaslađivača;
  • dobar okus i dobar kremasti miris;
  • su od kozjeg mlijeka;
  • ne sadrže kazein;
  • proizvedeni su na Novom Zelandu, ekološki prihvatljivi, klinički su testirani.

Dijeta sa senzitizacijom hrane za ribu

loading...

Alergeni sadržani u ribi su vrlo jaki i mogu uzrokovati da dijete ima izražen imunološki odgovor, do anafilaktičkog šoka.

Ako se ta vrsta preosjetljivosti otkrije kod djece iz prehrane su isključeni:

  • rijeke i osobito morske ribe;
  • rakova;
  • škampi;
  • zubaca;
  • školjke;
  • konzervirana riba i plodovi mora.

Alergija na kokošje jaja

loading...

Gotovo trećina djece s alergijskim manifestacijama, u prvoj godini života. U kokošje jaje sadrži ovoukid. Ova supstanca može zadržati svoju aktivnost u crijevu jako dugo. Ima sposobnost suzbijanja enzima koji su uključeni u probavu.

Dietoterapija za alergije na kokošje jaja isključuje:

  • pileće meso;
  • kokošja jaja u bilo kojem obliku kuhanja;
  • pileća juha;
  • prepelica jaja i meso;
  • majoneze;
  • meso pataka.

Dijeta s alergijama na hranu pšenice

loading...

Od prehrane bebe treba isključite sljedeće proizvode:

  • pečenje od pšeničnog brašna;
  • pšenični kruh;
  • kvas;
  • krušne mrvice;
  • pasta;
  • palačinke, knedle;
  • kolačići;
  • kobasice, kobasice, konzervirana hrana;
  • soja umak.

Preosjetljivost na grah i soje

loading...

Izbjegavajte proizvode:

  • tofu, soja;
  • margarina soje;
  • biljni škrob;
  • tjestenina s dodatkom soje brašna;
  • boje s soje;
  • lecitin.

Alergija kikirikija

loading...

To je najsnažniji alergeni koji uzrokuju velik broj anafilaktoidnih reakcija kod djece. U Rusiji nije još uvijek uobičajeno proizvoditi posebne proizvode za osobe s alergijom, kao što je uobičajeno u Europi i Americi.

Kada je alergičan na protein kikirikija isključeno iz prehrane:

  • maslac od kikirikija, mješavine matica, kikiriki;
  • kolači i kolači s kikirikijima;
  • jela kineske kuhinje koja sadrži kikiriki;
  • nugat;
  • čokolada.

Preporuke o prehrani za majke koje dojiljuju i trudnice koje su izložene riziku razvoja alergije na hranu kod djeteta

loading...
  1. Fiziološka potreba za energijom mora biti zadovoljena.
  2. Vrlo alergijska hrana isključena je iz najranije trudnoće i tijekom trajanja hranjenja.
  3. Cijelo mlijeko je bolje zamijeniti s kiselim mliječnim proizvodima.
  4. Čuvajte se začinjene i začinjene hrane, proizvoda koji sadrže konzervanse i bojila.
  5. Toplinska obrada hrane treba biti nježna.
  6. Prehrambene namirnice koje su visoke u ugljikohidratima nisu preporučene za potrošnju.
  7. Posebne uravnotežene mješavine za dodatnu prehranu žena koje nose bebu: Femilak, Enfamama, Annamaria, Madonna, Amalteia.

Dijetetska terapija za alergiju hrane kod djece s atopijskim dermatitisom

loading...

Hypoallergenic dijeta je propisana za 1 - 3 tjedna uz daljnje prilagodbe. Stroga hipoalergenska prehrana za alergičare djece obuhvaća domaće jela od prirodnih proizvoda jedne vrste: meso, žitarice, povrće, voće.

Zatim, postupno početi uvoditi proizvode prosječnog stupnja alergijske aktivnosti. Uz razvoj teških reakcija, proizvod je potpuno isključen iz prehrane djeteta tijekom cijelog života.

Eliminacija dijeta za djecu koja pate od senzibilizacije da biljka pelud

loading...

Pelud ima sličnu antigensku kompoziciju s nekim voćem i povrćem, čija upotreba u prisutnosti preosjetljivosti uzrokuje razvoj najsnažnije alergijske reakcije.

  • kada se senzibilizira na pelud stabala od prehrane djeteta, jabuke, kamen voće, mrkva, celer, svježe, smoothies, kivi su uklonjeni. U nekim slučajevima moguće su križne reakcije na krastavce i rajčice;
  • ako vaša beba ima preosjetljivost na pelud trave, izbjegavajte jesti žitarice, šećer, kvas;
  • pelina i drugi korovi imaju sličan antigenski sastav s repe, citrima, sjemenjem suncokreta, medom, cikorije, dinje i lubenice.

Dietoterapija kod bolesnika s kroničnom urtikarijom

loading...

U akutnom razdoblju, koristite hipoalergensku prehranu prema Adu. Ne uključuje sve proizvode koji mogu uzrokovati oslobađanje histamina - čokolade, sode, kave i plodova mora.

Terapeutska dijeta za alergije na hranu kod djece

loading...

Alergija na hranu najprije je među svim alergijama u djetinjstvu. Hipoalergenska dijeta temelji se na proizvodima koji ne uzrokuju reakciju kod djeteta. U većini slučajeva, usklađenost s načelima i pravilima prehrane pomaže da se oslobode od simptoma ove bolesti zauvijek.

Što je alergija?

loading...

Alergija je reakcija imunološkog sustava na strani materijal koji ulazi u tijelo. Uobičajeno, tijelo se svakodnevno bori sa ovim ili drugim alergenima, ali se ne pojavljuje u zdravom djetetu. U slučaju bolesnog djeteta, reakcija je toliko jaka da ima neke simptome. U stvari, alergija je perverzni odgovor imunološkog sustava na poticaj.

Treba shvatiti da su alergije i alergijske reakcije dvije različite stvari. Alergija je stanje preosjetljivosti organizma na utjecaj nekih nepovoljnih čimbenika. A alergijska reakcija je odgovor imunološkog sustava na ponovljeno djelovanje iritantnog faktora.

Vrste alergija kod djece

loading...

Alergen (stranac u materijalu za tijelo) može postati sve. Reakcija se događa samo kada se ponavlja u tijelo djeteta. Postoji nekoliko vrsta alergija kod djece:

  • hrana - je osjetljivost na ove ili druge prehrambene proizvode. Pogotovo onima koji sadrže boje ili konzervanse (glazirana krastavaca, sladoled, riba u konzervi, itd.). Često se uzrokuju alergije na hranu:
    • bombona;
    • proteinska hrana (bjelanjak, mlijeko, uključujući kondenzirano mlijeko);
    • čokolada;
    • med;
    • riba;
    • matice;
    • agrumi;
    • kivi;
    • mrkva, itd.;
  • officinalis. Pojavljuje se nakon davanja lijeka. Zbog toga se preporuča primjena uzorka s malim dozama prije upotrebe bilo kojeg lijeka;
  • na prašini. Domaća, knjiga, ulična prašina sadrži male (ne više od 0,3 mm) novčića koji ulaze u dišne ​​puteve i uzrokuju alergijsku reakciju;
  • na životinjama i proizvodima njihove vitalne aktivnosti (sline, izmet, vage kože);
  • na pelud biljaka (pollinosis). Nalazi se u sezoni (proljeće, ljeto), a za zimu, kada nema zraka u alergenu, simptomi nestaju;
  • na ubodima insekata (pčele, ope, mravi, bumbari).
Osip na licu je jedan od najčešćih simptoma alergije na hranu kod djece

Dijeta s alergijama na hranu

loading...

Prema kliničkim manifestacijama (simptomi), alergija na hranu ne razlikuje se od hrane netrpeljivosti. Međutim, potonje nastaje zbog nedostatka određenih enzima. Na primjer, s nedostatkom laktaze (u djetetovom tijelu postoji malo laktaze) bit će alergija na mlijeko i mliječne proizvode.

Ako isključite određenu hranu iz prehrane, možete postići stabilnu remisiju.

U liječenju bolesti, glavno mjesto uzima se poštivanje prehrane, čije trajanje određuje težina bolesti. U pravilu, dijete je propisano dijetom 10-14 dana. U tom se slučaju svaka tri dana uvodi novi proizvod. Ako se reakcija ponovno pojavi, isključena je posljednja dodana iz prehrane.

Načela prehrane

  1. Ograničenje u hrani stolne soli.
  2. Hrana se uzima samo u prerađenom obliku (kuhana, parena, pečena).
  3. Priprema bujona s trostrukom promjenom vode.
  4. Ako postoji edem, trebate ograničiti unos tekućine.
  5. Hrana treba biti frakcijska (5-6 puta dnevno).

Da biste odredili proizvod koji uzrokuje alergiju kod djeteta, trebali biste dobiti "dnevnik hrane".

Ako se ne poštuju načela prehrane, alergijska reakcija može ići u kronični oblik.

Alergije na hranu kod djece mlađe od jedne godine

Ako je dijete dojilo, majka koja diše mora slijediti prehranu.

Važno! Sukladnost s prehranom ne smije štetno utjecati na zdravlje žena, tako da morate osigurati da majka za njegu dobije hranu sve potrebne hranjive tvari i vitamine.

Što može i treba da jede majka koja skriva:

  • povrće i voće (krumpir, tikvice, bundeve, repa, jabuke, mrkve);
  • mliječni proizvodi (sir, maslac, kefir);
  • mesno meso (piletina, kunić, teletina);
  • kaša (heljda, zobena kaša, riža, mješavina žitarica);
  • pića (voda bez plina, sokovi, kompoti, biljni čaj).

Osim toga, važno je pravilno uvođenje mamaca.

  1. Nemojte miješati nove proizvode međusobno.
  2. Dodajte ih istodobno prije glavne laktacije.
  3. Počnite s malim dozama, postupno povećavajte, povećavajući volumen jednog hranjenja.

Dopušteni proizvodi (galerija)

Što možete i ne možete jesti

Uz pogoršanje alergija, djeca su propisana strogom prehranom 7-10 dana. Zatim su postupno uveli proizvode ograničene za potrošnju (1 proizvod u 3 dana). Zabranjene su isključene u potpunosti, čak iu nedostatku simptoma alergije.

  • pile;
  • kunić;
  • teletina;
  • govedina.
  • svinjski;
  • janje;
  • konjsko meso;
  • puretina.
  • zelene jabuke;
  • kruške;
  • trešnja bijela;
  • bijela ribiza bijela;
  • gooseberries.
  • marelice;
  • lubenica;
  • crni i crveni ribizli;
  • banane.
  • jagode;
  • malina;
  • granate;
  • persimona;
  • ananas;
  • kivi;
  • trešnje;
  • narančasta;
  • mandarina;
  • limun;
  • grejp.
  • kompozicija sušenog voća;
  • mineralna voda bez plina.
  • gazirana pića, osobito s punilima);
  • kakao, kava.
  • biserno ječam;
  • griz;
  • zobeno brašno;
  • riža.
  • pšenica;
  • heljda;
  • kukuruzni kašu.
  • jogurt;
  • fermentirana žena;
  • jogurt bez dodavanja voća i punila;
  • sir maslac;
  • sir.
  • kravlje mlijeko i koza;
  • čvrsti sir.
  • crvena riba;
  • riblji;
  • crvenog i crnog kavijara.
  • svježi kupus;
  • kupus u boji;
  • tikvice;
  • krastavci;
  • peršin;
  • salata;
  • krumpira;
  • zeleni papar.
  • rajčice;
  • kiseli kupus;
  • crvena paprika;
  • loboda;
  • mrkva;
  • patlidžan.
  • krastavci;
  • konzervirana roba.
  • matice;
  • čokolada;
  • bombona;
  • sirupa;
  • med.
  • začini;
  • začina;
  • majoneze;
  • kečap.

Dnevni omjer djeteta treba sadržavati dovoljan broj nutrijenata (proteina, masti, ugljikohidrata) i vitamina. Zapamtite da su potrebni vitamini A, D, E, K topivi u mastima. Zbog njihove asimilacije nužno su potrebne masti (povrće ili maslac).

Optimalni odnos proteina, masti i ugljikohidrata u djetetovo tijelo iznosi 1: 3: 6. Količina proteina varira s dobi:

  • za djecu do 4 mjeseca - 2,5-3 mg / kg tjelesne težine;
  • od 4 do 9 mjeseci - 3-3,5 mg / kg;
  • za djecu stariju od 9 mjeseci - 3,5-4 mg / kg.

Zabranjeni proizvodi (galerija)

Izbornik uzorka

  • zobena kaša;
  • kompot sušenog voća.
  • juha na juhu od povrća;
  • salata od kupusa i krastavaca.
  • povrtna gulaš;
  • mliječ.
  • curd taper;
  • ne jaki zeleni čaj.
  • Heljda juha;
  • kavijar od tikvica,
  • čaj.
  • čaša kefira;
  • keks kolačića.
  • riža kaša;
  • sendvič s maslacem;
  • sir.
  • juha od povrća;
  • piletina;
  • pire krumpira
  • fermentirana žena;
  • hypoallergenic pečene robe.
  • srednji masni sir sa malim udjelom kiselog vrhnja;
  • pečena jabuka.
  • brokula juha na pileći juhu;
  • kava za paru;
  • tjestenina.
  • jogurt;
  • kruh od riže.
  • krupica kaša;
  • kompot.
  • riža juha;
  • kuhani krumpir;
  • mesne okruglice za par.
  • povrtnjak s kunićem;
  • čaj.
  • kaša od heljde;
  • sendvič s maslacem;
  • čaj.
  • juha od povrća na pileći juhu;
  • salata od kupusa i mrkve;
  • gulaš od teletine.
  • cvijet cvjetova;
  • kompot.
  • syrniki od sladoleda niske mase;
  • pečena jabuka.
  • Vegetarijanska juha;
  • riblji rez za par;
  • salata od kupusa i krastavaca.
  • piletina;
  • pire krumpir;
  • čaj.

Jednostavni i zanimljivi recepti

loading...

Povrtna tava s kunićem

  • krumpira;
  • luk
  • tikvice;
  • kupus brokule;
  • zečji meso.
  1. Prethodno kuhajte zečje meso, izrezano na male komadiće.
  2. Na limu za pečenje položite slojeve krumpira, tikvica, brokule, kuhana kunića i luk.
  3. Stavite u pećnicu 40-50 minuta na temperaturi od 200-220 stupnjeva. Povrtna tava s kunićem

Hypoallergenic kruh

  • brašno (200 g);
  • kefir (100 g);
  • krumpira;
  • sol - okus.
  1. Mijesite tijesto od brašna i kefira. Dodajte sol. Tijesto bi trebalo biti polutekuće.
  2. Dodajte ribani krumpir. Dopustite da stoji 10-15 minuta.
  3. Nakon toga, pržite u tavi na maloj količini suncokretovog ulja dok ne kuhate. Hypoallergenic flat kolači od krumpira, brašna i jogurta

Juha od povrća

  • krumpira;
  • luk
  • mrkva;
  • cvjetača;
  • biljno ulje.
  1. Provedite 1-2 minute kapulja s mrkvom na povrće (suncokretovo) ulje.
  2. Kuhajte krumpir i cvjetače.
  3. Pomiješajte sastojke, mljevene u miješalici dok ne postane glatka, dodajte prethodno pripremljenu juhu od povrća. Posuda je spremna! Juha od povrća

Stakleni sir

  • rižino žitarice (krupica ili zobene pahuljice);
  • sir;
  • jaja (žumanjci);
  • jabuke;
  • grožđice;
  • Kiselo mlijeko je malo masnoće.
  1. Rice, mango ili zobeno brašno kuhati.
  2. Pomiješajte s žumanjcima, svježim sirom, jabukama i grožđicama.
  3. Stavite u posudu za pečenje, maskirajte puno kiselog vrhnja.
  4. Pecite u pećnici na 220-230 stupnjeva 20-25 minuta. Lončarska sirena s grožđicama

Riža kolač

  • rižino brašno;
  • maslac;
  • sol;
  • mljeveno meso od kunića, piletine ili purana (po izboru);
  • luk
  • krumpir.
  1. Mijesite tijesto od rižinog brašna, rastopljenog maslaca i soli.
  2. Izvucite, podijelite u dvije polovice.
  3. Stavite polovicu na lim za pečenje. Iskopajte punjenje: mljeveno meso, luk, sitno sjeckani krumpir.
  4. Pokrijte drugu polovicu tijesta, obrišite rubove.
  5. Pecite u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva 50-60 minuta.

Za punjenje, također možete uzeti slatke sastojke (jabuka, kruška, bijela trešnja, grožđice, suhe marelice i ostali dopušteni plodovi).

Dr. Komarovsky na alergiju hrane (video)

loading...

Poštivanje hipoalergenske prehrane je ključ uspješnog uklanjanja simptoma alergije na hranu kod djece. Međutim, zapamtite da je tijelo svake osobe individualno. Stoga je potrebno pomno pratiti reakciju djeteta na određeni proizvod. Zdravlje vama i vašem djetetu!

Dijeta za alergije kod djece, hrane, mlijeka, povrća. Izbornik, recepte jela

loading...

S obzirom na povećanje broja slučajeva alergije kod djece, mnogi su roditelji zabrinuti da u prehrani svoje djece postoje alergeni koji mogu izazvati neželjene reakcije djetetovog tijela i dovesti do alergija. Kada se pojavi određena reakcija, dijete odlazi u hipoalergensku prehranu.

Načela prehrambene prehrane

Razmislite o prehrani dječje prehrane:

  1. Dijete bi trebao sadržavati potrebnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Kako bi se izbjeglo nakupljanje alergena, treba izbjegavati uniformnost u prehrani.
  2. Da biste dijete davali alergiju, trebali bi biti češće, ali malo po malo (4-5 puta na dan), kako ne bi učitali nezrelom probavni sustav.
  3. Posude se preporučuju za parenje, pečenje ili kuhanje, što smanjuje njihovu alergijsku aktivnost.
  4. Prije kuhanja, krumpir se mora natopiti u vodi najmanje 12 sati kako bi se uklonio škrob, što je često osjetljivo. Žitarice su natopljene 1,5-2 sata, uzimajući osloboditi od pesticida. Voda se treba mijenjati nekoliko puta.
  5. Mesne juhe treba kuhati na drugom juhu.
  6. Potrebno je smanjiti količinu soli u prehrani i povećati dječju vodu za piće. To pomaže da brzo uklonite štetne tvari iz tijela.
  7. Potrebno je pažljivo proučiti koje su komponente uključene u proizvod, čitanje naljepnice i preferiranje prirodnih sastojaka.

Kakvu hranu mogu jesti bez ograničenja

Dijeta za alergije kod djece općeg (nespecifičnog) tipa temelji se na podjeli proizvoda u 3 skupine, uzimajući u obzir stupanj njihove alergijske aktivnosti.

Dijeta za alergije kod djece: što možete jesti.

Nizak alergeni uključuju:

  • Sve kaše, osim onoga što je zavareno od griz.
  • kunić, purica, konj, svinjetina bez vene;
  • kupus bilo koje vrste, zeleno povrće, uključujući tikvice, squash, zeleni grah, mlade zelene grašak i svijetle bundeve;
  • juhe na juhu od povrća;
  • peršin, kopar, lisnatog lišća;
  • zelene jabuke i kruške;
  • svjetlo trešnje, šljive, ribizle, guske;
  • sokovi iz navedenih voća i bobica;
  • čaj nije jaka crna, zelena bez aditiva;
  • kompot od suhih jabuka, krušaka, šljiva;
  • biljno ulje;
  • kruh od cjelovitog brašna, raž-pšenica;
  • kriške, jednostavnog sušenja, štapića i pahuljica od riže i kukuruza.

Ovi proizvodi su prioritet u formiranju dnevnog izbornika za malu djecu s alergijskim bolestima. Ali čak i tikvice ili heljda mogu uzrokovati neželjene posljedice, budući da je sve individualno.

Koji proizvodi trebaju biti ograničeni

Proizvodi s prosječnom aktivnošću mogu biti uključeni u prehranu ne dozira se svaki dan.

To uključuje:

  • rezanci, vermičići, tjestenina;
  • pekarski proizvodi najviše kvalitete;
  • sir, kefir, jogurt s niskim udjelom masti;
  • cijelo kozje mlijeko.
  • maslac, kiselo vrhnje u obliku aditiva za jela;
  • govedina;
  • krumpira;
  • banane;
  • grašak, grah;
  • sol, šećer.

Koji proizvodi bi trebali biti isključeni

Visoko alergijska hrana nije dopuštena u potpunosti konzumirati s djecom ovisnim o alergijama.

To uključuje:

  • mlijeko krave;
  • agrumi;
  • crveno, narančasto voće;
  • matice;
  • čokolada;
  • riba, plodovi mora;
  • pileće meso;
  • jaja;
  • med;
  • kave;
  • dimljeni i konzervirani proizvodi;
  • začini, začini, aditivi za hranu, majoneze, umaci;
  • rajčice;
  • gljiva;
  • jagode, maline;
  • slatko.

Aditivi za hranu koji uzrokuju alergije

Dijeta za alergije kod djece zahtijeva da roditelji pažljivo prouče sastojke hrane kako bi spriječili gutanje opasnih aditiva.

To uključuje:

  1. boje, koji proizvode proizvode potrebnu boju ili sjenu: E102, E104, E120, E122, E132, E133, E155.
  2. sulfiteE220-227 sadrži:
  • marmelade;
  • Sušeno, konzervirano, slano, ukiseljeno povrće;
  • suhe biljne mješavine za juhu;
  • suho voće;
  • sokovi od voća i povrća;
  • začini, začini;
  • smjesa za pečenje.

3. Nitrite Е249-252 dodaj u:

  • kobasica;
  • mesni proizvodi industrijske proizvodnje;
  • neke vrste sireva.

4. Glutomati E621-625: pojačivači okusa i aroma juha, juha.

Dijeta majke za skrb za alergije kod djece mlađe od jedne godine

Majčino mlijeko je hranjiva hrana za novorođenče, jer sadrži sve tvari potrebne za rast bebe.

Mlijeko majke jača imunitet djeteta i dobro se apsorbira.

Ako se vidi u novorođenog osip, proljev ili čestih povraćanja i ne treba se bojati da se zaustavi hranjenja, jer majčino mlijeko alergeni ulaze u tijelo i uzrokovati beba obiti o glavu.

Istodobno, kroz majčino mlijeko dijete se upoznaje s odraslom hranom u minimalnim dozama, što u budućnosti olakšava uvođenje komplementarne hrane. Za dojenčad sklona alergijama, pedijatri savjetuju da dojite najmanje godinu dana.

Dijeta je indicirana za usklađenost s dojilje majke, s alergijama kod djece koja su prirodno dojena.

Glavni razlozi:

  • koža bebe pretvorila se u crveno ili prekriveno osipom;
  • postoji tendencija alergije, tj. nasljedni čimbenik;
  • postoje odstupanja u radu probavnih organa;
  • djetetova dob je 1-2 mjeseca.

Mama je preporučljivo slijediti opću (ne određenu) prehranu.

Uz precizno pojašnjenje alergena na koji je dijete osjetljivo, propisana je hipoalergenska dijeta majci za njegu, odnosno zabranjen je određeni proizvod ili broj proizvoda koji sadrže alergen.

Izbornik uzorka za alergije kod djece od 2 do 7 godina

Izradom hipoalergenskih izbornika za dijete, morate obratiti pozornost na sljedeće točke.

Naime:

  1. Potrebno je identificirati alergene (uz pomoć dnevnika hrane, medicinski testovi za alergene) i napraviti individualni jelovnik. Svi opasni sastojci u posudama ne koriste se u kuhanju, oni se zamjenjuju dopuštenim.
  2. Da biste dali prednost, treba kuhati, pečenu hranu, kuhanu u dvostrukom kotlu. Moramo odustati od prženog, pušenog.
Dijeta za alergije kod djece: preporučeni izbornik.

Izbornik za tjedan:

  • ponedjeljak
    • Doručak: riža riža.
    • Ručak: juha od cvjetača, pečeni krumpir, kolači s parom.
    • Poslijepodnevni snack: domaći jogurt.
    • Večera: mesne kuglice, vinaigrette.
  • utorak
    • Doručak: kašica iz zobene pahuljice.
    • Ručak: vegetarijanska borska, lijeni kotlovi.
    • Snack: Pečena kruška.
    • Večera: palačinke od tikvica.
  • srijeda
    • Doručak: zobena kaša.
    • Ručak: juha s vermikelima, mesne okrugle riže.
    • Poslijepodnevni snack: kolačima od zobene pahuljice.
    • Večera: kolači od sira.
  • četvrtak
    • Doručak: kašica od heljde.
    • Ručak: juha, gulaš goveđi, heljda.
    • Poslijepodnevni snack: kruška.
    • Večera: pire krumpir.
  • petak
    • Doručak: proso mljac s bundom.
    • Ručak: krastavac, pilaf.
    • Poslijepodnevni snack: umak od jabuka.
    • Večera: knedle s kravljim sirom.
  • subota
    • Doručak: kaša iz ječmenog žita.
    • Ručak: juha s okruglicama, povrće gulaš.
    • Popodnevni snack: cupcakes od kukuruznog brašna.
    • Večera: palačinke bundeve.
  • nedjelja
    • Doručak: palačinke rižinog brašna s zametkom od šljiva.
    • Ručak: juha-pire, pržene kave, salata od povrća.
    • Snack: domaći sir.
    • Večera: pečena od krumpira i purana.

Vrste određenih dijeta

Ako su alergeni sigurno poznati, pacijenti se preporučuju da slijede određenu prehranu, tj. nemojte jesti identificirane nadražujuće tvari. Alergeni ulaze u tijelo kroz dišni sustav, kao što su alergijski rinitis (pollinosis), može se pojaviti bronhijalna astma.

Kada je respiratorna alergija osjetljivosti na pelud, ali zbog postojanja poprečnih alergena, potrebno je pažljivo pratiti hranu beba opasnih proizvoda ne spadaju u njegov tanjur.

Kada reagirate na pelud žitarica, ne možete jesti posuđe iz različitih vrsta žitarica:

  • žitarice žitarica;
  • pekarski proizvodi;
  • pasta;
  • mekinje.

Ako negativni odgovor organizma izaziva pelud Artemisia, ambrosia, zabranjeno je:

  • sjemenki ulja i suncokreta;
  • zalijepiti;
  • agrumi;
  • med;
  • cikorija;
  • banane;
  • rajčice;
  • celer.

Ako se reakcija javlja udisanjem breze pelusa, jasena, lijeska, osim soka od breze, potrebno je isključiti iz prehrane:

Alergija na kožu

Kod alergijskog dermatitisa kod djeteta roditelji trebaju otkriti razlog svoje pojave. Ako dijete ima kontaktni dermatitis, dijeta neće pomoći. Ako su krivci odvedeni iz hrane, potrebno je ukloniti opasne sastojke iz hrane.

Dijeli se izbornik bez dijaloga bez alergenskih proizvoda.

Alergija na mlijeko

Ako se otkrije osjetljivost na kravlje mlijeko, potrebno je isključiti iz prehrane:

  • mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka;
  • sir;
  • pečenje, tijesto, tijesto, deserti koji sadrže protein suhog mlijeka;
  • kobasice, pâtés;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • kozji mlijeko;
  • govedina.

Alergija na žitarice

Ako neželjene manifestacije uzrokuju žitarice, nemojte jesti hranu koju čine:

  • žitarice iz žitarica;
  • kruh i slatkiši od brašna;
  • mekinje;
  • pasta;
  • majoneze, umaci.

Alergija na jaja

Nemojte stavljati u hranu jela od jaja, konditorskih proizvoda, koji uključuju ovaj proizvod, kobasice, kobasice.

Alergije na soje

Proizvođači često dodaju soje u kobasice, kobasice, jogurte, slatkiše, kolače. Zato morate pažljivo proučiti sastav kupljenih proizvoda. Uz ovu vrstu alergije, ne možete koristiti umak od soje.

Alergija na kvasac

Iz prehrane, morate ukloniti hranu koja sadrži kvasac:

  • pekarski proizvodi;
  • gljiva;
  • grožđice;
  • sireva;
  • fermentirani mliječni proizvodi.

Kako ispravno ući u prehranu

Dijeta za alergije kod djece uvedena je u fazama:

  1. Tijekom pogoršanja alergijske bolesti potrebno je ukloniti od prehrane djeteta do nestanka vanjskih simptoma:
  • mlijeko;
  • jaja;
  • pileće meso;
  • riblja jela;
  • agrumi;
  • kikiriki i ostali orašasti plodovi;
  • pšenica;
  • čokolada

2. Koristite medicinske testove za identifikaciju alergena. Napravite pojedinačni izbornik s obaveznim uklanjanjem opasnih proizvoda.

3. Kako se stanje djeteta poboljšava, izbornik se postepeno širi, dodaju se novi obroci u malim dozama. Eksplicitni alergeni sve dok ne možete koristiti. Za 5-7 dana, uvede se jedan proizvod, dio se postupno povećava. Ako nema reakcije, ponovite iste akcije s drugim proizvodom. Ako postoje nepoželjne reakcije, uvođenje proizvoda je odgođeno za 3-6 mjeseci.

Recepti prehrambenih jela

Matičnjak s bundom:

  1. 200 g oguljene i rešetke bundeve treba izlijati 1 st. vode i pirjati 30 minuta.
  2. 0,5 šalice mljevene žitarice isprane i dodane u bundu.
  3. U tavi umijte 1,5 tbsp. voda.
  4. Sol i dodajte šećer po ukusu. Kuhajte još 20 minuta.

Riža povrća s brokulom:

  1. Krumpir, mrkve, luk moraju se skidati, izrezati, presavijati u lonac za umake.
  2. Napunite povrće vodom, solom i gulašem 20 minuta.
  3. Dodajte smrznute grašak i brokule. Sve se miješa i kuha još 20 minuta.
  4. Ukrasite koprom i peršinom.

Kolači bez jaja, mlijeka i glutena:

  1. 100 g od ljuštene i izrezane jabuke (može se zamijeniti kruškom, bananom ili tikvicama) ulijeva se u 180 ml vode, tlo u miješalici.
  2. Dodajte 5 g sode, istaloženo ocatom.
  3. Odvoji se 180 g rižinskog brašna (ili kukuruza) u zdjelu, doda se 120 g šećera, dodati prstohvat soli. Ulijte u voćnu masu, pomiješajte.
  4. Ulijte 180 g biljnog ulja i dobro promiješajte.
  5. Postavite u kalupe, peći na temperaturi od 180 stupnjeva, odabirom konvekcijskog načina.

Ako imate strogo pridržavanje posebne prehrane kada imate alergiju, slijedite pravila njegova uvođenja, pažljivo nadzirite stanje djeteta, u potpunosti ćete se riješiti alergija. Dijete raste, probavni sustav postaje sve jači, osjetljivost na alergijske proizvode postupno se smanjuje, a 7 godina može potpuno nestati.

Video o tome što je dijeta neophodna za alergije kod djece

Kako pronaći uzrok alergija kod djece:

Značajke prehrane alergijskog djeteta do godine dana

Sadržaj članka:

Uzroci alergija u novorođenčadi su, u pravilu, tradicionalni:

  • Nasljeđe.
  • Posljedice uzimanja antibiotika.
  • Poremećeni hranidbeni režim majke.
  • Cijepljenje.
  • Zakašnjela privrženost prsima.
  • Promjene u uzorku hranjenja.

Kako hraniti malu alergiju?

Zašto je dijete alergično na mlijeko tijekom dojenja - kako ispraviti prehranu majke

Dob djeteta je 1-6 mjeseci. Preporučljivo je hraniti mrvicu samo s majčinim mlijekom. Sadrži točno antitijela potrebna za jačanje imuniteta djece i zaštitu od infekcija.

Ali, nažalost, i na majčinom mlijeku u mrvicama, može se razviti alergija. Uzroci mogu biti prikriveni u primjeni mlijeka za dojilje i mlijeka. To znači da se alergija javlja na proteinima kravljeg mlijeka koji ulaze u majčino mlijeko s prehranom majke.

  • Za početak, trebali biste se savjetovati s dijetetičarom i odabrati pravu prehranu
  • Svi proizvodi koji sadrže proteine ​​od kravljeg mlijeka trebaju biti isključeni iz prehrane
  • Za cijelo razdoblje hranjenja sheme niskog alergijskog dijetalnog rada
  • Zabranjeno povrće / voće su crvene
  • Iz izbornika su isključeni orašasti plodovi s kakaom, svi citrusi, morski plodovi mora i kravlje mlijeko, kao i luk s češnjakom, masti, rotkvica
  • Potrošnja šećera / soli, pšeničnog kruha i tjestenine smanjuje se na 35% od uobičajene cijene

Može li beba biti alergična na mješavinu - birati hranu

Ako se bebinom alergija na mliječne bjelančevine otkrije na umjetnom / mješovitom hranjenju, nužno je potpuno zamijeniti uobičajene mješavine (u kravljem mlijeku) za posebne mliječne proizvode.

prije 15 godina za mrvice-alergija je izuzetno teško napraviti medicinsku dijetu, ali danas ne postoje problemi s takvim proizvodima - raspon hypoallergenic proizvoda (posebno mješavine) je vrlo širok.

Formula mliječnih proizvoda za alergijsko dijete može biti kurativna, preventivna ili preventivna.

  • Samodijagnoza alergije na hranu
  • O simptomatologiji
  • Na dobi djeteta
  • Ozbiljnost i trajanje bolesti
  • Na prisutnost drugih bolesti

Uz alergije i protein soje, dijete "propisuje" kurativno smjesa s hidroliziranim proteinom. Izbor mješavine se obavlja poslije savjetovanja s pedijatrom, koji može, ako je potrebno, odabrati drugu terapijsku smjesu, ako se odabrano dijete ne uklapa

  1. Na temelju soje, s proteinima u sastavu (Nutrilak, Nutricia, Humana, itd.) za bebe od 5 mjeseci
  2. hypoallergenic, s djelomično hidroliziranim proteinima mlijeka i laktozom (Nestle, Unimilk, Nutricium, itd.)
  3. terapeutski, na temelju visoko hidroliziranih proteina (Nutritek, Frisepep, itd.)

Mamac za novorođenče s alergijama - popis proizvoda koji uzrokuju alergije

Za bebe, svaki proizvod može izazvati alergijsku reakciju.

Najpopularniji alergeni su podijeljeni u 3 skupine:

  • Visoka alergenost: plodovi mora, sve juhe od mesa, jaja s ribom, rajčica i mrkva, jagode, kavijar.
  • Prosječna alergenost: Punomasno mlijeko, govedina i piletina, neki mliječni proizvodi, crna Smorodov i brusnice, grah, grašak, krumpir, riža, trešnje, repa, banane i breskve.
  • Niska alergenost: crveno-bijeli ribiz, tikvice i tikvice, puretina, zelene sorte jabuka / krušaka, kiselih mliječnih proizvoda.
  • Cijelo mlijeko. Najozbiljniji alergeni za mrvice
  • Pileća jaja. Često takva alergija s vremenom stvara i netoleranciju na meso pilića / bujon
  • Žitarice. Češće - pšenica i raž, rjeđe - heljda, zob i riža (nemaju glutena)
  • soja
  • Morska riba. Alergeni se ne uništavaju čak i nakon toplinske obrade
  • "Odrasli" jogurti i voćni sokovi
  • Povrće (Krumpir i krastavci, tikvice i bundeve, mrkva, brokula, celer i kiseli kupus, patlidžan, crvena paprika i kiseljak)
  • Mliječni proizvodi (kefir, sir, sir)
  • Ptica / meso (piletina, svinjetina)
  • Kruh i kruh
  • Poluproizvodi i nusproizvodi
  • Marinada i kiselkastva
  • Slatkiši (čokolada, med i šećer)
  • Za umake i začine
  • Voće (jabuke s bananama, šljive, kruške i persimona, ananas s dinja, šljiva, grožđa i svih agruma)
  • Dimljeno meso
  • Bobice (maline i jagode, borovnice i jagode, morska pustinja s kupinama), sve bobice su crvene
  • Bilo koje gljive i matice
  • Limunada soda i voća
  • Svaka konzerva ili proizvodi s konzervansima

Što kuhati za bebe - opcije izbornika za jednogodišnjaka s alergijama

Prije nego počnete mamac, zapamtite:

  • Prvo mamac počinje od 7 mjeseci, koristeći mu povrće pire krumpir. Na primjer, od svijetle bundeve, obojene / krošnjice, tikvice ili squash. Svaki novi proizvod daje tjedan dana za razvoj. Zatim se povećava glasnoća (postupno od ¼ h / l do dobne norme). Mješoviti pire od krumpira uključeni su kasnije, nakon "provjere" svih komponenti. Stručnjaci preporučuju odabir konzerviranih bikova za bebe. Pročitajte također: Kako pravilno uvesti dojenje bebama?
  • Od 8. mjeseca možete dati žitarice bez mliječne žete. Grožđani su odabrani bez glutena (riža, heljda, kukuruz). Dopušteno je koristiti posebnu smjesu na osnovi kaše.
  • Od 9. mjeseca mrvica se uvodi u mesna jela. Izaberite od kunića, puretine, male svinjske ili janjetine. Što se tiče govedine - vrijedi čekati do 1 godine. Za početak, meso se daje u obliku kaše, kao što se koristi - u fino rezati oblik
  • Uz voće, ne vrijedi žuriti - prije 1 godine da ih ne preporučujem. Odaberi žuti i zeleni (u boji) voće, brinemo o reakciji djetetovog tijela. Možete početi s kruškama, bananama ili jabukama
  • Uvodimo mliječne proizvode iz godine u godinu i pol. Počnimo s kefirom s niskim udjelom masnoća. U nedostatku alergija, predstavljamo sir i žitarice u mlijeku
  • Riba i jaja - tek nakon 2-3 godine i nakon savjetovanja s pedijatrom

Izbornik jedne godine alergije:

  • Juhe sa i bez mesa. Meso kuhati odvojeno i dodati juhu od povrća
  • Cjepanice, mesne kuglice. Umjesto jajnih stanica dodamo rižinu juhu, a umjesto krušnih mrvica koristimo sjemenke lanenog lanca ili kukuruzne pahuljice
  • Domaći pudingi na bazi krumpirovog škroba. Mlijeko (s odgovarajućom alergijom) zamjenjuje se mješavinom
  • Pečenje. Umjesto maslaca - povrća, umjesto bjelanjka - mješavine vode s biljnim uljem ili mljevenim bananama, brašno - samo bez glutena
  • začina - samo prirodni (kopar, bosiljak, peršin)
  • Palačinke. Umjesto mlijeka - mineralne vode, brašna bez glutena, bez jaja
  • Domaći kruh na kukuruzu ili bez glutena brašna. Možete dodati grožđice
  • Jelly priprema doma na osnovi kompotina uz dodatak šećera i krumpirovog škroba
  • Scherbet ili smrznute sokove domaće kuhanje

Približni dan izbornika godišnje alergije:

  • doručak - zobeno brašno s jabukom
  • ručak - pire od krumpira, tikvica i cvjetača + kunića ili purećeg mesa
  • Popodnevni snack - svježi sir bez masnoće
  • večera - kašu od heljde i riže s jabukama (bez glutena)

ili:

  • doručak - zobeno brašno s dopuštenom kašom od voća
  • ručak - juha od povrća + pečena jabuka
  • Popodnevni snack - riža s mesom i čajem
  • večera - kašu bez glutena

Ako dođe do alergijske reakcije odmah isključite je iz izbornika. Nemojte se miješati u dnevnik prehrane, tako da možete brzo pronaći "krivca" alergije.

I zapamtite da alergije na hranu kod malenih, u pravilu, vraćaju se u 3-4 godine života.

Alergije na hranu kod djece mlađe od jedne godine

Alergija na hranu kod djece do jedne godine, liječenje

• Imenovanje enterosorbensa radi liječenja tijeka bolesti i brzog uklanjanja alergena iz tijela: aktivni ugljen, Smecta, Polyphepanum. Svi drugi lijekovi su kontraindicirani za djecu do godinu dana.

• Imenovanje pripravaka kalcija opravdava se, oni stabiliziraju staničnu membranu, čime se smanjuje njegova propusnost za alergene.

• Probiotici: Lineks, Bifiform, Lactobacterin, Bifidumbacterin. Oni su imenovani za vraćanje crijevne mikroflore, poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, smanjenje propusnosti crijevnog zida i unos alergena u krv.

• U teškim slučajevima propisane su hormonske lijekove (prednisolon), provodi se terapija detoksikacija.

• isključeni iz prehrane vysokoallergennye Proizvodi: masnoće razreda riba, med, jaja, orasi, čokolada, bobice i voće crvene ili narančaste, kiseli krastavci, kiseli krastavci, pržene i začinjene hrane, hrane visoke u konzervansa i stabilizatora (majoneza, konzervirane robe, čips, sir, dimljeni meso, kvaz, kobasica, pršut, itd.), začini.

• Cijelo mlijeko i kiselo vrhnje su ograničeni (u posudama). Makaroni i pekarski proizvodi (krupica, proizvodi od brašna najvišeg razreda), slastice i šećer. Hrana ne smije biti fiziološka otopina.

- Žitarice: kukuruz, heljda, riža niske kvalitete, zobena kaša.

- Fermentirani mliječni proizvodi: jogurt, jogurt, masni sir, biokefir, bez aditiva i boja.

- Voće i povrće su zeleni.

- Juhe s slabim bujonom ne-masnog mesa, žitarice ili vegetarijanaca.

- Ne masne vrste mesa i ribe.

- Biljna ulja (masline, suncokret).

- Pekarski proizvodi od brašna drugog razreda.

- Ne čvrsti čaj, mineralna voda bez plina, kompotira kući nije slatko.

• Mama bi trebala odustati od pušenja, pijenja alkohola i droga.

• Roditelji trebaju zapamtiti da svaka hrana može uzrokovati alergiju na hranu, čak i ako se nalazi na popisu "dopuštenih".

• crijeva. Potrebno je paziti da će redovito isprazniti, tako da će manje mogućnosti da alergeni uđu u krvotok.

• Ako se dijete razbolije prije godine, preporučljivo je ne koristiti lijekove koji sadrže boje i okuse.

• Vrijeme kupanja ne bi trebalo trajati duže od 20 minuta, a voda bi trebala biti topla. Koristite najbolje decocije biljaka, a ne deterdžente i kozmetiku. Ne možete trljati dijete ručnikom. Nakon kupanja obrišite mekom ručnicima.

• Odjeća treba biti izrađena od mekanih prirodnih tkanina, bolje ga je glačati.

• Nemojte pregrijavati ili pretjerati.

• Jastuci i deke izrađene samo od sintetičkih punila.

• Materijali od kojih se igračke izrađuju moraju biti u skladu sa svim sigurnosnim standardima i pravilima.

• Kućni ljubimci i akvarijske ribe nisu najbolja tvrtka za dijete s alergijama, ne smiju se držati u kući.

• Sobu treba dobro provjetravati.

• Pješačenje na svježem zraku, dobro regulira metabolizam i imunološki sustav kod djeteta, hoda s njim češće.

Što trebate znati o alergijama na hranu kod djece

Mehanizam razvoja

Na temelju mehanizma razvoja bilo koje alergijske reakcije, uključujući hranu, je akutni imuni odgovor tijela na uvedeni poticaj.

Dječji imunitet još uvijek nije formiran do kraja, tako da će tijelo najčešće percipirati bilo koji aktivni poticaj kao prijetnju.

Kada se "prerađuje" hrana u probavnom sustavu, aktivne tvari se apsorbiraju u krv i nose u cijelom tijelu.

Mnoge tvari sadržane u hrani mogu izazvati alergijsku reakciju:

  • pigmenti (likopen, davanje plodova i povrća crvenom bojom, antocijani itd.);
  • vitamini (posebno skupina B) itd.

Učestalo izlaganje alergenima, tvari (ili single, ali visokog intenziteta), tijelo djeteta definira alergen kao prijetnju i leukociti početi proizvoditi antitijela.

Kao rezultat imunološke reakcije, bazofilne stanice su uništene i histamin je oslobođen.

Kao rezultat toga - postoje vanjske manifestacije alergije.

Ovisno o tome gdje će se kompleks antigenskih antitijela podmiriti i bazofili postati oštećeni, može se patiti od kože, sluznice, pluća i bronha.

Uzroci i alergeni

Među znanstvenicima i stručnjacima - alergologima ne postoji zajedničko mišljenje o uzrocima razvoja alergije.

Različite pretpostavke su napravljene o ulozi različitih čimbenika u mehanizmu stvaranja imunog odgovora.

Općenito je priznato da su tri faktora od najveće važnosti:

  • nasljedni uređaj;
  • učestalost i intenzitet interakcije s alergenskim tvarima;
  • psihološki faktor;
  • ekologija.

Prisutnost alergija kod jednog roditelja povećava rizik formiranja sličnih reakcija kod djeteta gotovo dvaput.

A ako su oba roditelja bolna, vjerojatnost se približava ¾.

Međutim, nije uvijek potencijalna prilika pretvorena u pravu bolest.

Kao što je već spomenuto, učestalost izloženosti alergenu je od velike važnosti.

Postoji tzv. osjetljivost (oštar porast osjetljivosti) na tvar zbog svoje aktivnosti u tijelu.

Djetetov imunološki sustav je "neiskusan" i može se "izgubiti" kada se suočava s najopasnijom supstancom, vodeći ga za opasne napadače.

Alergeni hrane su mnogi, među njima:

Apsolutno svaka tvar može postati alergen. Ovisi o individualnim karakteristikama tijela.

Između ostalog postoji mnogo drugih razloga koji mogu potaknuti razvoj alergija kod djeteta.

Fotografija: Reakcija na alergen hrane

Nepravilno jedenje trudnice

Imunitet djeteta počinje se formirati tijekom perioda intrauterinog razvoja.

U ovom trenutku fetus je nesposoban za samozadovoljavanje jer prima sve potrebne hranjive tvari "u gotovom obliku" kroz posteljicu.

Tijekom razvoja fetusa, fetus je posebno ranjiv i potpuno ovisan o majci.

Ako trudnica nije pravilno hranjena, sve tvari koje ona dobije utječu na djetetovo tijelo.

Ako je proizvod koji je bogat potencijalno alergijskom supstancom prekomjerno konzumira majka, imunitet djeteta počinje reagirati na poticaj.

Umjetna prehrana

Iz raznih razloga, majka možda neće moći hraniti bebu s majčinskim mlijekom.

U ovom slučaju, ne postoji drugi razlog nego hraniti novorođenčad umjetnim mješavinama.

Međutim, mnogi od njih imaju visok stupanj alergenosti i sposobni su izazvati akutnu imunološku reakciju.

Formule za bebe, koje se temelje na kravljem mlijeku, bogate su laktozom disaharida.

Laktoza je visoko alergenska tvar.

Smjese u kravljem mlijeku su dobre za dječju hranu, ali ne i za svu djecu.

Ako je novorođenče alergična na laktozu, alternative mogu biti obroci na bazi soje.

Međutim, same tvari koje sadrže soje mogu izazvati alergiju.

Ako dijete ima alergiju iz prvog dana života, uvedena je druga vrsta prehrane.

Najmanje alergijska hrana temelji se na hidrolizatu bjelančevina.

Umjetno, protein u takvoj hrani je podijeljen u aminokiseline za bolju asimilaciju.

Rano ili netočno uvođenje komplementarne hrane

Prema preporukama liječnika, potrebno je uvesti mamac prije nego što dijete traje 5 mjeseci - šest mjeseci.

Prije početka ovog razdoblja, imunitet djece je iznimno slab i "neiskusan".

Uvođenje novih proizvoda u prehranu je ogroman stres za tijelo.

Imunološki sustav ne zna kako reagirati na njega i usmjerava svoje snage da se bore s određenim nepoznatim supstancama.

U sličnoj situaciji, pitanje je kada se mamac uvodi u prikladno vrijeme, ali pogrešno.

Često roditelji daju svoju djecu visoko alergensku hranu, a od prve hranidbe razvijaju stabilnu alergiju za ostatak života.

To se događa iz dva razloga:

  • proizvod ima visoku nadražujuću sposobnost;
  • uvođenje komplementarne hrane nije glatka. Oštar uvod u prehranu novog proizvoda vjerojatno će izazvati alergiju.

Ni u kojem slučaju nije vrijedno hraniti dijete s crvenim povrćem i voćem, masnim sirom itd.

Trebali biste početi s sokovima od najviše "bezopasne" hrane. Jabuka (iz zelenih sorti) ili krušni sok itd.

Iracionalna prehrana majke za njegu

Žena koja dijete dijete mora imati racionalnu prehranu, tako da dijete dobiva sve što mu treba za normalan razvoj.

Nezdrava prehrana može izazvati alergijsku reakciju.

Dojenje majka ne smije jesti takvu hranu:

  • začinjene hrane, začina, češnjak;
  • previše slatka ili slana hrana;
  • luk, kupus, grah;
  • čokolada;
  • kave;
  • mlijeko;
  • agrumi;
  • karbonatirana voda;

Vrlo pažljivo, trebate pristupiti i uzimati lijekove.

Ovo je glavni popis namirnica koje bi mama trebala koristiti pažljivo ili uopće ne smiju ih odreći.

Žena bi trebala sagraditi svoju hranu na takav način da bude uravnotežena, ali istodobno minimizirati broj potencijalno alergičnih hrane.

Fotografija: Reakcija na bojanje hrane

Koji poremećaji u prehrani majke i djeteta dovode do reakcija

Glavne pogreške u izgradnji prehrane kod majki koje se brinu o dojenju su korištenje:

  • cijelo kravlje mlijeko;
  • masni sir;
  • riba;
  • čokolada;
  • agrumi;
  • voće;
  • povrće i bobice crvene boje.

Ako je dijete uvedeno komplementarni obrok, onda rani prijenos na takvu hranu dovodi do alergije.

Često i majke kupuju neprilagođene mješavine za svoje bebe.

Kako se alergija na hranu očituje kod djece?

Simptomi hrane u djece do godinu dana i malo stariji mogu biti apsolutno različiti:

  1. osip na koži;
  2. problemi s probavom;
  3. bolesti dišnog sustava;
  4. kao i oticanje različitih stupnjeva.

U 95% slučajeva s prehrambenim oblikom utječe koža u djece.

To su kožne bolesti koje se smatraju najrazličitijima, a također imaju različite stupnjeve ozbiljnosti.

Glavne manifestacije kože:

  • urtikarija: mjehurići na koži koji izgledaju poput spaljivanja koprive;
  • Edem Quincke: To je ozbiljan oblik urtikarije koji utječe na sluznicu. To utječe na kožu blizu usana, oči, skrotuma i ruku. Može dovesti do gušenja ako se širi u područje grkljana;
  • strofulyus: Kuglice crvene boje, koje uzrokuju teške svrbež. Pojavljuju se na koži u bilo kojem dijelu tijela;
  • eritem: velika područja kože prekrivena su osipljenjem cyanotic boje;
  • Stevens-Johnsonov sindrom: ogromni mjehurići koji utječu na sluzav tkivo. Sloj epiderme može oguliti;
  • atopični dermatitis: manifestira se na obrazima u obliku piling kože, kao i crvenilo. Može se pomaknuti na druge dijelove tijela.

Manifestacije kože imaju nekoliko faza:

Poremećaj slabljenja probavnog trakta

Prvi znakovi djelovanja hrane na gastrointestinalni trakt su:

  • averzija prema nekim proizvodima;
  • mučnina i povraćanje;
  • nadutost;
  • bol u abdomenu;
  • probavni poremećaj i labav stolac s mješavinom sluzi, pa čak i krvi;
  • izmjena opstipacije i proljeva.

U dobi djece mlađe od 6 godina, u slučaju prehrambenog oblika, područje ispod rebra na desnoj strani boli i prolazi do središta trbuha.

Nakon jela počinje nagon na povraćanje.

Ako alergija traje dulje vrijeme, može se razviti gastritis i druge bolesti gastrointestinalnog trakta s kroničnim tijekovima.

Edem se može pojaviti u slučaju teške bolesti.

Razna tkiva i organi mogu nabubriti:

Ako dijete ima natečenost, potrebno je hitno potražiti liječničku pomoć.

Oticanje može utjecati na grkljan, bronhije.

To dovodi do gušenja i predstavlja opasnost za život.

Kako dijagnosticirati i pronaći uzrok

Da biste dijagnosticirali i saznali što je točno uzrokovalo, alergija je vrlo teška.

Glavno pravilo je apel liječniku.

Liječnik će najprije prikupiti sve informacije (anamneza) o:

  • kako obitelj živi;
  • što su pritužbe o zdravlju djeteta?
  • i druge važne informacije.
  • majka mora reći koju hranu troši;
  • što odjeću;
  • postoji li kontakt s životinjama.

Nakon toga morate napraviti krvni test ili test na koži.

No, ova analiza se provodi samo za djecu od 5 godina.

Kako se manifestira alergija na pelene? Odgovor je ovdje.

Što učiniti

Liječenje alergije na hranu kod djece imenuje liječnika.

Glavna stvar je uzimanje antihistaminskih lijekova.

Nakon što je dijete s dijagnozom bolesti, roditelji moraju promijeniti svoje živote.

Potrebno je ukloniti sve proizvode koji se smatraju alergenima.

Djeca s dermatitisom trebaju pružiti njegu kože.

Dijete bi se trebalo kupati svaki dan. Važno je uvijek vlaži kožu.

Nanesite šampon ili sapun ne preporuča se tako da ne iritiraju zahvaćena područja kože.

Zrak u dječjoj sobi trebao bi biti hladan, potrebno je puno vremena provesti na ulici.

Video: Što trebate znati o lijekovima

Je li moguće pohađati vrtić

Za djecu s teškim manifestacijama alergijskih reakcija u gradovima, postoje posebne predškolske ustanove.

Ti objekti pripremaju one proizvode koji su propisani od strane liječnika. Promatrao je posebnu prehranu i prehranu.

Ako nema takve ustanove, nitko nema pravo zabraniti posjećivanje običnog vrtića za alergijsko dijete.

Zakon propisuje da u svakoj predškolskoj odgojnoj ustanovi treba pripremiti posebno za bolesnike s alergijama.

Dijeta i izbornik

Kada hranite bebu, morate se pridržavati uravnotežene prehrane.

Dijeta s alergijama na hranu kod djece treba strogo promatrati.

Proizvodi koje jedu alergičari:

  • meso: kunić, purica, janjetina, svinjetina;
  • kaša: heljda, zobene pahuljice, riža, pšenica, grašak;
  • prehrambeni kruh;
  • povrće: krastavac, tikvice, krumpir, kupus, kopar, luk;
  • biljno ulje;
  • plod: nije crvena;
  • bobice: nije crvena;

Nemojte konzumirati alergije:

Što bi trebao biti izbornik prehrane za alergije kod djeteta? Pogledajte u članku.

Kako ćete znati je li dijete alergično na smjesu? Pročitajte više.

Preventivne mjere

Lakše je spriječiti razvoj alergije kod djeteta, nego kasnije liječiti ovu bolest.

Majke treba započeti prevenciju tijekom trudnoće.

Potrebno je pridržavati se prehrane, a ne koristiti hranu alergene.

Ne možete se izlagati opasnosti od prehlade, kako ne biste ponovno koristili lijekove.

Treba slijediti nekoliko jednostavnih načela:

  1. kada se dijete rodi, žena ga treba dojiti što je dulje moguće. Osim toga, ona je također dužna slijediti posebnu prehranu;
  2. dijete treba kontaktirati što je moguće manje s drugim iritantima, koje nisu povezane s prehranom. Prašina, kućni ljubimci;
  3. neophodno je stalno održavati red u kući, obratite posebnu pozornost na kupelj;
  4. dijete se ne bi trebalo suočiti s kemijom, dimom, kozmetikom;
  5. Važno mjesto u prevenciji alergija je cijepljenje.

Kako se nositi s alergijom na hranu kod djece: simptomi i tretman, fotografije, prehrambene prilagodbe i mjere prevencije

Alergija na hranu zajednička je pojava u dojenčadi i starijoj djeci. Negativna reakcija na komponente pojedinih proizvoda manifestira se u obliku karakterističnih simptoma.

Alergije nisu samo crvene mrlje, otekline i probavni poremećaji, to je signal roditeljima. Povećana pozornost na hranu za dojenčad trebala bi biti na prvom mjestu, ako odrasli žele održavati zdravlje djeteta.

Uzroci izgleda

Negativni simptomi nastaju kada je imunološki sustav pretjerano osjetljiv na pojedine komponente proizvoda. Reakcija interakcije imunoglobulina E i određenog alergena očituje se u obliku karakterističnih svojstava.

  • korištenje buduće majke velikog broja proizvoda koji uzrokuju alergije. Strast za čokoladom, citrusa, crvenih bobica, jaja, ovisnosti o medu, maticama postavlja temelje za probleme s imunitetom, izaziva tendenciju negativnih pojava kod nerođenog djeteta;
  • nasljedna predispozicija. Roditelji bi trebali biti svjesni da ako imali karakteristične reakcije na određene vrste hrane u djetinjstvu, vjerojatnost prenošenja ovog simptoma u djece raste nekoliko puta;
  • povreda roditelja o načelima pravilne prehrane, rano uvođenje komplementarne hrane, sastavljanje izbornika bez uzimanja u obzir dobnih uvjeta. Štetu organizmu djeteta uzrokuje ranu tranziciju na "odraslu hranu". Neki roditelji to čine tako da ne gube vrijeme pripremanja jela prikladnih za jednogodišnje dijete.

Ponekad nastaju problemi u reakciji organizma, ako roditelji slušaju savjet pedijatara, ali vjeruju "sveznajućim" susjedima. Što je dobro za jedno dijete, može uzrokovati najjaču alergiju za oslabljeno dijete.

Saznajte više o metodama liječenja sinusitisa kod djece kod kuće.

O inkubacijskom razdoblju pilećeg boginja u djece koja su pročitala na ovoj adresi.

karakteristični simptomi

Alergija na hranu ima specifične znakove:

  • osip na koži. Nakon konzumiranja alergenskog proizvoda, na koži se pojavljuju ružičaste ili crvene mrlje različitih veličina, čvorova i vezikula. Često se fragmenti spajaju, nastaje kontinuirana crvena "kora". Često postoji svrbež. Babes su kapriciozan, loše spavaju, odbijaju jesti;
  • oteklina. Opasan znak, čiji nastanak zahtijeva neposrednu reakciju od roditelja. Tumescencija se pojavljuje na različitim dijelovima tijela: kapke, sluznice, ruke. Oticanje se razvija na genitalije, na licu. Najopasniji je edem u nazofarniku, oštećenje unutarnjih organa. Uzimanje antihistaminika sprječava teške posljedice;
  • probavni poremećaji. Mnoga djeca imaju osip, bubrenje uz proljev, nadutost, bol u želucu / intestini. Dijete je uznemireno mučninom, povraćanjem. Što je veća doza alergena, to su vidljivi problemi s crijevom.

Mogući alergeni

Svi proizvodi su podijeljeni u tri skupine. Prilikom sastavljanja izbornika za djecu različitih dobnih skupina, roditelji trebaju uzeti u obzir potencijalnu opasnost od nove vrste hrane.

Uz povećanu osjetljivost tijela, važno je provjeriti u kojoj se skupini pripada odabrani proizvod. Oprezni stav prema dječjoj hrani smanjuje rizik od negativnih reakcija.

Visoki stupanj alergenosti:

Prosječni stupanj alergenosti:

Niski stupanj alergenosti:

  • kunić;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • bijeli kupus;
  • tikvice;
  • krastavci;
  • cvjetača;
  • meso purice;
  • ribiz (bijeli i crveni);
  • žute vrste šljiva;
  • kopar, peršin;
  • kruške, jabuke (zelene sorte);
  • brokula;
  • mršav svinjetina;
  • trešnja (bijela i žuta).

Alergija na hranu i dob

Djeca manifestacije alergija na hranu su mnogo češća nego u školskoj djeci. Uzrok problema je slab imunološki sustav beba, nesavršenost gastrointestinalnog trakta.

Alergisti razlikuju tri dobne kategorije:

  • prva skupina je djeca do godinu dana starosti. Glavni uzrok alergijskih reakcija je nizak imunitet, povećana osjetljivost na novu hranu. Opasno rano uvođenje komplementarne hrane, izbor neprikladnih jela za nježni djetetski trbuh. Najčešće, postoje svi znakovi alergije: seboreja koru na glavi, suho / vlažno mjesto, svrbež, oteklina, crvenilo na laktovima, licu, koljenima. Često zabilježeni poremećaji stolice, opasne astmatične manifestacije;
  • druga skupina je predškolska djeca. Imunost se jača, uz pravi pristup prehrani, rjeđe se primjećuje negativne reakcije. Alergija se često događa kada djeca odu u vrt. Oštre promjene u prehrani (obilje mliječnih proizvoda, povrće) često uzrokuju negativan odgovor tijela. Još jedan razlog - osoblje ne pamti uvijek koji od 20 djece zabranjuje određene alergene hrane;
  • treća skupina je djeca starija od 7 godina. Postoji otpornost na komponente koje izazivaju negativne reakcije. Mnoga školska djeca "prerastu" alergiju. Nakon sedam godina postoje problemi s određenim vrstama hrane (jaja, riba, kravlje mlijeko, pšenica). Često, piling, crvenilo, oteklina razviti kada djeca pokušavaju matice, kikiriki, krekeri / čips s ne baš korisnih punila. Kod nasljedne alergije, uporni reakcije traju do 10-14 godina i duže.

dijagnostika

Ako imate bilo kakvih znakova, prijavite se za alergologa. Često je dijete poslano specijalistu pedijatru nakon rutinskog pregleda, pritužbi na često nastale kožne reakcije, problema s probavom.

Alergičar provodi poseban test za identifikaciju proizvoda koji izazivaju negativne reakcije. Potreban test krvi. Priča o roditeljima o načelima prehrane, vrijeme uvođenja komplementarne hrane i prirodi prehrane pomoći će.

Kako se riješiti patologije

Glavni zadatak je utvrditi koji je proizvod izazvao nasilnu reakciju organizma, da ga isključi iz prehrane. Ponekad liječnik otkriva da dijete ima alergiju na određenu komponentu, na primjer, protein glutena. U tom će slučaju biti zabranjeni svi proizvodi koji sadrže opasni sastojak.

Terapeutska prehrana

Da biste dobili osloboditi od negativnih reakcija moguće je samo nakon ispravka prehrane. Antihistaminici uklanjaju samo negativne simptome, ali uz uporabu "opasnog" proizvoda ponovno će se pojaviti problem.

Preporuke za prehrambeno pridržavanje alergija na hranu kod djece:

  • uvođenje komplementarne hrane na vrijeme, tek nakon šest mjeseci. Ako ste ovisnik o alergijama, dodajte nova jela mjesec ili dva;
  • Nove posuđe neka je čajna žličica, kontrolira reakciju tijela;
  • ako postoji alergija, liječnik otkazuje mame imenovati terapijski mješavine koja suzbiju aktivnosti imunoglobulina E. Tek nakon nestanka simptoma remisije od 4-5 dana, možete ponovno pokušati minimalnu dozu novih proizvoda;
  • Kontrolirajte reakciju kože, gastrointestinalnog trakta, dišnog sustava, sluznice na novu posudu. Ako je potrebno, poništite proizvod, potražite zamjenu;
  • čuvaj dnevnik prehrane. Dnevno zapišite proizvode koje dijete koristi, kako reagira na mamac. Što je detalja rekorda, lakše je saznati što uzrokuje problem;
  • ako se utvrdi da alergijski mliječni protein, ima kupiti posebnu smjesu na hidrolizata iz sirutke i mliječnih proteina. Poznati proizvođači dječje hrane nude brojne mješavine, mliječnih-free hypoallergenic kaša, monocomponental konzervirano meso za djecu određene dobi (od rođenja do 9-10 mjeseci starosti i starije). Jedini nedostatak korisnih smjesa je visoki trošak.

Preporuke za liječenje alergija na hranu kod starijih osoba:

  • odbijanje proizvoda koji izazivaju alergije;
  • razgovor s predškolskim djetetom i školarcem. Dijete treba znati koju hranu i hranu ne može jesti. Roditelji bi trebali moći objasniti što prijeti uporaba "zabranjenog" proizvoda;
  • pridržavanje prehrane, postupno uvođenje novih jela niske razine alergenosti. Uz uobičajenu reakciju tijela, dodavanje jednog po jednog, u određenim intervalima, proizvodi s prosječnim stupnjem alergenosti;
  • Kako bi se smanjio opterećenje na probavnom traktu, to će vam pomoći u parenju. Peciva, pečena jela su korisna;
  • jačanje imuniteta. Slabost imunološkog sustava jedan je od preduvjeta za negativne reakcije.

antihistaminici

U ormariću medicine uvijek treba biti pilula za brzo uklanjanje simptoma alergija. Puffiness, respiratorni poremećaji su opasni simptomi.

  • provjerite sa svojim liječnikom: alergolog će propisati antihistaminike prema dobi;
  • preporuča se priprema treće i četvrte generacije. Prednosti: produženo djelovanje, nedostatak pospanosti;
  • ako niste pronašli takve lijekove, raditi će dugo poznati lijekovi s dobrim antialergijskim učinkom;
  • što je najvažnije - nemojte se ustručavati, dajte djetetu pravu pilulu;
  • s jasno iskazanim simptomima, sumnjičavost puzanja grkljana bez oklijevanja, nazovite hitnu pomoć: Quinckeov edem, poremećaji disanja opasni su za tijelo

Kako brzo povećati imunitet djeteta? Imamo odgovor!

Na ovoj su stranici opisane metode za liječenje kroničnog pankreatitisa.

Učinkovite tablete od alergija na hranu:

Preporuke za profilaksu

Uz nasljedstvo, teško je boriti, morat ćete slijediti određena pravila prehrane tijekom cijelog vašeg života. U drugim slučajevima, roditelji su vrlo sposobni spriječiti negativne reakcije.

Poslušajte preporuke alergologa:

  • odustati od ranog hranjenja;
  • proširiti rast beba postupno, gledati reakciju na novi proizvod;
  • Kuhajte za svoje dijete "svoje" jelo prema dobi, nemojte davati hranu iz zajedničkog stola;
  • jačanje imunološkog sustava: zdravo tijelo ima manje osjetljivosti na određene sastojke hrane. Često se događa, da je u skladu s pravilima hrane, zakalivanii, ispravan način detekcije "nadmaši" problem;
  • objasnite starijoj djeci koliko su opasne alergije, zašto se treba pridržavati pravila prehrane. Nažalost, mnoga djeca shvaćaju da je nemoguće jesti određenu hranu tek nakon tretmana u alergijskom odjelu bolnice;
  • ako sumnjate na alergije, zatražite medicinsku pomoć: pravodobna terapija će pomoći da se riješite negativnih manifestacija, olakšat će život dijete i roditelje.

Kod kuće, budite sigurni da držite tabletu za alergije. Suvremeni lijekovi brzo oslobađaju simptome. Pufljivost se često razvija brzo, ponekad je potrebno nekoliko minuta. Odlazak u ljekarnu traje dragocjeno vrijeme.

Kako se nositi s alergijom na hranu kod djeteta? Korisni savjeti za roditelje u sljedećem videozapisu:

Ako dijete ima alergiju, mora se liječiti. Prije svega, saznajte koja je alergija. To može biti ne samo hrana, već i prašina, plijesan, životinjska kosa itd. Ako je liječnik propisao antihistamine, hormonske lijekove, morate ga uzeti. Neki se boji uzimanja hormonskih lijekova. Bolest se može razviti u složeniji oblik, bronhijalnu astmu.

Naše je dijete imalo alergiju na crvenu ribu, agruma. Liječnik je rekao da će s dobi rasti. Imamo 6 godina i naranče, mandarine, jedemo kilograme. Još ne dajemo crvenu ribu. Pokušavamo se suzdržati od slatkiša, gaziranih pića. Od svega gdje postoji kemija i bojanje. Pijemo sok i vodu, čaj. Po mom mišljenju, to je korisno ne samo za djecu nego i za odrasle.

  • Irina - bolest alergijske prirode - atopijski dermatitis kod djece: simptomi i liječenje, fotografije manifestacije bolesti i preventivne mjere9
  • Catherine - Meka ublažavanje lijek Forlax: instrukcija za djecu za nježno čišćenje crijeva2
  • Diana - uzroci dijaze u dojenčadi: fotografija glavnih simptoma, oblika i učinkovitih metoda liječenja9
  • Lizka - Pileća kozica ili piletina u djece: simptomi i tretman, razdoblje inkubacije, pravila skrbi o djeci1

Alergije na hranu kod djece mlađe od jedne godine

Alergiju hrane razvija se, u pravilu, u prvoj godini života djeteta. U ovom trenutku beba "upozna" s raznovrsnim proizvodima.

Koji su uzroci razvoja alergija na hranu kod djece do godinu dana starosti?

Prvo, razlozi mogu biti u kršenju stanja gastrointestinalnog trakta (GIT). Kada se dijete rodi, većina njegovih organa je u fazi "sazrijevanja". Tako, na primjer, smanjuje proizvodnju enzima u probavnom traktu. To je, gušterača još uvijek nije naučio u pravim količinama za proizvodnju enzima kao što su tripsina (potrebnog za razgradnju proteina), amilaze (ugljikohidrata probavu), lipaza (za probavu masti), u želučanom soku, sadrži malo proteaze (odcijepljena proteina), itd,

Osim toga, sastav mikroflore je razbijen u novorođenčadi. Preciznije, još uvijek nije potpuno formirana. Tako se ispostavlja da se mnoge velike molekule (koje se sastoje od bilo kojeg prehrambenog proizvoda), koje su stizale u želudac novorođenčeta, jednostavno ne mogu biti probavljene. Zato ne dopuštamo djecu do određene dobi s plodovima, svježim sirom i mesom. A što se događa s tim molekulama? Zbog povećane propusnosti crijevne sluznice (također značajka novorođenčeta), ove molekule prodiru u krvne žile (prodiru u sve zidove crijeva). Oni proizvode antitijela, zvan IgE. Postoji "senzibilizacija" - povećana osjetljivost na određene makromolekule. To jest, organizam se upoznao s ovim makromolekulama, razvijenim protutijelima, a na sljedećem sastanku antitijela reagiraju na ponovno dolazak iste makromolekule. Razvija se alergijska reakcija. Osjetljivost hrane može se razviti od prvih dana ili mjeseci života djeteta.

Faktori rizika za razvoj alergijskih reakcija kod djece mogu biti hereditarna predispozicija i ekološka nelagoda okoliša (osobito pušenje majke tijekom trudnoće). Negativna ulogu imaju od preeklampsije u majke (a time i hipoksija - kisik izgladnjivanje - voće) i zarazne bolesti prenesene majke tijekom trudnoće (i provedene u suradnji s liječenja antibioticima).

Koji poremećaji u ishrani majke i djeteta mogu dovesti do razvoja alergija na hranu?

Prvo, to je pretjerana uporaba dojilja kravlje mlijeko, skuta, vysokoallergennyh proizvoda (čokolada, orasi, jagode, naranče, crvene ribe i kavijar). Drugo, rano prijenos djeteta u mješoviti ili umjetno hranjenje, osobito uz uporabu mliječne mješavine koje nisu prilagođene i imenovanje cijele kravljeg mlijeka u prvoj godini života djeteta (kao sortirano hrane).

Simptomi alergije na hranu su iznimno raznoliki:

  1. Alergijske lezije kože (atopijski dermatitis, Quinckeov edem, urtikarija, stryfulus - pruritus djece).
  2. Gastrointestinalni poremećaji (regurgitacija, mučnina, povraćanje, kolik, nadutost, proljev, zatvor, nestabilne stolice).
  3. Poremećaji dišnog sustava (bronhijalna astma, alergijski rinitis).

Istraživanja su pokazala da je preosjetljivost na proteine ​​kravljeg mlijeka (85%) najčešće otkrivena u djece prve godine života koji pate od alergija. I poznato je da među djecom prve godine života, alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka javlja se u 0,5-1,5% dojenčadi koje su dojene i do 2-7% na umjetnoj hrani. Od bolesnika s atopijskim dermatitisom, 85-90% djece je alergično na proteine ​​kravljeg mlijeka.

Također, u djece je osjetljivost na protein pilećeg jaja visok (62%), gluten (53%), banana proteini (51%), riža (50%). Rjeđe osjetljivosti za heljde proteina (27%), krumpir (26%), soja (26%), još manje proteina kukuruza (12%), različitih vrsta mesa (0-3%). Treba napomenuti da većina djece (76%) ima polivalentnu osjetljivost, tj. Alergiju na tri ili više proteina hrane.

Proizvodi s različitim alergenskim potencijalom:

Dijagnoza alergija

Što je prije moguće, potrebno je utvrditi i ukloniti uzrok bolesti - alergeni hrane. Za to alergije prikuplja alergijsku povijest (sazna tko i što učiniti u obitelji imali alergijsku reakciju), upućuje vas voditi dnevnik prehrane (postupno ponovno uvođenje svih proizvoda, pišu da je beba jede - kakvu reakciju, u roku od 3-5 dana novi proizvod i tako dalje). Za točno određivanje alergena može se provesti testiranje kože. Oni čine rezove na koži, za svaku kapljicu svoje "vlastite" alergene i čekaju reakciju. Ovo istraživanje je provedeno samo u fazi remisije (nije akutna faza) na pozadini jedne eliminacije (iz „eliminacijom” - izuzetak) dijeta - koristi se samo nisko-alergijske proizvoda.

U akutnom razdoblju bolesti za dijagnosticiranje alergija na hranu, najpristupačnija su studija imunološke metode. Pozvani su RAST, PERST, MAST, ELISA. Te se studije provode in vitro (in vitro) i omogućuju otkrivanje specifičnih protutijela (IgE i IgG4 klase) u krvi. Korištenje ovih metoda laboratorijske dijagnostike omogućuje otkrivanje hiperosjetljivosti hrane na proteine ​​najčešćih proizvoda u maloj djeci, uključujući dojenčad, uključujući kravlje mlijeko, piletina, ribu, kikiriki, soja i pšenicu.

Moguće je provesti otvoreni oralni provokativni test s "sumnjivim alergenima" (obavlja se samo kada se postigne klinička remisija). Ovaj uzorak je dobar za njegovu pouzdanost, ali je opasna (do razvoja anafilaktičkog šoka) i stoga se može izvoditi samo u specijaliziranim kliničkim centrima.

U pozadini alergija na hranu često nastaje preosjetljivost na druge vrste alergena (drugi prehrambeni proizvod, pelud, prašina, biljni lijekovi itd.). To je zbog sličnosti antigenske strukture i razvoja križnih reakcija. To jest, 2 alergena, slična strukturi (antigenska struktura), naše tijelo je zbunjeno. U ovom slučaju, antitijela razvijena na prvom alergenu (krumpir) počinju reagirati na drugi alergen (rajčica). To se naziva "unakrsna reakcija". Kao rezultat toga, razvija se alergijska reakcija na drugi proizvod.

Moguće križne reakcije između različitih tipova alergena:

Dietoterapija - osnova za liječenje djece s alergijama na hranu

Temeljna načela izgradnje hypoallergenic dijeta su eliminacije (brisanje) od namirnice s visokim senzibilizacije aktivnosti, uzrokovati značajno, reaktivne, iritiraju sluznicu probavnog trakta, sadržavati konzervanse, prehrambene boje, emulgatore, stabilizatore itd, i odgovarajuće supstitute negativni prirodni proizvodi i specijaliziranih proizvoda.

Hypoalergenski proizvodi industrijske proizvodnje:

  • specijalizirane smjese na osnovi hidrolizata proteina mlijeka (terapijska, terapijska i profilaktička i preventivna uporaba, koja se mogu koristiti od rođenja);
  • specijalizirane mješavine na osnovi soje proteinskog izolata (mono konzumirana od 6 mjeseci starosti);
  • hipoalergenske žitarice bez mliječnih proizvoda;
  • hipoalergenske jednokomponentne bobice, krumpir voća i povrća (5-6 mjeseci);
  • hipoalergenski monokomponentno konzervirano meso: konjsko meso, puretina, janjetina, itd. (od 9-10 mjeseci);
  • specijalizirana voda za dječju hranu.

Unatoč činjenici da je alergija na kravlje mlijeko proteina može se otkriti u djece koja su dojena u svojoj prehrani važno je kako bi se povećala spasiti majčino mlijeko, koje osim osnovnih hranjivih tvari (nutrijenata), vitamina i minerala sadrži potrebne za adekvatan razvoj zaštitnih faktora dijete (sekretorni IgA), hormoni, enzimi, čimbenici rasta.

Njegovateljske majke trebaju slijediti posebnu prehranu.

Proizvodi i posuđe isključeni, ograničeni i korišteni u hipoalergenskim dijetama majki koje pružaju njegu:

Trenutno, kada su preosjetljivi na proteine ​​kravljeg mlijeka, mješavine pripremljene na osnovi hidrolizata proteina mlijeka (kazein i proteini sirutke naširoko se koriste.

Distribucija smjesa na bazi hidrolizata ovisno o njihovoj kliničkoj primjeni

Nutrilone Pepti TCS (Nutricia, Holland)

Nutrilac peptidi SCT (Nutritek Group, Rusija)

Tuttel-peptid (Valio, Finska)

Frisopep (Friesland, Nizozemska)

HIPP GA 1 i GA 2 (HIPP, Austrija)

Ljudska GA 1 i GA 2, Human GA 0 (Humana, Njemačka

Pozitivan učinak trebao bi se očekivati ​​prije 3-4 tjedna nakon početka korištenja specijaliziranih mješavina.

Važno je napomenuti da je razina tolerancije ( „održivosti”, nedostatak alergije) na kravlje mlijeko proteina (BKM) postiže se u 80-90% djece do 3 godine, ali 10-20% djece ne može tolerirati CTW u dobi od 3 godine, a 26% manifestacije alergije na mlijeko mogu trajati do 9-14 godina.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane, neophodno je da se žurite prema rokovima, da se strogo pridržavate svih pravila dopunske hranjenja. Ovo postupno uvođenje (počevši od 1/4 tsp), predstavljamo samo jedan proizvod za 5-7 dana, a tek onda pokušavamo ući u sljedeći. Vrijeme uvođenja komplementarne hrane za djecu prve godine života s alergijom u hrani (u usporedbi s zdravom djecom):

(bez dodavanja mlijeka)

(na hidrolizu soje ili proteina)

(s blagim stupnjem senzibilizacije

na proteine ​​kravljeg mlijeka)

(klavi drugog reda, "Darnitsky")

* Uzimajući u obzir pojedinačnu prenosivost proizvoda

Za liječenje i prehranu za alergijsko dijete, morate pristupiti pojedinačno, to je polovica uspjeha oporavka.

od tada smo na dijeti, a rekli su nam da, ako pratimo prehranu, da će sve proći s vremenom. Sada imamo gotovo godinu dana.

Preporučujemo i čitanje srodnih članaka:

  • Vi ste ovdje:
  • glavni
  • O djeci
  • Hranjenje i njegovanje djeteta
  • Alergije na hranu kod djece mlađe od jedne godine

U slučaju bilo kakvih bolesti, osobito tijekom trudnoće ili djeteta, ne bavite se dijagnozom simptoma i liječenju, potrebno je konzultirati liječnika specijalista.

Enciklopedija roditelja

Zabava za djecu

Popularni članci o djeci

Alergija na hranu u novorođenčadi

Tijelo novorođenčeta je vrlo osjetljivo na novu hranu. Dovoljno je mali dio za alergiju. Mamina prehrana tijekom trudnoće i razdoblje dojenja, isključivanje kemijskih umjetnih sastojaka iz prehrane, organska prehrana pomaže u izbjegavanju neželjenih osipa na koži djeteta.

Alergija na hranu u dojenčadi: što je to i odakle dolazi?

Alergija na hranu se podrazumijeva kao zaštitna reakcija organizma na strano tijelo. Novorođenčad prvog mjeseca života nema dobrih bakterija u crijevima, koje daju imunitet na hranu. Alergije na hranu javljaju se jednako često i na prilagođenim smjesama (češće na proteini kravljeg mlijeka) i majčinom mlijeku.

Kada se rad gastrointestinalnog trakta normalizira, mnogi proizvodi prestaju biti alergeni. Mikroflora tijela omogućuje blokiranje toksičnog učinka hrane, proizvodi se potpuno probavljaju, ekskretorni sustav uklanja obrađene tvari. U prvom mjesecu, novorođenčad nema uspostavljen raspored za toalet, tako da se akumuliraju toksini, pojavljuje se alergija na hranu.

Uzroci alergije

Patogena reakcija hrane u novorođenčadi otkrivena je eksperimentalno. Rizici se povećavaju uz prisutnost alergija kod roditelja ili rođaka. Prema statističkim podacima, roditelji stariji od 35 godina imaju veću vjerojatnost da imaju alergijsku djecu. Saznajte što uzrokuje alergije na hranu u novorođenčadi pomoći će održati dnevnik prehrane majke (s dojenjem) ili analizu sastava dojenačke formule.

Uzroci alergija kod djeteta:

  • nesavršeni imunološki sustav, sama djeca se ne mogu nositi s agresivnim supstancama okoliša;
  • nasljedstvo, novorođenče dobiva imunitet od majke, prisutnost alergija u roditeljima vjerojatno će biti proslijeđena djetetu;
  • stanište gdje je novorođenče: kemijski sastav zraka i hrane koju majka konzumira tijekom trudnoće utječe na fetus;
  • majka hrana ovisnost tijekom dojenja: orasi, boja voća i povrća, proteina kravljeg mlijeka, jaja, čokolada, agrumi, konzervansa i aditiva u hrani u hrani, začini, med (u velikim količinama);

  • Majčinske bolesti tijekom trudnoće: SARS, crijevne infekcije, bolesti genitourinarnog sustava;
  • zaraznih bolesti koje su pretrpjele dijete u prvom mjesecu života;
  • komplicirano rođenje, uz hipoksiju novorođenčeta.
  • Proizvodi od proteina koji novorođenče percipiraju kao stranca, koji se moraju eliminirati. Potaknuta toksična reakcija očituje se vanjskom promjenom kože, brzinom disanja.

    Kako se alergija razvija u novorođenčadi?

    Roditelji tijekom dana više puta pregledavaju dijete: postupke ujutro higijene, brisanje, mijenjanje pelene, hranjenje. Identificirati i ukloniti prve znakove alergije na hranu u dojenčadi će se spasiti od kroničnih oblika i komplikacija.

    Simptomatska ili kao manifesta alergija na hranu kod dojenčadi:

    • pogoršanje općeg stanja: surovost, razdražljivost, odbijanje hrane i manipulativne igre, uzrokovane izlaganjem alergenu unutar tijela;
    • promijeniti kožu: dobro definiranu crvenilo u obliku mrlja, čireve, vodenih plikova, piling, suhoće, svrbeža (novorođenčad ne mogu ispočetka, ali očito pokušava privući pažnju);
    • hipertrofija sluznice: kihanje, oteklina, crvenilo, vodeni iscjedak iz nosa, gubljenje očiju (nakon spavanja, u malim količinama), mogući uzgoj i ispljuvak;
    • patološke reakcije gastrointestinalnog trakta: tekuće stolice mjestimice veining, sluzi, crne ili zelene grozdovima bijele pahuljice, česte regurgitation obraz (nije fontana), nadutost.

    Na prvoj sumnji na pojavu karakterističnih znakova potrebno je konzultirati se s liječnikom. Važno je ukloniti patogeni okoliš, ukloniti alergiju hrane.

    Alergije u novorođenčeta na licu

    Lice je prva stvar koju odrasla osoba uočava u bebi. Promjena stanja kože na licu ukazuje na prisutnost reakcije na proizvod. Može utjecati na obraze, čelo, nos, područja iza ušiju, uši, nasolabijalna nabora. Vlaženje ili prekomjerna suhoća, osip ili urtikarija, čirevi ili samo crvenilo ometaju bebu, mijenja svoje emocionalno stanje.

    Alergije i slični uvjeti (simptomi)

    • sudamen: izgleda poput osipa s crvenilom, koji se pojavljuju nakon jakog znojenja (tijekom hranjenja, spavanja, nepravilnog režima temperature). Prolazi nakon restauracije optimalnih okolnih uvjeta, kupanja s antisepticima.
    • Akne osip, akne ("Cvjetanje novorođenčeta"): crvenilo uz upalne žarišta može biti ne samo na licu, već i na ramenima, vratu, prsima. Je li posljedica hormonske terapije majke tijekom trudnoće, veliki postotak hormonskog podrijetla prenosi krvlju bebi. Ne ovisi o prehrani majke tijekom dojenja ili sastavu dojene mliječne masti. Prepoznaje akne novorođenčadi do trenutka pojavljivanja (alergija na hranu nije dugotrajna, nakon eliminacije proizvoda ili antihistaminske terapije).

  • Atopijski dermatitis: novorođenčad je prekriven mokraćim koricama, čirevima. Postoji teška suhoća s krekiranjem kože, preosjetljivost kože. Pojavljuje se na bilo koji poticaj: sunčevu svjetlost, hladnoću, hranu, dim cigarete, deterdžente. Označena je sezonalnost manifestacija (zima u hladnoći, u proljeće do sunčeve svjetlosti), možda i pogoršanje u jesensko-proljetnom razdoblju. Prenošena nasljeđivanjem, raspoređena po tijelu (leđa, stražnjica, donja noga, trbuh).
  • Virusne bolesti (ospice, rubeola, parotitis): preduvjet je prisutnost kontakta s pacijentom, što je malo vjerojatno zbog masovnog cijepljenja.
  • Alergija na licu je prva faza manifestacije alergije na hranu. Kontinuirano izlaganje patogenim proizvodima može dati odgovor na druge sustave i dijelove tijela.

    Liječenje alergija kod djece mlađe od jedne godine

    Kod prvih promjena na koži, sluznici, izmetu, respiratornom ritmu, potrebno je konzultirati liječnika kako bi se isključila virusna i kožna bolest. Nadalje, alergija na hranu se tretira uklanjanjem simptoma. Nakon uklanjanja prvih znakova osipa ili edema, novorođenče se osjeća bolje, apetit, mobilnost i surovost nastaviti.

    Za uklanjanje alergijskih reakcija primjenom antialergijskih lijekova u obliku kapi, suspenzija, vanjskih masti, sprejeva. Teško je podići lijek do godinu dana, ali farmaceutska industrija razvija posebne oblike kako bi se olakšalo prijem. Normaliziranje disanja pomoći će inhalaciji s fiziološkom otopinom. Glavna stvar je da se alergeni isključe iz prehrane na vrijeme, tako da reakcije ne nastave.

    Dijeta majki koje se bave djetetom - preporuke

    Prihvaćanje prehrane s majčinskim mlijekom novorođenčad ne samo da ima raznovrsnu prehranu već i rizik dobivanja stranih proteina i alergije na hranu. Prvih mjeseci dojenja, majka alergijskog djeteta treba pažljivo pratiti njihovu prehranu. Nemojte mijenjati ispravne prehrambene navike od trenutaka trudnoće - porcija majke koje se brine ne smije se radikalno razlikovati od trudnoće. To je slučaj ako novorođenče nema predispozicije za alergijske osipe.

    Majčin stol u razdoblju dojenja trebao bi biti raznolik, ali uzimajući u obzir one osobine koje su dojenčad. Nisu sva djeca jednako odgovaraju na visoko alergijsku hranu. U malim količinama možete koristiti sve osim toksičnih proizvoda, konzervansa i aditiva kemijske hrane.

    Vrlo alergični proizvodi. Što bi trebalo biti potpuno isključeno iz prehrane?

    • citrusa (ako je mama puno sunčanih voća tijekom trudnoće, povećava se rizik od osipa u bebi u prvih šest mjeseci);
    • Čokolada (posebno s velikim sadržajem pojačivača okusa, kemijskih aditiva);
    • šećer (uključujući skrivene: plin, umaci, žitarice, muesli);
    • med (sadrži ugljikohidrate više od šećera, reakcija na pelud je moguća);
    • kravlje mlijeko (ne povećava volumen i sadržaj masti mlijeka u prsima, ali bjelančevine izazivaju osip);
    • Nuts (masne kiseline ne utječu na kvalitetu mlijeka, ali dijete će dobiti alergen);
    • svijetlo povrće i voće: trešnje, jagode, cvjetovi (ako je majka imala reakciju na bilo koji proizvod, dijete će također biti alergično);

  • industrijski slatkiši, bilo koji koji sadrži jednostavne ugljikohidrate, trans masti, hidrogenirana ulja. Nisu osobita ljudskom tijelu pa ih je teško odvojiti i odraslima i djecom.
  • škrob: krumpir, kukuruz.
  • Što je moguće jesti mama ako je kod bebe bilo alergija?

    • čista voda, čaj, nezaslađeno voćno piće iz svjetlosti bobica (bijeli ribiz, ogrozd). Tekućina povećava volumen mlijeka, smanjuje suhoću, mlijeko nije koncentrirano, smanjuje se sadržaj mogućih alergena.
    • zeleno povrće i voće (jabuke i kupus povećavaju fermentaciju, kako bi se spriječilo da kolik nije uključen). Zeleni grašak, krastavci, tikvice, cvjetača, brokula.
    • kuhane mrkve u kombinaciji s drugim proizvodima.
    • kašica: heljda, zobena kaša, riža (isprati iz škroba) s dodatkom mlijeka (ako nema reakcije, možete povećati).
    • meso: piletina, masnoća od mesa, svinjetina u malim količinama.
    • ribe s niskim udjelom masnoća: pollock, morska bas, riječna kuhana riba, ružičasti losos.
    • zelje: peršin, kopar, salata, začinsko bilje (u malim količinama).

    Kroz pokuse i pokuse, dijeta može biti raznovrsna tako da beba ne doživljava nelagodu.

    Lijek za alergije

    Alergija na hranu se tretira lijekovima i narodnim lijekovima.

    Folk lijekovi: kupke s južnim čizmom, kamilicom, kalendulom (1 puta u 3 dana, bez sušenja kože), obrišite juhu s upaljenim područjima.

    • Kapi od alergija za bebe: Zodak (od 2 tjedna), Fenistil (1 mjesec), zyrtec (6 mjeseci) se uzima oralno, Kromoglin, Nalkrom (1 mjesec) za nos i oči;
    • mast od alergija za bebe: Fenistil (smanjuje otekline, upale, svrbež), Gistan nonhormonal (uklanja osip, urtikarija, svrbež), Elidel (sa 3 mjeseca, uklanja svrbež, crvenilo, rana-ljekovito djelovanje kada su pukotine), Desitin (uklanja crvenilo, ne koristi u zaraženim područjima), Vundehil (biljne, eliminira bakteriološkog osip, crvenilo, liječi rane i pukotine, vlaži kožu).

    Alergija na hranu liječnik je na kompleksan način nakon niza testova i razgovora s roditeljima.

    Ako je dijete alergično? Upute za njegu

    Izbjegavajte nove osip, komplikacije će vam pomoći u redovnoj kontroli prehrane, uklanjanju alergena, umanjujući nove kontakte.

    • Ne dopustite da se koža osuši: prati bez deterdženata, vlaži se nakon higijenskih postupaka.
    • Pridržavajte se prehrane majke tijekom dojenja i novorođenčadi tijekom razdoblja komplementarnog hranjenja.
    • Uzastopno uvođenje komplementarne hrane promatranjem reakcije tijela.
    • U vrijeme da se zaustavi prva manifestacija alergija, ne dopuštajući širenje na druga mjesta.
    • Normalizirajte mikroflora gastrointestinalnog trakta, ako se neovisno utvrdi prije 3 mjeseca.
    • Sve odrasle osobe se pridržavaju prehrane pod djetetom.