Search

Značajke prehrane kod atopičkog dermatitisa kod djece

Atopijski dermatitis se smatra dječjom bolesti, jer se često manifestira u prvoj godini života. Pravilnom terapijom, bolest u potpunosti nestaje za 3-5 godina. Dijeta s atopijskim dermatitisom kod djece omogućava postizanje boljih rezultata liječenja i brže remisije.

Kako se bolest

Atopijski dermatitis se često pojavljuje prije dobi od 2 godine. Po svojoj prirodi je infektivna upalna bolest alergijske prirode. Od uzroka najčešće zabilježene nasljedne predispozicije, obilježja dječje kože (prirodna zaštita od vanjskih čimbenika još nije u potpunosti formirana) i povećana osjetljivost organizma na alergene.

Kod djece, bolest se manifestira u obliku crvenih mrlja na licu, vratu, udovima u nabora (na koljenima, koljenima). Uz to je i teška svrbež i vezanje sekundarne infekcije (pojava gubljenja).

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Prilikom sastavljanja prehrane, važno je uzeti u obzir individualnu reakciju djeteta na svaki proizvod uključen u izbornik. Zato moramo pažljivo pratiti kakvu vrstu hrane izaziva pogoršanje kod djece s atopijskim dermatitisom.

Vrlo često, što uzrokuje osip u jednoj bebi, drugi je lako tolerirati. Ako veliki broj proizvoda padne pod sumnju, trebali biste se posavjetovati s dijetetičarom. Ali najčešće se roditelji moraju pridržavati popisa, gdje se određuje stupanj alergenosti proizvoda. To je prikladno jer nije potrebno provoditi eksperimente na vlastitoj djeci.

Zbog praktičnosti, popis imena prikazan je u obliku tablice.

Dijetetski svinjetina (stopala, rezanje, škapula)

Kuhani i pušeni kobasice

Dimljeni meso (s bilo kojeg mesa)

(i druge vrste crvene ribe)

Konzervirana ili ukiseljena riba

· Prirodni jogurt bez aditiva za okus.

Neravne vrste sireva

Krema bilo kojeg sadržaja masti

Začinjeni i rastopljeni sirevi

Kukuruzni sir

Pepper bulgarian green

Pepper bulgarian svijetle boje

i sušeno voće od njih

Bijele sorte slatke trešnje i ribizle

Domaći šparoga

Majoneza i umaci na temelju toga

Ne možete jesti kao zabranjene vrste mesa, kao i bujice od njih.

Značajke prehrane

Osim isključivanja hrane s visokom alergenom, potrebno je pridržavati se pravila prehrane. Ovisno o dobi, malo se razlikuju.

Ali postoji nekoliko općih načela prikladnih za bilo koju dob:

  • cijeli dnevni volumen hrane treba podijeliti na 6-7 prijem;
  • prisiliti jesti putem sile je nemoguće, bolje je odgoditi hranjenje za sat i pol;
  • smanjiti sadržaj soli i šećera;
  • glavni način kuhanja je parna, kuhanje, gašenje;
  • čuvanje bilježnice gdje je zabilježen pojedeni proizvod i reakcija na njega (dnevnik hrane);
  • Isključenje potrošnje boja, konzervansa i drugih kemijskih aditiva u sastavu hrane.

Značajke prehrane kod djece mlađe od jedne godine

Budući da se većina atopijskog dermatitisa manifestira u ranoj dobi, važno je znati neke značajke prehrane djeteta u tom razdoblju.

  1. Kada dojite dijete, odgovornost za pridržavanje prehrane pada na ramena majke. To je ona koja će se pridržavati dok dijete ne odstrani.
  2. Uz umjetno hranjenje, odabrana je posebna hipoalergenska ili fermentirana mliječna formula. Najčešće je napravljeno s kozjim mlijekom. Pediatric će pomoći odrediti proizvođača i sastav (najčešće ovisi o osjetljivosti probavnog sustava djeteta).
  3. Mamac se treba uvesti najkasnije 6 mjeseci.
  4. Kao prva jela djeci se nudi kola od tikvica ili zelene jabuke. U ovom slučaju, sol ili šećer se ne dodaju.
  5. Postupno uvesti krumpir, žitarice (heljde, rižu) i druge hypoallergenic proizvode.
  6. Prehrane mesa (kunića i govedine) preporučuju se nakon 8-9 mjeseci.
  7. Svaki novi proizvod se primjenjuje u roku od tjedan dana, počevši od četvrtine žličice.
  8. Svi potencijalni alergeni ne daju do 1 godine uspješnosti.

Dijeta za dijete je obavezna za usklađenost, jer se u to doba najčešće promatra razvoj komplikacija atopičkog dermatitisa.

Dijeta za djecu od 1 godine

Kod jedne godine, dijeta se postupno širi i uključuje hranu s prosječnom alergenom. U vrijeme uvođenja proizvoda, važno je pratiti reakciju tijela. Simptomi netolerancije moguća su unutar 24-48 sati nakon ingestije. Po potrebi, neke su vrste potpuno isključene.

Ako se simptomi atopijskog dermatitisa ne odmiču, ali su pogoršani, pokazalo se da je izbornik samo od dopuštenih proizvoda.

Zbog gotovo potpune tranzicije djece u ovoj dobi do odrasle hrane, pogoršanja bolesti male sile. To se objašnjava pojavom novih vrsta proizvoda.

Dijeta za majke koje rade

Djeca koja su dojena primaju sve hranjive tvari i elemente u tragovima kroz majčino mlijeko. Stoga će žena koja se brinuti morati slijediti dijeta. U ovom trenutku majka se mora pridržavati brojnih obaveznih preporuka.

  1. Smrznuta, paprena, slana i konzervirana jela potpuno su isključena.
  2. Brza hrana je pod kategorijskom zabranom.
  3. Važno je odreći štetne navike ako su dostupne (pušenje, alkohol).
  4. Odbijanje hrane koja sadrži boje, dodatke hrani, pojačivače okusa i konzervanse.
  5. Za kuhanje koristite proizvode s niskom alergenom.
  6. Nemojte jesti jednu vrstu hrane duže vrijeme bez pauze.

Prilikom odabira izbornika uzimaju se u obzir pojedinačne karakteristike žene i bebe.

Crtanje rotacijske prehrane

Za puni razvoj djece s atopijskim dermatitisom, oni trebaju osigurati pravu količinu hranjivih tvari. Uz potpuno uklanjanje vrsta hrane koja može izazvati alergijsku reakciju, teško je postići. Stoga se često savjetuje pridržavati rotacijske prehrane. Njegovo značenje je jesti srednju alergenost s intervalom od najmanje četiri dana. To vam omogućuje održavanje sadržaja antitijela u krvi na prihvatljivoj razini.

Prije donošenja prehrane trebate odrediti proizvode koji uzrokuju ozbiljnu pogoršanje atopijskog dermatitisa. Oni su protjerani šest mjeseci ili godinu dana. Tijekom tog vremena, osjetljivost tijela će se smanjiti i mogu se uvesti u prehranu.

Da biste odredili idealan izbornik, obično se odnosi na pedijatra koji ima veliko znanje iz područja prehrane. U ovom slučaju, ogromne su pogreške isključene, dopuštene za samoobjavljivanje. Ako to nije moguće, preporučuje se planiranje hrane tako da se jedna vrsta proizvoda ne pojavi više od 1 puta tjedno.

Izbornik uzorka

Posuđe se priprema pridržavajući se posebnih pravila:

  1. Meso i povrće se stavljaju u čistu vodu jedan sat prije kuhanja.
  2. Juhe se kuhaju na trećem bujonu. Prvo, meso kuhamo oko pola sata u kipućoj vodi. Tekućina se zatim spaja. Ulijte hladnu vodu i izliti nakon kuhanja. Meso se kuha u trećem bujonu.
  3. Žitarice se isperu nekoliko puta prije kuhanja.
  4. Sva su voća i povrća ljušteni.

Prilikom sastavljanja rotirajuće prehrane na temelju korištenja jednog dana, četiri vrste proizvoda:

Moguća opcija izbornika.

  • 1 dan: janjetina, kukuruzni kašuti, brokule i šljiva;
  • Dan 2: zec, zobena kaša, tikvice i jabuka;
  • Dan 3: govedina, riža, prokulice, banana;
  • Dan 4: puretina, heljda, svježi krastavac, kruška.
  • 5. dan set proizvoda se ponavlja, počevši od prvog, ili zamijenjen novim.

Važno je slijediti pravila kuhanja. U tom slučaju, proizvodi se kuhaju zajedno ili zasebno, ovisno o receptu (juha, kolači, pire krumpir).

Broj vrsta određene skupine može se povećati ovisno o dnevnom zahtjevu (dobi). Glavna stvar nije dvaput jesti istu hranu.

Dijagnoza "atopijskog dermatitisa" ne smatra se nečim strašnim. Stvaranje i održavanje pravilne prehrane potiče odsutnost egzacerbacija i potpunog izlječenja.

Dijeta kod djece s atopijskim dermatitisom

Atopijski dermatitis je bolest koja se često događa kod djece. Jedan od najčešćih simptoma je pojava crvenih prurijskih mjesta na koži. Njihovom kombinacijom beba može dovesti infekciju i povećati upalu. Liječenje atopijskog dermatitisa je uvijek složeno. Važna komponenta je posebno razvijena hipoalergenska prehrana.

Kako je bolest?

Atopijski dermatitis je prilično teška kronična bolest kože. To se događa s razdobljima pogoršanja i remisije (razdoblje dobrobiti).

Često se pojava bolesti pada na dojenčad, dijete i predškolsko doba. Točan razlog zašto postoji atopijski dermatitis, znanstvenici nisu pronađeni. Postoje prijedlozi da razvoj bolesti može rezultirati genetskim nasljednim čimbenicima, posljedicama nakon prenesenih zaraznih bolesti ili prisutnosti alergijskih manifestacija.

Poremećaj atopijskog dermatitisa može izazvati i druge podražaje. To može biti kontakt s određenim alergenom. Uzrok su i tvari koje ulaze u tijelo s hranom.

U tijeku bolesti nakon sastanka s alergenom u tijelu stvara veliku količinu određenih tvari - imunoglobulina E. Ova reakcija je obrambeni i dizajniran kako bi se uklonili druge tvari, uhvaćen u tijelu. Međutim, ova reakcija proizvodi mnoge druge biološki aktivne tvari. Oni također uzrokuju simptome karakteristične za atopijski dermatitis:

  • Izgled crvenih svrbežnih mjesta. Najčešće se javljaju na području stražnje površine ruku, na licu ili na ekstenzorskoj površini podlaktice.
  • Postoji snažno oticanje i oticanje. Karakteristični crtež kože pojačava, postoje mjehurići s tekućim sadržajem. Kada se lokaliziraju na rukama i nogama tijekom kretanja, mogu uzrokovati teške boli.
  • U teškim slučajevima, dobrobit se pogoršava. Dijete postaje kapriciozan, odbija jesti. S jakim svrbežem, neprestano se osjeća u krevetiću. Ako je bol sindrom dovoljno izražen, onda dijete može plakati ili čak vrištati.
  • Ako je alergija postala sustavna. Tada se pojavljuju manifestacije na koži, također izlaze iz nosa, suhi kašalj, groznica i smanjeni apetit. U takvim slučajevima, imunolog-allergist bi trebao biti vidio da se konzultirati i napraviti plan za liječenje djeteta.

Opće preporuke za izradu izbornika za atopijski dermatitis

Najvažniji princip bilo koje prehrane za atopijski dermatitis je isključivanje alergenskih proizvoda iz izbornika. Nijedan lijek neće pomoći da se nosi s simptomima bolesti, ako alergeni redovito dolaze u tijelo.

Glavne preporuke za izradu izbornika za djecu sklona dermatisu su:

  1. Način rada napajanja. Trebao bi biti čest, ne vrlo velik dio. Bolje je hraniti bebu svakih 2,5-3 sata. Takvi kratki intervali omogućit će da svi organi gastrointestinalnog trakta dobro funkcioniraju i smanji opterećenje na probavu. Zadnji obrok najbolje je učinio sat vremena prije spavanja. Idealan izbor je čašica low-fat kefira, jogurta.
  2. Potrebno je napustiti sve proizvode koji jako opterećuju imunološki sustav. To su med, plodovi mora, limun, šarene voćne bombone s brojnim kemijskih dodataka, banane i bilo kojeg drugog tropskog voća, čips i druge grickalice s lažnom okusa (rakova, kiselo vrhnje i luk, slaninu i mnogi drugi).
  3. Ponuditi djetetu piti čistu, pročišćenu prokušanu vodu. Slatka, gazirana pića pod najstrožim zabranama! U njima se dodaje mnogo različitih boja koje izazivaju pojavu novih osipa i pojačavaju svrbež.
  4. Sva kuhana hrana mora biti svježa. Tijekom pogoršanja, bolje je kuhati hranu prije svakog unosa. Ponovno zagrijavanje uništava vitamine i ne koristi dječje tijelo.
  5. Sve hrane je bolje kuhati, pirjati ili peći u pećnici. Preporuča se odbijanje roštenja i prženja. "Svjetlo" hrana brzo apsorbira tijelo bez da uzrokuje osjećaj težine u trbuhu.
  6. Češće su kuće. Kada kuhate kod kuće, znate koja je hrana stavljena na stol. U kantinama ili kafićima, dječja hrana često se priprema u profesionalnim pećama za odrasle. U juhama ili kriškama, mogu biti začini ili namirnice koje nisu poželjne s tendencijom atopije.
  7. Dijete bi trebao biti uravnotežena. Za aktivni rast zahtijeva veliku količinu proteina (najmanje četvrtina ukupnog dnevnog unosa). Dajte prednost slabom puretinu ili piletinu. Postupno unesite proizvode, promatrajući reakcije tijela.

Crtanje rotacijske prehrane za djecu

Rotacijska dijeta je inferiorna u svojoj strogosti, na primjer, na eliminacijsku prehranu. Zbog toga je često propisano djeci s atopijskim dermatitisom.

Preporuke za prehranu za atopijski dermatitis reći će dr. Komarovsky u video ispod.

Dijeta počinje s "početkom". Obično su to četiri skupine proizvoda: kiselo mlijeko, meso, razne žitarice i povrće jedne vrste.

Tada svaka četiri dana novi proizvod pridružuje se hrani. Ova dijeta pomaže prilagoditi imuni sustav na ispravan rad, uklanjajući moguće nasilne reakcije na dolazne alergene od hrane u tijelu.

Najviše alergični i sigurni proizvodi za djecu s atopijskim dermatitisom

S naglaskom na utjecaj istraživačkog proizvod na mogućnost alergijske reakcije i atopijskog dermatitisa, Pedijatri unija u iznosu od stola hrane, gdje su podijeljene u kategorije: najopasnije (vysokoallergennye), hypoallergenic i neutralne.

Visoko alergijska hrana treba biti potpuno isključena iz dječjeg jelovnika. Oni su u stanju izazvati manifestacije atopijskog dermatitisa s najvećom vjerojatnosti. Hypoalergenski proizvodi mogu se uvesti u dječju prehranu, ali s obveznom kontrolom reakcije na njih. Neutralni proizvodi mogu se konzumirati mirno, bez straha da mogu izazvati novo pogoršanje.

Za visoko alergijske proizvode nose:

  • Bobice: Victoria i šumske jagode, crvene grožđe, trešnje i slatke trešnje.
  • Voće: naranče, limuni, mandarine, grejp, marelice, dinja, crvena i žuta jabuka, voće iz tropa (osim banana), bobica sokovi od ovog voća, smokve, marelice i grožđice.
  • Žuto povrće: uglavnom bundeva. Rajčice i umaci od njih, ketchup. Rotkvica. Korijenski usjevi: repa i mrkve. Crvena i žuta paprika.
  • Proizvodi srednjeg rizika:
  • Bobice: kupine, brusnice, brusnice, razne vrste ribizle. Lubenica.
  • Banana.
  • Mahunarke. Patlidžan.
  • Neutralni proizvodi:
  • Bijele bobice. Gooseberries.
  • Zelene jabuke i kruške. Šljive. Sunce osuši jabuke ili suhe šljive.
  • Od povrća: krumpir i kupus. Zeleni listovi i zelena salata. Čajevi, tikvice i patissoni. Svježi krastavci i mladi špinat.

Često, djeca s alergijama na određenu hranu mogu doživjeti alergijske reakcije na drugu hranu. To se naziva križna alergija. Ako dijete ima alergiju na pelud stabala, ona također tolerira matice loše, sve grmlje, mrkve i peršin. Ove djece se ne preporučuje unijeti u prehranu bilo kakve jabuke, kruške, trešnje, trešnje i mnoge druge voće i bobice koje rastu na drveću.

Djeca s alergijama na kokošje jaja praktički ne nauče pileća juha, prepelice, patke i majoneze s bilo kojim uključivanjem melangea ili žumanjaka.

Dijeta za alergijske diateze u bebama od 6 mjeseci do 1 godine

Pojava simptoma u dojenčadi često je povezana s poremećajem prehrane majke. Vrlo često alergeni, zajedno s majčinim mlijekom, ulaze u tijelo djeteta, uzrokujući diatozu.

Majka koja doji u ovo doba treba uključiti u svoj izbornik više kiselih mliječnih proizvoda, mršavih mesa i ribe, isključiti neko vrijeme korištenje morskih plodova i mora kelj. U prehrani bi trebalo dati različitim vrstama žitarica bez glutena i kuhati u štedljivom režimu proizvoda od mesa. Može se parne mesne okruglice ili mesne kuglice.

Strogo zabranjeno:

  • sve vrste dimljenih kobasica i kobasica;
  • čokoladni bomboni i pločice;
  • agrumi;
  • pikantnih jela i konzervirane hrane.

Prilikom uvođenja mamaca za bebe od 6 mjeseci, postupno uvodite proizvode. Ako je, uz uvođenje nove vrste proizvoda, dijete ima crvene mrlje na tijelu, trebali biste odmah otkazati ovaj proizvod i potražiti liječnički savjet od pedijatra. Može biti potrebno provesti dodatno ispitivanje. Dijete će se uzeti za analizu, što će pokazati da dijete ima pojedinačno netrpeljivost određenom proizvodu.

Prilikom uvođenja biljnih mami, prednost se stavlja cvjetaču i brokule. Danski istraživači otkrili su da su takvi proizvodi najsigurniji za prve mamce. Voće sirovi najbolje se upoznaju s onim plodovima koji rastu u vašem području. Za stanovnike Rusije zelene jabuke i kruške smatraju se hipoalergenskim. Dobro podnose šljive.

Sve žitarice treba kuhati na vodi. Prvi put oni mogu biti zasađeni majčinim mlijekom. Miješanje s kravljim mlijekom nije poželjno. Ako dijete ima nedostatak laktoze ili netoleranciju na mlijeko, nakon kaše na takvom proizvodu, može se pojaviti proljev i povraćanje.

Budite pažljivi i pratite bilo kakvu reakciju od djeteta do novog proizvoda. Nakon svakog uvoda u izbornik nove hrane, pazite da provjerite kožu bebe za osip.

Eliminacija prehrane za djecu

Stvaranje eliminacije dijeta je korak prisiljen, ali vrlo učinkovit. Uz teške egzacerbacije atopičkog dermatitisa ili streptodermije (opće oštećenje tijela streptokokusom), potrebno je potpuno isključiti niz hrane.

Prva stvar koju trebate učiniti je potpuno ukloniti sve alergene, ažurirati prehranu. Zatim, svaki dan uvodeći jedan proizvod, promatraju li dijete znakove atopijskog dermatitisa. Ako se pojavi osip nakon uvođenja novog proizvoda, treba ga potpuno isključiti. To je alergijska.

Cijela dijeta se može podijeliti u nekoliko faza (po danima):

  • Prva tri dana: suhariki suho suho i pšenično. Nema kemijskih aditiva! Šećer i sol su također zabranjeni.
  • Za 4-5 dana u prehrani može se dodati mesni proizvod (strogo jedan tip) - na primjer, samo meso ili piletinu.
  • Do kraja tjedna dopušteno je dodavanje jednog proizvoda kiselog mlijeka. Mlijeko se ne može kategorizirati!
  • Za 8-9 dana povrće se uvodi u obliku pomiješano. Bolje je započeti s zelenim i bijelim povrćem. Zatim možete pažljivo ući u narančasto i žuto.
  • Posljednji se dodaje crveno. To se naziva "pravilom prometnog svjetla suprotno".
  • Desetoga dana možete unijeti žitarice. Ako dijete ima netoleranciju glutena, bolje je odabrati heljde, rižu ili kukuruz.

Svaki novi proizvod unosi se najčešće jednom dnevno. Obično u 1 dijete od 10 atopijskog dermatitisa povezano je s unosom novih alergena u prehrani. Eliminacija prehrane je sjajan način rješavanja ovog problema.

Prehrana u atopijskom dermatitisu treba pažljivo promatrati. Prava terapeutska dijeta će spriječiti nove egzacerbacije i ojačati tijelo. Svako dijete s manifestacijama atopijskog svrbežnog dermatitisa treba ispitati imunolog. On će dati individualne preporuke (uzimajući u obzir kronične bolesti djeteta).

Pogledajte sljedeći video, gdje iskusni dermatolog govori o nijansama prehrane s atopijskim dermatitisom.

Dijeta u atopijskom dermatitisu kod djece i odraslih

Atopijski dermatitis je bolest koja zahtijeva dugotrajno i skrupulozno liječenje, a odsutnost ima ozbiljne posljedice. Bolest ima različite uzroke, a terapija za svakog bolesnika je odabrana pojedinačno, u svim slučajevima je indicirana dijeta s atopijskim dermatitisom. Radi se o tome i bit će razmotren u ovom članku.

Može se deblokirati i kod djeteta, djece i adolescenata, odrasle dobi, tangibly wedging u uobičajenom načinu života osobe i razbijanje.

Uzroci bolesti nisu pouzdano određeni. Vjeruje se da ulogu igra:

  • nasljedni čimbenik;
  • genetički poremećaji;
  • prisutnost drugih alergijskih bolesti.

Razlika između atopičkog dermatitisa i alergijskih kontakata je da iritanti koji uzrokuju pogoršanje bolesti mogu biti:

  • specifični alergeni (u ovom slučaju, razvoj egzogenog dermatitisa),
  • sve druge tvari nisu alergične (i tada se bolest smatra endogenim).

U praksi se koriste dvije glavne vrste dijeta: eliminacija i rotacija.

Eliminacija prehrane za atopijski dermatitis

To je vrlo teška dijeta, koja se preporučuje, uglavnom, odraslim osobama ili djetetu u slučaju teških pogoršanja. Značenje je sljedeće:

Fotografija: Atopijski dermatitis

  • potpuno "čist", "nula" dijeta;
  • zatim, uvođenje jednog proizvoda u nekoliko dana, identificiraju alergen-stimulus;
  • minimizira alergijske učinke na tijelo.

Dijeta se sastoji od nekoliko faza. Izbornik za svaki dan je sljedeći:

  • 1-3 dana: voda i krekeri (bez soli, šećera, drugih aditiva);
  • 4-5 dan: uvođenje mesnatog proizvoda (jedan tip). Može se kuhati govedina, jezik, tanak svinjetina;
  • 6-7 dan: uvođenje mliječnih proizvoda (po mogućnosti fermentirano mlijeko);
  • 8-9 dan: uvođenje povrća (kuhano);
  • 10-11 dan: uvođenje žitarica.

U slučaju da tijelo reagira na dijetu dobro, pogoršanje bolesti ne dolazi, dozvoljeno pokušajima uvođenja: lean peradi (piletina, puretina), voće (banane, jabuke) - ako niste alergični na njih, peludna groznica s ukrštcnog s dobrom podnošljivosti.

Manje od 10% djece s atopijskim dermatitisom alergije na hranu ili netoleranciju izazivaju čimbenike. Stoga uklanjanje dijeta ima blagotvoran učinak na tijek bolesti u samo maloj skupini djece.

Rotirajuća prehrana za atopijski dermatitis

To podrazumijeva nešto složenije načelo uvođenja novih proizvoda. To nije takva stroga prehrana, pa se može imenovati (i najčešće propisati) djetetu.

  1. S ovom vrstom prehrambene prehrane pokazalo se da koristi jedan proizvod ne više od jednom svaka 4 dana.
  2. Osim toga, u jednom danu preporuča se jesti samo jednu vrstu svake vrste hrane: na primjer, samo govedinu, samo rižu i samo kefir.

Optimalni "početak" prehrane je 4 vrste proizvoda: meso, žitarice, proizvodi od kiselog mlijeka i 1 povrće.

Značajke prehrane kod atopijskog dermatitisa kod djece različitih dobnih skupina

Atopijski (alergijski) dermatitis uzrokuje mnogo neugodnosti i djeci i njihovim roditeljima. Specijalizirana dijeta će smanjiti rizik od bolesti u djeteta, pomoći da se riješi simptoma dermatitisa. Mjerodavni odabir proizvoda, pridržavanje prehrane omogućit će djetetu da dugo dugo zaboravi na manifestacije neugodne bolesti.

Nužnost prehrane za atopijski dermatitis kod djeteta

Dermatitis se naziva upalna bolest kože.

Atopijski (ili alergijski) dermatitis ima nazive varijante. Alergijski ekcem, dijazu, neurodermatitis, dječji ekcem, ekcematoid - sve je to jedna bolest.

Atopična dijaza najčešća je kod dojenčadi i djece. Glavni razlog za pojavu bolesti je prekomjerna proizvodnja imunoglobulina od strane tijela u kontaktu s alergenima. Budući da je glavni čimbenik u pojavi bolesti alergija na hranu, posebna dijeta će pomoći da se riješi diateze. Svrha je prehrane ograničiti ili potpuno isključiti ulazak iritirajućih tvari u dječje tijelo.

Sukladnost s prehranom pomoći će u liječenju atopičkog dermatitisa

Načela prehrane

  1. Frakcijska snaga. Dijete bi trebalo hraniti malo po malo, ali često. Dječji organizam će biti zasićen brže, proizvodi će se bolje apsorbirati.
  2. Smetati po volji. Ne možete prisiliti dijete da jede ako odbije.
  3. Izuzimanje iz izbornika proizvoda koji mogu izazvati alergijsku reakciju.
  4. Strogi pridržavanje prehrane tijekom liječenja i oporavka.
  5. Čuvanje dnevnika hrane.

Dnevnik je izvrstan pomoćnik roditeljima. Pišući sve što dijete jede, promatrajući reakciju tijela, lako prepoznajete hranu koja dijete uzrokuje alergijsku reakciju.

Nutricionistički dnevnik pomoći će roditeljima identificirati proizvode koji uzrokuju alergijsku reakciju kod djeteta

Značajke prehrane

  1. Prehrane hrane trebaju biti niske kalorije. Istodobno, roditelji moraju osigurati da bebino tijelo prima sve potrebne hranjive sastojke i elemente u tragovima. Za to su na jelovniku prisutni meso, riba, povrće, proizvodi od kiselog mlijeka.
  2. Izbornik treba sastojati od jela kuhani kod kuće. Potrebno je isključiti sve poluproizvode, koncentrate, brze hrane. Bebe, sklone manifestacijama diateze, trebaju ograničiti potrošnju šećera i soli.
  3. Tijekom pogoršanja dermatitisa kod djece ne preporučuje se unos vitamina i mineralnih dodataka. Potrebno je isključiti proizvode koji sadrže histamine, stalno se pridržavati prehrane tijekom cijelog tijeka bolesti. Svi proizvodi moraju se temeljito zagrijati, smanjujući njihova alergenska svojstva. Prethodno namakanje uklanja višak škroba iz krumpira
  4. Dječji meni često uključuje jela od krumpira. Škrob, koji se nalazi u korjenovim povrćem, jaki je alergen hrane. Za dijete s diatezom, krumpir bi trebao biti natopljen vodom 3-4 sata unaprijed.
  5. U slučaju bolesti, dijete bi trebalo piti više vode. Zajedno s tekućinom iz tijela djeteta dobivaju se tvari koje izazivaju pojavu dermatitisa.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za djecu različitih dobnih skupina

Dječji atopijski dermatitis (3 mjeseca - 2 godine)

Ako se dijaza dojenčadi javlja kod bebe koja doji, majka bi se trebala pridržavati posebne prehrane. Prednost se daje:

  • proizvodi od kiselog mlijeka;
  • povrće i voće zelene boje;
  • žitarice bez glutena;
  • mršavo meso za par.

Nije preporučljivo za upotrebu:

  • dimljeni proizvodi;
  • kobasica;
  • čokolada;
  • agrumi;
  • med;
  • marinirani proizvodi.

Uz umjetno hranjenje potrebno je odabrati hipoalergensku smjesu i razrijediti ga s velikom količinom vode nego što preporučuje proizvođač. Mamac treba unijeti prije 6-7 mjeseci. Za to su prikladni zeleni povrće i voće: brokula, tikvice, zelene jabuke, obojene i prokulice. Dječjem će tijelu pružiti potrebne vitamine.

Dijetetska dijaza (2 godine - 12 godina)

U dječjem dermatitisu treba izbrisati:

  • prehrambeni proizvodi s bojama;
  • začinjena i masna hrana;
  • slatkiši;
  • Dimljeni proizvodi;
  • riblji;
  • agrumi;
  • voće i povrće svijetlih boja.

Prednost se daje:

  • zeleno svježe povrće;
  • meso za par;
  • goveđa juha od masnoće;
  • žitarice;
  • maslinovo ulje.

Adolescenti (12-15 godina)

U adolescenciji, atopijski dermatitis nije toliko izražen kao kod dojenčadi, i to prilično brzo. Međutim, to ne otkazuje posebnu prehranu tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. U 12-15 godina djeca mogu kontrolirati vlastitu prehranu. Roditelji trebaju usaditi zdravu prehranu u svoje dijete.

Dijeta s dermatitisom

Opis je aktualan 2017/06/02

  • učinkovitost: Terapijski učinak nakon 3 tjedna
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1300-1390 rubalja tjedno

Opća pravila

Među upalnim kožnim bolestima, veliki udio zauzima dermatitis, čiji su najčešći oblici atopijski i seborrheični dermatitis. Unatoč razlikama u etiologiji i patogenezi ovih oblika dermatitisa, hipoalergijska prehrana je najvažniji element u liječenju ovih bolesti.

Hipoalergijska prehrana za atopijski dermatitis

Glavni čimbenik u razvoju atopičkog dermatitisa (AD) je naslijeđena predispozicija za alergiju, koja je popraćena povećanom proizvodnjom zajedničkog imunoglobulin E (IgE), generaliziranu preosjetljivost i specifičnu reakciju tijela na alergene. Nasljedna predispozicija se ostvaruje kroz sustav raznih uzročnih čimbenika (aktivira) i čimbenike okoline. Atopijski dermatitis u velikoj većini slučajeva dolazi zbog alergena hrane. Najvažniji uzroci značajnih alergena kod odraslih su proteini kravljeg mlijeka, kokošja jaja, riba i plodovi mora, žitarice, soje, crveno i narančasto povrće i voće, orasi. To je protiv pozadine alergije na hranu, koja je čimbenik pokretanja senzibilizacije, kroz mehanizam križnih reakcija, preosjetljivost organizma na druge alergene.

Za djecu je veliko značenje opterećenja visokog antigena na fetusu u patološkom tijeku trudnoće, s pothranjenosti u majke tijekom dojenja, ranog uvođenja komplementarnih namirnica ili prijenos na umjetno hranjenje s uvođenjem u prehranu namirnice koje ne zadovoljavaju dob djeteta i patologiju probavnog trakta i crijevnih dysbiosis, što uzrokuje povećanu apsorpciju različitih antigeni.

Dijetornu prehranu bolesnika s atopijskim dermatitisom vrši se prema načelu eliminacije - isključenosti iz prehrane hrane i jela:

  • koji sadrže uzročno značajne i križne alergene;
  • s visokom senzibilizirajućom aktivnošću;
  • uključujući umjetne aditive za hranu (antioksidansi, boje, konzervansi, okusi);
  • Promicanje oslobađanja histamina (čokolada, kava, sok od naranče, kravlje mlijeko, pšenična mekinja);
  • koji sadrži veliki broj biogenih amina (gistaminonositeley) - rajčica, jagode, kakao, lješnjaci, tune, sira, meso, špinat, haringe filetima.

Eliminacijska dijeta se odabire za svakog bolesnika pojedinačno, uzimajući u obzir njegove "osobne" alergene hrane i popis "potencijalno alergenskih proizvoda", kao i stupanj bolesti.

U akutnoj razdoblju od sortirano hrane prehrane su namirnice s niskim alergijske aktivnosti: nemasna govedina sorte, kuhana piletina, bundeva (svijetle boje), squash, tikvice, iznutrice (jetra, bubrezi, jezik), repa, zelene stvari, jabuke zelene boje, krastavac, mliječni proizvodi, niske masnoće sir, kašu zob, riža i ječam, šljiva, ogrozd, bijela ribizla, lubenica, maslina i suncokretovo ulje, kruške, sušeno voće, maslac. Istodobno se isključuju pojedinačni alergeni hrane (ako su poznati).

Prilikom pripreme jela u tom razdoblju potrebno je pridržavati se nekoliko pravila:

  • alergijska aktivnost proizvoda značajno smanjuje toplinsku obradu, pa je potrebno smanjiti potrošnju sirovog povrća i voća na minimum;
  • Krumpir treba držati u hladnoj vodi nekoliko sati prije konzumacije kako bi se smanjio sadržaj škroba;
  • kašu treba kuhati na trećoj vodi - nakon što se kipuća voda treba isušiti i izli novu, dvaput ponoviti;
  • pri pripremanju juha, povrća i juha od povrća, prvu vodu nakon kuhanja također treba isušiti.

Ako nije poznat proizvod alergena, preporučuje se njegovo otkrivanje rotacijska dijeta, čija je suština dijeliti proizvode prehrane u nekoliko skupina (meso, povrće, mliječno, žitarice, voće). Osnovni princip ove prehrane je uključivanje u svakodnevnoj prehrani za četiri dana samo jedan proizvod iz svake skupine (1 vrsta mesa, 1 vrsta žitarica, 1 vrsta povrća / voća, mliječnih proizvoda 1 vrsta, 1 vrsta žitarica). Ponavljanje bilo kojeg proizvoda dopušteno je samo od 5. dana. Na taj način pratite odgovor na proizvode. Ako je bilo koji proizvod u trgovini namirnicama izazvao sumnju, pokušajte ponovo u prehrani u drugom setu. Ako ponovno reagirate, morate ga isključiti iz prehrane. Za analizu se preporučuje održavanje dnevnika prehrane.

Trajanje stroge prehrane odraslog pacijenta treba promatrati oko 3 tjedna i djecu - 10 dana. Referenca može biti činjenica trajnog nestanka simptoma bolesti. Nadalje, dijeta se proširuje proizvodima s prosječnom alergijskom aktivnošću.

U početku je uveo bijeli kruh, kuhana svinjetina i lean bijelu ribu, svježe luk, povrće i voće zeleno / žute boje, au nedostatku negativne reakcije - ušao voće / povrće, narančaste i crvene, kao i svježih sokova, voćnih napitaka i voćnih pirea. Stoga se formira osnovna dijeta bolesnika s atopijskim dermatitisom. Proizvodi s visokim alergijske potencijala (jaja, mlijeko, morski plodovi, riba, agrumi, dinja, čokolada, kavijar, riba, rajčice, med, orasi, jagode), ali je važno u smislu sadržaja mikronutrijenata i energetske važnosti možete pokušati uvesti postupno, jednu po jednu i počevši s malim količinama. I već, prema reakciji tijela s njima, odlučiti o mogućnosti uključivanja u osnovnu prehranu. Neke ideje o potencijalu alergenske aktivnosti proizvoda dane su u sljedećoj tablici.

Načela izrade izbornika za prehranu s atopijskim dermatitisom kod djece

Razvijanje prehrane u tretmanu atopičkog dermatitisa kod djece, vrlo je važno napraviti uravnoteženu ishranu, zbog čega će se održati imunološki sustav djeteta u normalnom stanju.

Atopija je genetska značajka i predstavlja alergijski odgovor tijela na korištenje određene kategorije hrane, a bolest se očituje osipom na koži.

Kako su alergeni određeni?

Stručnjaci u dermatisu kod djece vjeruju da se svaka manifestacija alergija mora početi liječiti od uklanjanja uzroka simptoma.

Najčešće poticatelja atopijski dermatitis su hrana, tako da je prehrana u atopijski dermatitis u djece može biti ispravno sastavljen tek nakon otkrivanja alergena, koji se utvrđuju putem krvi.

Dobiveni rezultati omogućuju otkrivanje imunološke reakcije na bilo koju hranu u tijelu djeteta.

Isporuka krvi za otkrivanje alergena hrane je naznačena u sljedećim situacijama:

  • ako beba ima uporni kašalj, disanje s povremenim potiskivanjem, nedostatkom daha i gušenjem;
  • nazalna kongestija, sezonska ili cjelogodišnja bolest gornjeg dišnog trakta, svrbež u nosu i očima, promatranje bubrega;
  • osip na tijelu, česte oticanje lica i udova;
  • u anamnesti pacijent bilježi bolesti poput bronhijalne astme i alergijskog dermatitisa;
  • tijelo neprirodno reagira na ugrize insekata, kontakt s kemikalijama domaćinstva, uporabu lijekova i neku hranu.

Laboratorijski test krvi za otkrivanje imunološke reakcije na hranu ne može se izvesti u sljedećim slučajevima:

  • Kada je beba zaražena virusnom ili zaraznom bolesti;
  • u akutnoj fazi alergijske ili kronične bolesti;
  • kada uzimate lijekove.

U djece mlađe od tri godine krv može biti uzeta za laboratorijsku analizu tek nakon individualne konzultacije s liječnikom.

Opća pravila za dijetu s atopijskim dermatitisom

Nakon što su djeca prvih simptoma atopijskog dermatitisa (crvenilo i osip na koži), roditelji ne bi trebali odgoditi sastanak s liječnikom, allergist.

Najčešći uzrok alergijskog dermatitisa u djece smatraju se hrana, tako da istovremeno s građevinskom sheme liječenja liječnik propisuje da su njegovi pacijenti potrebno prihvaćanje hypoallergenic prehrani.

Tipično, hipoalergijska prehrana ne može uključivati:

  • svježe mlijeko, kašu od mlijeka;
  • jaja bilo koje ptice;
  • meso masne ribe;
  • ovčetina, svinjetina;
  • začini i začini;
  • voće, povrće, narančasto i crveno;
  • pržena, pušača, slana i začinjena jela;
  • prirodni med, čokolada, prah kakao;
  • različite vrste oraha.

U pripremi jela za djecu s atopijskim dermatitisom preporuča se korištenje minimalne količine soli i šećera.

Prilikom uvođenja raznovrsnih jela u izbornik, osobito ako su to novi recepti koje dijete još nije pokušalo, potrebno je pratiti da li se simptomi dermatitisa pokazuju.

U nekim slučajevima može se povećati popis proizvoda koji se ne mogu unijeti u izborniku, sve ovisi o složenosti bolesti i dobi pacijenta.

Proizvodi koji se mogu uključiti u izbornik hipoalergenske prehrane za djecu s atopijskim dermatitisom:

  • mliječni proizvodi, svježi kefir;
  • kaša od žitarica bez glutena (kukuruz, heljda, riža);
  • kuhani krumpir (prethodno natopljen);
  • svježe zelje - kopar, pijetao;
  • zelene jabuke, bolje pečene;
  • meso prehrambenih sorti;
  • tvrdi sir;
  • crni kruh.

Evo kako izgleda tablica približnog izbornika za djecu s atopijskim dermatitisom, u dobi od 1 do 15 godina:

Pravilna ishrana djece s atopijskim dermatitisom - zalog oporavka

U kroničnom alergijske upale bebe kože, atopijskog dermatitisa, usklađenost s štede prehrane je jedan od najvažnijih načina za sprječavanje bolesti i produljiti razdoblje remisije. Dijeta za atopijski dermatitis kod djece je dovoljno jednostavna, ali će izbjeći bolne simptome djeteta, kupnju skupih lijekova i odlazak liječnicima.

Postoji nekoliko uzroka atopijskog dermatitisa. To je nasljednost, imunodeficijencija različitih podrijetla i živčani poremećaji. Ali čimbenik hrane je lider u pojavi ove kronične bolesti.

Preporuke za prehranu tijekom trudnoće i dojenja

Ako je član obitelji dijete ima alergiju na bilo kojem obliku, trudnica mora brinuti za zdravlje nerođenog djeteta, i to za početak posebnu dijetu. To će smanjiti rizik od djeteta s dijagnozom atopijskog dermatitisa. Žena treba slijediti hipoalergensku prehranu i nakon poroda.

Dijeta trudne i dojilje trebala bi imati u sastavu:

  • Proizvodi od kiselog mlijeka koji podržavaju održavanje crijevne mikroflore, jačaju imunitet i normaliziraju proces probave.
  • Postupno meso. Poželjni su puretina, kunić, teletina, govedina.
  • Maslinovo ulje ili ulje repice.
  • Zobena kaša, kuhana na povrće ili mliječno mlijeko.
  • Povrće, voće i bobičasto voće zelenih i bijelih sorti. U tom slučaju, ako dojenčad ima poremećaj stolice, bobice i plodovi trebaju biti termički tretirani.

Iz prehrane tijekom trudnoće i dojenja treba isključiti sljedeće elemente:

  • Sirovi proizvodi od povrća crvene i narančaste boje (repa, mrkva, bundeve). Broj alergena u kuhanom obliku u tim povrćem znatno se smanjuje.
  • Sve vrste agruma.
  • Dimljeno meso.
  • Kobasice.
  • Začinjena i začinjena jela.
  • Slatkiši.
  • Kava, jaki čaj.
  • Alkohol.
Povratak na sadržaj

Dijeta za djecu do 1 godinu starosti

Tipični simptomi atopijskog dermatitisa kod djeteta su crvenilo i prelijevanje kože, popraćeno svrbežom. Uz dovoljno mlijeka moje majke, s mamcem, ne možete žuriti. Postoji zabluda da se većina alergena prenosi majčinom mlijeku.

To je majčino mlijeko najbolja hrana za bebu. Zahvaljujući prirodnoj prehrani djeteta, obrana tijela povećava se, povećava se otpornost na infekcije. Mnogi pedijatri vjeruju da djeci s dijagnozom atopijskog dermatitisa nije savjetovana ponuditi novu prehranu u trajanju do šest mjeseci.

Ako je još uvijek potrebna dodatna prehrana, treba uvesti mamac djeteta, poštujući osnovna pravila i pod nadzorom pedijatara:

  1. Djeca s atopijskim dermatitisom trebaju unijeti dodatne proizvode samo u slučaju potpunog ili relativnog smirivanja bolesti. Svježe mrlje i osip na koži ne bi smjeli biti.
  2. Nemojte djetetu ponuditi nekoliko inovacija odjednom. Dovoljno je jedan novi proizvod tjedno.
  3. Lure je bolje dati u sredini ili kraju glavne hranjenja.
  4. Neće biti suvišno držati dnevnik prehrane djeteta gdje je potrebno jasno naznačiti količinu novog proizvoda, vrijeme primjene, reakciju kože i samog djeteta na novu hranu. U slučaju obezbojenje kože, iritacije, pojave osipa, novootvoreni proizvod treba hitno biti isključen iz doza djeteta.
  5. Slične evidencije mogu se dati majci za njegu, koja će sadržavati informacije o reakciji djeteta na jednu ili drugu vrstu hrane.
  6. Zamjenski dijelovi majčinog mlijeka koji se temelje na proteinima soje imaju manje alergenosti, pa su preferirani za djecu na umjetnoj hrani.

Do godine dana dijete koje pati od atopijskog dermatitisa može se ponuditi sljedeća komplementarna hrana:

  • pure i sok od zelenih jabuka, krušaka, ribizera;
  • pire od kupusa, tikvica, natopljenog krumpira;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • dvaput kuhano i pire meso kunića ili govedine;
  • kompot ili slab čaj.

Preporuča se dati prednost tvornici dječjoj hrani, posebno pripremljenoj za određenu dob.

Dijeta za djecu tijekom godine

    Ovim članom glasi:
    • Značajke alergijskog dermatitisa kod odraslih
    • Alergijski ekcemi - kako se riješiti neprijatelja kože?
    • Dermatitis na koži kapaka
    • Dokazane narodne recepte od alergijskog dermatitisa

Dijeta za djecu od jedne do tri godine, koja imaju tendenciju za atopiju, slična je prehrani za majku koja njeguje. Suprotno tome što alergeni hrane sada imaju manje utjecaja na tijelo nego u razdoblje djeteta, potrebno je nastaviti strogo slijediti prehrambene propise za atopijski dermatitis. Tablica u nastavku pomoći će roditeljima da se bolje orijentiraju u odabiru prihvatljivih proizvoda za dijete.

Dijeta u djece s atopijskim dermatitisom: izbornik

✓ Članak pregledava liječnik

Liječenje atopičkog dermatitisa kod djece je dug i složen zadatak. Bolest je alergijski po prirodi, pa je temelj terapije terapijska prehrana. Ako je beba na dojenju, potrebno je poštivati ​​ograničenja hrane za mamu, jer je u prvih 2-3 godine da su proizvodi glavni alergeni koji izazivaju povećanu proizvodnju histamina.

Dijeta u djece s atopijskim dermatitisom: izbornik

Značajke novorođenčeta

Ako majka nije promatrala hipoalergensku prehranu tijekom trudnoće, rizik od razvoja atopijskog dermatitisa u novorođenčadi iznosi oko 25-30%. Vjerojatnost se povećava ako jedan od krvnih srodnika djeteta ima predispoziciju za bolest. Kako bi spriječilo djetetu da doživljava atopijski dermatitis, žena bi trebala ograničiti potrošnju sljedeće hrane što je više moguće:

  • voće i povrće koje se uzgaja u stranim zemljama;
  • konzervirana hrana i marinade uz dodatak octa;
  • masni umaci (majoneza, kremasti, umak od vrhnja);
  • umaci industrijske proizvodnje;
  • zalogaje (kriške, kriške);
  • gaziranih limunada i pakiranog sokova.

Proizvodi koji uzrokuju alergije

Proizvodi s povećanim alergijskim svojstvima jesu piletina i jaja, pa je vrijedno ograničiti njihovo korištenje na 1-2 puta tjedno. Pažljivo morate ući u izbornik naranče, mandarine i druge agrumije, kao i jagode i čokoladu. Naravno, nije nužno u potpunosti odbiti, ali je potrebno promatrati umjerenost u hrani.

Ako, unatoč svim naporima majke, beba je rođena s ovom dijagnozom, očaj ne bi trebao biti. Na većini djece, svi atopični dermatitis prolaze ili se odvijaju do tri godine starosti uz održavanje hipoalergenske prehrane i preporuke liječnika.

Glavni alergeni za hranu

Majčinog mlijeka ili mješavine?

Do nedavno se vjerovalo da je djeci s atopijskim dermatitisom bolje uvesti u dijetu umjetnu mješavinu mlijeka, jer hranjive tvari koje ulaze majčino mlijeko od hrane koju žena jede može poboljšati simptome patologije. Sada se dokazuje da ako žena ne jede hranu s povećanim alergijskim svojstvima, prednost se daje dojenju. Ona sadrži sve potrebne vitamine i minerale za puni razvoj mrvica, kao i antitijela koja smanjuju rizik od alergijskih reakcija.

Ako se dijete prebacuje na umjetno hranjenje iz medicinskih razloga, potrebno je odabrati prilagođenu nisku alergijsku smjesu zajedno s pedijatrom.

Majčino mlijeko sadrži sve potrebne vitamine i minerale za potpuni razvoj djeteta

Preporuke za mamac

Hranjenje djece izloženo atopijskom dermatitisu ne smije se primjenjivati ​​najkasnije 6 mjeseci. U ovom dobu, probavni trakt bebe već je dovoljno zreo, probavni enzimi su proizvedeni u dovoljnim količinama pa je vjerojatnost netolerancije na bilo koji proizvod znatno smanjena.

Uvođenje novih proizvoda u dijetu treba postupno, počevši s malom žlicom. Neke majke krši ovu preporuku kada vide da mrvice s apetitom jedu ponuđene kave ili kašu, a istodobno napaja pola šalice ili pola ploče. To se uopće ne smije učiniti.

Važno! Nakon uvođenja bilo kakvog novog proizvoda u prehranu alergijskog djeteta, trebate pričekati 2-3 dana za praćenje mogućih reakcija, a tek nakon toga možete povećati količinu jela (morate to učiniti postupno). Uvođenje jednog proizvoda trebao bi trajati najmanje 7-10 dana.

Popis proizvoda koji su alergeni u umjerenom stupnju

Za početak upoznavanja mrvice s novim ukusom potrebno je iz hipoalergenskog povrća i voća: tikvice, jabuke, kruške, krumpir, cvjetača. Posljednji u dijeti bebe uvodi se mrkva, bundeva, šljive, banane, kao i ostalo povrće i voće koje imaju crvenu ili žutu boju.

Prehrana djece s atopičnim dermatitisom: 3 pravila

Dojenčad koja je već prebačena na stol za odrasle, kao i djeca do tri godine, trebaju se hraniti u skladu s preporukama stručnjaka. Liječnici razlikuju tri osnovna pravila koja se moraju poštivati ​​u bilo kojoj dobi, tako da nema osnovnih razlika u prehrani jednogodišnjeg djeteta i adolescenata.

Pravilo 1: nema šećera!

Uklonite sve slatke iz djetetove prehrane - možda najteži zadatak za majku. Djeca se vrlo brzo naviknu na slatki okus i preferiraju to, što ne iznenađuje. Kako bi se olakšao proces odvajanja od slatkog, bolje je ne uvesti dijete proizvodima koji sadrže šećer. Kao desert, možete ponuditi djetetu malo sušenog voća (1-2 komada), nezaslađenih pudinga. Zamijenite šećer s medom u atopijski dermatitis nije potrebno, kao meda i pčelinjih proizvoda - jedan od glavnih prehrambenih alergena. Ponekad dopušteno uključiti u prehranu male količine slatkiša fruktozom, ali ih ne zlostavljaju.

Atopijski dermatitis, potrebno je isključiti sve slatke

Pravilo 2: Čuvaj časopis

Održavanje dnevnika hrane pomoći će majci odrediti koji je proizvod izazvao alergijsku reakciju. U maloj bilježnici ili bilježnici morate snimiti sve što je dijete jeli i pila dan. Nakon nekoliko dana slika postaje sve očitija i lakše će se otkriti alergen.

Pravilo 3: razumni pristup izradi izbornika

Vrlo često roditelji čuju da im dijete ima atopijski dermatitis, ići u krajnosti i nametnuti stroge prehrambenim ograničenjima, lišavajući raste tijelo potrebnim hranjivim tvarima i mineralima. Za promatranje prehrane s atopijskim manifestacijama potrebno je, ali mora biti razumno. Ograničenje proizvoda poput mesa, mlijeka i kiselih mliječnih proizvoda, voća i povrća, neprihvatljivo je u djetinjstvu.

Važno! Napravite izbornik za dijete koji ima atopijski dermatitis ili je ovisnik o bolesti, potrebno je zajedno s liječnikom. Specijalist će proučiti povijest bolesti i pomoći u određivanju ravnoteže vitamina, masnih kiselina, minerala i drugih elemenata za određeno dijete.

Proizvodi koji najčešće uzrokuju alergije

Što možete jesti?

Temelj dijete dijete koje pate od alergija na hranu, treba biti meso s malo masnoća, povrća i žitarica. Od mesa treba dati govedinu - sadrži manje masnoća u odnosu na svinjetinu. Ako možete dobiti ovčetinu dobre kvalitete, svakako ga dajte bebi, ali u ograničenim količinama. Korištenje svinjetine je dopušteno najviše jednom tjedno u kuhanom ili pečenom.

Savjet! Djeca s alergijama trebaju dobiti meso s privatnim farmama. U velikim gradovima postoje trgovine s poljoprivrednim proizvodima, gdje možete kupiti stejevano govedo, teletinu i druge vrste mesa. Prije kupnje potrebno je provjeriti sve dokumente i dokaze koji potvrđuju kvalitetu proizvoda.

Od povrća, najbolje je koristiti tikvice, boju i prokulice, mrkve i bundeve. Potonji, unatoč narančastoj boji, odnose se na proizvode s reduciranim alergijskim svojstvima, pa se mogu koristiti za pripremu kurativne i preventivne hrane.

Vrlo korisno za djecu s dermatitisa jesu žitarice bez glutena. Od njih možete kuhati kašu ili ih dodati mesu i povrću.

Proizvodi bez glutena

Kakvu hranu mogu jesti s atopijskim dermatitisom?

Važno! Svi mliječni proizvodi za prehranu djece s dermatitisom trebaju biti jednodnevni. Mlijeko i kefir, od kojih je proizvodnja prošlo više od 48 sati, nisu prikladni za terapeutsku prehranu.

Što nije dopušteno?

Iz prehrane djeteta potrebno je isključiti svu hranu koja povećava vjerojatnost razvoja alergijske reakcije. Pileće meso može se dati djetetu samo ako je piletina uzgojena na podružnici bez upotrebe antibiotika i hormona rasta i nije liječena lijekovima i spojevima klora. Pileće meso, koje se prodaje u trgovinama, morate potpuno ukloniti s jelovnika.

Iz prehrane je potrebno isključiti pile iz trgovine

Isto se odnosi i na jaja. Povremeno (jednom u 10-14 dana) možete dati djetetu prepelice jaja, pažljivo praćenje djetetove reakcije.

sve bomboni, koji se prodaju u trgovinama, također su zabranjeni. Uglavnom, to je zbog upotrebe jeftinog margarina, što nije prikladno ni za hranjenje djece. Ako postoji želja za mazanjem djeteta s nečim ukusnim, možete kuhati domaće kolače ili tortu na fruktozu i prirodni maslac. Kao punjenje, možete koristiti zelene jabuke. Takva poslastica neće uzrokovati štetu zdravlju i može diverzificirati prehranu bolesnog djeteta.

Nemojte ponuditi dijete i orasi, kao i sušeno voće i med. Ovi proizvodi pripadaju skupini povećane alergenosti i najčešće uzrokuju egzacerbacije kod djece s atopičnim dermatitisom.

Nuts, suho voće i med pripada skupini povećane alergenosti

Od dječje prehrane, izbrisana sljedeći proizvodi:

  • čokoladni proizvodi i kakao;
  • pića s kofeinom;
  • masni umaci (majoneza);
  • začini i začini (kumin, cimet, vanilin, papar);
  • vrhnje;
  • sve vrste gljiva;
  • sve vrste zalogaja;
  • žvakaća guma i sode.

Važno! Sve vrste riba su osobito toksični proizvodi zbog velike vjerojatnosti akumulacije soli metala (prvenstveno žive) ispod šupljina i peraja. Iz tog razloga, djeci ne bi trebalo dati ribu s alergijama na hranu. To vrijedi za konzervirane ribe, kao i za kavijar.

Video - Dermatitis kod djeteta

Uzorak izbornika za dan za bebu

Ako dijete već jede mamac, važno je napraviti pravi izbornik i kombinirati proizvode tako da ne uzrokuju iritaciju i negativne reakcije. Ispod je približna dnevna dijeta za dijete s atopijskim dermatitisom u dobi od šest mjeseci do 12 mjeseci.