Search

Juha za osobe koje pate od alergije

Da biste pripremili jelo za dijete ili odraslu osobu koja pati od alergija, važno je slijediti nekoliko pravila.

Prvo, svi proizvodi moraju biti visoke kvalitete. Oni bi trebali biti svježi: povrće nije trulo, proizvodi bez oznaka kalupa. Ako zdrava osoba može probaviti i probaviti tu hranu, onda će uzrokovati pogoršanje alergijskih stanja i može povećati proizvode koji su tamo alergije.

Drugo - ne ono što su boje i konzervansi. Mnogi E i sami uzrokuju alergiju. Dio već ojačanog. Zato je potrebno pročitati sastav od prve do posljednjeg pisma.

Treće pravilo: ništa oštro, slano, prženo i slatko. Sve to može uvelike pojačati manifestacije alergije i dodati nove. Sve treba kuhati, kuhati ili pečeni.

Četvrta stvar koju treba zapamtiti jest zabrana dodavanja hrane s visokom alergenom. Ovaj popis uključuje:
- ribu i plodove mora
- mlijeka i mliječnih proizvoda
- egzotično voće
- soje
- agrumi
- čokolada, kakao
- jaja
- orašasto voće
- jagode, maline
Ovaj je popis odmah isključen. A onda su već pokupili proizvode, ovisno o individualnim alergijama.

I tako smo došli izravno u juhu.

Koje su značajke ovdje:

- Ako kuhate juhu na mesu, svakako izvadite prvu juhu!
- Meso odabire prema stupnju alergijske purine, govedine, zeca, piletine, svinjetine. Osim toga, meso uzimati filete bez masti i bez kože, po mogućnosti dojke.
- Juhe su bolje za dijete da počnu kuhati sa 1 proizvod, a zatim pokušajte drugi (nakon tjedan ili dva, a zatim ih kombinirati. Da bi dodali treći proizvod koji je samo da ga probati dati nekoliko dana, a potom, pazeći da se alergija ne manifestira primjenjuje, može se dodati u našu juhu.
- Juha za koji pate od alergija obično se dodaju sljedeće povrće: tikvice, brokula, cvjetača, mahune, bijeli grah, grašak, krumpir, tikvice, kupus i obično. Nakon što ste ovladali tim proizvodima, možete pokušati uvesti obojano povrće: mrkve, bundeve, crvene grah i repe.
- Osim povrća i mesa, žitarice se dodaju juhama. Ovdje je bolje prestati odabrati rižu i vermičele iz tvrdih sorata.
- Od začina je bolje uzeti kopra. To gotovo nikada ne uzrokuje alergije. Osim toga, to će imati blagotvoran učinak na želudac.

Na našoj web stranici alergostop.ru nudi nekoliko recepata za juhe alergije.

- juhu s puretinom
- pileća juha s vermičelima
- grah juha
- brokule i juha od karfiola
- boršč za alergiju
- juha puree + od tikvica
- juha od bundeve na govedinu

Recepti za alergičare: ukusna i sigurna jela za djecu

Najbolji načini kuhanja hrane za dijete s alergijama su parenje ili u vodi, kao i pečenje i pečenje. Potencijalna alergijska opasnost pojedinih proizvoda može se smanjiti ako slijedite jednostavna pravila tijekom njihove pripreme. A u nekim slučajevima također je potrebno prethodno liječenje.

Potencijalna alergijska opasnost pojedinih proizvoda može se smanjiti ako slijedite jednostavna pravila tijekom njihove pripreme. A u nekim slučajevima također je potrebno prethodno liječenje.

  • Krumpir treba fino usitniti i potopiti u hladnoj filtriranoj vodi do 12 sati. Istovremeno, povremeno promijenite vodu. To pomaže u uklanjanju nitrata i škroba iz korijena.
  • Ostatak povrća mora biti natopljen 2-3 sata prije kuhanja. Za uklanjanje kemikalija koje možda tretiraju krupica, ona bi trebala biti prije kuhanja kaša upiti za oko 2 sata hladne vode.
  • Meso za smanjenje alergenosti je smrznuto, a tijekom kuhanja potrebno je barem jednom ocijediti bujon.
  • Zapamtite da kada toplinska obrada ploda, bilo da vruće ili pečena, njihova alergenost se ne smanjuje.
  • Također imajte na umu da unatoč niskoj alergenosti našeg ukusni recepti za alergije, Koristiti ih u djetetovom izborniku moguće je samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Recepti za alergičnu djecu: kuglice od krumpira (od 2 godine)

  • 2 srednje veličine krumpira
  • 1 tbsp. l. maslinovo ulje
  • sol na vrhu noža
  • 1 tbsp. l mljevenog kukuruznog pahuljica
  1. Umočite krumpir čašom kipuće vode i kuhajte ispod poklopca.
  2. Odvodite i pobijedite krumpir u mješalici, dodajte maslinovo ulje i sol.
  3. Iz dobivenog mnoštva, napravi kuglice, kotrljajte u brašnu pahuljice i pecite na podmazanoj ploči za pečenje na 200 ° C.

Recepti za alergičnu djecu: puding riže s jabukama (od 1,5 godina)

  • 1 žlica riže
  • sol na vrhu noža
  • 1 tbsp. l. šećer
  • 1/4 šalice pire od pirjane Antonovke.
  1. Držite rižu 2 sata u hladnoj vodi, izlijte vodu, dodajte čašu vruće vode, sol i šećer i kuhajte dok ne budete spremni za pola.
  2. Zatim stavite umak od jabuka pripremljen unaprijed i pecite na laganoj vatri 30 minuta.
  3. Stavite ga u kalup i stavite ga u hladno da se zamrzne. Poslužite hladno (sobna temperatura).

Recepti za alergijsku djecu: juha heljde (od 3 godine)

  • nekoliko kriški tikvica
  • 1 šalicu sekundarne juhe od purica dojke
  • 1 tbsp. l. heljda
  • 2 tsp. maslinovo ulje
  • sol na vrhu noža.
  1. Brodo donijeti kuhati, staviti tikvice, pere heljde, maslinovo ulje i sol.
  2. Kuhajte juhu na laganoj vatri oko sat vremena.
  3. Prije posluživanja dodajte malo sitno sjeckani meso purice na tanjur.

Recepti za alergijsku djecu: plod i bobica (od 3 godine)

  • voće i bobice (zelene jabuke, kruške, šljive, bijele krastače)
  • 1 tbsp. l. (sa slajdom) krumpirovog škroba
  • 3 tsp. šećer
  1. Kuhajte kompozitor svježeg voća ili bobica bez šećera. 1 šalicu tekućine, kuhajte, dodajte šećer.
  2. Prelijte krumpirov škrob razrijeđenim u hladnoj vodi.
  3. Čim se masa počinje gušiti, izvadite iz vrućine, ne dovodeći do kuhanja!
  4. Izlijte žele preko kalupa i stavite je na hladnoću za zamrzavanje.

Juhe recepte za alergije

Juhe recepte za alergije

Prehrana za alergije na hranu

  • Opća pravila
  • Preporučena hrana i jela
  • Recepti prehrambene hrane s alergijama na hranu:
    • Mesna jela
    • Prvi tečajevi
    • Drugi tečajevi
    • Umaci i pića

Recepti za jela za određene dijetalne tablice navedeni su u odjeljku "Recepti".

Riblja juha

  • proizvodi: riba 1 kg; voda 1,5 litara; dva luka; mrkva 1 komad; četvrt od repe, krumpir, biser ječam 1 tbsp; zeleno; sol;

  • Recept za kuhanje: Spasitelj na biljnom ulju sjeckani luk, oprati očišćenu ribu. Izrežite mrkvu i repa. Stavite u lonac, ulijte hladnu vodu, sol i kuhajte. Nakon 10 minuta dodajte škampi i sjeckani krumpir. Pospite se sjeckanim zelenim bojama prije posluživanja.
  • Juha od krumpira s mesnim mesnim okruglicama

    • proizvodi: bujon 400 g; maslac 10 g; krumpir 250 g; pola jaja, luk 20 g; peršina zelje;

    Govedina govedine

    • proizvodi: kosti od 250 g; mrkva 20 g; luk 25 g; korijen peršina 10 g; sol, voda 1,2 litre;

  • Recept za kuhanje: Isperite dobro oprane kosti, ulijte vodu, kuhajte 3 sata. Uklonite pjenu, nakon 2 sata od vrelišta bujona stavite luk, korijenje, sol. Spremni bujon za filtriranje. Na juhu od kosti pripremaju se juhe i umaci.
    • proizvodi: svježi kupus 300 g; krumpir 150 g; mrkva 100 g; peršin zelje 10 g; zelje od kopra 10 g; kiselo vrhnje 20 g; juha 1,3 l;

  • Recept za kuhanje: oguljene mrkve rešetke na velikom rešetku, umočiti u bujon, dodati krumpir, kupus, kuhati do spreman. Sva povrća u vrućoj vrsti kako bi se obrisala bujon kroz sito i opet kuhala. Prije posluživanja dodajte zelje i kiselo vrhnje u juhu.
  • Juha od graha s kostiju

    • proizvodi: grah 80 g; krumpir 250 g; mrkva 50 g;

  • Recept za kuhanje: namočite u hladnoj vodi iz večernjih grah, kuhajte u istoj vodi u istim grahom, sve dok ne budete spremni, dodajte mrkve i krumpir, nastavite kuhati do pune raspoloživosti povrća. Kombinirajte s bujonom (prethodno obrisani) u vrućem obliku i pustite da kuhate.
  • Povrće juha

    • proizvodi: krumpir 150 g; bijeli kupus 150 g; cvjetača 150 g; repa ili rutabaga 150 g; korijen peršina 15 g; luk 25 g; voda 1,3 l;

  • Recept za kuhanje: stavite oguljene korijene u hladnu vodu, kuhajte na laganoj vatri dok ne napunite pola s čvrsto zatvorenim poklopcem. Dodajte kupus, luk i kuhajte dok se ne učinite. UmijeÅ¡ajte juhu i pokuÅ¡ajte kuhati. Na brežuljku od povrća pripremite mrkve, juhe, umake.
  • Borsch s govedinom

    • proizvodi: govedina s kostima 500 g; repa 1 kom; četvrtina glave kupusa; 2 mrkve; pola korijena peršina; četvrti dio korijena celera, list 1 biljnog lista, luk 1 kom, 2 komada rajčice; brašna 2 žličice; maslac 1 tbsp. kiselo vrhnje 2 žlice; peršina zelje; sol, voda 3,2 litre;

  • Recept za kuhanje: Kuhajte juhu od mesa i korijena. Peeled repa, mrkva, kupus izrezan na kvadrate. Preklopite u zasebnu zdjelu sjeckanih repe, ulijte u malu bujonu, dodajte ulje, rajčicu, pokrijte jela i gulaš, miješajući. Stavite lagano pržene mrkve, peršin i gulaš dok sve povrće postane mekano. Dodajte sol. U zategnutu vruću juhu dodajte sjeckani svježi kupus, ležaljku, kuhajte 10 minuta. Stavite pirjane repe i kuhajte. Pržite brašno u ulju, razrijedite juhu i ulijte u juhu. Stavite krumpir u juhu, nakon svježeg kupusa kuhani 5 minuta. Rajčice odrezane na kriške i stavite prije kraja kuhanja s listom lovora. Prije posluživanja, stavite komade kuhanog mesa, kiselo vrhnje, peršina zelje u zdjelu s borsch.
  • Luk s knedlom

    • proizvodi: govedina s mastima 400 g; žarulja 1 komad, brašno 2 šalice; jaje 1 komad; papar, sol;

  • Recept za kuhanje: Kuhajte juhu kao gore. Prosijite govedinu s lukom kroz mljevenje mesa, dodajte sol, papar, malo bujon i dobro promiješajte. Zamijesite tijesto od brašna, jaja i četvrtine čaše vode, lagano se izvucite, stavite na nju mesne kugle i izrezajte pelmeni s okruglim kalupom. Kuhajte juhu, umočite u njoj i kuhajte 10 minuta dok ne dođu. Da biste dobili prozirnu juhu, pelmeni su kuhani zasebno u slanoj vodi, nakon čega su uklonjeni i napuni vrućim bujonom. Prije posluživanja, knedle se poslužuju s narezanim zelenilom i maslacem.
  • Vegetarijanska borska

    • proizvodi: svježi kupus 140 g; sorta 160 g; krumpir 160 g; mrkva 60 g; luk 30 g; svježe rajčice 120 g; korijen peršina 10 g; peršin zelje 10 g; zelje od kopra 10 g; maslac 30 g; kiselo vrhnje 40 g; voda 1,2 l;

  • Recept za kuhanje: povrće se kuha do spremne u maloj količini vode. Pročišćene repe se kuhaju u vodi do pola kuhanja, protrljaju na veliku rešetku i pada u istu vodu. Dodajte ostatak sjeckanog povrća i kuhajte dok ne budete spremni. Nedostatak tekućine se nadopunjuje vrućom vodom i dovodi do kuhanja. Prije posluživanja kiseli vrhnje i sitno nasjeckani zelje dodaju se zdjelu s borskom.
  • Voćna juha

    • proizvodi: ribizlc 100 g; jabuke 100 g; šljive 100 g; škrob 0,5 tbsp; kiselo vrhnje 2 žlice; šećer, narančasta kora;

  • Recept za kuhanje: oprati jabuke izrezane u komade, izvaditi iz odvoda mačke, operirati ribu i očistiti ga. Kuhati sve voće, stavljajući ih u kipuću vodu, trljati kroz sito i kuhati. Stavite škrob, razrijedite u hladnoj vodi, ulijte u kipuću juhu, uklonite iz vrućine, dodajte šećer, narančasta kora, vrhnje.
  • UPOZORENJE! Informacije navedene na ovoj web stranici su samo za referencu. Nismo odgovorni za moguće negativne posljedice samokricije!

    Juhe recepte za alergije

    Alergija na hranu karakterizira povećana osjetljivost tijela na prehrambene proizvode i razvoj znakova nepodnošljivosti hrane uzrokovane reakcijom imunološkog sustava.

    Normalna probava i absorpcija hrane daje stanje endokrinog sustava, strukturu i funkciju gastrointestinalnog trakta, žučnog sustava, sastav i količinu probavnih sokova, sastava crijevne mikroflore, stanju lokalnog imuniteta crijevne sluznice.

    Uobičajeno, prehrambeni proizvodi se dijele na spojeve koji nemaju alergijska svojstva, a crijevni zid je nepropustan za proizvode koji se ne proizvode.

    Razvoj alergije na hranu izaziva čimbenici:

    - Prije svega, ovo povećanje propusnosti crijevne stijenke, što je poznato za upalne bolesti gastrointestinalnog trakta;

    - poremećaj (smanjenje ili ubrzanja) za uzimanje hrane spojeva mogu biti zbog kršenja faza probave s nedovoljnim funkciju pankreasa, insuficijencija, bilijarnog enzima diskinezije i crijeva, itd;.

    - prekomjeran snage, rijetke ili česti obroci dovode do povrede želučane sekrecije i razvoja gastritisa i drugih poremećaja uzrokovanih stvaranjem alergija na hranu ili pseudoallergic;

    - stvaranje preosjetljivosti na prehrambene proizvode prirode bjelančevina utječe ne samo na količinu uzete hrane i za kršenje prehrane već i na kiselost želučanog soka.

    Manifestacije na koži:

    - košnice ili samo crvenilo,

    Manifestacije iz probavnog sustava:

    - dispepsija - povraćanje, mučnina ili proljev,

    - svrbež u ustima ili oticanje sluznice.

    - edem i zagušenja nosa,

    Manifestacije na sluznici:

    Manifestacije iz kardiovaskularnog sustava:

    Abnormalni srčani ritam.

    - nesvjestica, gubitak svijesti.

    Jedina dostupna metoda liječenja za danas je isključivanje kontakta s alergenom. Niti jedan drugi pokušaj liječenja ovog poremećaja nije doveo do uspjeha. Temeljna načela dijeta svrha je ukloniti iz prehrane takve hrane koje imaju relativno visoku aktivnost alergijske iritacije gastrointestinalne sluznice i koji u svom sastavu emulgatore, bojila, konzervanse, stabilizatore. Također je potrebno zamijeniti nepodnošljive prehrambene proizvode prirodnom i specijalnom hranom pri pripremanju hrane.

    Dijeta za alergije

    Dijeta s alergijama na hranu polako, ali sigurno će vas spasiti od neugodnih simptoma i možete vratiti svoju omiljenu hranu na svoju prehranu - ali pažljivo i malo po malo.

    Dijeta s alergijama na hranu može se uvjetno podijeliti u nekoliko faza.

    Odstranjivanje. Takva hrana za alergije podrazumijeva isključivanje iz prehrane onih proizvoda koji su povezani s uzročno važnim alergenima.

    Hypoallergenic. Ovo je izuzetak proizvoda koji nisu sami alergeni, ali pridonose pojavi alergijskih reakcija.

    Eliminacija prehrane

    1 opciju. Počinje s 1-2 gladnih dana na vodi, ili 1-3 dana za čaj s malom količinom šećera (5 čaša dnevno) i 250 g suhog bijelog kruha. Zatim svakih 2-3 dana dijeta je malo proširena. Prvo, mliječni proizvodi se uvode u prehranu u sljedećem slijedu: kefir, sir, mlijeko, sir. Zatim dodajte meso, kasnije - ribu ili povrće.

    2 opciju. Jesti kruške (ili zelene jabuke), purice (ili janjetina) i rižu. Postupno se u prehranu uvode razna povrća - po mogućnosti one koje se ne jedu često: pastanice, repa, mrkve.

    Ako, međutim, kada se koristi novo uvedeni proizvod, alergija se ne pogoršava, nakon 4 dana unese se drugi isključeni proizvod.

    Allergy zabranjena bojila, dodatke: E100, E101, P102, P104, E107, E110, E120, E122-E124, E127-P129, E131-E133, E141.

    Hipoalergijska prehrana

    Ovo je jedan od načina liječenja svih vrsta alergija, jer pomaže u prepoznavanju prave uzroke bolesti.

    Glavna indikacija za svrhu ove prehrane je alergija na hranu, jer je glavni zadatak hrane - to je izravno na čimbenike, koji je sami proizvode koji dovode do alergijskih reakcija i smanjuje alergijske opterećenje na tijelo.

    Hrana je fiziološki puna i štedljiva, uz ograničavanje potrošnje soli od soli do 7 g dnevno. Svi obroci se poslužuju samo u kuhanom obliku, juhe se kuhaju s trostrukom promjenom bujona, posebno kada kuhate meso, ribu, piletinu.

    Prosječna energetska vrijednost ove prehrane je 2.800 kcal dnevno. Jesti je potrebno djelomično, ne manje od 6 puta dnevno.

    Ako je prisutno oticanje, preporučljivo je ograničiti unos slobodne tekućine.

    Hipoalergenska dijeta potpuno isključuje sve alergene hrane, među kojima:

    - meso i riblji proizvodi (uključujući kavijar),

    - sve vrste oraha,

    - voće i bobice crvene i narančaste boje,

    - oštro povrće (rotkvica, hren, rotkvica),

    - med, šećer, pekmez, pecivo tijesto i sve vrste slatkiša,

    - slane i pušene proizvode,

    - majoneza i ketchup,

    - meso peradi (s izuzetkom bijelog pilećeg i puretinskog mesa),

    - svi proizvodi industrijske proizvodnje (isključujući dječju hranu),

    - ukloniti proizvode za koje pacijent ima pojedinačno netrpeljivost.

    Najčešće u izborniku hipoalergenske prehrane dopušteno je uključivanje sljedećih proizvoda:

    - meso: kuhana govedina, bijeli pileći i puretina,

    - Vegetarijanske juhe, kuhane od odobrene hrane,

    - biljno ulje: maslinovo ulje, suncokretovo ulje,

    - kaša: riža, heljda, zobena kaša,

    - Proizvodi mliječne kiseline: možete jesti sir, jogurt, kefir i jogurt bez aditiva,

    - povrće: krastavci, kupus, lisnatog zelenila, krumpir, zeleni grašak,

    - voće: jabuke zelenih sorti, bolje u obliku pečenog kruha, krušaka,

    - čaj i kompot od suhog voća,

    - sušeni bijeli kruh, beskvasni kolači, svježi lavash.

    Izlaz iz prehrane. Trajanje prehrane može biti od dva do tri tjedna za odrasle i do 10 dana za djecu. Kada se simptomi alergije više ne očituje, to jest, u roku od 2-3 tjedna od dana poboljšanja, možete postupno vratiti hranu u prehrani, ali isključivo na jednoj i u suprotnom bi - od niske antialergijske da vysokoallergennym. Novi proizvod se uvodi jednom svaka tri dana. Ako je došlo do propadanja, posljednji je proizvod alergen i nema potrebe za njim.

    Načela prehrane za alergije

    Glavna stvar s alergijom na hranu je dobivanje pravilne hrane. 93% slučajeva alergije na hranu uzrokuje samo 8 proizvoda. Kako bi smanjili alergijska svojstva, oni su raspoređeni na sljedeći način: jaja, kikirikija, mlijeko, soja, lješnjaci, riba, rakovi, pšenica.

    Nonalergijska su jabuke i kruške, breskve i šljive, mrkve i krumpir, zeleni grah, tikvice i squash. Rijetko alergija uzrokuje meso puretina i janjadi, rižu, ječam, zob i raž.

    Alergija na hranu povezana je s generalom. Ljudi koji su alergični na pelud stabala, prestanite jesti: kameni voće i bobice, orasi, celer, kopar, mrkva. Ljudi koji su alergični na trava i travnata trava, ograničiti upotrebu kruha i pekarskih proizvoda. Zabranjeni proizvodi: kvasni kvasac, tjestenina, krupica, krušna mrkva, sladoled, halva, grah, čorba. Ljudi koji su alergični na Kompozitne biljke (pelina, itd.), prestati jesti: dinja, lubenica, zeleni, hot začina, suncokretovo ulje, majoneza, senf, halva, i prestati piti: vermut, pelin, biljni čajevi s dodatkom majka i maćeha, sukcesije, stolisnik. Ljudi koji su alergični na labud, prestati jesti: špinat, repa, breskva, kruška, mango, kiwi, ananas, med, senf. Ljudi koji su alergični na aspirin, salicilati, drugi lijekovi, ne smije jesti: citrusa, bobica, breskve, dinja, šljiva, krastavac, paprika, rajčica, krumpir. Također, ne možete koristiti takve ljekovito bilje: vrba vrba, list mala, labaznik, marshmallow, peony, marjin korijen.

    Neki proizvodi često su osjetljiviji od drugih.

    Kravlje mlijeko - zajednički alergeni, što je osobito važno uzeti u obzir pri hranjenju male djece. Najmanja količina ovog alergena dovoljna je za razvoj teškog stanja djeteta, čiji imunološki sustav nije imao vremena za potpuno oblikovanje. Bilo je slučajeva kada je dijete umrlo ni od recepcije mliječne hrane, već samo od mliječne prašine, ako su ostaci mlijeka bili na pelene, na kojima su stavili dijete.

    Pileća jaja također je jedan od vodećih alergena hrane. Zanimljivo je da se ponekad povećana osjetljivost manifestira samo u bjelančevinama, a ponekad samo u žumanjku (događa se da obje komponente uzrokuju alergiju). U prisutnosti alergija na kokošjim jajima često se promatra alergični na pilećeg mesa (barem - patka), druge vrste jaja (patka, guska), kao i jela, sadrži u svom sastavu jaja (majoneza, vrhnje, bogate i brašna, šampanjac, sva bijela vina, pojašnjena bjelanjka). Pored toga, povećana osjetljivost na jaja može biti popraćena alergijskom reakcijom respiratornog trakta na pernate jastuke.

    Ne zaboravite da vakcina cjepiva (na primjer, protiv ospica, zaušnjaka i ospice rubelje) također sadrže malu mješavinu bjelančevina. A to je dovoljno da ljudi izazivaju alergijske reakcije na teške reakcije na uvođenje cjepiva.

    Ako ste alergični na jaja ili vrlo piletine ne prikazuju svaki put moguće je da povećana osjetljivost ne uzrokuju sami, ovi proizvodi i komponente hrane koje je dao piletine (na primjer, ako ste osjetljivi na tetraciklin sasvim vjerojatne alergijsku reakciju na meso ptice, koje su hranjene ovim lijekom).

    Riba (more i rijeka), kao i razni riblji proizvodi (kavijar, riblje ulje) su zajednički alergeni. Termičko liječenje praktički ne smanjuje njihovu alergenost. Tijekom kuhanja riba, alergeni ulaze u bujon i čak u vodenu paru, čija inhalacija također može uzrokovati alergijske reakcije. Često su prisutni ljudi s povećanom osjetljivošću na ribu i alergiju na miris riblje hrane (daphniam). Razmotrite da alergijska reakcija može čak uzrokovati upotrebu kozmetičkih sjena koje se pripremaju od ribljih ljestvica.

    Rakovi - rakovi, rakovi, jastozi - dovoljno alergičan.

    Među voće, bobice i povrće najčešće izazivaju alergijske jagode, jagode, citruse (naranče, mandarine, limune). Žuto, crveno, ružičasto povrće (rajčica, mrkva, breskve, itd.) Imaju veću vjerojatnost da uzrokuju alergije od zelenih.

    orašasto voće - prilično jaki alergeni. Imajte na umu da su neki orasi slični u kemijskom sastavu (na primjer, orasi i bademi, orašasti plodovi i pistacije). Stoga, alergija na jednu od vrsta matica često prati alergiju na drugu vrstu.

    Najčešća je povećana osjetljivost na kikiriki i brojne proizvode koji ga sadrže (kekse, čokolada, maslac od kikirikija, itd.). Također, može izazvati alergijsku reakciju na kozmetičke preparate (kreme, gelovi za tuširanje, šamponi, itd.) Koji sadrže ovu maticu ili ulje.

    Med, gljive, kakao, čokolada, kava imaju izražene alergijske osobine. Uz preosjetljivost na kavu i kakao moguće je alergije na druge mahunarke (grašak, grah, leća itd.).

    Alkoholna pića, tijesto od kvasca, sirevi i kobasice. Ovi proizvodi sadrže histamin, koji nastaje kao posljedica vitalne aktivnosti određenih bakterija i izaziva alergijske reakcije.

    Rijetkije je alergija na proizvode od žitarica (heljde, pšenica, raž, zob), meso, grah, luk, celer, razni začini.

    Tako je moguće dati približni opći popis proizvoda za alergije.

    - kobasice i kobasice (kuhana kobasica, dimljena kobasica, kobasice, kobasice, pršut),

    - ribe i drugih plodova mora,

    - začinjeni sir, prerađeni sir,

    - majoneza, ketchup, margarin,

    - povrće: rotkvica, rotkvica, sorrela, špinat, rajčica, paprika, kiseli kupus, ukiseljeni krastavac,

    - voće: citrusa, marelica, breskve, šipka, grožđa, kivija, ananasa, dinje,

    - bobice: jagode, jagode, maline, morske ptice, lubenice,

    - soda, kvas, kava, kakao, čokolada,

    - slatkiši: med, karamel, marshmallow, pastille, torta, kolač, torta,

    - žitarice (izuzetak - mango),

    - fermentirani mliječni proizvodi: kefir, biokefir, prirodni jogurt bez dodataka i sl.)

    - mršavo meso (govedina, svinjetina, kunić, puretina), meso konzervirane hrane za bebe,

    - povrće: bilo koji kupus, tikvice, squash, svjetlo bundeva, peršin, kopar, zeleni grašak, zeleni grah,

    - voće: zelena jabuka, bijela jabuka, kruška,

    - bobice: trešnja, šljiva, bijeli ribiz, crveni ribiz, ogrozd,

    - maslac: kremasti rastopljeni, rafinirano biljno ulje (kukuruz, suncokret, maslinovo ulje, itd.)

    - pšenični kruh drugog razreda, kruh od zrna,

    - komadići sušenog voća (osim divlje ruže i crvenih bobica),

    - kruh od brašna najvišeg razreda,

    - Mliječna jela: punomasno mlijeko, kiselo vrhnje (dodano posudama), sir, jogurt s aditivima,

    - meso: janjetina, piletina,

    - povrće: mrkve, repa, repa, luk, češnjak,

    - bobice: trešnja, crni ribiz, brusnice, kupine, banana,

    Preporučeni izbornici

    Slijediti prehranu nije gladovati. Postoje osnovne dijete, od kojih je zapravo jedna hipoalergenska. Smanjuje nutritivno opterećenje i održava opće zdravlje.

    Izbornik u slučaju pogoršanja alergije

    doručak: čašu niske masnoće kefir, salatu (sir, krastavac, peršin, kopar).

    ručak: zdjelu juha graška, rižu, kuhanu govedinu, čašu zelenog čaja.

    večera: lonac krumpira s kupusom, čašu čaja.

    doručak: zobene pahuljice s jabukama, trešnjama, čašom vode.

    ručak: juhu s mesom od govedine, kuhanim krumpirom koprom, maslinovim uljem, čašom zelenog čaja.

    večera: curd-lonac uz dodatak grožđica, čašu komote od sušenog voća.

    doručak: čašu kefira s niskim udjelom masnoća, tanjurić pšenice.

    ručak: pločicu mliječne juhe, nekoliko komadića krumpira, čašu čaja.

    večera: tjestenina s dodatkom bosanjskog umaka, čaša vode.

    doručak: salata (kupus, krastavac, kopar, maslinovo ulje), čašu soka od jabuka.

    ručak: juha od krumpira, tikvice, pirjan u umaku od vrhnja, čašu zelenog čaja.

    večera: palačinke s jabukama, čašu komete od višnje.

    doručak: čaša obranog jogurta, nekoliko jabuka s punjenjem svježeg sira, grožđica.

    ručak: juhu s dodatkom tikvica, trešnje trešnje, čaša čaja.

    večera: pirjani kupus, čašu vode.

    doručak: čašu jabučnog soka, zdjelu heljde.

    ručak: juha od povrća na goveđi juhu, šiške palačinke, čašu zelenog čaja.

    večera: nekoliko tikvica s punjenjem povrća i riže, čašom čaja.

    doručak: čašu obrano jogurta, tanjur zobene pahuljice.

    ručak: juha od leća, knedle od mljevenog mesa, čaša čaja.

    večera: ragu od povrća, čaša vode.

    Izbornik na izlasku iz stroge prehrane

    doručak: mrvica kaša od heljde.

    ručak: juha od krumpira s mesnicama na vodi.

    snack: kuglice u multivarhu (bez umaka, jaje je minimalno).

    večera: pirjane tikvice u kiselom vrhnju i mesnatih tuljana (bez umaka, pari).

    doručak: mrvica riže riže.

    ručak: juha od krumpira bez zelenog graška.

    snack: kuglice u multivarhu (bez umaka, jaje je minimalno).

    večera: trake od goveđeg mesa i mrvice od heljde od heljde.

    doručak: kašu od zobenih pahuljica s jabukama (kuhajte jabuke u mikrovalnoj pećnici sa šećerom, možete bez mlijeka).

    ručak: juha od krumpira bez zelenog graška.

    snack: heljda s kravlji sir.

    večera: trake od govedine i salata od kupusa s jabukom (mrkve su minimalne).

    doručak: žitarice "Četiri žitarice" (oprezno s alergijama na gluten i mlijeko).

    ručak: juhu od tikvica bez currya i mesnatog bujona.

    snack: heljda s kravlji sir.

    večera: mesne kuglice s kupusom i rižom.

    doručak: zrna kaša (oprezno s alergijama na gluten i mlijeko).

    ručak: juhu od tikvica bez currya i mesnatog bujona.

    snack: tavi s povrćem (jaje, mrkva - minimalna).

    večera: mesne kuglice s kupusom i rižom.

    doručak: zobena kaša od žitarica (oprezno za alergije na gluten i mlijeko).

    ručak: kukuruzni kašu s mesnim okruglicama.

    snack: Pita s punjenjem šljiva i maka.

    večera: tavi s povrćem (jaje, mrkva - minimalna).

    doručak: pite s kupusom i komadom jabuka.

    ručak: kukuruzni kašu s mesnim okruglicama.

    snack: Pita s punjenjem šljiva i maka.

    večera: Cjepanice (polovica i polovica niske masnoće svinjskog mesa s govedinom).

    Kefir dijeta

    Prvi dan: pet kuhanih krumpira i jedan i pol litara kefira.

    Dva dana: 100 g kuhano pile i jedan i pol litara kefira.

    Treći dan: 100 g kuhana mesa i 1,5 litara kefira.

    Četvrti dan: 100 g kuhane ribe i 1,5 litre kefira.

    5. dan: voće i povrće, osim kalorijske banane i grožđa, te pola litre kefira.

    Šesti dan: kefir.

    Sedmi dan: mineralna voda.

    Opcije dnevnog izbornika

    doručak: zobena kaša, čaj, zelena jabuka.

    ručak: juha od povrća, mesne kuglice, tjestenina i kompot od suhih jabuka.

    večera: vinaigrette, čaj s pecivo.

    doručak: heljda kaša, čaj, jabuka.

    užina: kava s mlijekom, kolačići.

    ručak: Juha od piljevine, goveđi stroganoff od kuhanog mesa i pire krumpira, kompot.

    večera: pržena puding, ljubav.

    doručak: janjetina, čaj, jabuka.

    užina: salatu od kupusa i mrkve.

    ručak: juha od kupusa, vegetarijanska, pečena koza zečeva, pirjana mrkva, kompot.

    večera: mliječni rezancima.

    Posuđe za alergije na razne namirnice

    sastojci: suhog lišća divlje ruže, cvjetova pupova - 2 grama, suhog lišća jagoda - 10 grama, vode - 200 ml.

    Porculansku kotlu isperite toplom vodom (ima temperaturu kada ruka više ne može podnijeti - iznad 60 ° C). Onda zaspati kolekciju biljaka i sipati 200 ml kipuće vode. Za održavanje oko 10 minuta.

    sastojci: suhog lišća crnog ribizla - 2 g, sušeno voće planinskog pepela običnog - 5 grama, suho voće maline - 30 grama, voda - 200 ml.

    Stavite smjesu u posudu od porculana, potopite 7 minuta. Koristiti dalje kao lišća čaja.

    sastojci: suho lišće bobice - 12 g, šećer - 10 g, voda - 200 ml.

    Porculanskim čašom isperite kipućom vodom, pospite listi brusnica, kuhajte kipućom vodom i ostavite 15 minuta, a zatim ulijte granulirani šećer i ulijte u čaše.

    Čaj s jaglacem

    sastojci: voda - 200 ml, osušeni listovi sv. Ivana i jaglaca - do 5 g.

    Pomiješajte smjesu lišća s kipućom vodom u porculanskom čajniku i ostavite stajati oko 7 minuta. Koristiti dalje kao lišća čaja.

    sastojci: suho lišće bršljan - 4 g, suho lišće sv. Ivana i timijana - 10 grama, vode - 200 ml.

    Mješavina lišća za pripremanje i uporabu kao zavarivanje.

    sastojci: suhe lišće oregana - 5 g, suhe plodove planinskih pepela običnih - 10 g, suhe bobice od pseće - 20 g, voda - 200 ml.

    Osušene bobice za mljevenje, a zatim uliti kipuću vodu i nastaviti kuhati 5 minuta, a zatim dodajte lišće oregana i stajati 10 minuta. To je multivitamski čaj koji blagotvorno utječe na metabolizam u tijelu i služi kao lijek za sklerozu.

    Čaj od planinskih pepela i koprive

    sastojci: plodovi planinskog pepela i lišća koprive - 7: 3, voda - 500 ml.

    1 tbsp. žlicu sastava natočite kipuću vodu i kuhajte 10 minuta, zatim pustite da se pere 4 sata u čvrsto zatvorenom spremniku na hladnom i tamnom mjestu, filter. Pijte 1/2 šalicu 3 puta dnevno.

    Umirujući vitaminski čaj

    sastojci: 4 dijela oreganskog trava, 2 dijela paprene metvice, 2 dijela duhanske trave, 2 dijela Kuril čaja, 2 dijela biljnih balzama, 1 dio biljke Leonurus, voda - 200 ml.

    Stavite po 1 čajnu žličicu po šalici. Ovaj se čaj dobro uklapa u borovnice i kupine. Dan se preporuča piti najviše 20 g takvog čaja.

    sastojci: suho lišće divlje jagode - 3 g, lišće kupine - 3 g, lišće crnog ribizla - 3 g, sv. johnova slada - 10 g, timijan - 10 g, voda - 200 ml.

    Mješavina suhih biljaka natočite kipuću vodu u porculanskom čajniku i napunite 10 minuta.

    Čaj s glogom

    sastojci: crni čaj - 1 tbsp. žlica, mint - 10 g, drobljeni ružičasti kukovi - 7 g, matičnjak - 5 grama, smrskani plodovi glog - 3 g, valerijski korijen - 2 g, voda - 500 ml.

    Izmiješati sve sastojke, sipati kipuću vodu, inzistirati 15 minuta, odvoditi. Pijte 1 šalicu 4 puta dnevno nakon jela.

    sastojci: zeleni čaj - 2 tsp, jasmin cvijeće - 1 tsp, lišće brusnice - pola žličice, voda - 500 ml.

    PU korištenju knjige "100 recepata za hranu za alergije na hranu. Ukusna, korisna, duša, zdrava »autorica Irina Vecherskaya aktivna veza vrste: pročitajte knjigu 100 recepata za hranu s alergijama na hranu. Ukusna, zdrava, iskrena, zdrava je obavezan.

    Dijelite vezu s odabranom

    Desnom tipkom miša kliknite "Copy Link"

    Juhe recepte za alergije

    Kad ljubljena mrvica treba posebnu prehranu, a onda ga samo planira, moja majka svakodnevno pomaže u kulinarstvu. Kakve alate za alergiju mogu se kuhati, ali i njihove recepte i dnevni dijetni program, detaljno ćemo razmotriti u ovoj publikaciji. Vrlo često, proizvodi uzrokuju neželjenu reakciju djetetovog tijela, a mumije manevriraju između njih, poput pravih dijetetičara.

    Dijetetski dječji meni za osobe s alergijom ne smije sadržavati cijeli niz proizvoda koji se ne mogu koristiti za pripremu hrane za alergije kod djece za ove proizvode. Navedimo ih za povjerenje u sigurnost dječjeg izbornika! Naravno, svako dijete ima svoju osobnu netoleranciju i nije neophodno da će organizam bebe pokazati netrpeljivost prema svim proizvodima s popisa.

    alergeni hrane

    • Pileća jaja;
    • Mlijeko je kravlja, a često i koza i proizvodi od njih, osim fermentiranog mlijeka;
    • Morska i riječna riba, osobito dimljena riba;
    • Plodovi mora - škampi, jastozi i rakovi;
    • Meso od guske ili patke;
    • gljiva;
    • Crveno i narančasto voće i povrće;
    • Soja i sva soja;
    • Pšenica i sve žitarice koje sadrže gluten;
    • Dimljena mesa i kobasica;
    • Umaci, ketchups i majoneza industrijske proizvodnje;
    • Začinsko bilje i korjenasto povrće, ocat;
    • Suncokretovo ulje;
    • Orašasti plodovi (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci);
    • Slatkiši, osobito čokolada;
    • Med i pčelinji proizvodi;
    • Bijeli pšenični kruh, bunji, kolačići i vafli;
    • Konzervirana hrana i svi proizvodi s bojama i aditivima za hranu;
    • Začini, osim lišća.

    Što, dakle, dijete jesti? Svi proizvodi s popisa za vrijeme akutne bolesti mogu uistinu uzrokovati značajan utjecaj na djetetovo tijelo, ali u razdoblju dugotrajne remisije mogu se uvesti u dijetu samo djelovanjem oprezno i ​​polako.

    Tako smo uveli nove proizvode u prehranu djeteta do godinu dana, pa uvodimo proizvod alergena u izbornik alergijske djece - u malim obrocima, počevši od 1-2 čajne žličice. Razmjena tvari postupno će se rekonstruirati u novi proizvod, izgraditi zaštitni mehanizam i, u dogledno vrijeme, shvatit će ga kao prijateljsku. Hypoallergenic dječji izbornik će se postupno proširiti, a tijekom razdoblja sezonskih egzacerbacija - uski.

    Dijetalna jela od povrća za djecu - alergičari

    Dopušteno povrće:

    • squash i squash;
    • bilo koji kupus (osim crvenog luka);
    • krastavci;
    • krumpir (tek natopljen iz škroba) i arcizu u Jeruzalemu;
    • luk zelena i luk, pastrnjak, celer, kopar, peršin i lovor.

    Kakve antialergijske namirnice za djecu mogu biti od povrća?

    1. Povrće za par i multivar.
    2. Povrće gulaš u pećnici, sa ili bez mesa.
    3. Salate od svježih krastavaca i kupusa s zelenilom.
    4. Juhe s mesnim mesom ili povrćem.
    5. Pire od krumpira na povrće, uz dodatak drugih dopuštenih povrća.

    Recepti za dječja jela od povrća

    Salata od kupusa i jabuke

    Bijeli kupus je vrlo sitno isjeckan, jabuka utrljava na grater i pomiješaj te sastojke. Pospite s sokom od jabuka i pomiješajte. U salati možete dodati šljive, izrezati na tanke trake. Poslužite na gulaš vruće krumpira ili kašu.

    Juha s cvjetača i karabulja

    Ova ukusna juha voljeti i mlađi i stariji članovi obitelji. Vrlo je lako pripremljena, boja je svježa, okus je nježan.

    Za juhu trebamo ovo povrće:

    • cvjetača - 3-4 cvjetnice,
    • kupus kažljiv - pola sfernog stabljike,
    • Korijen peršina je mali komad,
    • zobene pahuljice - 2 žlice,
    • peršina i kopra zelje - okus.
    • malo maslaca i vrhnja - za gorivo.

    priprema

    Ljušteni korijen peršina i koračje stabljike su izrezani na tanke slamke i malo spušteni u tavi s grijanim maslacem od vrhnja.

    Stavili smo na vatru posudu s 1 litrom mesa ili povrće bujona (možete uzeti i obična voda). Stavili smo cvjetaču, rastavljen u male cvjetnice, u kipuće bujon, napuniti pahuljice i dodati korijen od peršina i kohlrabi spušteni u tavi sautera.

    Kuhajte dok ne dobijete mekano povrće Ako želite, možete dodati nekoliko narezanih krumpira.

    Poslužite s kiselim vrhnjem, malo dodavajući juhu izravno na tanjur.

    Squash punjena u dvostrukom kotlu

    Sastojci

    • Tucukini - 2 fetusa
    • Borovnica - 400 g
    • Luk - 1 luk
    • Sol - malo
    • Peršin - nekoliko grančica
    • Kiselo vrhnje - 2 tbsp.

    priprema

    1. Prvo pripremamo meso: meso i luk se peru, izrezati na kriške i dvaput pomicati u mesnom mlinu.
    2. Smeće moje, odrežim krajeve i izrezam po plodovima duljine 5-6 cm. Za svaku "cijev" izaberite žlicu pulpu, stvarajući prazninu za punjenje mesom. Pulpa bez sjemena fino usitnjena i dodana u pripremljenu nadjev.
    3. Kušan lukom, meso se miješa sa squashom, sjeckanim peršinom (samo lišće!), Dodajte sol i dodajte polovicu kiselog vrhnja. Napunite prašinu na tikvicama, stavite paru u košaru i kuhajte 50 minuta.
    4. Poslužujemo navodnjavanjem kiselog vrhnja.

    Od tikvica i tikvica moguće je pripremiti zeleni kavijar, palačinke s zobenim brašnom bez jaja, peći s rezancima u pećnici i mnogim drugim zanimljivim jelima. Glavna stvar je uključiti maštu!

    Krumpir s kravljim sirom pečenim u foliji

    Ovo je vrlo ukusno, ali jednostavno jelo koje djeca jako vole. Vrlo je lako pripremiti.

    Klijenti od srednje veličine krumpira (2 kom.) Očišćeni su i izrezani u krugove debljine 5 mm, namočeni jedan sat u hladnoj vodi.

    A natopljene krumpir, priprema nadjev od sira: 200 g sira je trituriran kroz sito, dodati tome kopar (bita), dodati malo soli i miješati s vrhnjem (2 žlice).

    Središte trga folije je masiran maslinovim uljem. Sada svaki krumpir krug poklopac skuta s mljevenim mesom, pripremamo sendvič, proširili smo svoje „sendviče” slojeva u cik-cak način u središtu foliju i prelijte oko četvrtine šalice malo vode.

    Omotamo slobodne rubove folije i pažljivo manipuliramo s njima kako bismo zaključali vlagu. Pecite u pećnici 30-40 minuta. Djelujemo izravno u foliju (djeca poput ove služe jako puno!) Uz kiselo vrhnje ili dječji jogurt.

    Mesni recepti za alergičnu djecu

    Ako guska i patka uzrokuju alergije, onda je govedina (teletina), purica i zec su prehrambena hrana. Meso mora biti uključeno u izbornik djeteta, jer je bogato željezom i visokokvalitetnim bjelančevinama.

    Skuta od purana i tikvica

    Sastojci

    • Meso mesa - 400 g
    • Tikvice - pola voća ili oko 150 grama
    • Rice brašno - 2 tbsp.
    • Sol - malo

    priprema

    Komadići purina meso i tikvice slomiti u meso mljevenja, ulijte u brašno, podsalivaem i marljivo miješati. Udarili smo se oko zidova posuđa, a zatim iz njega oblikovali male prereze. Stavili smo ih u šalicu parobroda, koji smo prethodno podmazali s maslinovim uljem, i kuhamo za par oko 50 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem i bilo kojim drugim jelima.

    Takve se krekere također mogu pripremiti u loncu za umake. Složene kekse stavili smo u tavi, čiji je dno također masiran maslinovim uljem, ulijte 1 čašu vode i gulaš oko 40-50 minuta.

    Dijetalna jela od mesa za osobe koje pate od alergija razlikuju se u istoj varijanti kao i kod zdravih ljudi. U svom receptu nedostaju samo mrkve i začini. Stoga možete kuhati i puniti kupus, punjeni zeleni papar, peciva od mesa i mesnih okruglica i pečena, pa čak i ukusna pilaf stvoriti!

    Dječja hipoalergenska žitarica

    Dijetetski dječji meni sadrži mnogo žitarica i kao pomoćno jelo, kao i desert. Od dopuštenih žitarica, možemo kuhati rižu, zobene pahuljice, kukuruz i heljda kašu. No, također se događa da ovaj popis može biti širi ili uži.

    Kuhana kaša kuhana je na mlijeku, dobivena od mješavina suhog mlijeka ili na soje, rižinog mlijeka ili vode. Kuhani na kašiku nije nužno neukusan. Ako nudite svoju bebu, desertni kašu, njegov okus može obogatiti ribanu jabuku, bananu, sočno krušno ili nekoliko šljiva.

    Ako kuhati kašu s mesom ili povrćem, a zatim kuhati za nju salata od krastavaca i kupusa, oladki tikvicama, bijeli kupus STTS Besplatno kuhana brokula i vrhnja.

    Deserti za djecu alergičnu

    Nažalost, mala djeca s alergijama ne preporučuju se za zaslađivanje deserta. A med, nažalost, ne može. Stoga, zaslađivači mogu poslužiti kao sušeno voće (dopušteno) i svježe voće: jabuka, zelena kruška, banana i kivi.

    Najbolji hipoalergenski deserti pripremaju se na osnovi dječjeg kefira ili kravljeg sira. Glavna stvar je da i sir i kefir ne smiju biti kiseli. U ovom slučaju, dodavanje banane ili slatke kruške rješava problem slatkoće deserta.

    Kolačići s bananom zobene pahuljice

    Ovaj ukusni kolač će biti prava radost za vašu bebu, a također ćete uživati ​​u nekoliko stvari!

    Za prehrambene kolačiće trebat će nam:

    • 1 šalicu Herkula (pahuljice),
    • 2 banane (zrelo),
    • šaku laganih grožđica i pregršt sušenog voća (jabuke i kruške),
    • maslinovo ulje za podmazivanje plijesni.

    Kuhajte ovaj kolačić - potpuni užitak! Mi banamo s vilicom, pokrivamo ih zobenom i sušenom voćem (nasjeckamo male komadiće u sitne kocke), pomiješamo i oblikimo pechenyushki. Postavljamo na lim za pečenje, prethodno uljane maslinovim uljem, i pečimo u toploj peći 15 minuta.

    Od pića je dopušteno kuhati izvarak sušenog voća od jabuka i krušaka, ili iz svježeg voća. Ukusno piće i zeleni čaj s travom stevije, koja sadrži glikozide, piti sladilo. To nije samo prirodni zaslađivač, već i vrlo vrijedna biljka.

    Draga majke! Nadamo se da će vam naši jednostavni savjeti pomoći da napravite dijetetski dječji izbornik za osobe s alergijom, koje možete lako provesti pripremanjem jela po želji okusa vašeg djeteta. Nadamo se da će, odrastanjem, beba postati jača, metabolizam će se normalizirati, a zajedno ćete početi pripremati sve ono što je bilo prije zabranjeno!

    Pretplata na portal "Vaše Povarenok"

    Da biste primali nove materijale (postove, članke, besplatne proizvode s informacijama), navedite svoje ime i e

    Slični unosi:

    Jesi li vam se sviđao recept? Podijelite s prijateljima:

    Komentari [8]

    Dobar dan, ovdje svuda u formulacijama postoji banana, međutim, banana je malo manje alergena hrane, moj sin alergolog odmah je zabranio ga s manifestacijom alergija na hranu.

    Sam banana nije alergičan, ali neke tvrtke oprašuju svoje proizvode poput konzervansa kako bi sačuvali prezentaciju proizvoda pa uzrokuju alergijske reakcije. Kao metoda zaštite od takvih postupaka vrijedi kupiti zelene banane, jasno je da su ove banane prirodno sačuvane.

    Uzeli smo testove za alergene i alergični na bananu

    Članak je zanimljiv, ali zapravo ima netočnosti. Govedina je također alergična kao mliječni proizvodi, mliječne mačke zabranjene su za alergijsku djecu. I općenito, recepti su zanimljivi. Hvala ti

    Mlijeko kašu nije zabranjeno djeci alergičnoj djeci, ako kuhate na mješavini koje dijete može.

    Mogu biti govedine, ali teletina nije.

    Hvala na receptima. Vrlo zadovoljan raznovrsnošću, a zatim umorna od gladi! : (((Sutra æu ispitati iste kolaèe od purana s tikvicama.

    Da, stvarno... slastice... Ne samo da su mnoge banane zabranjene, pa osim ovog kolačića ima i više recepata...

    Primanje poštom recepti od kuhara

    Naš video kanal na usluzi YouTube

    Vijesti iz Cooka

    Redovito objavljujemo nove zanimljive recepte. I aktivno nadopunjavanje tima autora, plijen naše stranice s umom puše photoreceptions.

    Ostanite u kontaktu i vaš će izbornik biti nezaboravan!

    Što hraniti dijete s alergijama - približan izbornik

    Sadržaj članka:

    Prehrana je važna za dijete, osobito alergijske osobe. Roditelji bi to trebali razumjeti pravilnu prehranu dijete će ublažiti simptome alergijske reakcije i pomoći u izbjegavanju mnogih bolesti koje se mogu razviti na pozadini alergija: kašalj, curenje nosa, astma.

    Što bi trebalo biti uključeno u izbornik za starije dijete? Što hraniti tinejdžerski alergičar?

    Ova i druga pitanja će se dalje odgovoriti.

    Hipoalergenska dijeta: standardni izbornik

    Prije nego što osobno bojite dječju prehranu, adresu alergologu. On će vam reći kako razviti posebnu prehranu za liječenje ili akutne simptome alergije.

    Naravno, pažnja liječnika će fiziološke potrebe adolescenata u mineralima, vitaminima i esencijalnim hranjivim tvarima, koji su tako nužni za djetetovo tijelo.

    Ako vaš grad nema alergolog, možete sigurno posjetiti istog pedijatara ili nutricionista.

    Hipoalergenska dijeta - glavni izbornik za dijete. Ovo je standardna, osnovna dijeta. Oslanjajući se na njega, možete napraviti individualnu prehranu. Takva dijeta može se promatrati alergijski tijekom života i može postati dobra navika.

    Odgovaramo na nekoliko glavnih pitanja o hipoalergenskoj prehrani za dijete

    • Što bi trebali biti proizvodi?

    Svi proizvodi moraju biti pari, kuhani ili kuhani u pećnici. Isto tako, potrebno je isključiti iz prehrambenih proizvoda koji sadrže dodatke hrani i bojila, te nabaviti samo svježe, prirodne proizvode.

    • Što isključiti iz prehrane?

    prvo, visoka razina alergenosti ima ribu, plodove mora, proizvode od soje, kravlje mlijeko, rajčicu, banane, jaja, jagode, grožđe, kakao. Uopće ih se ne smije koristiti.
    drugo, začina, egzotično voće, slatkiši mogu uključivati ​​tvari štetne za adolescent.
    treći, čak i najčešće povrće - kao što su crvena paprika, rotkvica i kiseli kupus - mogu izazvati neke znakove alergije. Može ih se konzumirati, ali pod nadzorom liječnika.
    Što se tiče voća, onda su zabranjeni sljedeći: malina, kupina, breskva, šipak, ananas, kivi.

    • Kako diversificirati izbornik?

    Ako znate koji dijete ima alergen, onda je bolje isključiti proizvode sa svojim sadržajem. Ali hrana koja ne uzrokuje alergije, možete unijeti prehranu, ali u malim dozama - oko 10-20 grama. Dakle, samo pazite da tinejdžer može jesti one ili druge proizvode.

    Važno je napomenuti da se alergijska reakcija u tijelu može manifestirati u prvim satima nakon što jede bilo koju hranu.

    Uzorak izbornika za alergijske tinejdžere

    Svako jutro morate naučiti svoje dijete da pijete 20-30 minuta prije obroka čaša vode s sok od pola limuna. Zbog toga se jetra odstranjuje od toksina i toksina, a vrijeme egzacerbacije alergije se smekšava.

    ponedjeljak

    • Za doručak Pripremite kašuku kašu na vodi s jabukama ili umakom od jabuka.
    • Za ručak djetetu nudite juhu s leća ili grašak na pileći juhu, kao i kuhanu rižu s govedinom, zelenim čajem.
    • Za večeru može jesti tanjur svježeg sira i grožđica, piti čaj ili vodu.

    utorak

    • Zadovoljiti glad ujutro pomoći će kukuruzni kašu, ako nema alergije na kravlje mlijeko, možete dodati komad maslaca u posudu.
    • Za ručak ponudite djetetu pileći juhu s zelenilom i povrćem. Nemojte dodavati hranu koja je alergična na tinejdžeru. Na drugom jajetima od heljde i kuhanom puretinom.
    • Za večeru dijete jede tavu od mrkve. Može dodati kiselo vrhnje, opet, ako nema alergija na kravlje mlijeko.

    srijeda

    • Za doručakPripremite kašu pšenice. Tinejdžer može popiti čašu jogurta.
    • Za ručakneka jede juhu s mesnicama od mljevenog mesa, kuhanim krumpirom s koparom i maslinovim uljem. Može piti zeleni čaj.
    • Za večerumolimo dijete s palačinama s jabukama, kao i komotom sušenog voća - jabuka i krušaka.

    četvrtak

    • doručakdijete počinje s salatom od svježeg sira, krastavca, peršina i kopra. Može popiti čašu jogurta.
    • Za ručak pripremiti mu juhu od mlijeka, kao i krumpir, zeleni čaj.
    • Za večeruprikladnu tavu s mrkvu i zeleni čaj.

    petak

    • Jutarnja jutarnja gladi proso ili ječmenog kaša. Izaberite što pripremiti, na temelju sklonosti ukusu djeteta.
    • Za ručak hranite ga s juhu s pilećim dojkama i biljem, kao i pirjanom kupusom. Može piti zeleni čaj.
    • Za večeru neka jede tanjur krumpira s kupusom, popije čaj ili vodu.

    subota

    • doručakpočeti s sok od jabuka, nekoliko kuhana jaja (ako ih nema alergiju). Jaja se mogu zamijeniti bilo kojim kašom.
    • Za ručak Pripremite juhu od krumpira s povrćem i pirjane tikvice u umaku od vrhnja. Možete piti hranu čajem ili vodom.
    • Za večerumožete jesti zajedno rezanci ili tjestenina sa "Bolognese" umakom.

    nedjelja

    • Za doručak možete kuhati pečene jabuke s kravljim sirom i grožđicama, popiti čašu low-fat kefir.
    • Za ručak prikladna lagana juha od riže i povrća, kao i kuhana pileća prsa ili kuhana govedina s heljda, čaša vode.
    • Za večeru možete ponuditi tinejdžeru vareniki s krumpirom, ali ni u kojem slučaju s trešnjama, jagodama i drugim voćem. Dodajte kiselo vrhnje, kopar, peršin u posudu. Možete piti hranu s zelenim čajem.

    Izbornik za alergijsko dijete s viškom težine

    Opet, poučite dijete da popije ujutro čašu vode s limunovim sokom. Korisno je i pomoći će mu da izgubi težinu.

    ponedjeljak

    • Za doručak možete napraviti laganu salatu svježeg sira, krastavaca, mrkve i zelenila. Možete ga popiti zelenim čajem.
    • Za ručakneka dijete jede prvu - juhu od povrća, drugi kuhani cvjetača s pilećim prsima.
    • Za večeru ponuditi riblji rez i kuhano krumpir.

    utorak

    • Možete započeti dan s zobenom kašom. On ugasi glad. Piti čaj s limunom.
    • Za ručakPripremite juhu sa ženama, salatu od mora kale (bez začina), kuhana riža i riba za par.
    • Navečer prikladno kuhana govedina, kuhani krumpir s koparom i salata od krastavaca, naribane.

    srijeda

    • Za doručakneka tinejdžer pijete čašu low-fat kefira. Može jesti nekoliko kuhana jaja.
    • Za ručakhranite ga borskom od kupusa, krumpira i mrkve. Ne dodajte rajčice i repe. Može piti komot sušenog voća - kruške i jabuke.
    • Za večerupripremite tavu ribe s kiselim vrhnjem za dijete.

    četvrtak

    • doručkovao kukuruzni kašuti s komadem maslaca. Može piti zeleni čaj ili vodu.
    • Za vrijeme ručka ponuditi juhu od pire od povrća, ali ne stavljajte u jelo onu hranu za koju je alergičan. Kuhajte heljda s puretinom.
    • Za večeru može pripremiti tavu od mrkve sa kondenziranim mlijekom i voćnim sokom, kompotom.

    petak

    • Kuhajte ujutro Voćna salata i sezona s ryazhenka ili termostatički jogurt.
    • Za ručak nude mlade pileće juhe s biljem, kao i salatu svježeg kupusa, krastavaca i mrkve, kuhane riže i govedine.
    • Navečer poslužite rezanci ili tjesteninu na stolu s ribanim sirom.

    subota

    • Započnite doručak s omletom, zima s biljem. Možete piti vodu ili zeleni čaj.
    • Za ručak kuhajte laganu juhu na pileći juhu, krumpirovu loncu s mesom. Možete piti žele brusnice.
    • Za večeru ponudite djetetu jelly ribu i raženi kruh.

    nedjelja

    • Za doručakpripremite vermičele mlijeka.
    • Za ručak- juha od zrna, povrće, kao i mesne kuglice s pire krumpirom i slanim krastavcima.
    • Navečer maziti dijete s povrćem s mesom pečenim u pećnici.